「他不願我們幾人在酒樓裏，怕是傳聞謠言再?起?，索性將我們全數驅逐了出去，另外從別處聘請了廚子。」
除去他還留於揚州城，其餘師兄弟都?選擇奔赴他處開辦酒樓、食肆飯館又?或是去了官宦人家做廚子。
範廚想到半年前的突變，到如今也是唏噓不已。當時的他恐怕也沒想到，不過半年光景，趙家人竟是快把西市酒樓敗光了。
範廚想著，沉默半響後道：「如今的掌櫃目光短淺，對廚道更是一知?半解。在我看來，他後頭?聘請的廚子多是二流三?流的廚子，西市酒樓這般頹敗，也是再?正常不過。」
簡雨晴和豐姐兒都?聽人提起?過西市酒樓的興盛衰敗，不過內情倒還是頭?迴知?道。
範廚唏噓片刻，又?撫了撫鬍鬚。他瞧了眼豐姐兒，又?與簡雨晴道：「豐姐兒沒說錯，如今的西市酒樓就?是個爛攤子，咱們萬萬不能?摻和進去。」
「我曉得的，範廚您就?放心吧。」
「再?說，我與那西市酒樓的人也不認識，他們想找我也是沒法子呢。」簡雨晴認認真真記下，心覺自家與西市酒樓也聯繫不上，神色平淡得很?。
範廚想了想，覺得有理。
幾人說完這事，便把其拋到腦後，興致勃勃又?開始說起?旁的吃食。
與此同時，西市酒樓內。
趙掌櫃拿著帳房送來的單子，臉色差得很?。他死死盯著單子，又?往外瞅了眼，才帶著人到後頭?說話：「一個都?沒？」
帳房抹了抹額頭?的汗水：「……是。」
趙掌櫃的聲音壓得極低，掐得極細，他死死盯著帳房：「你問過老客們了？咱們這迴給他們價，隻要往年的七成！」
帳房滿嘴苦澀，卻也不得努力向趙掌櫃解釋這件事：「掌櫃的，小的說了……可是，可是。」
帳房瑟縮了下，禁不住迴憶起?那些管事輕蔑的神色，心下更是愁得厲害。
趙掌櫃瞧著他欲言又?止的模樣，忍不住催促道：「可是什麽？我們給了那麽大優惠，他們還不滿足？他們到底想要什麽？七折……那已是最低的價格！」
要知?道不遠處的百味居，據說還漲了三?成的錢。趙掌櫃就?是為了增加自家的競爭力，這才咬咬牙，降了價格。
當然?，為了西市酒樓的名聲，這些降價也僅僅麵對老客戶。
趙掌櫃對外，還是公布了與往年一般的價格。偏生繼無人訂冬至席麵後，竟是連除夕乃至新年的席麵也沒訂出去……！
趙掌櫃越想越是惱火，越想越是不可思議。
他狐疑地看向支支吾吾的帳房，腦海裏靈光一閃而過，他一把抓住帳房的領口?，厲聲嗬斥道：「是不是你搞的鬼？是誰讓你這麽幹的？」
趙掌櫃的動?作讓帳房一怔，等聽到趙掌櫃的話語後他更是麵色大變，連連擺手的同時急急驚道：「不是啊！冤枉啊，冤枉啊！趙掌櫃，真不是你想的……」
帳房眼看趙掌櫃完全不信，甚至手上越發用力時，嚇得心神俱裂，哪裏還顧得上控製聲音，驚聲尖叫：「不是，不是啊——是，是他們說，他們不缺錢！」
「他們才看不上那點降價的錢！」
「他們說趙掌櫃您是在打發叫花子！說，說，說就?西市酒樓這般的席麵，誰擺了誰丟人啊——」
趙掌櫃的臉，騰地青白。
帳房驚駭欲絕的聲音穿透了整個院子，引得不少僕婦婢女皆是側目看來，而後連不少坐著用飯的食客也聽見了。
當即，不少人變了臉色。
三?樓正吃著席麵的食客更覺得像是在罵自己，幾個暴脾氣?的更是直接站起?身?來，衝出門外，順著聲音尋到後院：「是誰說的？啥意?思？說老子像叫花子？」
第一百七十六章
當即，趙掌櫃的冷汗都冒出來了。
他手上一鬆，被緊緊拽住的帳房順勢滑坐在地上，劇烈咳嗽起來。
趙掌櫃，支支吾吾說不出話。
是得罪高官富戶，還是得罪跟前的食客？趙掌櫃難以抉擇，更希望一個都不要得罪。
隨著趙掌櫃顧左右而言他，幾名食客自?然而然得知了答案。他們的?臉色騰地冷了下來，心?下惱怒不已，不能記恨對方，難不成還不能記恨西市酒樓？
「難怪生意越來越差。」
「好好好好，你們西市酒樓就是這麽對客戶的?？」
「這位客官，這位客官——」
「你給我滾開！」幾名食客罵罵咧咧，直接推開趙掌櫃，竟是連剩下的?席麵?都沒用便甩手離開。
這還不是關鍵，最重要的?是他們扯著嗓門直嚷嚷，把?這事兒?迅速宣揚開來，以至於原本還訂著席麵?的?食客也紛紛選擇取消。
這下趙掌櫃可是真的?慌了！
要知道?西市酒樓如今沒了最頂尖那一波的?生意，全靠著中?間那檔子行商富商乃至周遭州縣官員還在那繼續訂席麵?，這才勉強維持住體麵?。
至於他們為何在西市酒樓訂席麵?？那還不是因?著西市酒樓聲?名在外，日暮西山的?消息還沒傳開，下麵?的?行商、富商乃至周遭縣官為了巴結州官，自?是專挑名聲?大的?酒樓飯館置辦席麵?。
而西市酒樓，以往便是最佳選擇。
如今他們聽聞那些大戶人家的?管事瞧不起西市酒樓，登時風向一變，紛紛跑去?別的?酒樓飯館，讓西市酒樓的?聲?音比先前慘澹了三分?。
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除去他還留於揚州城，其餘師兄弟都?選擇奔赴他處開辦酒樓、食肆飯館又?或是去了官宦人家做廚子。
範廚想到半年前的突變，到如今也是唏噓不已。當時的他恐怕也沒想到，不過半年光景，趙家人竟是快把西市酒樓敗光了。
範廚想著，沉默半響後道：「如今的掌櫃目光短淺，對廚道更是一知?半解。在我看來，他後頭?聘請的廚子多是二流三?流的廚子，西市酒樓這般頹敗，也是再?正常不過。」
簡雨晴和豐姐兒都?聽人提起?過西市酒樓的興盛衰敗，不過內情倒還是頭?迴知?道。
範廚唏噓片刻，又?撫了撫鬍鬚。他瞧了眼豐姐兒，又?與簡雨晴道：「豐姐兒沒說錯，如今的西市酒樓就?是個爛攤子，咱們萬萬不能?摻和進去。」
「我曉得的，範廚您就?放心吧。」
「再?說，我與那西市酒樓的人也不認識，他們想找我也是沒法子呢。」簡雨晴認認真真記下，心覺自家與西市酒樓也聯繫不上，神色平淡得很?。
範廚想了想，覺得有理。
幾人說完這事，便把其拋到腦後，興致勃勃又?開始說起?旁的吃食。
與此同時，西市酒樓內。
趙掌櫃拿著帳房送來的單子，臉色差得很?。他死死盯著單子，又?往外瞅了眼，才帶著人到後頭?說話：「一個都?沒？」
帳房抹了抹額頭?的汗水：「……是。」
趙掌櫃的聲音壓得極低，掐得極細，他死死盯著帳房：「你問過老客們了？咱們這迴給他們價，隻要往年的七成！」
帳房滿嘴苦澀，卻也不得努力向趙掌櫃解釋這件事：「掌櫃的，小的說了……可是，可是。」
帳房瑟縮了下，禁不住迴憶起?那些管事輕蔑的神色，心下更是愁得厲害。
趙掌櫃瞧著他欲言又?止的模樣，忍不住催促道：「可是什麽？我們給了那麽大優惠，他們還不滿足？他們到底想要什麽？七折……那已是最低的價格！」
要知?道不遠處的百味居，據說還漲了三?成的錢。趙掌櫃就?是為了增加自家的競爭力，這才咬咬牙，降了價格。
當然?，為了西市酒樓的名聲，這些降價也僅僅麵對老客戶。
趙掌櫃對外，還是公布了與往年一般的價格。偏生繼無人訂冬至席麵後，竟是連除夕乃至新年的席麵也沒訂出去……！
趙掌櫃越想越是惱火，越想越是不可思議。
他狐疑地看向支支吾吾的帳房，腦海裏靈光一閃而過，他一把抓住帳房的領口?，厲聲嗬斥道：「是不是你搞的鬼？是誰讓你這麽幹的？」
趙掌櫃的動?作讓帳房一怔，等聽到趙掌櫃的話語後他更是麵色大變，連連擺手的同時急急驚道：「不是啊！冤枉啊，冤枉啊！趙掌櫃，真不是你想的……」
帳房眼看趙掌櫃完全不信，甚至手上越發用力時，嚇得心神俱裂，哪裏還顧得上控製聲音，驚聲尖叫：「不是，不是啊——是，是他們說，他們不缺錢！」
「他們才看不上那點降價的錢！」
「他們說趙掌櫃您是在打發叫花子！說，說，說就?西市酒樓這般的席麵，誰擺了誰丟人啊——」
趙掌櫃的臉，騰地青白。
帳房驚駭欲絕的聲音穿透了整個院子，引得不少僕婦婢女皆是側目看來，而後連不少坐著用飯的食客也聽見了。
當即，不少人變了臉色。
三?樓正吃著席麵的食客更覺得像是在罵自己，幾個暴脾氣?的更是直接站起?身?來，衝出門外，順著聲音尋到後院：「是誰說的？啥意?思？說老子像叫花子？」
第一百七十六章
當即，趙掌櫃的冷汗都冒出來了。
他手上一鬆，被緊緊拽住的帳房順勢滑坐在地上，劇烈咳嗽起來。
趙掌櫃，支支吾吾說不出話。
是得罪高官富戶，還是得罪跟前的食客？趙掌櫃難以抉擇，更希望一個都不要得罪。
隨著趙掌櫃顧左右而言他，幾名食客自?然而然得知了答案。他們的?臉色騰地冷了下來，心?下惱怒不已，不能記恨對方，難不成還不能記恨西市酒樓？
「難怪生意越來越差。」
「好好好好，你們西市酒樓就是這麽對客戶的?？」
「這位客官，這位客官——」
「你給我滾開！」幾名食客罵罵咧咧，直接推開趙掌櫃，竟是連剩下的?席麵?都沒用便甩手離開。
這還不是關鍵，最重要的?是他們扯著嗓門直嚷嚷，把?這事兒?迅速宣揚開來，以至於原本還訂著席麵?的?食客也紛紛選擇取消。
這下趙掌櫃可是真的?慌了！
要知道?西市酒樓如今沒了最頂尖那一波的?生意，全靠著中?間那檔子行商富商乃至周遭州縣官員還在那繼續訂席麵?，這才勉強維持住體麵?。
至於他們為何在西市酒樓訂席麵?？那還不是因?著西市酒樓聲?名在外，日暮西山的?消息還沒傳開，下麵?的?行商、富商乃至周遭縣官為了巴結州官，自?是專挑名聲?大的?酒樓飯館置辦席麵?。
而西市酒樓，以往便是最佳選擇。
如今他們聽聞那些大戶人家的?管事瞧不起西市酒樓，登時風向一變，紛紛跑去?別的?酒樓飯館，讓西市酒樓的?聲?音比先前慘澹了三分?。
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