冬至節乃是時下?與元正（春節）、清明並列的三大節日，官署乃至府學會放假七日，各家各戶會穿新衣，挑燈籠，逛節市，祭祖祈福。
揚州城裏的活動也頂頂多。
簡雨晴不想?錯過賺錢的機會，準備在冬至節前為店鋪再?添加一道小食：糖油粑粑。
當然?在登陸『方長史臭豆腐』鋪以前，簡雨晴在當日中午的菜單裏添加了這道美味。
糖油粑粑，一款糖油混合物。
在後世凡是冠上糖油混合物五個大字還敢不好吃的，那都是犯了天條的！
糖油粑粑的味道自是不用說。
棕褐色的糖油融如軟軟糯糯的糯米糰子?中，散發著誘人的光澤。
春姐兒起?初瞧著糖油粑粑，還以為是油炸好的糯米糰子?再?裹上一層糖漿而成，直到看著簡雨晴的動作?，她才發現做法與她想?的完全?不同。
冷油入鍋，裏麵加入糖水。
簡雨晴拿著炒菜勺細細攪拌，等到糖油開始冒泡，再?把摁扁的糯米糰子?放進去，繼續攪拌，讓糯米糰子?與糖油充分接觸的同時，也避免糯米糰子?粘鍋。
隨著時間變長，糯米糰子?漸漸變大變胖，逐漸漂浮在油鍋表麵，外麵也裹上一層淺金色的外衣。
簡雨晴不急不躁，繼續翻拌。
直到糯米糰子?身上穿著的衣服越來越厚實，最後變成金橙色為止。
簡雨晴一手持笊籬，另一手持長筷，把炸好的糯米糰子?全?部撈起?，瀝去上頭多餘的糖油，最後放進小瓷碗裏。
「來嚐嚐？」
「好好好——！」春姐兒興致勃勃地接過小碗，與茜姐兒分贓中。
放在碗裏，糖油粑粑們黏糊糊地粘在一起?。春姐兒用筷子?把他們分開，還能瞧見黏糊糊的拉絲：「哎……我以為會酥脆的？」
瞧著糖油粑粑在油鍋裏的經歷，總會以為它是油炸的，唯有夾起?來以後才會發現它外皮竟是略帶些韌勁的？
春姐兒驚訝於夾起?來的觸感，興致勃勃地吹了吹涼，然?後把其中一顆放入口中。
一口下?去，牙齒和?糖油、糯米糰子?似乎糾纏在一起?，黏糊糊、糯唧唧，艮啾啾的口感讓人慾罷不能。說不上特別的味道，但就讓人想?再?來一塊。
春姐兒眼裏驚奇：「好吃。」
簡雨晴也撈起?一塊，放入嘴裏，細細品嚐香甜的味道之餘順口道：「這個程度，鋪子?裏的人應當可以做的吧？」
臭豆腐鋪子?裏負責炸製工作?的都是老僕婦們，他們不算聰慧，主要是老實且動作?麻利。
春姐兒想?了想?：「我覺得可以。」
要來個複雜的吃食他們還真不行，不過糖油粑粑的難度應當還是可以的。
茜姐兒臉蛋都塞得鼓鼓囊囊，連連點著腦袋：「我覺得肯定很多人會……唔，會喜歡！」
油潤香甜，軟糯可口。
茜姐兒托著臉頰，宣布這是自己近來最愛吃的甜食。
「嗯……我想?也是。」簡雨晴瞅了眼還未用完的糖油，順勢把糖油粑粑也加入今日菜單中。
今日的菜單，很是豐盛。
學子?們走入食堂，便被撲麵而來的胡椒、花椒、茱萸和?辣蓼草的霸道氣味驚了一跳。
光是嗅著味道，諸人便猜測這是一道下?飯的開胃菜。他們好奇走近，抬眸看了眼菜單，很快便注意?到其中一道名字就顯得分外火辣的菜品：麻辣仔雞。
好傢夥，看著名字就知道辣了！
濃烈的辣香氣蠻橫地霸占整間屋子?，肆無忌憚地叫囂，彰顯著自己的存在感。
幾名學子?沒忍住，咕咚咽了下?口水。他們目不轉睛地盯著這道麻辣仔雞，隻恨不得立刻能品嚐品嚐它的味道。
也有人頭皮發麻，暗暗叫苦：「我不擅長吃辣啊……」
「上次我吃了，都要噴火了。」
「對對對，還有那個茱萸炒肉片。」另外學子?忍不住接話，「好吃是好吃，可是……」
揚州城附近，多有鮮甜口味居多。
這般蠻橫直接的辣味，好吃是好吃，就是吃不多。
「偶爾，偶爾啦。」
「嗯……這個看起?來不像是炒雞哎？」拿到菜品的學子?愣了愣神，定睛打量著跟前的菜品。
眾人齊齊看向手裏的菜碗。
當看到名字時，在場大部分人都以為是如同茱萸炒肉片般直接用各種辣味調料爆炒嫩雞肉，那麻辣鮮香的味道想?想?都讓人打個激靈。
不過事實卻有點不同，眼前的雞肉切成肉丁不說，更是反覆經過高溫油炸，看著酥脆蓬鬆的模樣。
不像是主菜，倒像是零食……
幾名學子?迫不及待地迴到座位上，趕緊夾起?一塊來嚐嚐。
咬下?去的瞬間，耳邊響起?名為酥脆的奏鳴曲。隻是還沒等諸人欣賞片刻，辛味便不出?意?料地落在舌尖上，直讓眾人酥麻無比。
經過高溫油炸的雞肉把汁水緊緊鎖在其中，一口下?去便立馬爆汁。滾燙的汁水與辣味又是關係親密的小夥伴，在舌尖不遺餘力地跳躍蹦躂起?來。
不過……辣味也就這樣？
葉生吃下?一塊，神色淡淡。他思緒剛剛落下?，耳邊傳來趙生的「嘶哈」聲?，顯然?是被辣到。
他轉頭看向趙生，見他不停唿氣、抿舌尖的悽慘模樣，險些笑?出?聲?來：「有那麽辣嗎？我覺得還行哎。」
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揚州城裏的活動也頂頂多。
簡雨晴不想?錯過賺錢的機會，準備在冬至節前為店鋪再?添加一道小食：糖油粑粑。
當然?在登陸『方長史臭豆腐』鋪以前，簡雨晴在當日中午的菜單裏添加了這道美味。
糖油粑粑，一款糖油混合物。
在後世凡是冠上糖油混合物五個大字還敢不好吃的，那都是犯了天條的！
糖油粑粑的味道自是不用說。
棕褐色的糖油融如軟軟糯糯的糯米糰子?中，散發著誘人的光澤。
春姐兒起?初瞧著糖油粑粑，還以為是油炸好的糯米糰子?再?裹上一層糖漿而成，直到看著簡雨晴的動作?，她才發現做法與她想?的完全?不同。
冷油入鍋，裏麵加入糖水。
簡雨晴拿著炒菜勺細細攪拌，等到糖油開始冒泡，再?把摁扁的糯米糰子?放進去，繼續攪拌，讓糯米糰子?與糖油充分接觸的同時，也避免糯米糰子?粘鍋。
隨著時間變長，糯米糰子?漸漸變大變胖，逐漸漂浮在油鍋表麵，外麵也裹上一層淺金色的外衣。
簡雨晴不急不躁，繼續翻拌。
直到糯米糰子?身上穿著的衣服越來越厚實，最後變成金橙色為止。
簡雨晴一手持笊籬，另一手持長筷，把炸好的糯米糰子?全?部撈起?，瀝去上頭多餘的糖油，最後放進小瓷碗裏。
「來嚐嚐？」
「好好好——！」春姐兒興致勃勃地接過小碗，與茜姐兒分贓中。
放在碗裏，糖油粑粑們黏糊糊地粘在一起?。春姐兒用筷子?把他們分開，還能瞧見黏糊糊的拉絲：「哎……我以為會酥脆的？」
瞧著糖油粑粑在油鍋裏的經歷，總會以為它是油炸的，唯有夾起?來以後才會發現它外皮竟是略帶些韌勁的？
春姐兒驚訝於夾起?來的觸感，興致勃勃地吹了吹涼，然?後把其中一顆放入口中。
一口下?去，牙齒和?糖油、糯米糰子?似乎糾纏在一起?，黏糊糊、糯唧唧，艮啾啾的口感讓人慾罷不能。說不上特別的味道，但就讓人想?再?來一塊。
春姐兒眼裏驚奇：「好吃。」
簡雨晴也撈起?一塊，放入嘴裏，細細品嚐香甜的味道之餘順口道：「這個程度，鋪子?裏的人應當可以做的吧？」
臭豆腐鋪子?裏負責炸製工作?的都是老僕婦們，他們不算聰慧，主要是老實且動作?麻利。
春姐兒想?了想?：「我覺得可以。」
要來個複雜的吃食他們還真不行，不過糖油粑粑的難度應當還是可以的。
茜姐兒臉蛋都塞得鼓鼓囊囊，連連點著腦袋：「我覺得肯定很多人會……唔，會喜歡！」
油潤香甜，軟糯可口。
茜姐兒托著臉頰，宣布這是自己近來最愛吃的甜食。
「嗯……我想?也是。」簡雨晴瞅了眼還未用完的糖油，順勢把糖油粑粑也加入今日菜單中。
今日的菜單，很是豐盛。
學子?們走入食堂，便被撲麵而來的胡椒、花椒、茱萸和?辣蓼草的霸道氣味驚了一跳。
光是嗅著味道，諸人便猜測這是一道下?飯的開胃菜。他們好奇走近，抬眸看了眼菜單，很快便注意?到其中一道名字就顯得分外火辣的菜品：麻辣仔雞。
好傢夥，看著名字就知道辣了！
濃烈的辣香氣蠻橫地霸占整間屋子?，肆無忌憚地叫囂，彰顯著自己的存在感。
幾名學子?沒忍住，咕咚咽了下?口水。他們目不轉睛地盯著這道麻辣仔雞，隻恨不得立刻能品嚐品嚐它的味道。
也有人頭皮發麻，暗暗叫苦：「我不擅長吃辣啊……」
「上次我吃了，都要噴火了。」
「對對對，還有那個茱萸炒肉片。」另外學子?忍不住接話，「好吃是好吃，可是……」
揚州城附近，多有鮮甜口味居多。
這般蠻橫直接的辣味，好吃是好吃，就是吃不多。
「偶爾，偶爾啦。」
「嗯……這個看起?來不像是炒雞哎？」拿到菜品的學子?愣了愣神，定睛打量著跟前的菜品。
眾人齊齊看向手裏的菜碗。
當看到名字時，在場大部分人都以為是如同茱萸炒肉片般直接用各種辣味調料爆炒嫩雞肉，那麻辣鮮香的味道想?想?都讓人打個激靈。
不過事實卻有點不同，眼前的雞肉切成肉丁不說，更是反覆經過高溫油炸，看著酥脆蓬鬆的模樣。
不像是主菜，倒像是零食……
幾名學子?迫不及待地迴到座位上，趕緊夾起?一塊來嚐嚐。
咬下?去的瞬間，耳邊響起?名為酥脆的奏鳴曲。隻是還沒等諸人欣賞片刻，辛味便不出?意?料地落在舌尖上，直讓眾人酥麻無比。
經過高溫油炸的雞肉把汁水緊緊鎖在其中，一口下?去便立馬爆汁。滾燙的汁水與辣味又是關係親密的小夥伴，在舌尖不遺餘力地跳躍蹦躂起?來。
不過……辣味也就這樣？
葉生吃下?一塊，神色淡淡。他思緒剛剛落下?，耳邊傳來趙生的「嘶哈」聲?，顯然?是被辣到。
他轉頭看向趙生，見他不停唿氣、抿舌尖的悽慘模樣，險些笑?出?聲?來：「有那麽辣嗎？我覺得還行哎。」
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