「啪!」


    「又走神?,鍋子焦了都沒發現的嗎?」春姐兒一掌打在夏姐兒手上,抽迴了她的心神?。


    連在另一邊忙碌的其餘學徒都忍不住瞅了兩眼,先前的嫌棄和嫉妒也少了三四分。


    瞧瞧,嘖嘖,瞧瞧!


    有?沒有?姐姐,好像也不太重要啊……那倒不是。


    有?幾名學徒欣羨地看?了眼夏姐兒,瞧她不情?不願的模樣就直搖頭。換做他們哪裏會這?般,要是能從?簡女廚手裏多學點,又或是能留在府學食堂裏當正?式的學徒,那真?真?是前途遠大呢。


    哪裏像夏姐兒那般,還要人督促的。


    簡雨晴聽到動靜,往春姐兒那看?了好幾眼。她對春姐兒嚴厲的態度反應平平,不過等著時間差不多還是上前叫了停,與春姐兒道:「你?與大家一塊去用午食吧,等吃好了再練習。」


    春姐兒在夏姐兒麵前是母老虎,在簡雨晴跟前就是咪咪。她乖巧地應了聲,又斜了眼夏姐兒。


    懶懶散散的夏姐兒瞬間站直了身子,老老實實也跟著應了聲好。待簡雨晴轉身走了,她摸了摸咕咕叫的肚皮,垂涎地望向灶房裏咕咚咕咚冒熱氣的鍋子:「我記得?,好像做的是羊肉?」


    春姐兒看?了眼夏姐兒那沒出息的樣,就是重話都說不出口。


    她教夏姐兒去外頭候著,順便把條案板凳抹一抹,而她則上前喚忙碌完的茜姐兒、範大娘與其餘學徒、幫工和雜役們一同去用午食。


    而後,春姐兒才走到爐灶邊,伸手落在陶鍋鍋蓋上。隨著陶蓋掀開,原本被?牢牢鎖在其中的鮮甜鹹香味道頓時如炸彈般瞬間引爆,以萬夫莫敵之勢橫掃整間灶房,肆無?忌憚地往外四溢而開。


    夏姐兒嗅著味道,雙眼放光。剛剛還纏在身上的疲憊轉瞬即逝,她精神?抖擻地往灶房裏看?,脖子都伸長了一截。


    很快,春姐兒與兩三人端著午食出來了。夏姐兒忙不迭地迎上前,一雙眼兒直直盯著那鍋子羊腩上,挪都挪不開。


    還是春姐兒瞪了她一眼,夏姐兒才醒過神?。夏姐兒厚著臉皮,忙捏著帕子抹了抹條案板凳,巴巴與春姐兒道:「阿姐,我一直在做事的。」


    春姐兒不願在旁人跟前說她,隻瞅了眼,把午食分別擱在案上,又喚著眾人上前用餐。


    這?時候,夏姐兒的速度就快了。她迅速霸占了個最靠近羊腩煲的位置,不急著盛飯,而是一筷子夾起最大的那塊羊腩肉,興奮地塞進嘴裏。


    「唿,唿,唿,好燙,好香!」


    「嗚哇——這?味道也太香了吧?」學子們剛剛踏入食堂,便被?那撲麵而來的香味驚得?一愣,他們不約而同地停下交談,下意識多吸了好幾口氣,連連吞咽口水。


    自打食堂改造後,學子們能近距離看?到灶房裏的操作,與簡廚娘等人還能說上幾句話。


    除去好處,也有?壞處。教學子們說,最大的壞處就是灶房裏的香味那是再也沒法控製,讓人進了食堂就被?迷得?暈乎乎的,肚裏的饞蟲更?是直蛄蛹。


    反應最快的幾人更?是迅速衝進去排隊,雙眼直直盯著灶房裏頭。


    「聞著味道是羊肉嘛?」


    「肯定!這?香味也太濃了!」


    「不知道是什麽羊肉?先前吃的清燉羊肉不錯!」


    「我喜歡孜然羊肉。」


    「我喜歡魚羊鮮湯!」


    簡廚娘乃是豬肉愛好者?,做羊肉的日子屈指可?數。直到如今天氣漸漸轉涼,簡雨晴才開始連發大招。


    從?蔥爆羊肉到魚羊鮮,從?羊肉燜飯到清燉羊肉,再到今日——


    學子們滿臉期待地抬眸看?去,在菜單第一排便見著五個大字:紅燒羊腩煲。


    對於紅燒兩字已不陌生的學子迅速勾勒出大概模樣——濃稠鹹香的醬汁,裹著肥美醇厚的羊肉,擱在米飯上那紅亮油潤的醬汁會浸潤到米飯之中,每一口都是無?盡的誘惑。


    「紅燒啊……」


    「說起來我家廚子也做過紅燒羊肉了,那味道也是下飯得?很。」


    不同於市麵上做法還很少見的豬肉,羊肉的做法層出不窮,裹著醬汁燒製的羊腩鍋子更?是常見。


    比如很多廚子雖然不看?好簡雨晴把豬肉當做寶的架勢,但燒豬肉的幾種做法香料也可?以有?選擇的用在燒羊肉上,也因此最近揚州城裏的味道那就……捲起來了!


    「唔,不過我覺得?吧……」


    「別家的羊腩煲也沒有?這?麽香!」


    還有?當年最早見著簡家食攤的葉生津津樂道:「我記得?簡廚娘尚擺攤子的時候,就曾做了道紅燜羊肉。」


    「她們一家吃獨食,根本沒賣!」


    「後頭做飯盒的時候也沒做……沒想到今日居然能見著了!」


    葉生說得?挺唏噓,後頭他們倒是吃到類似的菜品……不過是範廚做的。


    被?葉生一說,學子們越發有?了興趣。


    學子們紛紛排起長隊,或是交了餐券或是付了現錢,端著托盤到位置上坐下。


    諸人不約而同,紛紛把目光落在紅燒羊腩上。隻見碗內撒著青蔥,碧綠的色澤越發襯得?羊肉豐腴肥美,讓人食指大動。


    有?這?麽一碗紅燒羊腩在,桌上其他盤子裏的菜餚陡然失色。學子們定了定神?,手上動作比思緒更?快,迅速夾起羊腩來。


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