剩餘的脫脂牛奶本身的脂肪含量也遠高於後世?脫脂牛奶，不但能拿來作為奶茶，而且也可以製作成雙皮奶之類的吃食。
正當簡雨晴忙碌的時候，耳邊響起春姐兒略顯急促的聲音：「師傅？師傅！」
「我在裏頭。」
「啊，師傅在裏麵。」不多時，春姐兒滿頭大汗地走進冰窖。她見著坐在板凳上忙碌的簡雨晴，這才拍了拍胸膛放下?心來：「師傅您一直沒迴?來，把咱們都嚇了一跳。」
簡雨晴笑了笑：「都是我的錯。」
剛好她也搗鼓得?差不多了——簡雨晴吩咐春姐兒把淡奶油抬到上頭去，自己先把牛乳桶重新封口，然後鎖上門出去。
從舒適的冰窖迴?到酷熱的外頭。
簡雨晴忍不住拿手扇了扇風，這才蔫巴巴地往灶房裏走去。
簡娘子?幾個正瞧著那盆淡奶油，他們用湯勺舀了點，又用手指蘸了點嚐嚐。
等?簡雨晴進來時，他們也得?出答案：這物有些粘稠，帶著點淡淡的奶香味，和好吃沒什麽關係。
為何要花費大力氣?去做這麽個東西？簡娘子?瞧著簡雨晴進來，忙不迭把自己的問題說出口來。
「等?會兒，你們就知?道了。」
簡雨晴吩咐簡雲起燒旺了灶台，換了個幹淨的鍋子?上去。她把大桶的生牛乳倒入其中，又加了相對?於幾乎相同量的淡奶油，緊接著往裏放入蛋黃、蜂蜜和適量粗糖。
簡雨晴嚴格控製著火力。
溫度要足以讓蜂蜜和粗糖融入奶液之中，又不能讓牛乳徹底沸騰。
同時她還吩咐簡雲起不斷攪拌。
直到牛乳微微冒著熱氣?，稍有些燙手的程度簡雨晴把鍋子?從灶台上挪開，又換了一座幹淨的鍋子?上去。
這迴?放的材料也基本一致，隻是增加了蜂蜜和粗糖量的同時，簡雨晴還放了些研磨得?更細膩的末茶粉進去。
同樣攪拌均勻後，簡雨晴又把鍋子?裏的內容物倒入盆裏，蓋上蓋子?以後再交到雜役手中，讓簡娘子?領著幾人把這兩盆東西送到冰窖裏保存。
至於剩下?的淡奶油，又一次交給簡雲起和範石。這些淡奶油被?簡單分作兩份，可憐的簡雲起和範石需要不斷揮舞胳膊，直到兩份淡奶油都變成簡雨晴需要的模樣。
等?做完事，簡雲起和範石都累得?胳膊都抬不起來。簡雲起一般揉著胳膊，一邊直往簡雨晴那看：「阿姐，您要做什麽東西啊？」
他滿懷怨念，憂愁不已。
要是做得?不好吃，那對?不起自己的胳膊啊。
簡雨晴看出他的言下?之意，忍不住嘴角上揚：「放心吧，這東西好吃到……我怕是你們往後日?日?都想吃。」
哪有那麽誇張！
饒是簡嵐都不相信簡雨晴的話，連連搖頭道：「這麽熱的天，我都沒胃口了。」
這話一出，諸人齊齊側目。
春姐兒手裏剝著葡萄皮，嘴裏還忍不住笑話簡嵐：「咱們小嵐居然還有沒胃口的時候？」
「可不是嘛？」
「今兒個早上足足吃了兩碗豆腐腦，十個煎餃！」剛迴?來的簡娘子?白?了簡嵐一眼，跟著附和一句。
簡嵐的胃口，比一些學子?都大呢。
瞧她那圓嘟嘟肉鼓鼓的臉頰，比之前又是胖了一圈。要說上迴?是簡雨晴覺得?她有些胖了，現在連簡娘子?都瞧著有些圓潤過?度。
從頭到腳都是圓嘟嘟的。
簡娘子?盯著女兒圓滾滾的小胖手，忍不住道：「要是小嵐跟著我迴?河頭村，怕是村裏人都要認不出她來了。」
簡嵐氣?鼓鼓：「才不會！」
她挺了挺圓滾滾的青蛙肚，驕傲得?很：「張媽媽說我這樣才有福氣?呢。」
前有崔哥兒，後有豐姐兒。
張媽媽從一開始的警惕，到後來也順理成章地把簡家人攬入親近的圈子?。
其中最?受她喜歡的便是聰慧機靈，活潑可愛的簡嵐，好吃好喝好玩逗弄著不說，還親自教簡嵐讀書。
張媽媽是方?長史的乳母，雖被?充作官奴，但實則也是名門之後，甚至還給方?長史啟蒙過?。
這麽一位師傅，那是簡家人捧著真金白?銀去請都請不到的。
簡娘子?平時再糊塗，此時瞬間展現出機敏的一麵。不但叮囑簡嵐要尊重張媽媽，而且還親自幫張媽媽做了衣裳鞋襪以表感謝。
簡娘子?聽是張媽媽說的，登時也不吱聲了。她瞧著女兒圓潤的身姿，想著簡嵐正是生長期，稍稍胖乎點也挺好？
嗯，挺好的。
簡娘子?一秒鍾說服自己，若無其事地看向早已置身事外，正忙著把放鍋裏蒸製的糯米麵團拿出來的簡雨晴：「晴姐兒現在在做的是……」
「是好吃的。」
簡雨晴等?糯米皮子?微微放涼，往裏搓入剛打發出來的黃油。
待糯米皮完全?吸收黃油，表麵光滑細膩以後，簡雨晴把麵團分割成大小合適的麵劑子?，往上灑了點熟糯米粉防粘。
再來她取來擀麵杖，輕輕把麵劑子?壓開。眨眼的功夫，糯米皮子?便變成了外薄中心厚點的模樣。
簡雨晴往裏放上一勺打發好的奶油，再來上一勺去籽切丁的葡萄肉，把糯米皮子?捏起合攏，翻出來揉成圓滾滾的模樣。
簡雨晴托在手心裏：「好了。」
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正當簡雨晴忙碌的時候，耳邊響起春姐兒略顯急促的聲音：「師傅？師傅！」
「我在裏頭。」
「啊，師傅在裏麵。」不多時，春姐兒滿頭大汗地走進冰窖。她見著坐在板凳上忙碌的簡雨晴，這才拍了拍胸膛放下?心來：「師傅您一直沒迴?來，把咱們都嚇了一跳。」
簡雨晴笑了笑：「都是我的錯。」
剛好她也搗鼓得?差不多了——簡雨晴吩咐春姐兒把淡奶油抬到上頭去，自己先把牛乳桶重新封口，然後鎖上門出去。
從舒適的冰窖迴?到酷熱的外頭。
簡雨晴忍不住拿手扇了扇風，這才蔫巴巴地往灶房裏走去。
簡娘子?幾個正瞧著那盆淡奶油，他們用湯勺舀了點，又用手指蘸了點嚐嚐。
等?簡雨晴進來時，他們也得?出答案：這物有些粘稠，帶著點淡淡的奶香味，和好吃沒什麽關係。
為何要花費大力氣?去做這麽個東西？簡娘子?瞧著簡雨晴進來，忙不迭把自己的問題說出口來。
「等?會兒，你們就知?道了。」
簡雨晴吩咐簡雲起燒旺了灶台，換了個幹淨的鍋子?上去。她把大桶的生牛乳倒入其中，又加了相對?於幾乎相同量的淡奶油，緊接著往裏放入蛋黃、蜂蜜和適量粗糖。
簡雨晴嚴格控製著火力。
溫度要足以讓蜂蜜和粗糖融入奶液之中，又不能讓牛乳徹底沸騰。
同時她還吩咐簡雲起不斷攪拌。
直到牛乳微微冒著熱氣?，稍有些燙手的程度簡雨晴把鍋子?從灶台上挪開，又換了一座幹淨的鍋子?上去。
這迴?放的材料也基本一致，隻是增加了蜂蜜和粗糖量的同時，簡雨晴還放了些研磨得?更細膩的末茶粉進去。
同樣攪拌均勻後，簡雨晴又把鍋子?裏的內容物倒入盆裏，蓋上蓋子?以後再交到雜役手中，讓簡娘子?領著幾人把這兩盆東西送到冰窖裏保存。
至於剩下?的淡奶油，又一次交給簡雲起和範石。這些淡奶油被?簡單分作兩份，可憐的簡雲起和範石需要不斷揮舞胳膊，直到兩份淡奶油都變成簡雨晴需要的模樣。
等?做完事，簡雲起和範石都累得?胳膊都抬不起來。簡雲起一般揉著胳膊，一邊直往簡雨晴那看：「阿姐，您要做什麽東西啊？」
他滿懷怨念，憂愁不已。
要是做得?不好吃，那對?不起自己的胳膊啊。
簡雨晴看出他的言下?之意，忍不住嘴角上揚：「放心吧，這東西好吃到……我怕是你們往後日?日?都想吃。」
哪有那麽誇張！
饒是簡嵐都不相信簡雨晴的話，連連搖頭道：「這麽熱的天，我都沒胃口了。」
這話一出，諸人齊齊側目。
春姐兒手裏剝著葡萄皮，嘴裏還忍不住笑話簡嵐：「咱們小嵐居然還有沒胃口的時候？」
「可不是嘛？」
「今兒個早上足足吃了兩碗豆腐腦，十個煎餃！」剛迴?來的簡娘子?白?了簡嵐一眼，跟著附和一句。
簡嵐的胃口，比一些學子?都大呢。
瞧她那圓嘟嘟肉鼓鼓的臉頰，比之前又是胖了一圈。要說上迴?是簡雨晴覺得?她有些胖了，現在連簡娘子?都瞧著有些圓潤過?度。
從頭到腳都是圓嘟嘟的。
簡娘子?盯著女兒圓滾滾的小胖手，忍不住道：「要是小嵐跟著我迴?河頭村，怕是村裏人都要認不出她來了。」
簡嵐氣?鼓鼓：「才不會！」
她挺了挺圓滾滾的青蛙肚，驕傲得?很：「張媽媽說我這樣才有福氣?呢。」
前有崔哥兒，後有豐姐兒。
張媽媽從一開始的警惕，到後來也順理成章地把簡家人攬入親近的圈子?。
其中最?受她喜歡的便是聰慧機靈，活潑可愛的簡嵐，好吃好喝好玩逗弄著不說，還親自教簡嵐讀書。
張媽媽是方?長史的乳母，雖被?充作官奴，但實則也是名門之後，甚至還給方?長史啟蒙過?。
這麽一位師傅，那是簡家人捧著真金白?銀去請都請不到的。
簡娘子?平時再糊塗，此時瞬間展現出機敏的一麵。不但叮囑簡嵐要尊重張媽媽，而且還親自幫張媽媽做了衣裳鞋襪以表感謝。
簡娘子?聽是張媽媽說的，登時也不吱聲了。她瞧著女兒圓潤的身姿，想著簡嵐正是生長期，稍稍胖乎點也挺好？
嗯，挺好的。
簡娘子?一秒鍾說服自己，若無其事地看向早已置身事外，正忙著把放鍋裏蒸製的糯米麵團拿出來的簡雨晴：「晴姐兒現在在做的是……」
「是好吃的。」
簡雨晴等?糯米皮子?微微放涼，往裏搓入剛打發出來的黃油。
待糯米皮完全?吸收黃油，表麵光滑細膩以後，簡雨晴把麵團分割成大小合適的麵劑子?，往上灑了點熟糯米粉防粘。
再來她取來擀麵杖，輕輕把麵劑子?壓開。眨眼的功夫，糯米皮子?便變成了外薄中心厚點的模樣。
簡雨晴往裏放上一勺打發好的奶油，再來上一勺去籽切丁的葡萄肉，把糯米皮子?捏起合攏，翻出來揉成圓滾滾的模樣。
簡雨晴托在手心裏：「好了。」
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