真?是好吃啊。
官吏吃一口,贊一句,美得不?得了。尤其是看著那幾?名官吏和管事悽慘可?憐的模樣,他的胃口更好了。
待他用完午食,那幾?人也用完了。
他們捂住胃部,麵色慘白到冷汗涔涔而?下。
官吏放下木筷,抹了抹嘴。
他掃了幾?人一眼,緩緩笑道:「這豆渣粥便是監獄犯人每日要用的,孫刺史讓本官交代你們——要是閑得空沒事做,下迴?可?以去獄裏再體驗體驗。」
幾?人嚇得雙膝發軟,連連告饒。
有了官吏的這番操作,此後再也沒人對?簡雨晴和後廚的事發表過其他意見?。
午食亦然,同?樣加加減減。
這番操作果然有效,不?但教職工並學子們新鮮感十足,而?且相似熟悉的菜品也讓簡家人能順利上?手,更能讓茜姐兒順利融入隊伍裏,讓雜役跟上?簡家人的工作速度。
簡雨晴忙完食堂裏的事,繼續忙碌學徒的事、另外還要簡娘子與村裏聯繫,開始安排粉絲製作的事,還要再去與養豬場聯繫,準備擴大生意的事。
就兩個字:好忙!
至於非學子的老客戶們,簡雨晴一時?間是真?顧不?上?。
要是就這樣下去,隨著時?間推移說不?準過幾?個月老客們或許也就忘了簡家食攤。
偏生吧,中間又發生了個插曲。
正當某一名老客路過曹家醬菜鋪時?,就見?三?四名小二從裏搬著木梯出來,開始更換門口的條幅布。
起初他也沒在意,眼角餘光掃了眼便準備離開。隻是落入目中的字樣讓老客微微一愣,忍不?住停下腳步細細查看。
曹家醬菜與簡家食攤聯名推出……
啥玩意?啥個是聯名?老客怔愣一瞬,下意識往裏走,順著指示牌走到最新的醬菜前。
價格依然小貴,但卻不?如過往的昂貴。最主要是的是老客總覺得這醬菜像是見?過的,他有些疑惑的時?候耳邊響起小二殷勤的聲音:「這位客官,這裏有試吃碟可?以嚐一嚐。」
小二臉上?帶笑,送上?試吃碟。
老客迴?過神來,目光順著小二的話語落在試吃碟上?。
這玩意他還是頭?迴?見?著。
第九十五章
試吃碟上擺著數種口味的醬菜。
有色澤鮮亮的也有色澤黝黑,有粗條有細條還有切成丁的,模樣各有不?同。
小二笑容可?掬,見眼前客官左右遲疑也不?催促,而是挨個介紹起醬菜的品種名字和風味,末了還提醒客官可?取用右側的竹牙籤,戳取試味。
這般操作,老客還是頭迴聽說。
他?撚起一根竹牙籤,戳了根醬菜放入嘴裏。
熟悉的鹹香味湧上前來。
老客怔愣一瞬,眼睛騰地?睜大。他?想起那條幅上的字樣,又盯著手上戳著的醬菜,半響忍不?住道:「小二?掌櫃的?這味道……不?是?難不?成這就是以前簡家攤子上用的醬菜?」
簡家食攤上的醬菜很多,大多是作為菜品裏的配菜,唯有醬蘿蔔曾單獨售賣過。
另外?幾款醬菜,都沒機會買到。
食客們?之前也催過,架不?住簡家食攤人工少,做出來的那點全供著自家和學徒攤子了。
到最?後,食客們?都懶得催了。
這名老客萬萬沒想到,今日居然會在曹家醬菜鋪吃到這熟悉的味道。
掌櫃從櫃檯後頭轉了出來,樂嗬嗬地?應了聲:「郎君的眼神真好,這正是簡家食攤與咱們?鋪子聯名出品的。」
老客重複了一遍,有些驚訝:「聯名出品?原來是這麽個聯名……簡小娘子把方子賣給曹掌櫃您了?」
掌櫃想了想:「是也不?是。」
這件事?還得從簡雨晴所做的粉絲業說起。
簡雨晴聽孫刺史提議後,便知?粉絲市場或許比自己預想的還要大。不?過她沒有喜形於色,得了空便去揚州城裏的大鋪詢了詢價。
如今的粉絲,真真是天價。
大鋪裏的小二,見她一身布衣裝束還來問粉絲連搭理都懶得搭理一句,板著臉吐出價格就不?吱聲了。
畢竟這吃食又不?是綾羅綢緞,要說窮苦人家嫁女兒娶媳婦之類的大事?還能買上一兩匹好緞子,那也不?會充麵子拿一貫錢買粉絲的。
是的,粉絲要一貫錢一團。
簡雨晴聽得價格,一雙眼珠子都險些彈出去。跟著她一同來的簡娘子更是腦袋裏嗡嗡嗡的,那他?們?先前做的粉絲包……那玩意花了多少錢?那晴姐兒讓出去的那一成利又是多少錢?
簡娘子隻覺得無數貫銅板拍著翅膀從眼前飛走,心?都哢嚓一下碎了。
嚶——
簡雨晴又換了幾家鋪子問問價,又去牙行裏尋了牙人幫忙打聽,到最?後就是她也被粉絲生意給驚呆了。
怎麽說呢,要是生意做起來……
她,簡雨晴……不?!簡家所有人光靠這個都能躺平。
簡雨晴冷靜下來,也知?道大頭都是要歸官署和府學的。她倒不?遺憾官署和府學,還有讓出去的一成利。
瞧瞧有人舉報自己以後官署的反應,就知?道讓出利益的好了。
有了粉絲這個發財小利器,簡雨晴對醬菜的去留也有了決定。她與曹家醬菜鋪簽了書契,一個出方子,一個出人力、製作和銷售。
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官吏吃一口,贊一句,美得不?得了。尤其是看著那幾?名官吏和管事悽慘可?憐的模樣,他的胃口更好了。
待他用完午食,那幾?人也用完了。
他們捂住胃部,麵色慘白到冷汗涔涔而?下。
官吏放下木筷,抹了抹嘴。
他掃了幾?人一眼,緩緩笑道:「這豆渣粥便是監獄犯人每日要用的,孫刺史讓本官交代你們——要是閑得空沒事做,下迴?可?以去獄裏再體驗體驗。」
幾?人嚇得雙膝發軟,連連告饒。
有了官吏的這番操作,此後再也沒人對?簡雨晴和後廚的事發表過其他意見?。
午食亦然,同?樣加加減減。
這番操作果然有效,不?但教職工並學子們新鮮感十足,而?且相似熟悉的菜品也讓簡家人能順利上?手,更能讓茜姐兒順利融入隊伍裏,讓雜役跟上?簡家人的工作速度。
簡雨晴忙完食堂裏的事,繼續忙碌學徒的事、另外還要簡娘子與村裏聯繫,開始安排粉絲製作的事,還要再去與養豬場聯繫,準備擴大生意的事。
就兩個字:好忙!
至於非學子的老客戶們,簡雨晴一時?間是真?顧不?上?。
要是就這樣下去,隨著時?間推移說不?準過幾?個月老客們或許也就忘了簡家食攤。
偏生吧,中間又發生了個插曲。
正當某一名老客路過曹家醬菜鋪時?,就見?三?四名小二從裏搬著木梯出來,開始更換門口的條幅布。
起初他也沒在意,眼角餘光掃了眼便準備離開。隻是落入目中的字樣讓老客微微一愣,忍不?住停下腳步細細查看。
曹家醬菜與簡家食攤聯名推出……
啥玩意?啥個是聯名?老客怔愣一瞬,下意識往裏走,順著指示牌走到最新的醬菜前。
價格依然小貴,但卻不?如過往的昂貴。最主要是的是老客總覺得這醬菜像是見?過的,他有些疑惑的時?候耳邊響起小二殷勤的聲音:「這位客官,這裏有試吃碟可?以嚐一嚐。」
小二臉上?帶笑,送上?試吃碟。
老客迴?過神來,目光順著小二的話語落在試吃碟上?。
這玩意他還是頭?迴?見?著。
第九十五章
試吃碟上擺著數種口味的醬菜。
有色澤鮮亮的也有色澤黝黑,有粗條有細條還有切成丁的,模樣各有不?同。
小二笑容可?掬,見眼前客官左右遲疑也不?催促,而是挨個介紹起醬菜的品種名字和風味,末了還提醒客官可?取用右側的竹牙籤,戳取試味。
這般操作,老客還是頭迴聽說。
他?撚起一根竹牙籤,戳了根醬菜放入嘴裏。
熟悉的鹹香味湧上前來。
老客怔愣一瞬,眼睛騰地?睜大。他?想起那條幅上的字樣,又盯著手上戳著的醬菜,半響忍不?住道:「小二?掌櫃的?這味道……不?是?難不?成這就是以前簡家攤子上用的醬菜?」
簡家食攤上的醬菜很多,大多是作為菜品裏的配菜,唯有醬蘿蔔曾單獨售賣過。
另外?幾款醬菜,都沒機會買到。
食客們?之前也催過,架不?住簡家食攤人工少,做出來的那點全供著自家和學徒攤子了。
到最?後,食客們?都懶得催了。
這名老客萬萬沒想到,今日居然會在曹家醬菜鋪吃到這熟悉的味道。
掌櫃從櫃檯後頭轉了出來,樂嗬嗬地?應了聲:「郎君的眼神真好,這正是簡家食攤與咱們?鋪子聯名出品的。」
老客重複了一遍,有些驚訝:「聯名出品?原來是這麽個聯名……簡小娘子把方子賣給曹掌櫃您了?」
掌櫃想了想:「是也不?是。」
這件事?還得從簡雨晴所做的粉絲業說起。
簡雨晴聽孫刺史提議後,便知?粉絲市場或許比自己預想的還要大。不?過她沒有喜形於色,得了空便去揚州城裏的大鋪詢了詢價。
如今的粉絲,真真是天價。
大鋪裏的小二,見她一身布衣裝束還來問粉絲連搭理都懶得搭理一句,板著臉吐出價格就不?吱聲了。
畢竟這吃食又不?是綾羅綢緞,要說窮苦人家嫁女兒娶媳婦之類的大事?還能買上一兩匹好緞子,那也不?會充麵子拿一貫錢買粉絲的。
是的,粉絲要一貫錢一團。
簡雨晴聽得價格,一雙眼珠子都險些彈出去。跟著她一同來的簡娘子更是腦袋裏嗡嗡嗡的,那他?們?先前做的粉絲包……那玩意花了多少錢?那晴姐兒讓出去的那一成利又是多少錢?
簡娘子隻覺得無數貫銅板拍著翅膀從眼前飛走,心?都哢嚓一下碎了。
嚶——
簡雨晴又換了幾家鋪子問問價,又去牙行裏尋了牙人幫忙打聽,到最?後就是她也被粉絲生意給驚呆了。
怎麽說呢,要是生意做起來……
她,簡雨晴……不?!簡家所有人光靠這個都能躺平。
簡雨晴冷靜下來,也知?道大頭都是要歸官署和府學的。她倒不?遺憾官署和府學,還有讓出去的一成利。
瞧瞧有人舉報自己以後官署的反應,就知?道讓出利益的好了。
有了粉絲這個發財小利器,簡雨晴對醬菜的去留也有了決定。她與曹家醬菜鋪簽了書契,一個出方子,一個出人力、製作和銷售。
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