當時孫女不過兩三歲。
範廚擔憂他活不了幾年，便琢磨著好好培養徒弟，把他們帶出山，往後孫女也能有個依靠陪伴。
眨眼功夫，都快十年了。
在範廚看來，他和徒弟們和親生的父子也並無?差別。無?論工作還是?生活中，他都是?一幫到底。
不過這?顯然是?他的想?當然。
範廚的徒弟……或者說前徒弟從他身?上撈不到多少油水以後，便開始漸生不滿。尤其是?範小娘子也開始學廚藝以後，更是?懷疑範廚藏著捏著。
一來二去，衝突終究爆發?。
說到底他們埋怨範廚連新來揚州城的攤販都打?不過，隻?是?其中微乎其微的一個理由，又或是?拿著這?件事當由頭，遮蓋他們的冷血罷了。
問題出於範廚根本?沒提防。
雖然範大娘以往覺得不太?好，但最後還是?順應他說的去辦，以至於到現在光靠他們一家根本?沒有足夠的銀錢置辦酒樓。
範大娘唉聲嘆氣。
範廚聽到這?裏，粗聲粗氣道：「不行的話就賣掉房子唄……」
範大娘張了張嘴，心?裏不願意。
這?裏不止藏著她和範廚的記憶，還有兒子兒媳留下的痕跡，更有小孫女長大而留下來的記憶。
不到最後，範大娘不願意。
範廚也是?這?麽一提，而後又嘆了口氣：「我就說說，說說。」
簡雨晴了解情況，腦子裏轉悠著這?件事。她很?快打?定主意，打?斷了範廚和範大娘的對話：「要是?範廚您願意的話……我可以入夥。」
範大娘心?中一動，卻有些猶豫。
與之相反的是?範廚，他連連搖頭，直接推拒：「不行不行，你們家也就剛剛搬進城裏沒兩個月，哪有這?麽多銀錢？置辦酒樓可不是?個小數字。」
饒是?此前，範廚子都很?吃力?。
正是?因著銀錢上還有點窘迫，所以他才和徒弟商量，準備承包府學食堂來度過這?段時間?。
至於簡家人，更難已拿出這?麽一大筆錢。範廚子眼神溫和，輕輕拍了拍蓋在身?上的被?褥：「簡小娘子，我知道你是?個好心?的。」
「咱們也不能坑你。」
「這?酒樓生意不是?那麽好做的。」
「其實也有幾戶官宦人家聯繫我，想?請我去府上做廚子的。再做個三五年，想?來也能攢夠錢了。」
「到時候，您的身?體還行嗎？」
「…………」範廚張了張嘴，一時間?不知道說什?麽是?好。
「再說我家裏還是?有點積蓄的。」
「就是?就是?。」簡娘子是?嚐過範廚子手藝的人，更知道範廚以前的本?事。
教她說，酒樓掛上範廚的名頭以後那生意就槓槓的。
絕對不是?樁賠本?買賣！
要是?放前幾天，簡娘子心?裏還猶豫。至於現在嘛，她一想?著等簡雨晴的粉絲事業走上軌道，每月就能有一百貫的收入，那是?底氣足得很?。
簡娘子恨不得拍板定下：「晴姐兒原本?是?打?算開個食肆飯館的，咱們也準備了不少錢。」
範廚搖搖頭：「食肆飯館不同。」
他看簡娘子一臉茫然，仔細介紹了番食肆和酒樓的區別：「租用酒樓和食肆不同，通常得預付三年的租金，再出裝潢費用……」
簡娘子瞠目結舌：「三年！？」
酒樓與食肆飯館不同，置辦位置唯有在東西兩市上。這?裏舖子價格昂貴，還非常搶手，鋪子的主人家也都來頭十足，對租客還挑挑揀揀，要求繁多。
至於手裏窘迫，連三年租金都出不起的哈，就別來套近乎了。
簡娘子聽得目瞪口呆。
此前她去牙行看的都是?適合開食肆飯館的鋪麵，並不知道酒樓竟是?與食肆飯館有著這?般大的區別。
範廚見狀繼續往下說道：「不止租金的費用，還有裝潢的費用，聘請帳房、夥計、幫廚乃至雜役的費用。」
甚至這?些都不算什?麽大問題。
範廚道：「最重要的是?還得彼此磨合，起碼得一兩個月。」
此前範廚認為自己能馬上開辦酒樓，正是?倚靠著身?後的學徒和雜役。
這?些人與他相處多年，配合默契，又有常年在西市酒樓的經驗。
範廚苦口婆心?說了一大堆，最後發?現簡娘子和範大娘頭碰頭嘀嘀咕咕說著什?麽，壓根沒注意自己。
他額頭蹦出兩青筋，轉身?看向簡雨晴：「每年揚州城裏開酒樓的人無?數數，最後能留下的卻是?屈指可數。」
「常有人說那些鋪子風水不好。」
「教我說哪裏是?風水不好，分明接手的多是?愣頭青。」範廚說得口幹舌燥，端起放涼的茶水就是?一大口，苦得臉都皺成一團。
他不著痕跡地把茶盞擱一邊，繃著臉看向簡雨晴：「簡小娘子，你說是?不是?這?個道理？」
簡雨晴：「…………嗯。」
她忍不住往簡娘子那瞅了一眼，簡娘子正附在範大娘耳邊，嘀嘀咕咕地說了半響，直說得範大娘一愣一愣，麵上帶出些許興奮和期待。
「…………咳咳！」
「範廚是?在擔心?招到新人，也沒辦法培養默契？」別看簡娘子一直在與範大娘說話，同時也把範廚的話語都記在心?裏頭了。
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範廚擔憂他活不了幾年，便琢磨著好好培養徒弟，把他們帶出山，往後孫女也能有個依靠陪伴。
眨眼功夫，都快十年了。
在範廚看來，他和徒弟們和親生的父子也並無?差別。無?論工作還是?生活中，他都是?一幫到底。
不過這?顯然是?他的想?當然。
範廚的徒弟……或者說前徒弟從他身?上撈不到多少油水以後，便開始漸生不滿。尤其是?範小娘子也開始學廚藝以後，更是?懷疑範廚藏著捏著。
一來二去，衝突終究爆發?。
說到底他們埋怨範廚連新來揚州城的攤販都打?不過，隻?是?其中微乎其微的一個理由，又或是?拿著這?件事當由頭，遮蓋他們的冷血罷了。
問題出於範廚根本?沒提防。
雖然範大娘以往覺得不太?好，但最後還是?順應他說的去辦，以至於到現在光靠他們一家根本?沒有足夠的銀錢置辦酒樓。
範大娘唉聲嘆氣。
範廚聽到這?裏，粗聲粗氣道：「不行的話就賣掉房子唄……」
範大娘張了張嘴，心?裏不願意。
這?裏不止藏著她和範廚的記憶，還有兒子兒媳留下的痕跡，更有小孫女長大而留下來的記憶。
不到最後，範大娘不願意。
範廚也是?這?麽一提，而後又嘆了口氣：「我就說說，說說。」
簡雨晴了解情況，腦子裏轉悠著這?件事。她很?快打?定主意，打?斷了範廚和範大娘的對話：「要是?範廚您願意的話……我可以入夥。」
範大娘心?中一動，卻有些猶豫。
與之相反的是?範廚，他連連搖頭，直接推拒：「不行不行，你們家也就剛剛搬進城裏沒兩個月，哪有這?麽多銀錢？置辦酒樓可不是?個小數字。」
饒是?此前，範廚子都很?吃力?。
正是?因著銀錢上還有點窘迫，所以他才和徒弟商量，準備承包府學食堂來度過這?段時間?。
至於簡家人，更難已拿出這?麽一大筆錢。範廚子眼神溫和，輕輕拍了拍蓋在身?上的被?褥：「簡小娘子，我知道你是?個好心?的。」
「咱們也不能坑你。」
「這?酒樓生意不是?那麽好做的。」
「其實也有幾戶官宦人家聯繫我，想?請我去府上做廚子的。再做個三五年，想?來也能攢夠錢了。」
「到時候，您的身?體還行嗎？」
「…………」範廚張了張嘴，一時間?不知道說什?麽是?好。
「再說我家裏還是?有點積蓄的。」
「就是?就是?。」簡娘子是?嚐過範廚子手藝的人，更知道範廚以前的本?事。
教她說，酒樓掛上範廚的名頭以後那生意就槓槓的。
絕對不是?樁賠本?買賣！
要是?放前幾天，簡娘子心?裏還猶豫。至於現在嘛，她一想?著等簡雨晴的粉絲事業走上軌道，每月就能有一百貫的收入，那是?底氣足得很?。
簡娘子恨不得拍板定下：「晴姐兒原本?是?打?算開個食肆飯館的，咱們也準備了不少錢。」
範廚搖搖頭：「食肆飯館不同。」
他看簡娘子一臉茫然，仔細介紹了番食肆和酒樓的區別：「租用酒樓和食肆不同，通常得預付三年的租金，再出裝潢費用……」
簡娘子瞠目結舌：「三年！？」
酒樓與食肆飯館不同，置辦位置唯有在東西兩市上。這?裏舖子價格昂貴，還非常搶手，鋪子的主人家也都來頭十足，對租客還挑挑揀揀，要求繁多。
至於手裏窘迫，連三年租金都出不起的哈，就別來套近乎了。
簡娘子聽得目瞪口呆。
此前她去牙行看的都是?適合開食肆飯館的鋪麵，並不知道酒樓竟是?與食肆飯館有著這?般大的區別。
範廚見狀繼續往下說道：「不止租金的費用，還有裝潢的費用，聘請帳房、夥計、幫廚乃至雜役的費用。」
甚至這?些都不算什?麽大問題。
範廚道：「最重要的是?還得彼此磨合，起碼得一兩個月。」
此前範廚認為自己能馬上開辦酒樓，正是?倚靠著身?後的學徒和雜役。
這?些人與他相處多年，配合默契，又有常年在西市酒樓的經驗。
範廚苦口婆心?說了一大堆，最後發?現簡娘子和範大娘頭碰頭嘀嘀咕咕說著什?麽，壓根沒注意自己。
他額頭蹦出兩青筋，轉身?看向簡雨晴：「每年揚州城裏開酒樓的人無?數數，最後能留下的卻是?屈指可數。」
「常有人說那些鋪子風水不好。」
「教我說哪裏是?風水不好，分明接手的多是?愣頭青。」範廚說得口幹舌燥，端起放涼的茶水就是?一大口，苦得臉都皺成一團。
他不著痕跡地把茶盞擱一邊，繃著臉看向簡雨晴：「簡小娘子，你說是?不是?這?個道理？」
簡雨晴：「…………嗯。」
她忍不住往簡娘子那瞅了一眼，簡娘子正附在範大娘耳邊，嘀嘀咕咕地說了半響，直說得範大娘一愣一愣，麵上帶出些許興奮和期待。
「…………咳咳！」
「範廚是?在擔心?招到新人，也沒辦法培養默契？」別看簡娘子一直在與範大娘說話，同時也把範廚的話語都記在心?裏頭了。
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