「阿娘剛剛怎麽不說?」
「發生那時候的時候還?在比賽呢!」簡娘子想起?這事也是一肚子火氣,話語裏多少有些委屈:「再說嵐姐兒畢竟沒受傷,除了咱們幾個也沒人見著。我怕到時候惹了官吏不滿,就……就忍了沒說。」
簡雨晴眉心緊蹙,莫名不安。
她想著先前注意到的變故,叮囑範石今日要守好門,又吩咐芳豆迴頭把吃食東西都鎖上,最後還?去外麵尋了長史府的雜役,送了糕子吃食請他們幫忙,晚上多看看自家情況。
「阿姐,你擔心他們會用下作手?段?」簡雲起?問道,簡娘子和簡嵐也緊張地看向簡雨晴,心裏有些惴惴不安。
「以防萬一吧。」
「……還?好咱們當時選了這個地,這裏總歸安全。」簡娘子抖了抖身子,慶幸地拍了拍胸口。
周遭都是官吏府邸,人手?齊全不說日夜都是衙役雜役巡邏守衛。
尋常賊人萬萬是不敢靠近的。
簡娘子放下心,又忍不住念叨兩句:「學徒雜役都是那幫德行,教我說指不定範廚也是個裝模作樣的,這才被西市酒樓趕出……」
「阿娘。」簡雨晴沉了臉。
「我……」簡娘子還?想再說,隻是她對上女兒陰沉沉的臉色後,還?是選擇老?老?實實改口:「我知道了,我就家裏說一嘴。」
簡雨晴這才滿意,同時她心裏還?有點不安。倒不是擔心自家人的安全,而是擔心範廚。
第二日,不祥的預感成?真?了。
簡雨晴早早抵達府學食堂後門,就見滿臉焦色的官吏迎上前:「簡廚娘,您來了就好。」
簡雨晴眼皮跳了跳。
簡家人想起?昨日的事,心底同時有些不安。
「請問官人,是……出了什麽事?」
「實不相瞞。」官吏拱了拱手?,苦笑一聲:「昨日範廚那出了點事,似乎是範廚的徒弟盡數離開,又跑去西市酒樓了。」
簡雨晴倒吸了口涼氣。
官吏搖了搖頭:「早上範廚的家裏人來遞話,說是範廚氣暈過去,今日是無法參賽了。」
簡雨晴落在身側的拳頭緊了緊。
簡娘子想起?自己昨天說的話,稍稍有點兒心虛。她瞅了瞅女兒的神色,拉了拉簡雨晴的袖角:「我的兒,咱們先進去……等比賽結束咱們去瞧瞧範廚?」
簡雨晴點點頭:「也是。」
遲一步抵達的吳廚娘和小朱娘子也得到這個消息。
小朱娘子的表情還?好一些,吳廚娘是睜大了眼睛,險些沒忍住也往後看看自家的學徒雜役。
吳廚娘定了定神,又抬眸看向已經開始忙碌的簡家人。她遲疑一瞬,緩緩道:「那今日簡小娘子的比賽……」
「簡小娘子不戰而勝。」官吏聞言,笑著迴答道:「不過今日早食,還?要請簡小娘子製作的。」
這也是理所應當的。
因?著昨日分數相差巨大,吳廚娘倒也沒生出什麽嫉妒羨慕的心思。她點了點頭,帶著人便往裏進去了。
小朱娘子也跟著吳廚娘一同進去,兩人目的明?確,或是吩咐學徒,或是吩咐僕婢準備午食要用的食材,自己則去了灶房,準備瞧瞧簡小娘子這迴準備做什麽。
剛進灶房,撲麵而來的便是濃鬱醬香味。兩人眼前放光,口齒生津,順著香味目光落在簡雨晴身上。
簡雨晴站在灶台前,不慌不忙地手?持湯勺,一勺一勺把剛剛做好的醬汁舀出待用。
那濃鬱的香味便是從桶裏傳來的。
吳廚娘和小朱娘子再是厚臉皮,此時也不敢上前瞧瞧。
誰家的醬料都是秘方。
兩人隻能憑藉著嗅覺,細細分析著香味是用哪些食材香料組合而成?,同時繼續觀望簡雨晴的動作。
簡雨晴準備好油酥,又去看春姐兒和芳豆準備的麵團。她檢查了下醒發情況,又往案上抹了些豆油,最後把麵團放在上頭。
緊接著她取出擀麵杖。
先用擀麵杖把麵團從中間稍稍壓扁幾下,而後用擀麵杖把餅子往四周壓開壓圓。
此時的麵團還?不用壓得特別薄。
等厚度差不多,簡雨晴便用刀把麵餅割成?等分的八份,再往麵餅表麵刷上一層油酥,而後摺疊交匯收口,重新裹成?圓滾滾的模樣。
簡雨晴撿起?麵團,在手?上拍了拍。
最後的最後,她給麵團抹上一層薄油後送到一邊醒發。
擀開、抹油酥、摺疊、整理,最後送去醒發——簡雨晴的動作利索迅速,麻溜地在托盤裏整齊排列開一連串麵團。
等全部麵團處理好,她又取出最先送去醒發的那顆麵團。
這迴是真?的擀開。
麵餅漸漸往四方展開,最後足有人懷抱大小。
餅子一片一片,擱在一旁。
簡雨晴抹了抹手?,又看向一旁的芳豆:「好了麽?」
芳豆推來一筐子麵團:「好了!」
簡雨晴又是咣咣咣咣咣——這迴吳廚娘和小朱娘子倒是看出來了,簡雨晴做的是手?擀麵。
麵團在她的掌心顯得格外聽話。
隻是眨眼的功夫就化?為繞指柔,輕輕鬆鬆就被拉開兩胳膊長。
與平時做的切麵不太一樣。
吳廚娘兩眼發直,忍不住道:「簡小娘子的白案……竟然?也是如此出色。」
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「發生那時候的時候還?在比賽呢!」簡娘子想起?這事也是一肚子火氣,話語裏多少有些委屈:「再說嵐姐兒畢竟沒受傷,除了咱們幾個也沒人見著。我怕到時候惹了官吏不滿,就……就忍了沒說。」
簡雨晴眉心緊蹙,莫名不安。
她想著先前注意到的變故,叮囑範石今日要守好門,又吩咐芳豆迴頭把吃食東西都鎖上,最後還?去外麵尋了長史府的雜役,送了糕子吃食請他們幫忙,晚上多看看自家情況。
「阿姐,你擔心他們會用下作手?段?」簡雲起?問道,簡娘子和簡嵐也緊張地看向簡雨晴,心裏有些惴惴不安。
「以防萬一吧。」
「……還?好咱們當時選了這個地,這裏總歸安全。」簡娘子抖了抖身子,慶幸地拍了拍胸口。
周遭都是官吏府邸,人手?齊全不說日夜都是衙役雜役巡邏守衛。
尋常賊人萬萬是不敢靠近的。
簡娘子放下心,又忍不住念叨兩句:「學徒雜役都是那幫德行,教我說指不定範廚也是個裝模作樣的,這才被西市酒樓趕出……」
「阿娘。」簡雨晴沉了臉。
「我……」簡娘子還?想再說,隻是她對上女兒陰沉沉的臉色後,還?是選擇老?老?實實改口:「我知道了,我就家裏說一嘴。」
簡雨晴這才滿意,同時她心裏還?有點不安。倒不是擔心自家人的安全,而是擔心範廚。
第二日,不祥的預感成?真?了。
簡雨晴早早抵達府學食堂後門,就見滿臉焦色的官吏迎上前:「簡廚娘,您來了就好。」
簡雨晴眼皮跳了跳。
簡家人想起?昨日的事,心底同時有些不安。
「請問官人,是……出了什麽事?」
「實不相瞞。」官吏拱了拱手?,苦笑一聲:「昨日範廚那出了點事,似乎是範廚的徒弟盡數離開,又跑去西市酒樓了。」
簡雨晴倒吸了口涼氣。
官吏搖了搖頭:「早上範廚的家裏人來遞話,說是範廚氣暈過去,今日是無法參賽了。」
簡雨晴落在身側的拳頭緊了緊。
簡娘子想起?自己昨天說的話,稍稍有點兒心虛。她瞅了瞅女兒的神色,拉了拉簡雨晴的袖角:「我的兒,咱們先進去……等比賽結束咱們去瞧瞧範廚?」
簡雨晴點點頭:「也是。」
遲一步抵達的吳廚娘和小朱娘子也得到這個消息。
小朱娘子的表情還?好一些,吳廚娘是睜大了眼睛,險些沒忍住也往後看看自家的學徒雜役。
吳廚娘定了定神,又抬眸看向已經開始忙碌的簡家人。她遲疑一瞬,緩緩道:「那今日簡小娘子的比賽……」
「簡小娘子不戰而勝。」官吏聞言,笑著迴答道:「不過今日早食,還?要請簡小娘子製作的。」
這也是理所應當的。
因?著昨日分數相差巨大,吳廚娘倒也沒生出什麽嫉妒羨慕的心思。她點了點頭,帶著人便往裏進去了。
小朱娘子也跟著吳廚娘一同進去,兩人目的明?確,或是吩咐學徒,或是吩咐僕婢準備午食要用的食材,自己則去了灶房,準備瞧瞧簡小娘子這迴準備做什麽。
剛進灶房,撲麵而來的便是濃鬱醬香味。兩人眼前放光,口齒生津,順著香味目光落在簡雨晴身上。
簡雨晴站在灶台前,不慌不忙地手?持湯勺,一勺一勺把剛剛做好的醬汁舀出待用。
那濃鬱的香味便是從桶裏傳來的。
吳廚娘和小朱娘子再是厚臉皮,此時也不敢上前瞧瞧。
誰家的醬料都是秘方。
兩人隻能憑藉著嗅覺,細細分析著香味是用哪些食材香料組合而成?,同時繼續觀望簡雨晴的動作。
簡雨晴準備好油酥,又去看春姐兒和芳豆準備的麵團。她檢查了下醒發情況,又往案上抹了些豆油,最後把麵團放在上頭。
緊接著她取出擀麵杖。
先用擀麵杖把麵團從中間稍稍壓扁幾下,而後用擀麵杖把餅子往四周壓開壓圓。
此時的麵團還?不用壓得特別薄。
等厚度差不多,簡雨晴便用刀把麵餅割成?等分的八份,再往麵餅表麵刷上一層油酥,而後摺疊交匯收口,重新裹成?圓滾滾的模樣。
簡雨晴撿起?麵團,在手?上拍了拍。
最後的最後,她給麵團抹上一層薄油後送到一邊醒發。
擀開、抹油酥、摺疊、整理,最後送去醒發——簡雨晴的動作利索迅速,麻溜地在托盤裏整齊排列開一連串麵團。
等全部麵團處理好,她又取出最先送去醒發的那顆麵團。
這迴是真?的擀開。
麵餅漸漸往四方展開,最後足有人懷抱大小。
餅子一片一片,擱在一旁。
簡雨晴抹了抹手?,又看向一旁的芳豆:「好了麽?」
芳豆推來一筐子麵團:「好了!」
簡雨晴又是咣咣咣咣咣——這迴吳廚娘和小朱娘子倒是看出來了,簡雨晴做的是手?擀麵。
麵團在她的掌心顯得格外聽話。
隻是眨眼的功夫就化?為繞指柔,輕輕鬆鬆就被拉開兩胳膊長。
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吳廚娘兩眼發直,忍不住道:「簡小娘子的白案……竟然?也是如此出色。」
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