「朱娘子?您覺得呢？」
「可以啊，我?無所?謂。」小朱娘子?蹙著眉，一臉不悅地從灶房裏走了?出來。
兩名婢女迎上前?來。
其中一名婢女掀開木匣，露出三?枚黑黝黝的澡豆來。小朱娘子?撚起一枚，搓了?搓手，又用另一名婢女端來的水洗淨，再用細軟的綢布帕子?擦了?擦手，最後才抬眸朝幾人看來：「反正丟臉的總不會是我?。」
不是她，那就是說我?會丟臉？
吳廚娘額頭?蹦出兩青筋，臉上的笑容都撐不住，直直垮了?下去。
第六十八章
簡雨晴扯了扯嘴角，還是同意了。
範廚子也覺得可以了解下敵情，樂得同意。
一行人走入室內，齊齊坐在案前。
不?消幾人開口吩咐，早聽到外?麵對話?的?僕役屏氣?凝神，手腳麻利地?送上吳廚娘和小朱娘子兩人所做的吃食。
簡雨晴定睛看去，挑了挑眉。
吳廚娘這邊是一份羊肉索餅、一份烏米飯、一份炸得酥脆的?撚頭，以及一份瞧不?出塞了什麽餡料的?蒸餅。
小朱娘子?這邊則是一份雞絲冷淘、一份青豆粥、一份隻有掌心大小的?胡麻餅，以及金燦燦的?糖鎚。
吳廚娘麵色微變：「……這是？」
簡雨晴目光停留在上頭，下意識接話?：「竟是……糖鎚？」
「雨晴，糖鎚是何物？」
「我也是聽人說起——此物又叫見風消，上麵金燦燦的?外?殼乃是炸製而出的?，據說輕如白紗，薄如蟬翼，隻需風一吹就掉了。」
此乃燒尾宴裏的?一道名菜。
千年之後，這道菜依然是陝西?之地?頗有名氣?的?傳統小吃，又名泡泡油糕。
當下，這還是道罕見的?菜品。
揚州城裏會做這幾道菜的?廚子?極少，就範廚子?知道的?唯有一掌之內。
能做此物，這位小朱娘子?……
範廚忍不?住抬眸打量小朱娘子?，把自己先前的?話?語收了迴來。
還讓學徒雜役不?要小看旁人。
瞧瞧自己！竟是也犯了小瞧人的?錯。
幸好幸好，虧得現在發現。
範廚慶幸之餘，忍不?住同情地?看了眼吳廚娘。
吳廚娘的?臉，忽青忽白忽紅忽紫的?。她惡狠狠地?盯著糖鎚，心裏隱隱發寒。
栽了，自己栽了！
吳廚娘冷著臉，目光如刀剮向冷著臉的?小朱娘子?：「是我小看朱廚娘了，朱廚娘可真是有顆七竅玲瓏心吶。」
小朱娘子?眼皮也不?抬：「哦。」
簡短的?反應險些讓吳廚娘氣?炸了肺，倒是簡雨晴覺得吳廚娘輸了也無可厚非。
如今已?是七月，正是酷熱難當之時。吳廚娘做的?羊肉索餅固然好吃，但是真的?很熱啊！！！
簡雨晴看了眼冒熱氣?的?羊肉索餅，默默伸手取來雞絲冷淘。
冷淘便是涼麵。
簡雨晴聞著幽幽胡麻油的?香氣?，麻溜地?把索餅翻拌了下，然後來上一大口。
這份索餅是手擀製成，應當是煮熟後又用涼水泡過，勁道爽滑。切得細細的?胡瓜絲和雞肉絲用香油拌過，細嫩爽口，清香撲鼻。
一口下去，是強烈的?滿足感。
尤其這般炎熱的?天氣?裏，吃上這麽一口涼爽動人的?索餅，全?身的?暑氣?都仿佛在頃刻間消散。
簡雨晴吃得滿意，哧溜哧溜的?。
範廚子?的?選擇與她一般，也是選了這雞絲冷淘。等他吃上兩口後，更是麵露驚訝：「……好，好味道！」
吳廚娘還在怨憤之中，聞言忍不?住看向那碗冷淘。她猶豫了下，還是抬手取來，品上一口。
淡淡的?酸味在舌尖瀰漫開來。
冰涼柔和的?汁水裹挾著清爽可口的?索餅，一起湧入口腔。
美味。
就是吳廚娘都顫了顫睫毛，露出詫異之色。她原本想給小朱娘子?一個?下馬威，卻沒想到就如同對方所說的?一樣……丟臉的?好像是自己？
吳廚娘轉而看向自己準備的?羊肉索餅，一時之間陷入沉默之中。
她吃過這碗清爽怡人的?冷淘以後，竟是生?不?出吃羊肉索餅的?心思。
敗了，敗了。
連她自己都這麽想，先頭的?食客又會如何看待？眼看吳廚娘麵色灰敗，就連雜役請她到灶房裏主持事宜也是神情恍然，簡雨晴搖了搖頭。
這下，吳廚娘是真輸了。
簡雨晴把羊肉索麵挪到跟前，先嚐了一口。高湯醇厚清爽，羊肉爽滑，一口下去熱汗滾滾，讓人爽快非常。
羊肉索麵是好吃的?。
簡雨晴又撚起一塊撒了砂糖的?烏米飯，配著酥脆的?撒子?咬上一口。
唔，這不?正是夏日?的?味道？
後世江浙人在立夏時總愛來上一口烏米飯，配上香噴噴的?鹹蛋黃，再來炸得酥脆的?油條碎，那種味道總是百吃不?膩。
事實?上如今很多人也愛吃。
羊肉索餅的?確是出了差招，不?過用烏米飯加上撒子?，也是有破局之法。
簡雨晴又撚起蒸餅。
吳廚娘的?蒸餅也做得極好，裏麵填的?是清甜爽口，後味略帶淡淡辛辣的?蘿蔔絲。
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「可以啊，我?無所?謂。」小朱娘子?蹙著眉，一臉不悅地從灶房裏走了?出來。
兩名婢女迎上前?來。
其中一名婢女掀開木匣，露出三?枚黑黝黝的澡豆來。小朱娘子?撚起一枚，搓了?搓手，又用另一名婢女端來的水洗淨，再用細軟的綢布帕子?擦了?擦手，最後才抬眸朝幾人看來：「反正丟臉的總不會是我?。」
不是她，那就是說我?會丟臉？
吳廚娘額頭?蹦出兩青筋，臉上的笑容都撐不住，直直垮了?下去。
第六十八章
簡雨晴扯了扯嘴角，還是同意了。
範廚子也覺得可以了解下敵情，樂得同意。
一行人走入室內，齊齊坐在案前。
不?消幾人開口吩咐，早聽到外?麵對話?的?僕役屏氣?凝神，手腳麻利地?送上吳廚娘和小朱娘子兩人所做的吃食。
簡雨晴定睛看去，挑了挑眉。
吳廚娘這邊是一份羊肉索餅、一份烏米飯、一份炸得酥脆的?撚頭，以及一份瞧不?出塞了什麽餡料的?蒸餅。
小朱娘子?這邊則是一份雞絲冷淘、一份青豆粥、一份隻有掌心大小的?胡麻餅，以及金燦燦的?糖鎚。
吳廚娘麵色微變：「……這是？」
簡雨晴目光停留在上頭，下意識接話?：「竟是……糖鎚？」
「雨晴，糖鎚是何物？」
「我也是聽人說起——此物又叫見風消，上麵金燦燦的?外?殼乃是炸製而出的?，據說輕如白紗，薄如蟬翼，隻需風一吹就掉了。」
此乃燒尾宴裏的?一道名菜。
千年之後，這道菜依然是陝西?之地?頗有名氣?的?傳統小吃，又名泡泡油糕。
當下，這還是道罕見的?菜品。
揚州城裏會做這幾道菜的?廚子?極少，就範廚子?知道的?唯有一掌之內。
能做此物，這位小朱娘子?……
範廚忍不?住抬眸打量小朱娘子?，把自己先前的?話?語收了迴來。
還讓學徒雜役不?要小看旁人。
瞧瞧自己！竟是也犯了小瞧人的?錯。
幸好幸好，虧得現在發現。
範廚慶幸之餘，忍不?住同情地?看了眼吳廚娘。
吳廚娘的?臉，忽青忽白忽紅忽紫的?。她惡狠狠地?盯著糖鎚，心裏隱隱發寒。
栽了，自己栽了！
吳廚娘冷著臉，目光如刀剮向冷著臉的?小朱娘子?：「是我小看朱廚娘了，朱廚娘可真是有顆七竅玲瓏心吶。」
小朱娘子?眼皮也不?抬：「哦。」
簡短的?反應險些讓吳廚娘氣?炸了肺，倒是簡雨晴覺得吳廚娘輸了也無可厚非。
如今已?是七月，正是酷熱難當之時。吳廚娘做的?羊肉索餅固然好吃，但是真的?很熱啊！！！
簡雨晴看了眼冒熱氣?的?羊肉索餅，默默伸手取來雞絲冷淘。
冷淘便是涼麵。
簡雨晴聞著幽幽胡麻油的?香氣?，麻溜地?把索餅翻拌了下，然後來上一大口。
這份索餅是手擀製成，應當是煮熟後又用涼水泡過，勁道爽滑。切得細細的?胡瓜絲和雞肉絲用香油拌過，細嫩爽口，清香撲鼻。
一口下去，是強烈的?滿足感。
尤其這般炎熱的?天氣?裏，吃上這麽一口涼爽動人的?索餅，全?身的?暑氣?都仿佛在頃刻間消散。
簡雨晴吃得滿意，哧溜哧溜的?。
範廚子?的?選擇與她一般，也是選了這雞絲冷淘。等他吃上兩口後，更是麵露驚訝：「……好，好味道！」
吳廚娘還在怨憤之中，聞言忍不?住看向那碗冷淘。她猶豫了下，還是抬手取來，品上一口。
淡淡的?酸味在舌尖瀰漫開來。
冰涼柔和的?汁水裹挾著清爽可口的?索餅，一起湧入口腔。
美味。
就是吳廚娘都顫了顫睫毛，露出詫異之色。她原本想給小朱娘子?一個?下馬威，卻沒想到就如同對方所說的?一樣……丟臉的?好像是自己？
吳廚娘轉而看向自己準備的?羊肉索餅，一時之間陷入沉默之中。
她吃過這碗清爽怡人的?冷淘以後，竟是生?不?出吃羊肉索餅的?心思。
敗了，敗了。
連她自己都這麽想，先頭的?食客又會如何看待？眼看吳廚娘麵色灰敗，就連雜役請她到灶房裏主持事宜也是神情恍然，簡雨晴搖了搖頭。
這下，吳廚娘是真輸了。
簡雨晴把羊肉索麵挪到跟前，先嚐了一口。高湯醇厚清爽，羊肉爽滑，一口下去熱汗滾滾，讓人爽快非常。
羊肉索麵是好吃的?。
簡雨晴又撚起一塊撒了砂糖的?烏米飯，配著酥脆的?撒子?咬上一口。
唔，這不?正是夏日?的?味道？
後世江浙人在立夏時總愛來上一口烏米飯，配上香噴噴的?鹹蛋黃，再來炸得酥脆的?油條碎，那種味道總是百吃不?膩。
事實?上如今很多人也愛吃。
羊肉索餅的?確是出了差招，不?過用烏米飯加上撒子?，也是有破局之法。
簡雨晴又撚起蒸餅。
吳廚娘的?蒸餅也做得極好，裏麵填的?是清甜爽口，後味略帶淡淡辛辣的?蘿蔔絲。
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