簡雨晴也不解釋,把拉長的麵劑子擺在案上,分別從兩頭?捲起,等到中?間時再將?麵劑子盤在一起,稍稍摁扁一些。


    簡雨晴如法炮製,把一摞麵劑子全做成生胚。她將?生胚放到一邊等待醒發,又吩咐簡雲起道:「阿弟,你去生火。」


    等生胚醒發好,那?邊灶台也燒熱了。簡雨晴吩咐簡雲起給鍋子刷上一層薄油後,又拿著?擀麵杖將?生胚壓扁,做成一個又薄又圓的麵餅胚子。


    簡雨晴捏起餅子兩角,輕輕將?餅子放入鍋裏。


    熱油與?餅皮相遇的剎那?,瞬間發出滋滋聲響,餅子肉眼可見地向上稍稍蓬起,微微顫動著?。


    與?此同時,香味也若隱若現。


    隨著?餅子漸漸變得半透明,底部被煎到金黃,一雙木筷落在它的身邊,刷拉一下便給它翻了個身。


    又是滋地一聲。


    餅子的香氣漸漸濃鬱。


    簡雨晴瞬間煎了一顆荷包蛋,另外又煎了塊裏脊肉。待餅子這麵也煎得金黃,她沒急著?刷上醬料,而是用?木筷往裏擠壓一下,讓餅皮變得越發蓬鬆。


    而後才是刷上醬料、放上生菜、雞蛋和裏脊肉,輕輕裹了裹裝在麻紙袋裏。


    「阿娘,您嚐嚐?」


    簡雨晴把手抓餅遞給簡娘子,轉身準備再煎上三份。


    簡娘子手捧著?餅子,好奇打量。


    比起雞蛋煎餅那?種綿軟的外皮,這迴的餅子帶著?點厚度,還帶著?點與?雞蛋煎餅不同的油香。


    最重要的是還有那?酥脆的聲音。


    光是捧在手心裏稍稍用?力,多?層的麵皮就不甘示弱地往下落。


    簡娘子先?頭?還想等孩子們一起吃,可在手抓餅的誘惑下,在兒?女垂涎三尺的目光中?,她張開嘴,毫不猶豫地咬了一大口!


    牙齒碰的瞬間,劈裏啪啦的酥脆聲響在她的身邊接連響起,酥油的香氣也迅速在舌尖瀰漫開來。


    偏偏酥脆之中?又帶著?絲絲綿軟,綿軟裏又時不時蹦出酥脆的聲響。


    鹹香的醬汁讓人慾罷不能,爽口的生菜、中?間還帶著?點流心的煎雞蛋,外加厚實的裏脊肉。


    一口下去,是強烈的滿足感。


    簡娘子吃得專注而認真,完全忘卻了兒?女們的存在,就連簡嵐好奇的詢問聲,她似乎都沒有聽見。


    簡嵐咽了下口水,期待地看向簡雨晴。剛好接下來的餅子也接二連三的出爐了,她捧著?熱乎乎的一個,沒半點猶豫的咬了下去。


    至於味道,無需再多?加形容。


    反正片刻以後,簡家上下全票通過增加手抓餅這一項目,並篤定食客們一定會喜歡。


    第二十二章


    「怎麽簡家又有一股好味道?」


    隔壁的李婆子百思不得其解,站在門口嘖嘖稱奇。村裏人都知道晴姐兒帶著弟妹在做吃食生意,但具體做什麽卻是不太清楚。


    往昔死心眼的簡娘子唯有這事藏得嚴實,就是盧婆子幾個都?沒能從她口中探聽到一點兩點的風聲。


    雖然簡二?娘還?在那酸津津地表示就晴姐兒的手藝定然賺不到幾個錢,但河頭村的村民又不瞎!


    晴姐兒這些日子進了?多少貨?


    即便盧婆子知道自己?八成在地豆上吃了?虧,也忍住沒發作,還?不是因?著晴姐兒將她家裏的香蔥、芫荽、雞蛋和豆芽都?包圓了?。


    另外據說還?給?了?黃娘子一筆定金,在黃娘子家訂了?一筆生菜呢!


    李婆子眼熱的同時,還?有點懊惱。


    早知道她就不貪簡二?娘給?的那點東西,也不會弄得尷尷尬尬,不好意思上門?請晴姐兒多買買自家的東西。


    李婆子深深嗅了?下香氣,伸手合上了?大門?。她轉身看向剛迴到家的自家兒子和兒媳,順口問?了?句:「他們天天去城裏擺攤子,還?進了?好些豬肉雞蛋蔬菜的,生意瞧著很不錯?你們也在城裏,有沒有見?到過?」


    李婆子也就隨口說說,沒想從兒子兒媳口中得到答案。


    不過出乎她意料的是,今日的兒媳許娘子尤為熱情。幾乎李婆子話音落下,許娘子便接話道:「娘,我知道!晴姐兒是在城裏做雞蛋煎餅呢,據說好多人家早上去排隊買!」


    李婆子詫異地看了?眼兒媳。


    她這個兒媳雖然是城裏的娘子,但卻是個比村裏人更市儈的。自打兒子去她家鋪子幫忙以後,兒媳許娘子也越發張狂,好久都?沒這般熱情了?。


    裏頭定然是有利可圖。


    李婆子眯著眼打量著兒媳,心裏打著算盤。她像是隨意聊天般問?道:「你嚐過?」


    「那倒是沒。」


    許娘子眉眼間還?有點遺憾:「我兩迴見?著晴姐兒幾個時,他們都?已經收攤了?,拖著車子在西市買香料呢。」


    「收攤,那是啥時候?」


    「好像是午前?」


    「真的?你沒看錯?」


    「哪裏能看錯?晴姐兒似乎在打聽鋪子呢!」


    李婆子聽到這裏,一雙眼睛睜得溜圓。兒媳話裏的意思是簡家要在城裏租鋪子?那得賺多少錢啊?


    李婆子想的,許娘子也知道。


    沒等婆婆開口詢問?,她便忍不住往下道:「我也是從我爹娘那聽說的,聽說晴姐兒做的煎餅在城裏頗有名氣,不少人都?趕著點去排隊買呢!」


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