下午,能夠進入複賽的,都是市裏出了名的大廚,隻有葉箏跟蔣臣是兩個名不見經傳的小人物,而且還是十幾歲的學生。
大多廚子的眼中都帶著幾分輕蔑之意。
「今天是咱們市裏,美食大比拚的最後一場比賽,獲勝者將代表我市去參加國內的美食大比拚總決賽,所以讓我們一起,為我們的廚師加油吧!」主持人話音剛落,周圍便響起了一片雷鳴般的掌聲。
「經過一周激烈的比賽,7位大廚已經出現在了咱們的美食台上,其中年齡最大的61,而年齡最小則是16,這個對比跨度算是相當的大了,但是手藝人,不分大小,讓我們一起來見證我市廚王的誕生,今天這道菜的名字叫隨意,想必大家都懂,就是字麵的意思,下麵比賽,開始!」
因為時間的限製,大家都不能做燉品,所以很多人都選了自己的拿手菜。
雖然這種比賽對於葉箏來說非常的簡單,但是作為同行,她還是很尊重對手的,所以也打起了十二分的精神,去食材庫挑選了今天要做的食材。
一個小時候的時間,可以炒很多的菜,這不僅比的是他們的手藝,也在比速度,比方說隨意兩個字用在大酒店可能就不行,但是用在小吃店就可以,因為小吃店的菜品不多,都是當家人拿手活兒,既能開胃,又隨時能夠讓客人吃飽,滿意的離開,這也就成了隨意。
葉箏選了三個菜,都是簡單的家常菜,並不像其他廚師選材,那麽奢華,但是其中還有一個廚子,是市裏龍一酒店的五星大廚,叫白辰,選材也跟葉箏差不多,看來這隨意兩字的意思,他不是不懂。
「好了箏箏,開始吧,菜都切好了。」蔣臣將切好的菜給葉箏端了過來。
葉箏點燃了火,剛拿起炒鍋。
「哐當」
炒鍋的手把突然就斷裂開來,主持人見狀也驚了一把,明明之前後勤檢查的時候,還好好的,怎麽突然就裂了?
見周圍的響起議論聲,她連忙走上了台:「大家也都看到了啊?做菜呢?也不容易,要隨時應對突發事件,今天我們這位年齡最小的大廚,看來運氣不是很好,遇到了突發情況,讓我們看看她會如何應對呢?」
說完,主持人就拿著話筒下了台,摸了摸額頭驚出的汗珠,若是今天這節目搞砸了,那她的飯碗恐怕也就打翻了,所以絕對不能應為一個廚子的事故,停播。
葉箏看了看斷裂的手把,很顯然是被人敲斷的,用膠水粘了一下,故意掩藏了痕跡,看來這電視台彎彎道道的很多啊?
「這菜看來是沒法炒了,燉鍋還在,要不弄點彩虹麵?我好久都沒吃了。」蔣臣提議道。
所謂的彩虹麵就是利用麵跟各種顏色的菜汁做成的麵,每種顏色的麵都具有不同的味道,因為顏色比較多,所以當初葉箏直接取名叫彩虹麵,這也是蔣臣在修真界每天早上必吃的早餐之一。
蔣臣又去食材庫拿了幾樣蔬菜,然後用擀麵杖挨個倒出了菜汁,他那麻利的動作就像是練習了幾萬遍似的,看的大家驚訝連連。
葉箏則是單手提出了一小袋麵粉,加了適量的水,開始揉麵,利用反覆揉捏的方法提高了麵的勁道,加入的蘇打粉,浸入了一些靈氣靜置了一會,然後將發的麵團分成了五份,分別加入了蔣臣倒好的菜汁。
隨後又用手反覆的揉搓,葉箏用的力道一般人都比不上,所以麵條的勁道自然是十足的。
蔣臣把水燒上之後,葉箏便將麵放在了一遍,開始著手製作出了五種調味料,放在邊上的小碗裏,然後開始拉麵,指尖的靈氣包裹著整個麵團。
葉箏雙手在五個麵團上各掐了一小坨,將其接在了一起,然後快速的在桌板上,彈拉,直到五個小麵團變成一根根五色絲線,雙手一抬,便扔進了沸水中,放了約一分半鍾,便撈了起來,扔進了涼白開中。
「她這?龍鬚麵中的千纏手?她年齡這麽小,怎麽也會?」評委席上的老黃感覺有些不可思議。
今天張台長也在,看到葉箏的表現之後,心裏頭除了驚訝還是驚訝,他一直都知道葉箏可以走很遠很遠,現在看來這小小的省內或許都隻是她的墊腳石而已。
差距,真的是太大了,葉箏廚藝所在的高度,恐怕就連那些國際大廚,都不一定能夠比擬。
除了在場的評委團之外,那些在外麵看電視的人也都看的緊張不已,特別是最近一直關注著葉箏的那些女生們,下午美食節目一到,她們就守在了電視麵前。
雖然葉箏,當初欺騙了她們的感情,但是不可否認,她真的是一個厲害的廚師,現在看來似乎也是可以原諒的,她不僅長的好看,廚藝還很厲害,似乎也值得她們喜歡的。
「哇塞,快來,媽快看,箏箏在做彩虹麵,哇好厲害,好好看,我好想吃啊?等星期一,我一定讓箏箏給我做一次,現在看的我都流口水了。」電視機邊上,朱麗葉整個人激動的不行。
不知道的還以為,是她在表演呢?朱媽媽見她一副手舞足蹈的樣子,笑著捏了捏她的臉蛋:「好了,箏箏不是說了,你最近在減肥嗎?還不節製一點?」
朱麗葉嘴巴嘟著迴道:「媽,我現在已經是標準身材了,箏箏說可以不減了,你難道不知道嗎?你女兒現在可是校花榜上的人了,給我寫情書的一大堆呢?可惜啊?我隻喜歡我們家箏箏,其他的?嗬,都是些虛情假意的人,當初我胖的時候,可都沒少在背後說我壞話。」
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大多廚子的眼中都帶著幾分輕蔑之意。
「今天是咱們市裏,美食大比拚的最後一場比賽,獲勝者將代表我市去參加國內的美食大比拚總決賽,所以讓我們一起,為我們的廚師加油吧!」主持人話音剛落,周圍便響起了一片雷鳴般的掌聲。
「經過一周激烈的比賽,7位大廚已經出現在了咱們的美食台上,其中年齡最大的61,而年齡最小則是16,這個對比跨度算是相當的大了,但是手藝人,不分大小,讓我們一起來見證我市廚王的誕生,今天這道菜的名字叫隨意,想必大家都懂,就是字麵的意思,下麵比賽,開始!」
因為時間的限製,大家都不能做燉品,所以很多人都選了自己的拿手菜。
雖然這種比賽對於葉箏來說非常的簡單,但是作為同行,她還是很尊重對手的,所以也打起了十二分的精神,去食材庫挑選了今天要做的食材。
一個小時候的時間,可以炒很多的菜,這不僅比的是他們的手藝,也在比速度,比方說隨意兩個字用在大酒店可能就不行,但是用在小吃店就可以,因為小吃店的菜品不多,都是當家人拿手活兒,既能開胃,又隨時能夠讓客人吃飽,滿意的離開,這也就成了隨意。
葉箏選了三個菜,都是簡單的家常菜,並不像其他廚師選材,那麽奢華,但是其中還有一個廚子,是市裏龍一酒店的五星大廚,叫白辰,選材也跟葉箏差不多,看來這隨意兩字的意思,他不是不懂。
「好了箏箏,開始吧,菜都切好了。」蔣臣將切好的菜給葉箏端了過來。
葉箏點燃了火,剛拿起炒鍋。
「哐當」
炒鍋的手把突然就斷裂開來,主持人見狀也驚了一把,明明之前後勤檢查的時候,還好好的,怎麽突然就裂了?
見周圍的響起議論聲,她連忙走上了台:「大家也都看到了啊?做菜呢?也不容易,要隨時應對突發事件,今天我們這位年齡最小的大廚,看來運氣不是很好,遇到了突發情況,讓我們看看她會如何應對呢?」
說完,主持人就拿著話筒下了台,摸了摸額頭驚出的汗珠,若是今天這節目搞砸了,那她的飯碗恐怕也就打翻了,所以絕對不能應為一個廚子的事故,停播。
葉箏看了看斷裂的手把,很顯然是被人敲斷的,用膠水粘了一下,故意掩藏了痕跡,看來這電視台彎彎道道的很多啊?
「這菜看來是沒法炒了,燉鍋還在,要不弄點彩虹麵?我好久都沒吃了。」蔣臣提議道。
所謂的彩虹麵就是利用麵跟各種顏色的菜汁做成的麵,每種顏色的麵都具有不同的味道,因為顏色比較多,所以當初葉箏直接取名叫彩虹麵,這也是蔣臣在修真界每天早上必吃的早餐之一。
蔣臣又去食材庫拿了幾樣蔬菜,然後用擀麵杖挨個倒出了菜汁,他那麻利的動作就像是練習了幾萬遍似的,看的大家驚訝連連。
葉箏則是單手提出了一小袋麵粉,加了適量的水,開始揉麵,利用反覆揉捏的方法提高了麵的勁道,加入的蘇打粉,浸入了一些靈氣靜置了一會,然後將發的麵團分成了五份,分別加入了蔣臣倒好的菜汁。
隨後又用手反覆的揉搓,葉箏用的力道一般人都比不上,所以麵條的勁道自然是十足的。
蔣臣把水燒上之後,葉箏便將麵放在了一遍,開始著手製作出了五種調味料,放在邊上的小碗裏,然後開始拉麵,指尖的靈氣包裹著整個麵團。
葉箏雙手在五個麵團上各掐了一小坨,將其接在了一起,然後快速的在桌板上,彈拉,直到五個小麵團變成一根根五色絲線,雙手一抬,便扔進了沸水中,放了約一分半鍾,便撈了起來,扔進了涼白開中。
「她這?龍鬚麵中的千纏手?她年齡這麽小,怎麽也會?」評委席上的老黃感覺有些不可思議。
今天張台長也在,看到葉箏的表現之後,心裏頭除了驚訝還是驚訝,他一直都知道葉箏可以走很遠很遠,現在看來這小小的省內或許都隻是她的墊腳石而已。
差距,真的是太大了,葉箏廚藝所在的高度,恐怕就連那些國際大廚,都不一定能夠比擬。
除了在場的評委團之外,那些在外麵看電視的人也都看的緊張不已,特別是最近一直關注著葉箏的那些女生們,下午美食節目一到,她們就守在了電視麵前。
雖然葉箏,當初欺騙了她們的感情,但是不可否認,她真的是一個厲害的廚師,現在看來似乎也是可以原諒的,她不僅長的好看,廚藝還很厲害,似乎也值得她們喜歡的。
「哇塞,快來,媽快看,箏箏在做彩虹麵,哇好厲害,好好看,我好想吃啊?等星期一,我一定讓箏箏給我做一次,現在看的我都流口水了。」電視機邊上,朱麗葉整個人激動的不行。
不知道的還以為,是她在表演呢?朱媽媽見她一副手舞足蹈的樣子,笑著捏了捏她的臉蛋:「好了,箏箏不是說了,你最近在減肥嗎?還不節製一點?」
朱麗葉嘴巴嘟著迴道:「媽,我現在已經是標準身材了,箏箏說可以不減了,你難道不知道嗎?你女兒現在可是校花榜上的人了,給我寫情書的一大堆呢?可惜啊?我隻喜歡我們家箏箏,其他的?嗬,都是些虛情假意的人,當初我胖的時候,可都沒少在背後說我壞話。」
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