任何一種植物裏麵都含有微量的靈氣,但是這微量的靈氣,隻有在純淨靈力的相互吸引作用下才能被激發出來。
「你們就知足吧,有吃的就不錯了,還挑三揀四,箏箏每天不上課啊,光給你們做吃的,她又不是你們的?你們的?用現在的話怎麽說來著?額,對了,保姆,就是保姆,要管你們吃喝拉撒,都一把年紀了害不害臊?」餓死鬼總算是說了一句人話。
「聽聽,聽聽,餓死鬼大叔說的真好,你們呀,我就是不該太慣著。」葉箏豎起大拇指給惡鬼點了個贊。
「箏箏咱們今兒個吃什麽啊?聽說校長要來,要不做一道撫摸你的黑髮?我好久沒吃了。」餓死鬼興致勃勃的說道。
葉箏:「……」你的節操呢?餓死鬼投胎嗎?一天就知道吃吃吃吃!
眾老鬼:高,實在是高!
「撫摸你的黑髮是什麽鬼東西?」葉箏疑惑的問道。
「那個,就是海帶燉豬蹄啊,我自己取的名字。」餓死鬼自豪的迴道。
「你是不是還想吃關公戰典韋,火辣辣的吻,包公耍棍,烏雲擋太陽?」老古董一口氣說了四五個菜名,頓時就把葉箏給搞蒙了。
「這都是啥玩意兒啊?名字還真別致。」聽著這些奇葩菜名,葉箏感覺氣兒都有些不順了,這做鬼的看來是真的很閑,很無聊。
「我告訴你啊,箏箏他這些菜啊,分別是番茄炒蛋,紅辣椒朝豬嘴,木耳炒長豇豆跟紫菜蛋花湯。」
葉箏:果真是……人才!
「行了,不跟你們胡扯了,去外麵守著那些賴在這不走的傢夥,我去做飯,別進來打擾我。」說完葉箏,便走到了盛放羊內髒的大盆子邊上。
看著滿盆的羊內髒,葉箏忽然覺得幹勁兒十足,新疆特色美味,幹拌羊雜是一道將來人人都喜歡的美食,這道美食中米腸子、麵肺子、黑肺子、羊小肚和麵筋是必不可少的「五大件」,當然這其中米腸子跟麵肺子是最為美味的,她好久都沒吃了,今天剛好可以解解饞。
葉箏先是將羊肝、羊心、羊腸油全部切碎,成最好成各種小粒兒,然後加入適量的胡椒粉 、孜然粉、鹽與洗淨的大米放進盆子裏揉捏攪拌均勻,在將其全部灌進洗淨的羊小腸內,用白線或者其他棉線把兩頭紮緊,弄好之後在中間也紮幾節白線,就跟內地灌香腸是一個道理,為了防止香腸太長了爆裂。
弄好米腸子之後,葉箏又拿出來一些麵粉,加入適量的清水將白麵洗出了麵筋,等到麵粉沉澱後,她倒掉大部分水,留下了一些清水把沉澱的麵粉攪成麵漿,隨後又弄了一大碗的調味汁,當然洗出的麵筋也不要浪費,加些辣子麵捲成羊腸子的形狀,用細線綑紮好待用。
葉箏把洗幹淨的羊小肚套在羊肺的氣管上,然後不知道從哪兒找了根針用棉線將兩樣東西的外皮縫接在了一起,她直接把羊小肚充當漏鬥,往羊肺裏麵灌麵漿。
用手將麵漿慢慢擠壓進肺葉中,直到快灌滿八分為止,接著,她又用同樣的方法將清油、鹽、孜然粉、辣椒粉以及調好的醬汁擠壓進肺葉中,這才拿掉羊小肚,用線繩紮緊羊肺的氣管。
弄好這些,她把剩下的黑肺子(沒用完的羊肺)、羊小肚、麵筋切成片或塊一起放進涼水鍋中,燒開後,加入少量的涼水,讓鍋中的水不要煮的太沸騰,以免米腸子破裂,如此反覆煮。
葉箏拿著一個湯勺,用勺子的背麵輕輕的攪拌著鍋中的東西,將指尖的靈力順著勺子背部,依次傳了灌好的米腸子跟麵肺子裏麵,讓靈力慢慢的在裏麵遊走,在米腸子跟麵肺子還沒煮熟前,都將香氣緊緊的包裹在腸壁以內。
約半二十分鍾左右,等米腸子中的大米半熟時,葉箏用小釺子在腸壁上紮一些小眼兒,把腸子裏的水和氣放出來,而包裹在米腸子內部的香味,也像是洪流一般一發不可收拾,一呲溜就飄散到了大廳裏。
「嘶,好香,好香啊啊啊啊,受不了受不了,怎麽可以這麽香?我從來沒有聞過這種味道。」老包伸長的脖子,使勁吸取廚房傳出來的香氣。
「嗯,真香,我敢打賭,這次的東西我們肯定沒吃過,餓死鬼,你能吃出來裏麵有哪些材料嗎?」吊死鬼開口問道,說話時都不忘使勁張大嘴。
「嘶,香香香,吃飯呢?別打擾我,咦不對啊,這味兒裏麵怎麽還帶著鬼氣?臭死了,倒我胃口。」餓死鬼朝著旁邊「呸」了一聲。
「怎麽迴事,我也吃到了一股子鬼味兒,是不是裏麵那群王八蛋在搶食吃?真特麽一點道德都沒有,監視就監視,居然搶我們的飯碗,簡直忍不了。」老包振振有詞。
「對,不能忍!幹它們!」累死鬼突然義憤填膺的吼出了髒話,讓老鬼們都大吃一驚,不約而同的朝他看了過去。
「喲,可以呀?窮書生為了口吃的居然連斯文都不裝了?哈哈哈……那就弄死他們吧,但是!箏箏說不能暴露我們的行蹤,怎麽辦?」老鬼們你看看我我看看你,最後還是把目光落在了老古董的身上。
半天沒說話的老古董,清了清嗓子:「咳,她說的是我們不能暴露吧?」
「嗯」大家一致點頭。
「那……要不用這個?雖然小,弄死這群龜孫兒,應該足夠了,一人啃一口也夠他們受的了。」老古董指了指大家的袖子。
雖然看起來隻是古代那種簡簡單單的大寬袖,可裏麵卻令有幹坤,如同儲物袋一般可是裝了十方孤魂呢?畢竟哪個老大手下,沒有十萬百萬的雄兵?
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「你們就知足吧,有吃的就不錯了,還挑三揀四,箏箏每天不上課啊,光給你們做吃的,她又不是你們的?你們的?用現在的話怎麽說來著?額,對了,保姆,就是保姆,要管你們吃喝拉撒,都一把年紀了害不害臊?」餓死鬼總算是說了一句人話。
「聽聽,聽聽,餓死鬼大叔說的真好,你們呀,我就是不該太慣著。」葉箏豎起大拇指給惡鬼點了個贊。
「箏箏咱們今兒個吃什麽啊?聽說校長要來,要不做一道撫摸你的黑髮?我好久沒吃了。」餓死鬼興致勃勃的說道。
葉箏:「……」你的節操呢?餓死鬼投胎嗎?一天就知道吃吃吃吃!
眾老鬼:高,實在是高!
「撫摸你的黑髮是什麽鬼東西?」葉箏疑惑的問道。
「那個,就是海帶燉豬蹄啊,我自己取的名字。」餓死鬼自豪的迴道。
「你是不是還想吃關公戰典韋,火辣辣的吻,包公耍棍,烏雲擋太陽?」老古董一口氣說了四五個菜名,頓時就把葉箏給搞蒙了。
「這都是啥玩意兒啊?名字還真別致。」聽著這些奇葩菜名,葉箏感覺氣兒都有些不順了,這做鬼的看來是真的很閑,很無聊。
「我告訴你啊,箏箏他這些菜啊,分別是番茄炒蛋,紅辣椒朝豬嘴,木耳炒長豇豆跟紫菜蛋花湯。」
葉箏:果真是……人才!
「行了,不跟你們胡扯了,去外麵守著那些賴在這不走的傢夥,我去做飯,別進來打擾我。」說完葉箏,便走到了盛放羊內髒的大盆子邊上。
看著滿盆的羊內髒,葉箏忽然覺得幹勁兒十足,新疆特色美味,幹拌羊雜是一道將來人人都喜歡的美食,這道美食中米腸子、麵肺子、黑肺子、羊小肚和麵筋是必不可少的「五大件」,當然這其中米腸子跟麵肺子是最為美味的,她好久都沒吃了,今天剛好可以解解饞。
葉箏先是將羊肝、羊心、羊腸油全部切碎,成最好成各種小粒兒,然後加入適量的胡椒粉 、孜然粉、鹽與洗淨的大米放進盆子裏揉捏攪拌均勻,在將其全部灌進洗淨的羊小腸內,用白線或者其他棉線把兩頭紮緊,弄好之後在中間也紮幾節白線,就跟內地灌香腸是一個道理,為了防止香腸太長了爆裂。
弄好米腸子之後,葉箏又拿出來一些麵粉,加入適量的清水將白麵洗出了麵筋,等到麵粉沉澱後,她倒掉大部分水,留下了一些清水把沉澱的麵粉攪成麵漿,隨後又弄了一大碗的調味汁,當然洗出的麵筋也不要浪費,加些辣子麵捲成羊腸子的形狀,用細線綑紮好待用。
葉箏把洗幹淨的羊小肚套在羊肺的氣管上,然後不知道從哪兒找了根針用棉線將兩樣東西的外皮縫接在了一起,她直接把羊小肚充當漏鬥,往羊肺裏麵灌麵漿。
用手將麵漿慢慢擠壓進肺葉中,直到快灌滿八分為止,接著,她又用同樣的方法將清油、鹽、孜然粉、辣椒粉以及調好的醬汁擠壓進肺葉中,這才拿掉羊小肚,用線繩紮緊羊肺的氣管。
弄好這些,她把剩下的黑肺子(沒用完的羊肺)、羊小肚、麵筋切成片或塊一起放進涼水鍋中,燒開後,加入少量的涼水,讓鍋中的水不要煮的太沸騰,以免米腸子破裂,如此反覆煮。
葉箏拿著一個湯勺,用勺子的背麵輕輕的攪拌著鍋中的東西,將指尖的靈力順著勺子背部,依次傳了灌好的米腸子跟麵肺子裏麵,讓靈力慢慢的在裏麵遊走,在米腸子跟麵肺子還沒煮熟前,都將香氣緊緊的包裹在腸壁以內。
約半二十分鍾左右,等米腸子中的大米半熟時,葉箏用小釺子在腸壁上紮一些小眼兒,把腸子裏的水和氣放出來,而包裹在米腸子內部的香味,也像是洪流一般一發不可收拾,一呲溜就飄散到了大廳裏。
「嘶,好香,好香啊啊啊啊,受不了受不了,怎麽可以這麽香?我從來沒有聞過這種味道。」老包伸長的脖子,使勁吸取廚房傳出來的香氣。
「嗯,真香,我敢打賭,這次的東西我們肯定沒吃過,餓死鬼,你能吃出來裏麵有哪些材料嗎?」吊死鬼開口問道,說話時都不忘使勁張大嘴。
「嘶,香香香,吃飯呢?別打擾我,咦不對啊,這味兒裏麵怎麽還帶著鬼氣?臭死了,倒我胃口。」餓死鬼朝著旁邊「呸」了一聲。
「怎麽迴事,我也吃到了一股子鬼味兒,是不是裏麵那群王八蛋在搶食吃?真特麽一點道德都沒有,監視就監視,居然搶我們的飯碗,簡直忍不了。」老包振振有詞。
「對,不能忍!幹它們!」累死鬼突然義憤填膺的吼出了髒話,讓老鬼們都大吃一驚,不約而同的朝他看了過去。
「喲,可以呀?窮書生為了口吃的居然連斯文都不裝了?哈哈哈……那就弄死他們吧,但是!箏箏說不能暴露我們的行蹤,怎麽辦?」老鬼們你看看我我看看你,最後還是把目光落在了老古董的身上。
半天沒說話的老古董,清了清嗓子:「咳,她說的是我們不能暴露吧?」
「嗯」大家一致點頭。
「那……要不用這個?雖然小,弄死這群龜孫兒,應該足夠了,一人啃一口也夠他們受的了。」老古董指了指大家的袖子。
雖然看起來隻是古代那種簡簡單單的大寬袖,可裏麵卻令有幹坤,如同儲物袋一般可是裝了十方孤魂呢?畢竟哪個老大手下,沒有十萬百萬的雄兵?
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