「歡迎歡迎，中午你可得好好嚐嚐盧叔叔的手藝啊？」
「那是當然，反正盧叔叔家的飯我從小吃到大都是那麽香噴噴的。」葉箏這句話說得不假，葉箏母親去世的早，葉平那時還沒跟羅麗在一起，因為工作忙，所以很少照顧小小的葉箏。
而葉箏的性子因為特別的倔強，總是跟老太太對著幹，所以常常被罰站，要麽就是不準吃飯，每到這個時候，她就悄悄的跑到盧家去蹭飯吃，這一蹭就是一兩年，慶幸的是盧誌平夫妻的人不錯，也從未說過什麽。
盧家還有兩個兒子，因為文化比較高，所以被安排到了市裏工作，也隻有過年過節才迴來。
「盧叔叔，這魚中午要上宴席嗎？」葉箏看了看滿滿一大盆子的小魚，開口問道。
「是啊，怎麽了？」
「嗯，那個這道菜可以讓我來燒嗎？」葉箏心裏有些忐忑，如果盧誌平拒絕了，她也沒辦法，畢竟這些菜今天都是要上宴席的，為了盧家的手藝招牌，更是為了今後的生意，決不能出半點差錯。
「行啊？箏箏也會做菜了，那盧叔叔今天可要好好嚐嚐。」盧誌平笑著說道，像是半點都不擔心葉箏砸了他的招牌一樣。
「放心盧叔叔，我一定不會砸了你家的招牌，保證做的頂頂好，那我先去把魚剖了。」葉箏信誓旦旦的保證，那樣子就差舉起三根手指發毒誓了。
「嗯，去吧，小心手。」說著便遞給了葉箏一把小剪刀。
葉箏看了看大盆子裏的小魚，有點像內地的泥鰍，但卻不是，這種小魚的體型比泥鰍小，前、後鼻孔略分開，唇厚，唇麵光滑，有的有淺皺褶，魚身帶著些許石斑魚的小點，這種魚新疆一般稱作新疆魚，學名叫做北方須鰍。
北方須鰍常棲息於河溝、湖泊及沼澤砂質泥底的靜水或緩流水體，所以適應性較強，而新疆這邊土質百分之九十以上都是沙地，所以這種魚是非常多的，在90年代的時候，雙腳才進河溝，說不定都能踩死一兩條魚。
葉箏拿著簡直剪開魚的肚子，食指伸進去放在魚頭的脊柱部位一扯，一整塊魚腹部內的東西就被拽了出來，然後放進另一個盆子裏等最後一起清洗，弄完整盆子的魚，葉箏幾乎用了兩個多小時。
隨後葉箏又用雞蛋麵粉攪拌加入些許調味料，再將晾幹的魚用麵粉裹了勻，然後將小魚放進燒至八成熟的油裏麵，炸成金黃色。
當魚炸好之後，她將鍋裏多餘的油倒了出來，又倒入炸好的小魚，翻炒了幾下，便將她自己調好的特製湯汁倒了進去，不到五分鍾整個夥房都瀰漫著一股子濃鬱的香味，甚至掩蓋了邊上其他菜的味道。
葉箏去拿來大鍋蓋將魚蓋上，又悶了大約兩分鍾後，摻了入少許水和幹辣椒，然後往灶裏麵放了幾個大柴，慢慢的燉了將近二十分鍾，最後加入雞精、香菜出鍋，一條條金黃色的小魚，帶著誘人的湯汁，在配上幾抹綠色的香菜，嘖嘖光看看，就忍不住想嚐嚐。
就在鍋蓋打開的瞬間，夥房裏幫忙的二十幾號人，都不由自主的咽了咽口水，心道這邊三個大鍋在炒菜，到底是哪鍋啊？怎麽可以這麽香？
「媽，就是這種香味好香啊，早上不知道誰家做飯也這麽香，不行，我要進去看看。」夥房外麵等著吃飯的男孩子們已經有些坐不住了，特別是再聞到葉箏做的這道菜，那肚子裏的饞蟲啊，咻咻咻的往舌根上爬。
「安生點，一會就上菜了，急什麽，別去丟人現眼。」說完，女人也忍不住的咽了咽口水，嘶，真香！
大約到了1點左右，連隊上的人都到齊了了，個個如同部隊軍人一般整整齊齊的坐在擺好長行餐桌旁，全都伸長了脖子等著夥房上菜，活像幾百號正在嗷嗷待哺的娃。
因為早上的事情，吳太鴻一口氣堵在心裏難受了一上午，他怎麽都想不到葉平那個榆木腦袋突然變得這麽靈光，忙完之後便去了夥房想看看今天做的什麽菜，剛進門就看到葉箏正拿著小鍋鏟在盛魚，一張臉頓時就變了色。
現在隻要看到葉家的人他心底那團火就跟那快要噴發的岩漿一般，止不住的往上冒，當即便朝著盧誌平吼起來：「盧誌平，你怎麽迴事？夥房重地，今天開席宴，全連隊的人都在這裏吃飯，你怎麽能讓小孩子進來搗亂？要是飯菜除了什麽問題，你擔的起責任嗎？」
被吳太鴻吼了一聲的盧誌平，傻乎乎的撓了一下頭笑著說道：「指導員，沒事的，箏箏這孩子聽話，沒有搗亂，您看那鍋魚還是她做的呢？看起來還不錯！」
「胡鬧！開席宴不僅關乎到你盧家的招牌，還關乎到整個連隊的衛生健康，你讓一個小孩子掌廚成何體統？這鍋魚一會不要上宴席了，把盛好的都倒進鍋裏，蓋好，重新做一道魚，我們連隊的夥房雖然承包給你們了，但不是用來給小孩子辦家家的。」說完，便轉身走了出去。
剛才吳太鴻一進來，葉箏就感覺到了不妙，可萬萬沒想到做個菜也能借題發揮，現在他這麽一說，這菜怕是真的沒辦法上宴席了，白白浪費了葉箏辛苦了幾個小時的勞動成果。
最主要的是還連累了盧誌平挨訓，葉箏心裏感覺十分過不去，本來就隻是想藉機恢復一點靈氣的，可沒想到會這樣，她看了看盧誌平，歉意的說道：「盧叔叔，對不起啊，連累你了，早知道這樣，我……我就不胡鬧了。」
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「那是當然，反正盧叔叔家的飯我從小吃到大都是那麽香噴噴的。」葉箏這句話說得不假，葉箏母親去世的早，葉平那時還沒跟羅麗在一起，因為工作忙，所以很少照顧小小的葉箏。
而葉箏的性子因為特別的倔強，總是跟老太太對著幹，所以常常被罰站，要麽就是不準吃飯，每到這個時候，她就悄悄的跑到盧家去蹭飯吃，這一蹭就是一兩年，慶幸的是盧誌平夫妻的人不錯，也從未說過什麽。
盧家還有兩個兒子，因為文化比較高，所以被安排到了市裏工作，也隻有過年過節才迴來。
「盧叔叔，這魚中午要上宴席嗎？」葉箏看了看滿滿一大盆子的小魚，開口問道。
「是啊，怎麽了？」
「嗯，那個這道菜可以讓我來燒嗎？」葉箏心裏有些忐忑，如果盧誌平拒絕了，她也沒辦法，畢竟這些菜今天都是要上宴席的，為了盧家的手藝招牌，更是為了今後的生意，決不能出半點差錯。
「行啊？箏箏也會做菜了，那盧叔叔今天可要好好嚐嚐。」盧誌平笑著說道，像是半點都不擔心葉箏砸了他的招牌一樣。
「放心盧叔叔，我一定不會砸了你家的招牌，保證做的頂頂好，那我先去把魚剖了。」葉箏信誓旦旦的保證，那樣子就差舉起三根手指發毒誓了。
「嗯，去吧，小心手。」說著便遞給了葉箏一把小剪刀。
葉箏看了看大盆子裏的小魚，有點像內地的泥鰍，但卻不是，這種小魚的體型比泥鰍小，前、後鼻孔略分開，唇厚，唇麵光滑，有的有淺皺褶，魚身帶著些許石斑魚的小點，這種魚新疆一般稱作新疆魚，學名叫做北方須鰍。
北方須鰍常棲息於河溝、湖泊及沼澤砂質泥底的靜水或緩流水體，所以適應性較強，而新疆這邊土質百分之九十以上都是沙地，所以這種魚是非常多的，在90年代的時候，雙腳才進河溝，說不定都能踩死一兩條魚。
葉箏拿著簡直剪開魚的肚子，食指伸進去放在魚頭的脊柱部位一扯，一整塊魚腹部內的東西就被拽了出來，然後放進另一個盆子裏等最後一起清洗，弄完整盆子的魚，葉箏幾乎用了兩個多小時。
隨後葉箏又用雞蛋麵粉攪拌加入些許調味料，再將晾幹的魚用麵粉裹了勻，然後將小魚放進燒至八成熟的油裏麵，炸成金黃色。
當魚炸好之後，她將鍋裏多餘的油倒了出來，又倒入炸好的小魚，翻炒了幾下，便將她自己調好的特製湯汁倒了進去，不到五分鍾整個夥房都瀰漫著一股子濃鬱的香味，甚至掩蓋了邊上其他菜的味道。
葉箏去拿來大鍋蓋將魚蓋上，又悶了大約兩分鍾後，摻了入少許水和幹辣椒，然後往灶裏麵放了幾個大柴，慢慢的燉了將近二十分鍾，最後加入雞精、香菜出鍋，一條條金黃色的小魚，帶著誘人的湯汁，在配上幾抹綠色的香菜，嘖嘖光看看，就忍不住想嚐嚐。
就在鍋蓋打開的瞬間，夥房裏幫忙的二十幾號人，都不由自主的咽了咽口水，心道這邊三個大鍋在炒菜，到底是哪鍋啊？怎麽可以這麽香？
「媽，就是這種香味好香啊，早上不知道誰家做飯也這麽香，不行，我要進去看看。」夥房外麵等著吃飯的男孩子們已經有些坐不住了，特別是再聞到葉箏做的這道菜，那肚子裏的饞蟲啊，咻咻咻的往舌根上爬。
「安生點，一會就上菜了，急什麽，別去丟人現眼。」說完，女人也忍不住的咽了咽口水，嘶，真香！
大約到了1點左右，連隊上的人都到齊了了，個個如同部隊軍人一般整整齊齊的坐在擺好長行餐桌旁，全都伸長了脖子等著夥房上菜，活像幾百號正在嗷嗷待哺的娃。
因為早上的事情，吳太鴻一口氣堵在心裏難受了一上午，他怎麽都想不到葉平那個榆木腦袋突然變得這麽靈光，忙完之後便去了夥房想看看今天做的什麽菜，剛進門就看到葉箏正拿著小鍋鏟在盛魚，一張臉頓時就變了色。
現在隻要看到葉家的人他心底那團火就跟那快要噴發的岩漿一般，止不住的往上冒，當即便朝著盧誌平吼起來：「盧誌平，你怎麽迴事？夥房重地，今天開席宴，全連隊的人都在這裏吃飯，你怎麽能讓小孩子進來搗亂？要是飯菜除了什麽問題，你擔的起責任嗎？」
被吳太鴻吼了一聲的盧誌平，傻乎乎的撓了一下頭笑著說道：「指導員，沒事的，箏箏這孩子聽話，沒有搗亂，您看那鍋魚還是她做的呢？看起來還不錯！」
「胡鬧！開席宴不僅關乎到你盧家的招牌，還關乎到整個連隊的衛生健康，你讓一個小孩子掌廚成何體統？這鍋魚一會不要上宴席了，把盛好的都倒進鍋裏，蓋好，重新做一道魚，我們連隊的夥房雖然承包給你們了，但不是用來給小孩子辦家家的。」說完，便轉身走了出去。
剛才吳太鴻一進來，葉箏就感覺到了不妙，可萬萬沒想到做個菜也能借題發揮，現在他這麽一說，這菜怕是真的沒辦法上宴席了，白白浪費了葉箏辛苦了幾個小時的勞動成果。
最主要的是還連累了盧誌平挨訓，葉箏心裏感覺十分過不去，本來就隻是想藉機恢復一點靈氣的，可沒想到會這樣，她看了看盧誌平，歉意的說道：「盧叔叔，對不起啊，連累你了，早知道這樣，我……我就不胡鬧了。」
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