這糖油果子應該是炒好了,鍋裏每一粒糖油果子都染上了好看的冰褐色,像是一顆顆顏色金紅的琉璃球似的。


    賣糖油果子的大爺端來盛裝白芝麻的簸箕,一粒粒炒的焦香酥脆的糖油果子放上去,來迴顛動,白色的芝麻均勻的布滿了糖油果子上。


    別看那大爺年紀大,可幹活手腳可麻利了,這攤位就他一個人,糖油炒鍋,顛簸箕,再串果子,一氣嗬成。


    剛出鍋的糖油果子最是香甜,聞著焦糖香味的人們下意識的停留住了腳步。


    「老闆,給我來兩串。」


    「我來一串!」


    「我要兩串打包!」


    ……


    顧夢魚來的早,他排在前麵,掃碼付錢後,接過大爺遞過來的兩串糖油果子。


    他的這份糖油果子是打包好的,放在紙盒中,外麵再套了一個很薄的透明塑膠袋子。


    剛出鍋的糖油果子真的很香,焦糖色很漂亮。顧夢魚是不特別愛吃甜食的,可這迴他沒忍住,就簡單吹了吹熱氣,沒等食物買齊全,就嚐了一口。


    糖油果子外脆裏酥,外甜內糯,剛一入嘴就很驚艷。


    焦糖外殼酥酥脆脆的,咬在嘴裏咯吱響,甜滋滋的,脆脆的口感,可入嘴很快就化開。隨後就是糯米皮的焦脆,像是薄薄的一層鍋巴脆皮,緊接著就是糯米的軟糯,那種糯糯嘰嘰,甜甜軟軟,混合焦糖融化甜度,一切都那麽剛剛好。


    沒有油膩感和過分的甜膩感,吃完一顆空心的糖油果子,就像是吃了一個很符合自己口味的小甜點似的,驚喜來的如此之快。


    連續吃完兩顆外脆裏糯的糖油果子,顧夢魚這才停手。


    因為他來到了下一家攤子前,這是一家做擔擔麵的餐館。餐館前已經有不少人,顧夢魚一邊排隊,一邊看看向眼前的虛擬投屏。


    直播間觀眾們似乎習慣了顧夢魚直播的方式,簡單的兩個糖油果子就把他們哄的像是乖寶寶似的,一個個滿足的不得了。


    「天啦,主播你剛剛吃的那個果子真的太好吃了,口感好豐富,我太喜歡啦~對了,我是聽其他說你直播的東西能讓人產生快樂,謝謝主播,剛剛我真的好開心~」


    「我也是喲,好好吃,甜甜的,軟軟的,還很香。光是看迴放,降低體驗感我也覺得甜滋滋的o(* ̄▽ ̄*)o」


    「又是喜歡主播的一天,主播看在我這麽喜歡你的份兒上,你能再吃兩顆嘛,我就嚐嚐味兒~~」


    …………


    「等一會兒,我現在買擔擔麵。」


    很快就輪到顧夢魚了,如是,直播間的觀眾就看到那弄麵的師傅,行雲流水的撈起一把細細白白的麵條放入淺口大碗裏。隨後就看到手臂揮動,勺子舀動,香氣撲鼻的滷汁倒入。隨後是店家秘製肉醬,紅油,焯水的芽菜,生抽,黑芝麻醬,香油,小鹽,花椒粉,花生碎,黃豆,蔥花碎,最後是一勺麵湯。


    擔擔麵放入佐料的時候,這個過程就跟加快了進程,師傅的手快到出現殘影,也就幾秒鍾的功夫,顧夢魚的擔擔麵打包好了。


    直播間的觀眾還沒迴過神,顧夢魚又去下一家,這家賣的是燃麵,店鋪前的人不是很多,同樣師傅手腳很快。


    燃麵需要的小料比擔擔麵還要多,除去花生碎,核桃碎,二荊條,還會放上芽菜,豌豆尖,菠菜等輔料。


    直播間觀眾看的是目不暇接,也顧不得喊顧夢魚去吃好吃的,就光顧著去看這些麵點師傅怎麽搗鼓麵條去了。


    不得不說,這些餐館師傅們都是很有一手絕技,熟練的掌握了麵條的不同口感,同樣在眾多客人交流中,快速的提煉出需要的信息。


    比如,麵條的軟爛,需要放麻油,或者多放花生碎,是否需要花椒粉,要蔥花與否等等。


    弄完這些,還準確的送到顧客手中。


    顧夢魚的燃麵沒有放二荊條辣椒,他這幾天吃辣吃的有點怕了,能不放辣就不放。


    緊接著就是涼粉,這邊涼粉也特有特色,晶瑩剔透,又很爽滑q彈。再澆上紅油,辣椒麵,油辣子,顏色瑰麗,就單單隻是看其外形,就格外引人注目。


    隨後是夫妻肺片,顧夢魚選的這家店鋪網上評價不錯,用料貨真價實,老闆娘在打包時,顧夢魚也得清楚。


    後續顧夢魚沿著大街小巷走走停停,期間又購買了軟軟糯糯,甜甜嘰嘰的葉兒粑。同樣的軟糯香甜的賴湯圓,顧夢魚選的這家是網紅店,賴湯圓形狀不一,餡兒也多樣化,按顆粒來購買的。


    小份的油炸抄手買了一份後,顧夢魚就在附近找了一家缽缽雞店坐下來。


    缽缽雞味道確實很好,而且這邊缽缽雞很有特色,每家都有自己秘製醬料,做的湯底各有千秋,每家都有自己的獨特魅力。


    顧夢魚這次選的是紅油鍋底,要的是冷鍋。


    如此一來,即可以吃到美味的串串,還不會被辣到噴火。


    第10章 北川涼粉.地道夫妻肺片


    顧夢魚今日選的這家缽缽雞是加盟店,店鋪裏麵座位有不少,環境幹淨,燈光打的很足,視線明亮。內部裝潢幹淨利落,給人很清爽的感覺。


    依舊是在角落找了個位置,所有買來的食物都擺放好。


    此時正是飯點時候,很快店裏就坐滿了人。


    各種食物的香氣繚繞,饞的人肚子咕咕響。


    顧夢魚早餐吃的少,這一上午均是在走路,肚子老早就餓了。被食物包圍的時候,大腦皮層釋放飢餓信號,口腔瘋狂的分泌口水。

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