這次常念沒有抽開,主要是中午時兩人的氣氛太微妙,他想等迴去再慢慢來。厲見他沒有動作,神色也暖了一些。
「走吧,這就帶你們嚐嚐小麥的味道。」
為了快速將麵粉做熟,他決定給大家烙個餅。加水、和麵、擀餅,做的不算太熟練,但也沒有顯得太生疏,畢竟之前帶著玥包過餃子。
石板被慢慢燒熱,常念取了一小塊獸油,滋啦啦地在上麵潤過一遍。用手在上方試了一下溫度,應該差不多了,一個餅胚被放到了石板上。
先不說味道,就他剛剛這一套動作都將原水的人看得一愣愣的,原來食物還能這麽做?
他們與先前的延越一樣,除了烤就是煮,連這塊石板都是常念在延越的物資中翻出來的。
很快麥子的香氣就被高溫炙烤出,圍在周圍的人幾乎都聞到了。看一眼,貼在石板的一側已經被烙的金黃,他用竹夾子將餅翻了個麵。
雖然石板的升溫慢,但沒用太久,一張餅便被他烙好了。
他將餅分成好幾份盛在了陶盤裏,然後選了最好的一角獻寶似地遞到厲跟前:「你嚐嚐,味道怎麽樣?」
感覺到自己這樣做似乎有些不妥,他又轉過頭對伏甄說:「你們也試試。」
厲撕了一塊送到他嘴邊:「忙活一下午了,自己不嚐嚐。」
常念確實很想知道麵粉的味道,也沒客氣,像個小鳥一樣張嘴等人餵。這也是他第一次吃,外邊餅皮焦脆,內裏綿軟,尤其是咽下之後,嘴裏還有糖類化合物在高溫中烘烤出來的清甜。
「好吃,你也吃。」他催促道。
厲依言吃了一塊,微微上挑的眉尾證實了常念的說法。這東西味道確實不錯,與肉一起吃完全可以中和掉肉的油膩,他終於知道念為何會對穀物如此惦念。
可以大麵積種植,有不錯且比狩獵更穩定的收成,味道好還能長期儲存,確實如他說的那樣,這東西的價值並不比鹽礦低。
雖然伏甄還不懂種植,可在嚐過餅的味道後就明白原水究竟擁有的是什麽,如果麥子的做法和消息一旦傳出去,以他們現在的實力根本沒可能守住。
怎麽辦,她的心裏開始踟躕。
第64章
再見漫山遍野的麥子,伏甄覺著既興奮又忐忑,關於原水的未來,她第一次產生了不知該往哪兒走的迷茫。但作為首領,她基本的城府還是有的,所以麵上並未顯露。
可即便如此,常念也能猜到她大概想法,卻沒有戳破。
和出的麵還剩下許多,又揪了一個麵劑子準備擀成麵餅,他手上的動作沒停,側頭看原水的族人問:「大家覺得經過處理的小麥味道如何?」
如何?那可太好吃了。
烤土豆早吃膩歪了,獸肉不但吃得少還有一股腥膻味,像小麥這樣......好吃的東西,恨不得天天都能吃到。
他們還不知道什麽叫清甜,因為像蜂蜜和蟲蜜這樣的東西,都隻捨得用在祭祀上。隻有幾個嚐過的,心中感嘆小麥竟然會有如此稀罕的味道。
不過考慮到人家祭司還在等他們的迴答,原水部落的族人忙點頭:「好吃,特別好吃。」
手裏的餅胚已經落在石板上,滋啦啦的誘著人流口水,常念笑著說:「這隻是小麥的一個吃法,我叫它烙餅,一會兒再做幾碗麵湯給大夥兒嚐嚐,雪天的時候坐在屋裏吃碗麵湯,即暖肚子又舒坦。」
伏甄聽小麥還有其他吃法,內心焦急更甚,於是問:「祭司不是說有幾件事要與我商量嗎?」
常念用竹夾子將烙好的餅取出,分成多份遞給延越的戰士嚐嚐鮮。縱使跟在祭司身後吃了許多好吃的,但依然被這種清甜俘獲了舌頭。要說這種甜他們可不陌生,建房子那會兒祭司給的蜂蜜水就是這個味道,此時他們再看原水的麥子,眼中也不自覺流露出熱切。
「嗯,是有事要與伏甄首領商量,不過不著急,等一會兒嚐過了麵湯再商議也不遲。」
說完,他看向原水的族人,「烙餅你們可學會了?」
幾個常做飯的女人點頭,「應是學會了。」
「沒關係,晚飯大家可以自己試一試,如果哪裏不會,便過來問我。」
又做了幾張,常念才開始擀麵條,剛剛厚厚的餅皮被擀城薄薄的一張,之後他並沒有繼續處理麵餅,而是用陶鍋再底部潤上一點獸油,又從延越背著的竹筐中拿出一頭蒜,蒜片下鍋爆香後加上清水,等待水的沸騰。
薄薄的餅皮上被撒了一層麵粉,然後如卷皮子似的層層捲起,之後手起刀落,麵皮變成了長條狀的吃食,再水開以後一齊被扔下鍋。
旁邊放著常念隨手摘迴來的菠菜,洗淨之後掰城幾段,放在一旁備用。
雞蛋是從雞窩裏剛掏出來的,不知道是不是他的錯覺,摸著還有些溫度。打了三顆放到陶碗裏,用筷子迅速攪拌,待蛋清和蛋黃完全融合到一處,也放到一旁備用。
沸水將麵條托起,適時加入食鹽,等加過幾次冷水再次沸騰後,菠菜和雞蛋先後下鍋。菠菜遇熱變成深綠色,染得鍋內的麵湯也掛上了薄綠。
這時陶鍋中的香氣已經能飄得老遠,是菠菜的清香混合著淡淡的蒜香。趁此時,讓蛋液下鍋,沸水瞬間將蛋液變成蛋花,黃燦燦的浮在上麵。
隻滾了一圈的功夫,常念便墊著幹草將陶鍋端下來。他用的是延越的陶鍋,在燒製之初加了耳朵,倒也沒有很燙。
「走吧,這就帶你們嚐嚐小麥的味道。」
為了快速將麵粉做熟,他決定給大家烙個餅。加水、和麵、擀餅,做的不算太熟練,但也沒有顯得太生疏,畢竟之前帶著玥包過餃子。
石板被慢慢燒熱,常念取了一小塊獸油,滋啦啦地在上麵潤過一遍。用手在上方試了一下溫度,應該差不多了,一個餅胚被放到了石板上。
先不說味道,就他剛剛這一套動作都將原水的人看得一愣愣的,原來食物還能這麽做?
他們與先前的延越一樣,除了烤就是煮,連這塊石板都是常念在延越的物資中翻出來的。
很快麥子的香氣就被高溫炙烤出,圍在周圍的人幾乎都聞到了。看一眼,貼在石板的一側已經被烙的金黃,他用竹夾子將餅翻了個麵。
雖然石板的升溫慢,但沒用太久,一張餅便被他烙好了。
他將餅分成好幾份盛在了陶盤裏,然後選了最好的一角獻寶似地遞到厲跟前:「你嚐嚐,味道怎麽樣?」
感覺到自己這樣做似乎有些不妥,他又轉過頭對伏甄說:「你們也試試。」
厲撕了一塊送到他嘴邊:「忙活一下午了,自己不嚐嚐。」
常念確實很想知道麵粉的味道,也沒客氣,像個小鳥一樣張嘴等人餵。這也是他第一次吃,外邊餅皮焦脆,內裏綿軟,尤其是咽下之後,嘴裏還有糖類化合物在高溫中烘烤出來的清甜。
「好吃,你也吃。」他催促道。
厲依言吃了一塊,微微上挑的眉尾證實了常念的說法。這東西味道確實不錯,與肉一起吃完全可以中和掉肉的油膩,他終於知道念為何會對穀物如此惦念。
可以大麵積種植,有不錯且比狩獵更穩定的收成,味道好還能長期儲存,確實如他說的那樣,這東西的價值並不比鹽礦低。
雖然伏甄還不懂種植,可在嚐過餅的味道後就明白原水究竟擁有的是什麽,如果麥子的做法和消息一旦傳出去,以他們現在的實力根本沒可能守住。
怎麽辦,她的心裏開始踟躕。
第64章
再見漫山遍野的麥子,伏甄覺著既興奮又忐忑,關於原水的未來,她第一次產生了不知該往哪兒走的迷茫。但作為首領,她基本的城府還是有的,所以麵上並未顯露。
可即便如此,常念也能猜到她大概想法,卻沒有戳破。
和出的麵還剩下許多,又揪了一個麵劑子準備擀成麵餅,他手上的動作沒停,側頭看原水的族人問:「大家覺得經過處理的小麥味道如何?」
如何?那可太好吃了。
烤土豆早吃膩歪了,獸肉不但吃得少還有一股腥膻味,像小麥這樣......好吃的東西,恨不得天天都能吃到。
他們還不知道什麽叫清甜,因為像蜂蜜和蟲蜜這樣的東西,都隻捨得用在祭祀上。隻有幾個嚐過的,心中感嘆小麥竟然會有如此稀罕的味道。
不過考慮到人家祭司還在等他們的迴答,原水部落的族人忙點頭:「好吃,特別好吃。」
手裏的餅胚已經落在石板上,滋啦啦的誘著人流口水,常念笑著說:「這隻是小麥的一個吃法,我叫它烙餅,一會兒再做幾碗麵湯給大夥兒嚐嚐,雪天的時候坐在屋裏吃碗麵湯,即暖肚子又舒坦。」
伏甄聽小麥還有其他吃法,內心焦急更甚,於是問:「祭司不是說有幾件事要與我商量嗎?」
常念用竹夾子將烙好的餅取出,分成多份遞給延越的戰士嚐嚐鮮。縱使跟在祭司身後吃了許多好吃的,但依然被這種清甜俘獲了舌頭。要說這種甜他們可不陌生,建房子那會兒祭司給的蜂蜜水就是這個味道,此時他們再看原水的麥子,眼中也不自覺流露出熱切。
「嗯,是有事要與伏甄首領商量,不過不著急,等一會兒嚐過了麵湯再商議也不遲。」
說完,他看向原水的族人,「烙餅你們可學會了?」
幾個常做飯的女人點頭,「應是學會了。」
「沒關係,晚飯大家可以自己試一試,如果哪裏不會,便過來問我。」
又做了幾張,常念才開始擀麵條,剛剛厚厚的餅皮被擀城薄薄的一張,之後他並沒有繼續處理麵餅,而是用陶鍋再底部潤上一點獸油,又從延越背著的竹筐中拿出一頭蒜,蒜片下鍋爆香後加上清水,等待水的沸騰。
薄薄的餅皮上被撒了一層麵粉,然後如卷皮子似的層層捲起,之後手起刀落,麵皮變成了長條狀的吃食,再水開以後一齊被扔下鍋。
旁邊放著常念隨手摘迴來的菠菜,洗淨之後掰城幾段,放在一旁備用。
雞蛋是從雞窩裏剛掏出來的,不知道是不是他的錯覺,摸著還有些溫度。打了三顆放到陶碗裏,用筷子迅速攪拌,待蛋清和蛋黃完全融合到一處,也放到一旁備用。
沸水將麵條托起,適時加入食鹽,等加過幾次冷水再次沸騰後,菠菜和雞蛋先後下鍋。菠菜遇熱變成深綠色,染得鍋內的麵湯也掛上了薄綠。
這時陶鍋中的香氣已經能飄得老遠,是菠菜的清香混合著淡淡的蒜香。趁此時,讓蛋液下鍋,沸水瞬間將蛋液變成蛋花,黃燦燦的浮在上麵。
隻滾了一圈的功夫,常念便墊著幹草將陶鍋端下來。他用的是延越的陶鍋,在燒製之初加了耳朵,倒也沒有很燙。