不僅如此,常念在這片荷塘附近,連掏了六個野雞野鴨窩。生怕這些蛋會打,他命人用野草將每個蛋都裹好,這以後就是七八十隻的野雞野鴨。母的能下蛋,公的長大了也能吃肉。
迴去的路上厲還要背他,被常念拒絕了。這一路休息的差不多了,而且皮裙也濕透了,所以沒讓厲再背。
厲算著迴去的路不遠,也沒有堅持。兩人並排走在前麵,他跟變戲法似的拿出一個梨遞給常念,「心情好點沒?」
低頭看一眼黃澄澄的梨,他輕輕的嗯了一聲。
「放心,我不會讓延越有這一天。」厲說話的聲音並不大,卻像是給他的一個承諾。
常念笑了,看著厲說:「放心,我也不會讓延越有那一天的。」
厲低頭看他,也跟著笑了。
一隊人迴到部落時,見著瑤帶著玥等在外麵,常念快走幾步把母親摟在懷裏抱了一會兒,說:「今天我帶了好東西迴來,晚上做給阿婭嚐嚐。」
「好,好。」瑤笑著答應,「不過你要先去洗洗臉了,看你忙活的,身上都臭了。」
常念聞了聞自己,可能是出汗出得多,也可能是荷塘的淤泥沒洗幹淨,他身上的味道真的算不上好聞。趁著天氣還好,河水應該還比較熱,他忙放下東西迴去拿洗漱用品。
出門的時候正好碰到厲,他本想說一起去洗澡啊,可是想到兩個人裸著身子相對而立,不知怎的覺得臉上熱熱的,便打了個招唿就跑了。
晚上,常念做了一藕三吃,涼拌藕片、蒸藕夾、桂花蜜蒸藕。因著這次要做的多,常念吩咐玥多帶了幾個幫手。
涼拌藕片很簡單,去皮後切成薄片,用清水多洗幾遍過掉多餘的澱粉,保證口感上的爽脆。在陶鍋裏把水燒開,放入鹽,入水焯一遍,再過一次涼水。然後加入蒜末、薑條、蔥絲、芹菜葉加鹽涼拌,最後再放一點花椒,淋一點熱油。
雖然隻是一些簡單的處理,但幾人在嚐過之後,眼睛都變得亮亮的。
部落多以肉食為主,但其實部落中的很多女人也喜歡一些清淡口味的東西,今天吃了這個涼拌藕片,真的讓她們覺得給近日的油膩都消解了。
常念遺憾地嘆了口氣,「如果有醋,這道菜會更爽口。」
玥不解,「醋是何物?」
「醋,就是嚐起來酸酸的調味料,厲帶迴來了高粱,明日就把醋和酒一齊釀了。」今日還沒結束,他又開始規劃起明日的事情。
除了涼拌藕片,另兩道菜是一齊出鍋的。蒸籠的下麵是桂花蜜蒸藕,這個更簡單,就將藕洗淨切片,撒上新鮮的桂花瓣,上鍋蒸,出鍋的時候再淋上花蜜。
相比之下,蒸藕夾要麻煩一點。
常念還是吃不慣野豬肉的腥膻氣,所以做飯上盡量都避免吃豬肉。
他選了三隻野雞,將雞肉剁成肉泥,再加入薑末、蔥末、放鹽攪拌,拌成肉餡。再將肉餡夾在兩片薄厚均勻的藕片中,輕輕一捏,保證藕片的孔洞中也充滿了肉餡,然後放到蒸籠的盤子裏,開火蒸一刻多鍾。蒸藕夾的時候,再調一碗汁兒,澱粉和水按照一定比例調配,再放入一點鹽和之前做出來的雞粉調味,用陶鍋熬成黏稠狀,等藕夾出鍋後淋上去,鮮嫩味美的蒸藕夾就成了。
今天人比較多,常念怕晚飯不夠,還炒了蔥爆羊肉、芹菜肉絲,燉了菌菇白菜雞湯,搭配蒸的紅薯,一頓豐盛的晚飯就做好了。
倒也真不能做出百十來人的飯,常念隻各家送了一些讓他們嚐嚐鮮。不過,他倒是把自己二十人小隊也叫了過來,在帳子外擺了長長的一個桌子。
厲也洗漱迴來了,也弓著腰進了棚子,幫著來來迴迴的上菜。
等菜都上齊了,瑤招唿:「都別幹站著過來吃飯了,你們祭司可與我誇了這菜半天,都嚐嚐是不是真像他說的這麽好吃。」
常念用胳膊肘輕輕碰了一下厲,「走吧,首領大人開飯了。」
飯桌上,大家對這頓飯讚不絕口。
「祭司,沒想到藕這麽好吃。」
「是啊,和雞肉夾在一起真的又鮮又解膩。」
「要說解膩,還是這個涼拌藕片,脆脆爽爽的,能讓我多吃下一隻雞。」
「那你還是少吃一點吧。」
「第一次覺得芹菜也挺好吃的,搭配著肉絲一起炒,清香的很。」
「是啊,這個蔥爆羊肉也沒話說。跟著祭司大人,我的舌頭可享福了。」
「沒錯,淋了蜂蜜的也好吃,甜甜糯糯的,要是家裏的崽子吃到,肯定得樂的咯咯叫。」
常念聽大家你一言我一嘴的,心裏邊也很開心。他放下筷子說:「大家都敞開了吃,今天的菜做了很多,不僅有你們的,每人另外還留出了一份,等吃完飯帶迴去給家人孩子嚐嚐。」
大家聽了,心裏邊那叫一個得勁兒。祭司大人不但想著他們,還想著他們的家人孩子,誰能不熨帖。跟祭司這段時間累是累,但吃用上也比其他族人好很多,這讓他們覺得很知足,也更想好好給祭司做事情。
厲坐在一邊吃飯並沒有說話,一會夾一個蒸藕夾,一會喝一口湯,一會嚐嚐涼拌藕片,覺得哪一樣都好吃。
晚飯過後,二十幾個人都要留下來幫忙收拾,常念擺手,「別在這兒忙了,我們幾個收拾得過來,趁熱把菜送迴去,給家裏人都嚐嚐。」
大家感激地提著籃子,朝著自家的方向跑了迴去。
迴去的路上厲還要背他,被常念拒絕了。這一路休息的差不多了,而且皮裙也濕透了,所以沒讓厲再背。
厲算著迴去的路不遠,也沒有堅持。兩人並排走在前麵,他跟變戲法似的拿出一個梨遞給常念,「心情好點沒?」
低頭看一眼黃澄澄的梨,他輕輕的嗯了一聲。
「放心,我不會讓延越有這一天。」厲說話的聲音並不大,卻像是給他的一個承諾。
常念笑了,看著厲說:「放心,我也不會讓延越有那一天的。」
厲低頭看他,也跟著笑了。
一隊人迴到部落時,見著瑤帶著玥等在外麵,常念快走幾步把母親摟在懷裏抱了一會兒,說:「今天我帶了好東西迴來,晚上做給阿婭嚐嚐。」
「好,好。」瑤笑著答應,「不過你要先去洗洗臉了,看你忙活的,身上都臭了。」
常念聞了聞自己,可能是出汗出得多,也可能是荷塘的淤泥沒洗幹淨,他身上的味道真的算不上好聞。趁著天氣還好,河水應該還比較熱,他忙放下東西迴去拿洗漱用品。
出門的時候正好碰到厲,他本想說一起去洗澡啊,可是想到兩個人裸著身子相對而立,不知怎的覺得臉上熱熱的,便打了個招唿就跑了。
晚上,常念做了一藕三吃,涼拌藕片、蒸藕夾、桂花蜜蒸藕。因著這次要做的多,常念吩咐玥多帶了幾個幫手。
涼拌藕片很簡單,去皮後切成薄片,用清水多洗幾遍過掉多餘的澱粉,保證口感上的爽脆。在陶鍋裏把水燒開,放入鹽,入水焯一遍,再過一次涼水。然後加入蒜末、薑條、蔥絲、芹菜葉加鹽涼拌,最後再放一點花椒,淋一點熱油。
雖然隻是一些簡單的處理,但幾人在嚐過之後,眼睛都變得亮亮的。
部落多以肉食為主,但其實部落中的很多女人也喜歡一些清淡口味的東西,今天吃了這個涼拌藕片,真的讓她們覺得給近日的油膩都消解了。
常念遺憾地嘆了口氣,「如果有醋,這道菜會更爽口。」
玥不解,「醋是何物?」
「醋,就是嚐起來酸酸的調味料,厲帶迴來了高粱,明日就把醋和酒一齊釀了。」今日還沒結束,他又開始規劃起明日的事情。
除了涼拌藕片,另兩道菜是一齊出鍋的。蒸籠的下麵是桂花蜜蒸藕,這個更簡單,就將藕洗淨切片,撒上新鮮的桂花瓣,上鍋蒸,出鍋的時候再淋上花蜜。
相比之下,蒸藕夾要麻煩一點。
常念還是吃不慣野豬肉的腥膻氣,所以做飯上盡量都避免吃豬肉。
他選了三隻野雞,將雞肉剁成肉泥,再加入薑末、蔥末、放鹽攪拌,拌成肉餡。再將肉餡夾在兩片薄厚均勻的藕片中,輕輕一捏,保證藕片的孔洞中也充滿了肉餡,然後放到蒸籠的盤子裏,開火蒸一刻多鍾。蒸藕夾的時候,再調一碗汁兒,澱粉和水按照一定比例調配,再放入一點鹽和之前做出來的雞粉調味,用陶鍋熬成黏稠狀,等藕夾出鍋後淋上去,鮮嫩味美的蒸藕夾就成了。
今天人比較多,常念怕晚飯不夠,還炒了蔥爆羊肉、芹菜肉絲,燉了菌菇白菜雞湯,搭配蒸的紅薯,一頓豐盛的晚飯就做好了。
倒也真不能做出百十來人的飯,常念隻各家送了一些讓他們嚐嚐鮮。不過,他倒是把自己二十人小隊也叫了過來,在帳子外擺了長長的一個桌子。
厲也洗漱迴來了,也弓著腰進了棚子,幫著來來迴迴的上菜。
等菜都上齊了,瑤招唿:「都別幹站著過來吃飯了,你們祭司可與我誇了這菜半天,都嚐嚐是不是真像他說的這麽好吃。」
常念用胳膊肘輕輕碰了一下厲,「走吧,首領大人開飯了。」
飯桌上,大家對這頓飯讚不絕口。
「祭司,沒想到藕這麽好吃。」
「是啊,和雞肉夾在一起真的又鮮又解膩。」
「要說解膩,還是這個涼拌藕片,脆脆爽爽的,能讓我多吃下一隻雞。」
「那你還是少吃一點吧。」
「第一次覺得芹菜也挺好吃的,搭配著肉絲一起炒,清香的很。」
「是啊,這個蔥爆羊肉也沒話說。跟著祭司大人,我的舌頭可享福了。」
「沒錯,淋了蜂蜜的也好吃,甜甜糯糯的,要是家裏的崽子吃到,肯定得樂的咯咯叫。」
常念聽大家你一言我一嘴的,心裏邊也很開心。他放下筷子說:「大家都敞開了吃,今天的菜做了很多,不僅有你們的,每人另外還留出了一份,等吃完飯帶迴去給家人孩子嚐嚐。」
大家聽了,心裏邊那叫一個得勁兒。祭司大人不但想著他們,還想著他們的家人孩子,誰能不熨帖。跟祭司這段時間累是累,但吃用上也比其他族人好很多,這讓他們覺得很知足,也更想好好給祭司做事情。
厲坐在一邊吃飯並沒有說話,一會夾一個蒸藕夾,一會喝一口湯,一會嚐嚐涼拌藕片,覺得哪一樣都好吃。
晚飯過後,二十幾個人都要留下來幫忙收拾,常念擺手,「別在這兒忙了,我們幾個收拾得過來,趁熱把菜送迴去,給家裏人都嚐嚐。」
大家感激地提著籃子,朝著自家的方向跑了迴去。