第34章 抓野豬
一轉眼,已是立夏。城裏慢慢熱了起來，山裏的溫度低一些，天氣仍然十分涼爽。
山寨自己種的新鮮青菜多了起來,遲言買迴來的辣椒種子種下後順利發芽，長勢喜人,現在已經長到半尺高,再過一段時間就能開花了。
遲言幾乎每天都要去看他的那片辣椒苗，在他看來,那可是他的命呀！
前一天晚上下了小雨,一大早天氣晴了,植物的葉子上還滾著小水珠，水珠折射著太陽的光芒,一閃一閃的，璀璨透明如同水晶。
遲言又蹲在辣椒地旁邊，看辣椒又長高了多少。
突然，他聽到「哼哼……哼哼」聲，以為是豬圈的豬發出來的聲音,再一想不對,豬圈離這還是有點距離的,聲音傳不到這麽遠。
他一抬頭，就看到不遠處那團黑色的身影,以及嘴邊上翹的白色長獠牙。
「我kao,野豬！」
遲言抬腿就往寨子裏麵跑，邊跑邊喊：「虎子哥！有野豬……耿少行,快出來抓野豬！」
野豬被遲言又跑又喊的樣子嚇得呆了一下,但沒有追他，過一會沒事一樣又繼續低頭拱麵前的菜。
村裏好幾個人被遲言的聲音喊了出來,都拿起傢夥往菜地走。
耿少行正在演武場練槍，聽到了遲言的喊聲後，拿著槍就往後麵跑。
加上他，已經有五人趕到了後山腳下的菜地，對付一頭野豬不成問題。他們都很興奮，一頭野豬帶給他們的不是恐懼，而是激動。
「這可是豬肉啊！」
「紅燒肉啊……」
「肉啊！」
大家雙眼放光，把野豬包圍起來。
很久沒有進深山，一般就是在近山打幾隻野雞、野兔等小動物，很難見到野豬，沒想到今天竟然自己跑下來一頭，真是太好了！
「張大，你往後麵！」
「老錢，你在左邊！」
……
耿少行安排好大家圍堵的位置，自己則站在野豬正麵。
遲言也又跑迴來了，站在大概20米遠的地方看著他們。一會，他後麵又陸陸續續有人跑過來看熱鬧。
耿少行等五個人把包圍圈漸漸縮小，他雙手穩穩的舉著長槍，隨時準備攻擊。
野豬這時才察覺到不對，慌不擇路的往前沖，耿少行一馬當先，對著野豬就是一槍，野豬本來還在慣性往前，突然一下倒在地上，鮮血沿著紮進脖子的槍頭，汩汩的流了出來。
「啊………」
「哇！太好了！」
「少寨主打死了一頭大野豬！」
「有肉吃啦！」
……
半個山寨的人都出來了，任虎之前在聚義廳裏麵議事，沒聽到喊聲，現在才和耿寨主、姚副寨主一起出來。
他們沒想到耿少行竟然帶著幾個人，打死了一頭野豬，實在是太讓人激動了！
幾個人抬起野豬往食堂走，周圍一群人跟在後麵看熱鬧，邊走邊興奮的談論著。「這頭豬有二百斤了吧！」
「是啊，它怎麽自己跑下山來了，平時進山打獵也不容易遇上。」
「看來是山神給咱們送肉來了！」
「不知道食堂會怎麽做？現在沒有酸菜了，要不吃殺豬菜多好啊！」
「有小言在，怎麽做都好吃！」
「也是，哈哈哈……」
遲言早在前麵先跑了，他先去廚房燒水，方便一會給豬清理去毛。他並不擅長處理這個，但寨裏有會殺豬宰羊的，處理起來又快又好，頗有一種庖丁解牛的氣勢。
當天的菜也算有著落了，本來遲言還在想著做什麽呢，也不能頓頓吃青菜。他還可以吃，但山上很多大男人快吃膩了。
今天他打算就做大家都想吃的紅燒肉，裏麵還可以加上春筍，再來個青菜肉丸子湯，大骨頭晚上慢慢煮，明天拆肉下來炒菜，骨湯還拿來煮菜、煮麵，內髒則等下一餐再做。
遲言勢必要把這一頭野豬的價值發揮到極致，畢竟不能盼著天天都有野豬來，那不成「守株待豬」了。
把豬肉三分肥七分瘦剁碎，加入調料醃製一會後做成丸子，湯裏麵加一點鮮嫩的小白菜，出鍋前再撒上切碎的蔥花和香菜，這是遲言非常喜歡的一道湯菜。
在現代時，他一般隻放兩分肥肉，但古代老百姓吃肉少，喜歡香一些，所以多放點肥肉更適合他們的口味。
就連遲言自己，現在吃飯也不喜歡少油少鹽了，他根本不需要特意減肥健身，每天除了做兩頓飯，還紮馬步、走梅花樁、練劍法，體力消耗不是一般的大。
好在吃飯和鍛鍊都很有成效，每個月都能看到他身體上的變化，長高一點、變胖一點、皮膚更白一點，特別是他身高現在已經追上了大錘，有這個年齡正常孩子該有的樣子了。
因為野豬肉比較粗，紅燒肉瘦肉部分吃著有點硬，但肥的部分軟嫩香滑，入口又香又解饞，配上一口大米飯，讓人沉醉其中。
肉裏麵配的筍是他們自己在附近挖的，清洗後切成滾刀塊，焯水後放入燉紅燒肉的鍋中，一起煮個二十分鍾就可以了。
筍被肉湯浸潤，不但有濃濃的肉香，還帶著竹筍特有的清香爽脆，耿少行本來不太愛吃筍的，都吃得欲罷不能。
隻有姚顯，情緒似乎有些低落。
他依然來得比較晚，來時大家都走得差不多了。他自己坐在食堂一角的老位置上，默默低頭吃飯。
一轉眼,已是立夏。城裏慢慢熱了起來，山裏的溫度低一些，天氣仍然十分涼爽。
山寨自己種的新鮮青菜多了起來,遲言買迴來的辣椒種子種下後順利發芽，長勢喜人,現在已經長到半尺高,再過一段時間就能開花了。
遲言幾乎每天都要去看他的那片辣椒苗，在他看來,那可是他的命呀！
前一天晚上下了小雨,一大早天氣晴了,植物的葉子上還滾著小水珠，水珠折射著太陽的光芒,一閃一閃的，璀璨透明如同水晶。
遲言又蹲在辣椒地旁邊，看辣椒又長高了多少。
突然，他聽到「哼哼……哼哼」聲，以為是豬圈的豬發出來的聲音,再一想不對,豬圈離這還是有點距離的,聲音傳不到這麽遠。
他一抬頭，就看到不遠處那團黑色的身影,以及嘴邊上翹的白色長獠牙。
「我kao,野豬！」
遲言抬腿就往寨子裏麵跑，邊跑邊喊：「虎子哥！有野豬……耿少行,快出來抓野豬！」
野豬被遲言又跑又喊的樣子嚇得呆了一下,但沒有追他，過一會沒事一樣又繼續低頭拱麵前的菜。
村裏好幾個人被遲言的聲音喊了出來,都拿起傢夥往菜地走。
耿少行正在演武場練槍，聽到了遲言的喊聲後，拿著槍就往後麵跑。
加上他，已經有五人趕到了後山腳下的菜地，對付一頭野豬不成問題。他們都很興奮，一頭野豬帶給他們的不是恐懼，而是激動。
「這可是豬肉啊！」
「紅燒肉啊……」
「肉啊！」
大家雙眼放光，把野豬包圍起來。
很久沒有進深山，一般就是在近山打幾隻野雞、野兔等小動物，很難見到野豬，沒想到今天竟然自己跑下來一頭，真是太好了！
「張大，你往後麵！」
「老錢，你在左邊！」
……
耿少行安排好大家圍堵的位置，自己則站在野豬正麵。
遲言也又跑迴來了，站在大概20米遠的地方看著他們。一會，他後麵又陸陸續續有人跑過來看熱鬧。
耿少行等五個人把包圍圈漸漸縮小，他雙手穩穩的舉著長槍，隨時準備攻擊。
野豬這時才察覺到不對，慌不擇路的往前沖，耿少行一馬當先，對著野豬就是一槍，野豬本來還在慣性往前，突然一下倒在地上，鮮血沿著紮進脖子的槍頭，汩汩的流了出來。
「啊………」
「哇！太好了！」
「少寨主打死了一頭大野豬！」
「有肉吃啦！」
……
半個山寨的人都出來了，任虎之前在聚義廳裏麵議事，沒聽到喊聲，現在才和耿寨主、姚副寨主一起出來。
他們沒想到耿少行竟然帶著幾個人，打死了一頭野豬，實在是太讓人激動了！
幾個人抬起野豬往食堂走，周圍一群人跟在後麵看熱鬧，邊走邊興奮的談論著。「這頭豬有二百斤了吧！」
「是啊，它怎麽自己跑下山來了，平時進山打獵也不容易遇上。」
「看來是山神給咱們送肉來了！」
「不知道食堂會怎麽做？現在沒有酸菜了，要不吃殺豬菜多好啊！」
「有小言在，怎麽做都好吃！」
「也是，哈哈哈……」
遲言早在前麵先跑了，他先去廚房燒水，方便一會給豬清理去毛。他並不擅長處理這個，但寨裏有會殺豬宰羊的，處理起來又快又好，頗有一種庖丁解牛的氣勢。
當天的菜也算有著落了，本來遲言還在想著做什麽呢，也不能頓頓吃青菜。他還可以吃，但山上很多大男人快吃膩了。
今天他打算就做大家都想吃的紅燒肉，裏麵還可以加上春筍，再來個青菜肉丸子湯，大骨頭晚上慢慢煮，明天拆肉下來炒菜，骨湯還拿來煮菜、煮麵，內髒則等下一餐再做。
遲言勢必要把這一頭野豬的價值發揮到極致，畢竟不能盼著天天都有野豬來，那不成「守株待豬」了。
把豬肉三分肥七分瘦剁碎，加入調料醃製一會後做成丸子，湯裏麵加一點鮮嫩的小白菜，出鍋前再撒上切碎的蔥花和香菜，這是遲言非常喜歡的一道湯菜。
在現代時，他一般隻放兩分肥肉，但古代老百姓吃肉少，喜歡香一些，所以多放點肥肉更適合他們的口味。
就連遲言自己，現在吃飯也不喜歡少油少鹽了，他根本不需要特意減肥健身，每天除了做兩頓飯，還紮馬步、走梅花樁、練劍法，體力消耗不是一般的大。
好在吃飯和鍛鍊都很有成效，每個月都能看到他身體上的變化，長高一點、變胖一點、皮膚更白一點，特別是他身高現在已經追上了大錘，有這個年齡正常孩子該有的樣子了。
因為野豬肉比較粗，紅燒肉瘦肉部分吃著有點硬，但肥的部分軟嫩香滑，入口又香又解饞，配上一口大米飯，讓人沉醉其中。
肉裏麵配的筍是他們自己在附近挖的，清洗後切成滾刀塊，焯水後放入燉紅燒肉的鍋中，一起煮個二十分鍾就可以了。
筍被肉湯浸潤，不但有濃濃的肉香，還帶著竹筍特有的清香爽脆，耿少行本來不太愛吃筍的，都吃得欲罷不能。
隻有姚顯，情緒似乎有些低落。
他依然來得比較晚，來時大家都走得差不多了。他自己坐在食堂一角的老位置上，默默低頭吃飯。