先吃的主要是帶骨頭的部分，剩下的肥肉任大娘給煉成油，油渣單獨分出來以後做菜用。
鮮肉主要留下的是野豬身上的五花肉，遲言準備給大家做一次紅燒肉。其他大塊的肉可以做臘肉，雜七雜八的肉全部拿來做臘腸，還有幾隻雞也可以做成臘雞。
鮮肉和臘肉各有風味，到時蒸一點臘腸，或者用臘雞燉上一大鍋蘿蔔，都是冬季難得的美味。
他原來本想做板栗燉雞，但山寨的慣例是把板栗分給各家當零嘴，統一留的則要等到過年吃的。再說做板栗燒雞隻能用原始辦法剝殼，這麽多人吃飯，剝殼他真剝不起。
任大娘覺得臘肉臘腸很新奇，又聽遲言說這個能存放很久，覺得真是不錯。寨裏還來了幾人幫忙，又是剁肉又是罐肉腸，折騰一日才全部做完。
經過他們一通折騰，打迴來的野味全處理好了，鹽也馬上全用完了。
除了鹽，山寨其他調料也不多了，米麵等也維持不到一個月。
馬上就進入寒冬，山寨也要給大家提前買棉花、棉布，畢竟山上的人總要添置棉衣棉褲過冬。好在舊的可以拆拆洗洗，到也不用每人做一件新的，要不又是大筆開支。
其實，對於如何保證山寨眾人吃飽穿暖，耿寨主也是頭疼的。特別是過冬前，更要把食物儲備充足，到時無論下山採買還是上山打獵都不方便了。
現如今，最需要其實是銀子，他們今年隻行動成功一次，錢不夠隻能花老本，所以山寨的財務狀況已經十分緊張。
沒想到，想要什麽，什麽就來了。
山下收集信息的兄弟傳來消息，有一位大貪官告老還鄉，帶了幾十車的金銀財寶、綾羅綢緞，會經過晉州。如果能幹一票大的，估計夠吃上幾年了。
但是這麽大的肥羊，盯上的肯定不隻他們一家，而且這位官員也請了大批高手護送，他們沒那麽容易得手，估計是一場苦戰。
但現在能做的準備，唯有吃飽喝足，每日加強訓練。
姚顯覺得這次行動最好是智取，每日把自己關在房裏研究路線圖，選擇設伏地點，出發前又和耿寨主商量一番，看來是有了主意。
耿少行從來沒有參加過這類行動，他知道後，就和他爹說他也要去。
「就你那三腳貓的功夫，再練三年再說吧！」耿寨主幹脆利落拒絕了兒子，他還不想讓兒子小小年紀就去冒險。
耿少行失望的跑到廣場狂練長槍發泄。練了一通，他迴頭看到遲言在旁邊練習紮馬步。
遲言的馬步紮得終於穩了一些，但還是不像練武的樣子，整個人弱得像個小雞崽子。
「怎麽了，你心情不好嗎？」遲言看他練槍都在發泄，好心的問道。
「我想和大家一起下山劫貪官，我爹說我功夫不行，不讓我去。哼，明顯寨裏很多人功夫還不如我！」他還是氣唿唿的。
「下山去……打劫？」遲言還是沒太能接受，畢竟這在現代就是搶劫罪了。
「怎麽能叫打劫呢？我們這是做好事，懲惡扶善、劫富濟貧！你不懂別瞎說。」耿少行不樂意道。
「對不起，我不是那個意思，我知道你們是好人。你爹不讓你去，也是因為你年紀還小，雖然功夫很出色，但和成年人比還是實戰經驗不足。」遲言不和他一般見識，反倒安慰起來。
耿少行雖然知道他爹是不放心他，也知道遲言說的對，但還是不太高興。但聽遲言說他功夫出色，心裏還是得意起來，神色也看著終於好了些。
這幾天，山寨又是定人員、又是備武器、又是練隊形，熱火朝天的為這次行動做著準備。
遲言想著他們下山要提前埋伏，不可能住客棧，日日風餐露宿，吃東西就成了難題，所以和任大娘建議做些好吃的幹糧，給他們帶著。
他琢磨了一下，決定做烤肉餅，這個容易帶耐存放，等想吃的時候，隻要在火上烤烤，把凝固的肉餡烤熱，就和剛做出來的一樣好吃。如果不方便生火，就著熱水幹吃味道也不錯。
任大娘請示了姚副寨主，他品嚐後也覺得這個幹糧不錯，外皮烤了之後十分酥脆，一口咬下去，香噴噴的肉餡流出油脂，和麵香融合在一起，不但能吃飽，好特別好吃方便，就讓食堂提前做上一批。
餅一做完，大部隊就要集結出發了。
出發前一日，食堂把留下的鮮肉全做了，為他們送行。這次主灶的是遲言，他做了一直想做的紅燒肉。因為肉沒那麽多，所以他加了土豆塊。
小火慢煮了兩個小時，哪怕野豬肉纖維粗，肉質比較硬，現在也變得香軟可口。肥的部分入口即化，瘦的部分稍有嚼勁，吃上一口肉，再咬上一口大饅頭，神仙也不過如此。
大家吃得非常滿意，不少人都說土豆裏滲入了肉汁，吃著又軟又糯，還帶著肉香，簡直比肉還好吃。吃到最後，他們甚至拿饅頭蘸著剩下的湯汁吃，盆碗全都幹幹淨淨，刷起來豆省事了。
看大家喜笑顏開，遲言心下還是有些低落。
特別是第二天一早，他看著離開的百來個兄弟，忍不住嘆氣。他真切的感受到了這個時代生存的不易，隻希望大家都能平安歸來，不要有傷亡。
之後大家忙著醃酸菜、做蘿蔔幹，遲言也琢磨著把土豆粉加工出來。
誰也沒想到，耿少行竟然自己偷偷放下吊橋，跟著下山去了。
鮮肉主要留下的是野豬身上的五花肉，遲言準備給大家做一次紅燒肉。其他大塊的肉可以做臘肉，雜七雜八的肉全部拿來做臘腸，還有幾隻雞也可以做成臘雞。
鮮肉和臘肉各有風味，到時蒸一點臘腸，或者用臘雞燉上一大鍋蘿蔔，都是冬季難得的美味。
他原來本想做板栗燉雞，但山寨的慣例是把板栗分給各家當零嘴，統一留的則要等到過年吃的。再說做板栗燒雞隻能用原始辦法剝殼，這麽多人吃飯，剝殼他真剝不起。
任大娘覺得臘肉臘腸很新奇，又聽遲言說這個能存放很久，覺得真是不錯。寨裏還來了幾人幫忙，又是剁肉又是罐肉腸，折騰一日才全部做完。
經過他們一通折騰，打迴來的野味全處理好了，鹽也馬上全用完了。
除了鹽，山寨其他調料也不多了，米麵等也維持不到一個月。
馬上就進入寒冬，山寨也要給大家提前買棉花、棉布，畢竟山上的人總要添置棉衣棉褲過冬。好在舊的可以拆拆洗洗，到也不用每人做一件新的，要不又是大筆開支。
其實，對於如何保證山寨眾人吃飽穿暖，耿寨主也是頭疼的。特別是過冬前，更要把食物儲備充足，到時無論下山採買還是上山打獵都不方便了。
現如今，最需要其實是銀子，他們今年隻行動成功一次，錢不夠隻能花老本，所以山寨的財務狀況已經十分緊張。
沒想到，想要什麽，什麽就來了。
山下收集信息的兄弟傳來消息，有一位大貪官告老還鄉，帶了幾十車的金銀財寶、綾羅綢緞，會經過晉州。如果能幹一票大的，估計夠吃上幾年了。
但是這麽大的肥羊，盯上的肯定不隻他們一家，而且這位官員也請了大批高手護送，他們沒那麽容易得手，估計是一場苦戰。
但現在能做的準備，唯有吃飽喝足，每日加強訓練。
姚顯覺得這次行動最好是智取，每日把自己關在房裏研究路線圖，選擇設伏地點，出發前又和耿寨主商量一番，看來是有了主意。
耿少行從來沒有參加過這類行動，他知道後，就和他爹說他也要去。
「就你那三腳貓的功夫，再練三年再說吧！」耿寨主幹脆利落拒絕了兒子，他還不想讓兒子小小年紀就去冒險。
耿少行失望的跑到廣場狂練長槍發泄。練了一通，他迴頭看到遲言在旁邊練習紮馬步。
遲言的馬步紮得終於穩了一些，但還是不像練武的樣子，整個人弱得像個小雞崽子。
「怎麽了，你心情不好嗎？」遲言看他練槍都在發泄，好心的問道。
「我想和大家一起下山劫貪官，我爹說我功夫不行，不讓我去。哼，明顯寨裏很多人功夫還不如我！」他還是氣唿唿的。
「下山去……打劫？」遲言還是沒太能接受，畢竟這在現代就是搶劫罪了。
「怎麽能叫打劫呢？我們這是做好事，懲惡扶善、劫富濟貧！你不懂別瞎說。」耿少行不樂意道。
「對不起，我不是那個意思，我知道你們是好人。你爹不讓你去，也是因為你年紀還小，雖然功夫很出色，但和成年人比還是實戰經驗不足。」遲言不和他一般見識，反倒安慰起來。
耿少行雖然知道他爹是不放心他，也知道遲言說的對，但還是不太高興。但聽遲言說他功夫出色，心裏還是得意起來，神色也看著終於好了些。
這幾天，山寨又是定人員、又是備武器、又是練隊形，熱火朝天的為這次行動做著準備。
遲言想著他們下山要提前埋伏，不可能住客棧，日日風餐露宿，吃東西就成了難題，所以和任大娘建議做些好吃的幹糧，給他們帶著。
他琢磨了一下，決定做烤肉餅，這個容易帶耐存放，等想吃的時候，隻要在火上烤烤，把凝固的肉餡烤熱，就和剛做出來的一樣好吃。如果不方便生火，就著熱水幹吃味道也不錯。
任大娘請示了姚副寨主，他品嚐後也覺得這個幹糧不錯，外皮烤了之後十分酥脆，一口咬下去，香噴噴的肉餡流出油脂，和麵香融合在一起，不但能吃飽，好特別好吃方便，就讓食堂提前做上一批。
餅一做完，大部隊就要集結出發了。
出發前一日，食堂把留下的鮮肉全做了，為他們送行。這次主灶的是遲言，他做了一直想做的紅燒肉。因為肉沒那麽多，所以他加了土豆塊。
小火慢煮了兩個小時，哪怕野豬肉纖維粗，肉質比較硬，現在也變得香軟可口。肥的部分入口即化，瘦的部分稍有嚼勁，吃上一口肉，再咬上一口大饅頭，神仙也不過如此。
大家吃得非常滿意，不少人都說土豆裏滲入了肉汁，吃著又軟又糯，還帶著肉香，簡直比肉還好吃。吃到最後，他們甚至拿饅頭蘸著剩下的湯汁吃，盆碗全都幹幹淨淨，刷起來豆省事了。
看大家喜笑顏開，遲言心下還是有些低落。
特別是第二天一早，他看著離開的百來個兄弟，忍不住嘆氣。他真切的感受到了這個時代生存的不易，隻希望大家都能平安歸來，不要有傷亡。
之後大家忙著醃酸菜、做蘿蔔幹，遲言也琢磨著把土豆粉加工出來。
誰也沒想到，耿少行竟然自己偷偷放下吊橋，跟著下山去了。