第14章 菜譜初成
寒門悍妻:妾身有個聚寶盆 作者:香蕾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張家過來鬧事後,消停了很長一段時間,蘇小雅得以安心的籌備自己的生意。
她讓王桂英托王貴打魚,然後由他日日背著送去白術的小店。
賬目是一日一清的,王貴和王桂英說什麽也隻要正常做夥計的工錢,絕不多要一分。
無奈蘇小雅隻得聽她們的,她的腰包漸漸鼓了起來。
就這樣過了五天,她的菜譜經過不斷的改良調試,終於初步完成了。
她連忙去找王桂英。
“桂英姐,菜譜好了,我們今日去鎮上吧。”
王桂英一聽驚喜道。
“好啊,我這就拾掇拾掇同你一同去。”
摘下圍裙囑咐了王大丫幾句便帶著蘇小雅飛也似的離開了。
她是個急性子,說什麽做什麽都耽誤不了片刻。
風風火火的攔住吳三,要他帶著她們去鎮裏。
吳三卻不願意了。
“上次小雅妹子說的親事,原來是逗我玩的。”
王桂英想上去爭論一番,卻被蘇小雅攔住。
“這裏有四個銅板,帶我們去一趟?”
吳三最近想錢都想瘋了,蘇小雅如何控製人心,果然吳三一看錢便什麽都不計較了,招唿他們上了牛車。
這牛車十分緩慢,蘇小雅決定一定要盡快買一輛馬車。
終於晃晃悠悠的到了白術的小店。
吳三收了錢自然高興,讓她們還像上次那般在這門口等他。
蘇小雅二人甫一進店,白術就迎了上來,上次那道水煮魚在鎮裏大賣,甚至驚動了一些權貴人物。
“姑娘,那菜譜可是好了?”
白術顯得有些迫不及待,不隻是因為利潤,還是因為他對美食有著難以言說的熱愛。
蘇小雅把一打紙拿了出來遞給他。
“這便是那菜譜了,隻是這菜譜初成,我本還有許多需要精進的細節,但考慮到不能讓你久等,就趕忙過來了。”
白術快速的掃視著這菜譜,越看越驚訝,這些菜,無論是做法還是名字都是十分新穎的。
“很好,那我便履行我的承諾,將這店的三分之一付於你。”
蘇小雅十分驚詫。
“不用我再做了?萬一不合格也可改進或是反悔啊,你這般草率不怕我誆人?”
白術微微一笑,看著她緩緩道。
“不用,你的手藝我放心,而且這菜譜我一看便知好壞。”
說罷讓夥計把早就準備好的文書拿過來給她簽字過目。
蘇小雅大致看了一眼,也不猶豫,當下直接簽了字,收進腰包裏。
“掌櫃,對於這家店我還有些小建議。”
經此一事,白術對她已是十分佩服,當即請她到樓上雅間。
蘇小雅心想這店麻雀雖小五髒俱全,以後定要讓他享譽全國。
她們二人跟隨白術到了二樓雅間後,蘇小雅先是自我介紹。
“掌櫃的可叫我蘇小雅。”
“白術”
二人雖通過文書知道了對方的名字,此刻才是正式的交換姓名認識對方。
“那我就先從這菜譜說起,這菜譜是頂級的商業機密,切記不可泄露。”
蘇小雅叮囑道。
“你放心,這廚子自我小時候就照顧我的飲食,是個可信的人。”
蘇小雅得到肯定的迴答後點了點頭繼續道。
“還有那裏的稀奇香料都是我千辛萬苦尋來的,迴去後我會長期供給你這些,不會額外多收任何費用。
這店也要換個名字,就叫‘不白飯店’,店內裝飾也要換,一會我便將圖紙畫於你看。”
白術不禁讚歎道。
“‘不白飯店’,好名字,吃飯的店可不就是飯店嗎。”
白術接受新事物的能力比一般人要強。
然後示意蘇小雅繼續說下去。
“你找人把你這裏能作的所有菜品都刻在竹條上,最好備個幾百份,桌上放一竹筒,客人想吃什麽挑出竹條放入即可。
還要找琴師日日撫琴,另外多招兩個夥計,後麵還有不少計策。但考慮到成本問題,先一步一步來,我們這店雖小,但要做到前無古人。”
白術聽著她的話早已目瞪口呆,這法子她是如何想出來的?
這吃飯的地方一下子高雅起來,必然會引得不少讀書人來此
“你放心今日起我就關店準備,隻是新店開張,無人來嚐怎麽辦?”
白術也提出了他心裏的疑問。
蘇小雅一下子笑了,她長的明媚,這一笑竟然讓他有些晃了神。
“你寫一份東西,內容是:
‘新店開張,老菜免費,新品免費試吃一份,購買整份享半價優惠,憑此紙還可獲雞湯一碗。’
找人謄抄了,越多越好,然後派人去賭坊,風月場,大街上,總之是能去的所有人多的地方,把這些東西分發給他們。
發的時候記得麵露微笑,說我們店的名字,何時開張,和免費試吃。”
白術聽著一臉狂喜,這法子雖然前幾天略有虧損,但是長遠來看是十足的妙法!
“我知道該怎麽做了,這店和美食一定會被廣為流傳。”
白術激動的有些語無倫次。
蘇小雅喝了口茶,淡淡的看著他。
不知怎的,白術的心有點跳,這等睿智的女子實在少見。
白術趕緊壓下心裏的異樣,連忙令人去準備筆紙。
蘇小雅前世是書香世家,自幼琴棋書畫精通,這毛筆作畫自然不是難事。
隻見她下筆從容,緩緩勾勒出這家店的內部結構,四周的窗子上掛著紗幔,上麵掛著一個個風鈴。
桌子間設著鏤空的格擋,將一桌桌隔開。
大廳中央是一處空地,想來是做撫琴之用。
還有一些之處的設置,她一一告訴白術。
“這二樓的設置,一切模仿一樓,但要更加精致。”
仔仔細細的叮囑完後便同王桂英去等著吳三了。
“小雅,你哪來的這麽多點子,真是聞所未聞,憑我是如何也想不出來的。”
王桂英十分疑惑,忍不住提出疑問。
蘇小雅神秘的笑了笑。
“商業機密,對了,你跟王大哥怎麽樣了?這幾日他日日送魚,有沒有什麽新進展?”
王桂英被她打趣的滿臉通紅,哪裏還記得詢問那些新點子的事。
“別亂說。”
嬌嗔一聲便不說話了,蘇小雅一看就知道有戲。
忽的王桂英歎了口氣。
“隻怕你那婆家得了消息,又要鬧一番了。”
蘇小雅麵色忽的沉了下來,聲音十分冷然。
“那就來好了,正巧我沒有練手的。”
這幾日她的小雞陸陸續續被孵化了,早轉移去了後山,那些稀奇的香料也藏在那裏。
這幾天還拜托了王貴在床下挖了個地窖,用來放日用的貴重物品。
如今,也是時候料理料理那些人了!
她讓王桂英托王貴打魚,然後由他日日背著送去白術的小店。
賬目是一日一清的,王貴和王桂英說什麽也隻要正常做夥計的工錢,絕不多要一分。
無奈蘇小雅隻得聽她們的,她的腰包漸漸鼓了起來。
就這樣過了五天,她的菜譜經過不斷的改良調試,終於初步完成了。
她連忙去找王桂英。
“桂英姐,菜譜好了,我們今日去鎮上吧。”
王桂英一聽驚喜道。
“好啊,我這就拾掇拾掇同你一同去。”
摘下圍裙囑咐了王大丫幾句便帶著蘇小雅飛也似的離開了。
她是個急性子,說什麽做什麽都耽誤不了片刻。
風風火火的攔住吳三,要他帶著她們去鎮裏。
吳三卻不願意了。
“上次小雅妹子說的親事,原來是逗我玩的。”
王桂英想上去爭論一番,卻被蘇小雅攔住。
“這裏有四個銅板,帶我們去一趟?”
吳三最近想錢都想瘋了,蘇小雅如何控製人心,果然吳三一看錢便什麽都不計較了,招唿他們上了牛車。
這牛車十分緩慢,蘇小雅決定一定要盡快買一輛馬車。
終於晃晃悠悠的到了白術的小店。
吳三收了錢自然高興,讓她們還像上次那般在這門口等他。
蘇小雅二人甫一進店,白術就迎了上來,上次那道水煮魚在鎮裏大賣,甚至驚動了一些權貴人物。
“姑娘,那菜譜可是好了?”
白術顯得有些迫不及待,不隻是因為利潤,還是因為他對美食有著難以言說的熱愛。
蘇小雅把一打紙拿了出來遞給他。
“這便是那菜譜了,隻是這菜譜初成,我本還有許多需要精進的細節,但考慮到不能讓你久等,就趕忙過來了。”
白術快速的掃視著這菜譜,越看越驚訝,這些菜,無論是做法還是名字都是十分新穎的。
“很好,那我便履行我的承諾,將這店的三分之一付於你。”
蘇小雅十分驚詫。
“不用我再做了?萬一不合格也可改進或是反悔啊,你這般草率不怕我誆人?”
白術微微一笑,看著她緩緩道。
“不用,你的手藝我放心,而且這菜譜我一看便知好壞。”
說罷讓夥計把早就準備好的文書拿過來給她簽字過目。
蘇小雅大致看了一眼,也不猶豫,當下直接簽了字,收進腰包裏。
“掌櫃,對於這家店我還有些小建議。”
經此一事,白術對她已是十分佩服,當即請她到樓上雅間。
蘇小雅心想這店麻雀雖小五髒俱全,以後定要讓他享譽全國。
她們二人跟隨白術到了二樓雅間後,蘇小雅先是自我介紹。
“掌櫃的可叫我蘇小雅。”
“白術”
二人雖通過文書知道了對方的名字,此刻才是正式的交換姓名認識對方。
“那我就先從這菜譜說起,這菜譜是頂級的商業機密,切記不可泄露。”
蘇小雅叮囑道。
“你放心,這廚子自我小時候就照顧我的飲食,是個可信的人。”
蘇小雅得到肯定的迴答後點了點頭繼續道。
“還有那裏的稀奇香料都是我千辛萬苦尋來的,迴去後我會長期供給你這些,不會額外多收任何費用。
這店也要換個名字,就叫‘不白飯店’,店內裝飾也要換,一會我便將圖紙畫於你看。”
白術不禁讚歎道。
“‘不白飯店’,好名字,吃飯的店可不就是飯店嗎。”
白術接受新事物的能力比一般人要強。
然後示意蘇小雅繼續說下去。
“你找人把你這裏能作的所有菜品都刻在竹條上,最好備個幾百份,桌上放一竹筒,客人想吃什麽挑出竹條放入即可。
還要找琴師日日撫琴,另外多招兩個夥計,後麵還有不少計策。但考慮到成本問題,先一步一步來,我們這店雖小,但要做到前無古人。”
白術聽著她的話早已目瞪口呆,這法子她是如何想出來的?
這吃飯的地方一下子高雅起來,必然會引得不少讀書人來此
“你放心今日起我就關店準備,隻是新店開張,無人來嚐怎麽辦?”
白術也提出了他心裏的疑問。
蘇小雅一下子笑了,她長的明媚,這一笑竟然讓他有些晃了神。
“你寫一份東西,內容是:
‘新店開張,老菜免費,新品免費試吃一份,購買整份享半價優惠,憑此紙還可獲雞湯一碗。’
找人謄抄了,越多越好,然後派人去賭坊,風月場,大街上,總之是能去的所有人多的地方,把這些東西分發給他們。
發的時候記得麵露微笑,說我們店的名字,何時開張,和免費試吃。”
白術聽著一臉狂喜,這法子雖然前幾天略有虧損,但是長遠來看是十足的妙法!
“我知道該怎麽做了,這店和美食一定會被廣為流傳。”
白術激動的有些語無倫次。
蘇小雅喝了口茶,淡淡的看著他。
不知怎的,白術的心有點跳,這等睿智的女子實在少見。
白術趕緊壓下心裏的異樣,連忙令人去準備筆紙。
蘇小雅前世是書香世家,自幼琴棋書畫精通,這毛筆作畫自然不是難事。
隻見她下筆從容,緩緩勾勒出這家店的內部結構,四周的窗子上掛著紗幔,上麵掛著一個個風鈴。
桌子間設著鏤空的格擋,將一桌桌隔開。
大廳中央是一處空地,想來是做撫琴之用。
還有一些之處的設置,她一一告訴白術。
“這二樓的設置,一切模仿一樓,但要更加精致。”
仔仔細細的叮囑完後便同王桂英去等著吳三了。
“小雅,你哪來的這麽多點子,真是聞所未聞,憑我是如何也想不出來的。”
王桂英十分疑惑,忍不住提出疑問。
蘇小雅神秘的笑了笑。
“商業機密,對了,你跟王大哥怎麽樣了?這幾日他日日送魚,有沒有什麽新進展?”
王桂英被她打趣的滿臉通紅,哪裏還記得詢問那些新點子的事。
“別亂說。”
嬌嗔一聲便不說話了,蘇小雅一看就知道有戲。
忽的王桂英歎了口氣。
“隻怕你那婆家得了消息,又要鬧一番了。”
蘇小雅麵色忽的沉了下來,聲音十分冷然。
“那就來好了,正巧我沒有練手的。”
這幾日她的小雞陸陸續續被孵化了,早轉移去了後山,那些稀奇的香料也藏在那裏。
這幾天還拜托了王貴在床下挖了個地窖,用來放日用的貴重物品。
如今,也是時候料理料理那些人了!