在黃泥送來之前,裴鶯讓人準備了另外的瓦缽、稻草和漏鬥。


    裴鶯在鍋中搗鼓粘稠的紅糖漿,見稠度差不多了,便將其倒入漏鬥狀的瓦缽中:「來點稻草。」


    霍霆山將稻草遞過去。


    裴鶯用稻草塞住下口,「成了。」


    「成了?」霍霆山驚訝揚起長眉,「這般就可製出白糖了?」


    「自然不是,隻是第一步成了,過兩日得把那些用上。」裴鶯指了指過大江方才帶迴來的黃泥。


    其實當初製紅糖時,可以同時製白糖。但到底原料少,浪費一點就少一點,加之她也不太確定第一迴製紅糖是否會順利,所以穩妥起見隻製了一種。


    反正糖塊和糖漿間的差別僅是水分含量,白糖放在後麵也行。


    聽聞要兩日,霍霆山摸了摸新長出來的胡茬,「夫人,後日下午冬狩,在冬狩之前這白糖能否製出?」


    裴鶯:「我覺得應該沒問題,但也不絕對。」


    霍霆山:「無妨,出不來就慢慢製。」


    *


    時間轉眼就過了兩日,來到了冬狩的日子。


    於玄菟郡的高門豪強而言,今日是個重要日子,哪怕約定在下午的未時初,依舊有許多人天不亮就起床準備。


    誰都知曉,冬狩絕非一場狩獵那般簡單,它往往還是大型交際會。尤其是霍幽州的兩個兒子,一個女兒都未成婚。


    若是此番能得他們青眼,嫁去霍家、又或者娶了那位小娘子,一定能帶著家族扶搖直上。


    別說什麽繼女不得重視,隻要眼睛沒瞎、沒失憶的,都記得今年六月初的婚事有多盛大。光是四個城門每日派的紅雞卵所需的銀錢,都足夠令一個小豪強肉疼了。


    更別說長安的「裴氏」招牌已名揚四海,而裴夫人就一個親生女兒,哪能不將之看成眼珠子。霍幽州愛屋及烏,不可能不提攜女兒的夫家。


    於是小女郎梳妝打扮,小郎君也尤為認真準備,力求此番好好表現。


    在一眾高門緊鑼密鼓準備時,住在西郊別院裏的裴鶯今日也起了個早,和霍霆山早早來到放糖的小院子。


    裴鶯仔細看了看,瓦缽的下部已有砂糖結晶了,「霍霆山,把瓦缽架到鍋上。」


    「父親、母親,讓我來。」院門口傳來霍知章的聲音。


    他聽聞今日製白糖,特地趕來觀摩,不僅他,霍明霽和孟靈兒也來了。


    兒子喜歡當苦力,霍霆山隨他去,退開位子給他施展。


    裴鶯讓霍明霽在黃泥缸中取了泥,再捏成長薄的餅狀,「把它蓋在糖漿上吧。」


    一向沉穩的霍明霽以為自己聽錯了,驚愕抬眸看向裴鶯,「母親?」


    「娘親,這般不會弄髒糖漿嗎?」孟靈兒也驚訝。


    「得蓋上麵。」裴鶯給他們解釋,「不知你們是否發覺,這黃泥的粘性不小,世人喜歡選其來燒製瓷器和盤炕。它有很強的吸附性,能吸附掉糖漿裏麵的雜質。」


    霍明霽半懂不懂,但他照做了。泥餅捏了一個又一個,鋪在糖漿之上。


    裴鶯則取了另外的黃泥和水,做了一鍋的黃泥水,而後對著鍋的邊緣往下淋。


    裴鶯澆水的時候,霍知章心痛得連眉頭都結在一塊了。


    那可是黃泥水啊,如何能和糖漿混一塊呢?


    水淋了一遍又一遍,裴鶯淋累了,換小輩們上。於是在這冬狩日的早晨裏,一家五口都在小院中,圍著一個鍋在淋水。


    在霍知章的認知裏,這簡直是從未有過的、不可思議的記憶。


    然而更不可思議的還在後麵,當快到午時時,裴鶯揭開了軟綿綿的黃泥餅,而他竟在那本該是褐色的糖漿上看到了白如霜雪的小顆粒。


    霍知章瞳仁收緊,「這,這是白糖?!竟真有白糖!」


    第108章


    小陶碗裏的白糖被傳閱, 每人又嚐了一點,幾人麵上皆有驚色。


    細軟如沙,白如霜。


    如今是冬日, 北地的冬天也下雪了, 地上鋪了一層潔白的雪色, 和小陶碗裏的相去不遠。


    但碗中卻是甜的。


    哪怕還沒對外售出, 霍霆山也看到了不久的將來長安權貴,不, 應該說所有兜裏有錢、又捨得花錢追求生活品質的人皆為白糖而瘋狂。


    「夫人, 這糖著實……」霍霆山難得語塞。


    實在是, 任何的詞句都難以形容白糖的震撼, 它仿佛不該是此間之物。若在以前,有人和他說有一樣東西白如雪、嚐著堪比蜂蜜,他一定會覺得那人得了癔症。


    霍明霽長嘆道, 「先生常說我五車腹笥, 立地書櫥, 但今日見了母親所製的白糖, 方知學海無涯, 人外有人。」


    「母親,您如何知曉這白糖的製作方法?」霍知章好奇問道。


    他的目光一直黏在小碗上,因此沒注意到他麵前的美婦人陡然長睫微顫。


    裴鶯思索著要不要尋個古籍的藉口,這時霍霆山開口:「時間不早了, 用個午膳就去獵場吧。糖之事, 迴來再說。」


    小輩們無異議。


    裴鶯心裏鬆下一口氣,側眸看向身旁男人, 他麵色如常,也沒看她, 仿佛方才那一句真是顧及時間才提的。


    這個念頭才剛浮現,下一刻這人忽然轉過來,他嘴角微勾,那抹笑似別有深意。


    裴鶯清晰聽到自己心跳漏了一拍。但等她定睛再看,這人又好像正常了,仿佛方才那一幕隻是她的錯覺。


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