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我娘，穿越者，名動四方 作者：未眠燈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
豕肉啊，裴迴舟迴憶了番豕肉的味道。
不敢恭維。
聽到豬的慘叫，孟靈兒從樓上跑下來：「娘親，您終於要殺豕了嗎？」
裴迴舟聽著外甥女期盼又欣喜的語氣，頗為不解。
豕味腥臭，有什好吃的？難不成靈兒沒用過好東西？
但這個猜想很快被裴迴舟掐滅。
不可能，條件拮據時鶯鶯都不會虧待女兒，更罔論如今。莫不是鶯鶯有辦法令豕肉吃起來沒有腥臭味？
裴鶯迴著女兒的話，「你大舅舅今日得迴去了，殺豕做頓好吃的給他踐行。」
過大江殺豕技巧嫻熟，不久後，豕殺好了，還被分成了一塊塊。
待食材準備好，裴鶯進了庖房。
裴鶯個人覺得，沒有腥臭味的豬肉其實怎麽做都好吃，今日她打算做紅燒肉和小炒肉。
廄置的一間廂房被霍霆山暫且當成了書房，他如今不急著迴幽州，但並不代表無事務要處理。
並州和冀州都安插了幽州的將領代管，小事可自行處理，但一些大事，諸如何處有林匪出沒，又危害百姓幾何，全部都要上報。
商議完，「書房」的門打開，幾人正要下樓，忽然嗅到一股十分誘人的香氣，光是聞著就令人食指大動。
熊茂當場吸了一口氣，「好香啊，這庖房不厚道，昨日我們來的時候，怎的不將拿手好菜端上來。」
「我去看看。」秦洋也是個愛吃的，當即下樓。
他下到一樓，還未走進庖房，便看到庖房門口圍了許多人，有幽州這邊的衛兵，也有裴家的家僕。
這個架勢，難道是裴夫人在庖房？
吃過鐵鍋小炒肉的秦洋如此想著。
他撥開兩個幽州兵，探頭往庖房裏看，心道還真是裴夫人。那不奇怪了，裴夫人總有新奇物件。
裴鶯的紅燒肉已經進入最後小火慢燉的階段。
裴迴舟站在她身旁，垂涎欲滴，「鶯鶯，你說的這紅燒肉何時能好？」
之前有多不以為然，如今就有多心癢。聞著都這般的香，想來入口一定不會差到哪裏去。
裴鶯：「快了，再過一刻鍾。」
「庖房不厚道……」外麵這時傳來了熊茂的大嗓門。
不過他的話說到一半，就被秦洋強行打斷，「別嚷嚷，裏麵那個是裴夫人。」
熊茂一息靜音，而後小聲說：「方才我的聲音應該不會很大吧。」
「你對你的大嗓門是真沒數。」秦洋睨了他一眼。
熊茂：「……」
在燉肉的時間裏，裴鶯讓火頭軍炒了肉，用最大號的鐵鍋炒，一頭黑豬分幾次下鍋，打算今日中午一次性吃完。
一刻鍾後，紅燒肉出鍋了。
一鍋肉色澤濃鬱，肉汁往上麵一澆，豬肉表麵亮晶晶的。
「隻燒了三鍋，今日不分餐了吧。」裴鶯說。
在唐代以前，分餐是主流，一人一案，每張案幾上都有已定的餐量，各自吃各自的。但如今肉隻有三鍋，人卻不少，且並非每塊肉都一樣，分餐不好分。
眾人都無異議，本來就是風雨裏來去的武將，不如文人和日日錦衣玉食的豪強講究。
於是再開餐時，將案幾拚接在一起，眾人圍桌而坐。
這種方式很是新奇，大夥兒熱情高漲，坐下以後好似彼此間的距離都拉近不少。
「裴夫人，這豕肉竟有這般多？」有人驚訝了。
三鍋紅燒肉，其餘都做炒肉，出餐後滿滿一大盆。
是的，盤已不夠裝，直接呈在盆中。
裴鶯知曉並非人人都有留意她養的豬，遂解釋道：「因為這頭豕的體型大，身上的肉自然多些。」
裴鶯右手邊是霍霆山，左手邊是女兒。
霍霆山同樣沒時間理會那些豬，如今聽了裴鶯的話，問她：「夫人，這頭豕大概重幾何？」
裴鶯估摸著報了個數。
霍霆山眯了眯眼睛。
熊茂大驚：「若我沒記錯，您這豕才養了四個多月，買迴來時算一個月大好了，滿打滿算也就五個月。」
陳淵接話：「如今瞧著已有成年豕的體型。」
「長得也太快了吧，若是以這般的出肉率，勝過羊多矣。」秦洋不住說。
這話一出，桌上靜了靜。
確實剩過羊多矣，尤其它隻長了五個月，就相當於兩頭羊了，若是待它到成年，肯定有三頭羊那般重。
生長快，產肉多，且豕懷胎之數遠勝於羊，繁殖快且穩定。
唯一的問題就是豕的食物，豕不行像羊那般隻用吃草。但若待小麥種起來，糧食不再緊缺，或許到時候大批量飼養豕也未嚐不可。
有了足夠的肉，便可把士兵們餵得健壯威武、精力十足，還怕養不出一大批虎狼精銳嗎？
所有人都想到了。
桌上的紅燒肉似乎不僅僅是肉，更是幽州的未來。
最後是霍霆山起了筷，先打破沉默，「都是自家人，沒那般多規矩，都來試試夫人的紅燒肉。」
眾人開動了，一桌坐了八人，有一大半人都同時抬箸朝那道紅燒肉夾去。
裴迴舟惦記很久了，眼疾手快夾到一塊後迅速往嘴裏送。
肉進口的前一刻，他其實已做好了吃到一點腥臭味的準備，畢竟豕肉向來如此，哪怕妹妹在燒肉時放了不少調料。
但這一吃，裴迴舟大為震撼，甚至險些顧不得禮儀直唿出聲。
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不敢恭維。
聽到豬的慘叫，孟靈兒從樓上跑下來：「娘親，您終於要殺豕了嗎？」
裴迴舟聽著外甥女期盼又欣喜的語氣，頗為不解。
豕味腥臭，有什好吃的？難不成靈兒沒用過好東西？
但這個猜想很快被裴迴舟掐滅。
不可能，條件拮據時鶯鶯都不會虧待女兒，更罔論如今。莫不是鶯鶯有辦法令豕肉吃起來沒有腥臭味？
裴鶯迴著女兒的話，「你大舅舅今日得迴去了，殺豕做頓好吃的給他踐行。」
過大江殺豕技巧嫻熟，不久後，豕殺好了，還被分成了一塊塊。
待食材準備好，裴鶯進了庖房。
裴鶯個人覺得，沒有腥臭味的豬肉其實怎麽做都好吃，今日她打算做紅燒肉和小炒肉。
廄置的一間廂房被霍霆山暫且當成了書房，他如今不急著迴幽州，但並不代表無事務要處理。
並州和冀州都安插了幽州的將領代管，小事可自行處理，但一些大事，諸如何處有林匪出沒，又危害百姓幾何，全部都要上報。
商議完，「書房」的門打開，幾人正要下樓，忽然嗅到一股十分誘人的香氣，光是聞著就令人食指大動。
熊茂當場吸了一口氣，「好香啊，這庖房不厚道，昨日我們來的時候，怎的不將拿手好菜端上來。」
「我去看看。」秦洋也是個愛吃的，當即下樓。
他下到一樓，還未走進庖房，便看到庖房門口圍了許多人，有幽州這邊的衛兵，也有裴家的家僕。
這個架勢，難道是裴夫人在庖房？
吃過鐵鍋小炒肉的秦洋如此想著。
他撥開兩個幽州兵，探頭往庖房裏看，心道還真是裴夫人。那不奇怪了，裴夫人總有新奇物件。
裴鶯的紅燒肉已經進入最後小火慢燉的階段。
裴迴舟站在她身旁，垂涎欲滴，「鶯鶯，你說的這紅燒肉何時能好？」
之前有多不以為然，如今就有多心癢。聞著都這般的香，想來入口一定不會差到哪裏去。
裴鶯：「快了，再過一刻鍾。」
「庖房不厚道……」外麵這時傳來了熊茂的大嗓門。
不過他的話說到一半，就被秦洋強行打斷，「別嚷嚷，裏麵那個是裴夫人。」
熊茂一息靜音，而後小聲說：「方才我的聲音應該不會很大吧。」
「你對你的大嗓門是真沒數。」秦洋睨了他一眼。
熊茂：「……」
在燉肉的時間裏，裴鶯讓火頭軍炒了肉，用最大號的鐵鍋炒，一頭黑豬分幾次下鍋，打算今日中午一次性吃完。
一刻鍾後，紅燒肉出鍋了。
一鍋肉色澤濃鬱，肉汁往上麵一澆，豬肉表麵亮晶晶的。
「隻燒了三鍋，今日不分餐了吧。」裴鶯說。
在唐代以前，分餐是主流，一人一案，每張案幾上都有已定的餐量，各自吃各自的。但如今肉隻有三鍋，人卻不少，且並非每塊肉都一樣，分餐不好分。
眾人都無異議，本來就是風雨裏來去的武將，不如文人和日日錦衣玉食的豪強講究。
於是再開餐時，將案幾拚接在一起，眾人圍桌而坐。
這種方式很是新奇，大夥兒熱情高漲，坐下以後好似彼此間的距離都拉近不少。
「裴夫人，這豕肉竟有這般多？」有人驚訝了。
三鍋紅燒肉，其餘都做炒肉，出餐後滿滿一大盆。
是的，盤已不夠裝，直接呈在盆中。
裴鶯知曉並非人人都有留意她養的豬，遂解釋道：「因為這頭豕的體型大，身上的肉自然多些。」
裴鶯右手邊是霍霆山，左手邊是女兒。
霍霆山同樣沒時間理會那些豬，如今聽了裴鶯的話，問她：「夫人，這頭豕大概重幾何？」
裴鶯估摸著報了個數。
霍霆山眯了眯眼睛。
熊茂大驚：「若我沒記錯，您這豕才養了四個多月，買迴來時算一個月大好了，滿打滿算也就五個月。」
陳淵接話：「如今瞧著已有成年豕的體型。」
「長得也太快了吧，若是以這般的出肉率，勝過羊多矣。」秦洋不住說。
這話一出，桌上靜了靜。
確實剩過羊多矣，尤其它隻長了五個月，就相當於兩頭羊了，若是待它到成年，肯定有三頭羊那般重。
生長快，產肉多，且豕懷胎之數遠勝於羊，繁殖快且穩定。
唯一的問題就是豕的食物，豕不行像羊那般隻用吃草。但若待小麥種起來，糧食不再緊缺，或許到時候大批量飼養豕也未嚐不可。
有了足夠的肉，便可把士兵們餵得健壯威武、精力十足，還怕養不出一大批虎狼精銳嗎？
所有人都想到了。
桌上的紅燒肉似乎不僅僅是肉，更是幽州的未來。
最後是霍霆山起了筷，先打破沉默，「都是自家人，沒那般多規矩，都來試試夫人的紅燒肉。」
眾人開動了，一桌坐了八人，有一大半人都同時抬箸朝那道紅燒肉夾去。
裴迴舟惦記很久了，眼疾手快夾到一塊後迅速往嘴裏送。
肉進口的前一刻，他其實已做好了吃到一點腥臭味的準備，畢竟豕肉向來如此，哪怕妹妹在燒肉時放了不少調料。
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