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我娘，穿越者，名動四方 作者：未眠燈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「照料令媛之事交給女婢去辦就是，若是這點小事都需夫人親力親為，要她們何用？」霍霆山的目光投向裴鶯身旁的辛錦，看得後者直俯首帖耳。
他語氣雖平淡，但裴鶯依舊能感受到辛錦聞言後的驚恐，頓時無奈：「將軍您別嚇小丫頭。」
辛錦也就十六七歲，這人大了別人小姑娘一輪有多，嚇唬人家也不害臊。
霍霆山淡聲道：「夫人，我說的並非戲言。」
辛錦的腰彎得更低了，非常害怕被趕出去。
伺候裴夫人的這段日子，是她從小到大活得最輕鬆的，裴夫人溫柔好相處，不似縣令夫人那般苛刻，她是她伺候過最好脾氣的貴人了。
若是沒有寇患那場變故，再過些時日她就會被縣令夫人送到她小兒子房中當通房。且不論那位洪小郎君脾氣暴躁，單是他尚未娶妻這點，以後就夠她吃一壺了，畢竟正妻入門後肯定要敲打一通妾室。
如今的日子很好，夥食和用度也遠勝從前，辛錦打心底裏想一輩子都伺候裴鶯。
裴鶯拍了拍小姑娘的手臂，讓她別慌：「那我就叨擾將軍了。」
霍霆山：「夫人何須和我客氣。」
……
主帳要寬敞許多，行軍比不上平日，條件簡陋些，地上鋪著麻布，四周掛著防雨的油幕，兩張案幾擺得很近，其上已擺好了夕食。
裴鶯進來後才發現，主帳中隻有霍霆山，男人已入座，見她進來以掌指旁側：「夫人，請。」
裴鶯摘下帷帽，慢步過去。
行軍多吃糗飯，霍霆山這裏也不例外，隻不過比起普通士兵，主帳裏的副食要好上許多，除了小米飯糰以外，還有胹羊和野菜湯。
食不言寢不語，在霍霆山這裏是不存在的。見裴鶯用了一箸胹羊後，他慢悠悠道：「行軍這些日子暫且委屈夫人了，待到了廣平郡，我再給夫人尋些珍饈美饌。」
裴鶯搖頭說：「談何委屈，有葷有素，足矣。」
霍霆山卻注意到她隻夾了兩箸胹羊，就沒往胹羊那處下筷了，遂問：「夫人不喜羝肉？」
裴鶯本來想說不是，但見霍霆山又露出那種「騙我的人墳頭草都三尺高了」的神情，她話到嘴邊改了口：「有些吃不慣它的膻味。」
後世燉羊肉時，常會使用小茴香和白芷等調料輔助去除羊肉的膻味。小茴香是南北朝才傳進來的，如今還沒影呢，白芷現在倒是有，但還沒人發覺白芷有去除羊肉膻味的功效。
歸根到底，還是時代的緣故。
許多人尚且吃不飽，有肉吃就不錯了，哪顧得上其他，更別說膻味於許多人並非不能接受。
霍霆山想了想：「改日我讓火頭軍給夫人做些魚羹。」
魚的氣味比羝肉的要小許多，如今他們依水行軍，魚倒也易得。
裴鶯沒想到他聽她不喜歡羝肉，竟想給她找些魚兒。
她不由想起方才在火頭軍裏看到的情形，掌勺的衛兵心痛又不舍，每次糧下鍋都好似切他肉般難受，還對旁邊的新兵耳提麵命，叮囑一定要緊著糧食。
那新兵蛋子被拍了腦袋也不敢生氣，一邊捂著頭一邊小聲解釋說想讓軍中的弟兄們都吃飽點。
胹羊裝了滿滿數鍋，看似很多，但架不住軍中人多，每個人分得的其實也就幾口罷了。
裴鶯抿了抿唇，到底還是說：「將軍，一頭羊約重二鈞，若是放養，待到出欄至少得八個月。您可曾想過畜養另一種牲畜，比如說豕。豕能長至十鈞，雖出欄耗費時間和羊相近，但其繁殖速度遠勝於羊。」
霍霆山認真聽完了，卻是道：「夫人，豕肉比羝肉更難以下咽，且夫人口中的『豕能長至十鈞』，我未曾見過。羊食草即可，豕卻不行，如今一些百姓人尚且食不果腹，如何能有餘糧飼養豕？」
裴鶯稍愣，隨即想起在肉在古代裏也分三六九等。
所謂天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。1
豕，也就是豬，在一眾肉裏幾乎排到尾巴去了。這與豬的食譜分不開，豬是雜食動物，既能吃葷也能吃素，還能吃粑粑。
吃前二者養不起，吃最後一種養出來臭氣熏天，貴族們不屑於吃。因此在宋以前，一直是羊肉占主導地位。
霍霆山將裴鶯的神色收於眼底，施施然問：「夫人方才那般說，可是有什麽破解之法？」
裴鶯微微搖頭：「算不得破解之法，隻是一點小建議。將軍不妨命百姓大量種植麥子，以此代替粟米，麥在旱地裏也能活，生長周期短。若播種時間得宜，四十日便可成熟，且麥的產量高，比之粟米更能裹腹。」
這些天的餐食讓裴鶯意識到，她如今處的時代很像東漢，隻不過朝代是歷史上不曾出現的大楚皇朝。
此時北方的主糧以粟米為主，當然，也有人吃麥子。但麥子真正成為北方人的主食，還是在唐代時。
霍霆山早已放下了雙箸，仔細聽完後道：「夫人，若是餵養豕的餘糧基本解決了，又該如何解決豕身上的臭味？」
豕的氣味太重，總不能每次打完仗迴軍，都讓士兵吃難以下咽的食物。長久以往，怕是沒人想投幽州軍。
裴鶯看著霍霆山，目光往下飄：「閹割即可。」
霍霆山輕咳了聲。
第21章
那日和霍霆山在主帳中聊完豕和麥以後，接下來每日的傍晚，裴鶯都會被請過去用膳。
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他語氣雖平淡，但裴鶯依舊能感受到辛錦聞言後的驚恐，頓時無奈：「將軍您別嚇小丫頭。」
辛錦也就十六七歲，這人大了別人小姑娘一輪有多，嚇唬人家也不害臊。
霍霆山淡聲道：「夫人，我說的並非戲言。」
辛錦的腰彎得更低了，非常害怕被趕出去。
伺候裴夫人的這段日子，是她從小到大活得最輕鬆的，裴夫人溫柔好相處，不似縣令夫人那般苛刻，她是她伺候過最好脾氣的貴人了。
若是沒有寇患那場變故，再過些時日她就會被縣令夫人送到她小兒子房中當通房。且不論那位洪小郎君脾氣暴躁，單是他尚未娶妻這點，以後就夠她吃一壺了，畢竟正妻入門後肯定要敲打一通妾室。
如今的日子很好，夥食和用度也遠勝從前，辛錦打心底裏想一輩子都伺候裴鶯。
裴鶯拍了拍小姑娘的手臂，讓她別慌：「那我就叨擾將軍了。」
霍霆山：「夫人何須和我客氣。」
……
主帳要寬敞許多，行軍比不上平日，條件簡陋些，地上鋪著麻布，四周掛著防雨的油幕，兩張案幾擺得很近，其上已擺好了夕食。
裴鶯進來後才發現，主帳中隻有霍霆山，男人已入座，見她進來以掌指旁側：「夫人，請。」
裴鶯摘下帷帽，慢步過去。
行軍多吃糗飯，霍霆山這裏也不例外，隻不過比起普通士兵，主帳裏的副食要好上許多，除了小米飯糰以外，還有胹羊和野菜湯。
食不言寢不語，在霍霆山這裏是不存在的。見裴鶯用了一箸胹羊後，他慢悠悠道：「行軍這些日子暫且委屈夫人了，待到了廣平郡，我再給夫人尋些珍饈美饌。」
裴鶯搖頭說：「談何委屈，有葷有素，足矣。」
霍霆山卻注意到她隻夾了兩箸胹羊，就沒往胹羊那處下筷了，遂問：「夫人不喜羝肉？」
裴鶯本來想說不是，但見霍霆山又露出那種「騙我的人墳頭草都三尺高了」的神情，她話到嘴邊改了口：「有些吃不慣它的膻味。」
後世燉羊肉時，常會使用小茴香和白芷等調料輔助去除羊肉的膻味。小茴香是南北朝才傳進來的，如今還沒影呢，白芷現在倒是有，但還沒人發覺白芷有去除羊肉膻味的功效。
歸根到底，還是時代的緣故。
許多人尚且吃不飽，有肉吃就不錯了，哪顧得上其他，更別說膻味於許多人並非不能接受。
霍霆山想了想：「改日我讓火頭軍給夫人做些魚羹。」
魚的氣味比羝肉的要小許多，如今他們依水行軍，魚倒也易得。
裴鶯沒想到他聽她不喜歡羝肉，竟想給她找些魚兒。
她不由想起方才在火頭軍裏看到的情形，掌勺的衛兵心痛又不舍，每次糧下鍋都好似切他肉般難受，還對旁邊的新兵耳提麵命，叮囑一定要緊著糧食。
那新兵蛋子被拍了腦袋也不敢生氣，一邊捂著頭一邊小聲解釋說想讓軍中的弟兄們都吃飽點。
胹羊裝了滿滿數鍋，看似很多，但架不住軍中人多，每個人分得的其實也就幾口罷了。
裴鶯抿了抿唇，到底還是說：「將軍，一頭羊約重二鈞，若是放養，待到出欄至少得八個月。您可曾想過畜養另一種牲畜，比如說豕。豕能長至十鈞，雖出欄耗費時間和羊相近，但其繁殖速度遠勝於羊。」
霍霆山認真聽完了，卻是道：「夫人，豕肉比羝肉更難以下咽，且夫人口中的『豕能長至十鈞』，我未曾見過。羊食草即可，豕卻不行，如今一些百姓人尚且食不果腹，如何能有餘糧飼養豕？」
裴鶯稍愣，隨即想起在肉在古代裏也分三六九等。
所謂天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。1
豕，也就是豬，在一眾肉裏幾乎排到尾巴去了。這與豬的食譜分不開，豬是雜食動物，既能吃葷也能吃素，還能吃粑粑。
吃前二者養不起，吃最後一種養出來臭氣熏天，貴族們不屑於吃。因此在宋以前，一直是羊肉占主導地位。
霍霆山將裴鶯的神色收於眼底，施施然問：「夫人方才那般說，可是有什麽破解之法？」
裴鶯微微搖頭：「算不得破解之法，隻是一點小建議。將軍不妨命百姓大量種植麥子，以此代替粟米，麥在旱地裏也能活，生長周期短。若播種時間得宜，四十日便可成熟，且麥的產量高，比之粟米更能裹腹。」
這些天的餐食讓裴鶯意識到，她如今處的時代很像東漢，隻不過朝代是歷史上不曾出現的大楚皇朝。
此時北方的主糧以粟米為主，當然，也有人吃麥子。但麥子真正成為北方人的主食，還是在唐代時。
霍霆山早已放下了雙箸，仔細聽完後道：「夫人，若是餵養豕的餘糧基本解決了，又該如何解決豕身上的臭味？」
豕的氣味太重，總不能每次打完仗迴軍，都讓士兵吃難以下咽的食物。長久以往，怕是沒人想投幽州軍。
裴鶯看著霍霆山，目光往下飄：「閹割即可。」
霍霆山輕咳了聲。
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那日和霍霆山在主帳中聊完豕和麥以後，接下來每日的傍晚，裴鶯都會被請過去用膳。
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