略一思忖,她又問:「廚房還有這些食材嗎?」
風澹寧迴:「有的。」
魏紫站起身來:「我改良下試試,興許會好一些。」
「你會做菜?」風澹淵倒有些意外。
「略懂。」
現代時,她也算一個愛好者,除了吃,做的能力也不差,好友曾拉她去開私房菜館,但她還是更喜歡醫學和考古,便迴絕了。
第六十一章 想從他身邊溜走,沒門!
「一品鮮」的大堂很闊氣,廚房更闊氣。
寬敞就不提了,滿滿當當的果蔬魚肉,跟現代超市似的,擺得滿滿當當。
而更讓魏紫詫異的,寒冬臘月,竟然有除了大白菜、小青菜之外的綠葉菜,想來古代的種植技術也沒那麽落後。
不過,這一個客人都沒有,備這麽多菜,不就等於直接燒錢嗎?
想到這裏,魏紫再看風澹寧,就感覺他腦門上刻著四個大字:人傻錢多。
「你要是嫌錢多,可以送給我,北邊將士們過冬的棉衣都還沒著落。」風澹淵也被自家弟弟的奢靡浪費驚到了。
風澹寧也很鬱悶:「這麽新鮮的食材,這麽好的菜,怎麽就沒人來吃呢?要有人來吃,我把掙的錢統統給你買棉衣。」
「那我還是指望皇帝開國庫吧。」風澹淵毒舌功力無邊。
魏紫在廚房繞了一圈,心裏已經有數了。
她取了根筷子,將散下的長髮纏成髮髻,以筷子固定。又取了圍裙穿上,洗幹淨手後,準備做第一道菜。
現代的魏紫喜歡吃栗子蛋糕,古代條件有限,但要做一個簡約版出來,也非難事。
先做蛋糕胚。分離蛋黃蛋白,又將兩者分別處理後,她便將它們放入了小而薄的瓷碗中。
神奇的是,廚房裏竟有簡易烤箱,廚師說是做烤鴨用。魏紫一笑,看來三郡王執著於創意,還是發明了些東西出來的。
將蛋糕胚放入烤箱烤後,她又將栗子粉與牛奶混在一起,做了栗子泥出來。
恰好,蛋糕胚也烤好了,效果還不錯。
魏紫將一個個小蛋糕胚取了出來,用栗子泥細細裝裱成一個個的壽桃,又用薄荷葉做裝飾,擺盤後,一道精緻的壽桃點心就完成了。
「這道菜名『福壽安康』。栗子有健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣等功效,是老人理想的保健果品;加上栗子泥綿軟甜糯,上了年紀的人定然是喜歡的。」
風澹寧夾了一個放入口中細嚼,果真像魏紫所言,綿軟甜糯,美味至極。
「好看又好吃!我不是老人,我也喜歡吃。這個菜好!」風澹寧讚不絕口。
魏紫淺淺一笑,開始做第二道菜。
風澹淵沒有說話。
從魏紫開始做菜,他的目光便再也無法從她身上移開。
如果說她全神貫注治病時,果斷利落,那她全神貫注做菜時,身上籠罩著一層從容優雅的光,光陰仿佛就於此時此刻停滯。
待她抬頭淺笑,光陰流轉,折著光朝前湧去,皆是明媚鮮妍。
此前還有些懵懂與猶豫,此時他心裏已然透亮:得把婚書從祖母手裏拿過來,省得她再爬窗去偷。
想從他身邊溜走,門沒有,窗也沒有。
魏紫自然沒注意風澹淵的異樣,她的眼裏隻有菜。
第二道菜,相比第一道簡單多了,就是蛋黃雞翅。
擺盤時,以粽葉做底,她將雞翅疊了兩層,又在右下角用小番茄雕了幾條惟妙惟肖的金魚。
「這道菜叫『魚躍龍門』。孩子喜歡煎炸之物,加上雞肉肉質細嫩卻有嚼頭,他們定然是愛吃的。」
風澹寧吃了一塊蛋黃雞翅,好吃得差點咬掉了自己的舌頭。
「魏三小姐,你這菜做得太好了!」
「我明白你的意思了,每道菜的食材和做法,都要符合食材本身特點,再賣給適合吃的人。比如老人喜歡吃糯軟的栗子泥,孩子喜歡吃香脆的炸雞翅!」
魏紫不吝惜地舉起大拇指:「三郡王聰慧,我對美食的理解便是如此。」
兩人詳談甚歡,徹底把風澹淵忘了。
後者冷聲道:「都從中午到下午了,這午飯還吃不吃了?」
第六十二章 廚藝高超
風澹淵不提還好,一提魏紫便覺得飢腸轆轆。
風澹寧歉意道:「你看我,盡顧著研究菜了,都忘了今日是請你們來吃飯的。要不這樣,你們想吃什麽,我讓廚師做。」
風澹淵當即迴:「免了,你這裏做的菜,我可不吃。」
風澹寧:「……」沒那麽差吧?炒個青菜什麽的還是靠譜的呀。
魏紫:「……」不吃飯你來幹什麽?吐槽你弟生意做得失敗嗎?
風澹淵的目光落在魏紫身上:「你燒。」
哼,他們兩人「你做我吃」倒開心得很,他是擺設嗎?怎麽不請他嚐一嚐啊!
魏紫無語,不過她實在餓了,便道:「好,那我做幾道簡單的菜。」
香菇青菜、番茄炒蛋、龍井蝦仁、紅燒肉,外加一個魚頭豆腐羹,幾口鍋一起開,又有人打下手,不到半個時辰,菜便做好了。
「都是家常菜,還望世子和三郡王不要嫌棄。」
魏紫餓得差點眼冒金星,說這話就希望麵前的兩位大爺趕緊動筷。
誰知好奇寶寶風澹寧卻指著龍井蝦仁問:「這道菜很奇怪啊,綠色的是什麽啊?」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
:
風澹寧迴:「有的。」
魏紫站起身來:「我改良下試試,興許會好一些。」
「你會做菜?」風澹淵倒有些意外。
「略懂。」
現代時,她也算一個愛好者,除了吃,做的能力也不差,好友曾拉她去開私房菜館,但她還是更喜歡醫學和考古,便迴絕了。
第六十一章 想從他身邊溜走,沒門!
「一品鮮」的大堂很闊氣,廚房更闊氣。
寬敞就不提了,滿滿當當的果蔬魚肉,跟現代超市似的,擺得滿滿當當。
而更讓魏紫詫異的,寒冬臘月,竟然有除了大白菜、小青菜之外的綠葉菜,想來古代的種植技術也沒那麽落後。
不過,這一個客人都沒有,備這麽多菜,不就等於直接燒錢嗎?
想到這裏,魏紫再看風澹寧,就感覺他腦門上刻著四個大字:人傻錢多。
「你要是嫌錢多,可以送給我,北邊將士們過冬的棉衣都還沒著落。」風澹淵也被自家弟弟的奢靡浪費驚到了。
風澹寧也很鬱悶:「這麽新鮮的食材,這麽好的菜,怎麽就沒人來吃呢?要有人來吃,我把掙的錢統統給你買棉衣。」
「那我還是指望皇帝開國庫吧。」風澹淵毒舌功力無邊。
魏紫在廚房繞了一圈,心裏已經有數了。
她取了根筷子,將散下的長髮纏成髮髻,以筷子固定。又取了圍裙穿上,洗幹淨手後,準備做第一道菜。
現代的魏紫喜歡吃栗子蛋糕,古代條件有限,但要做一個簡約版出來,也非難事。
先做蛋糕胚。分離蛋黃蛋白,又將兩者分別處理後,她便將它們放入了小而薄的瓷碗中。
神奇的是,廚房裏竟有簡易烤箱,廚師說是做烤鴨用。魏紫一笑,看來三郡王執著於創意,還是發明了些東西出來的。
將蛋糕胚放入烤箱烤後,她又將栗子粉與牛奶混在一起,做了栗子泥出來。
恰好,蛋糕胚也烤好了,效果還不錯。
魏紫將一個個小蛋糕胚取了出來,用栗子泥細細裝裱成一個個的壽桃,又用薄荷葉做裝飾,擺盤後,一道精緻的壽桃點心就完成了。
「這道菜名『福壽安康』。栗子有健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣等功效,是老人理想的保健果品;加上栗子泥綿軟甜糯,上了年紀的人定然是喜歡的。」
風澹寧夾了一個放入口中細嚼,果真像魏紫所言,綿軟甜糯,美味至極。
「好看又好吃!我不是老人,我也喜歡吃。這個菜好!」風澹寧讚不絕口。
魏紫淺淺一笑,開始做第二道菜。
風澹淵沒有說話。
從魏紫開始做菜,他的目光便再也無法從她身上移開。
如果說她全神貫注治病時,果斷利落,那她全神貫注做菜時,身上籠罩著一層從容優雅的光,光陰仿佛就於此時此刻停滯。
待她抬頭淺笑,光陰流轉,折著光朝前湧去,皆是明媚鮮妍。
此前還有些懵懂與猶豫,此時他心裏已然透亮:得把婚書從祖母手裏拿過來,省得她再爬窗去偷。
想從他身邊溜走,門沒有,窗也沒有。
魏紫自然沒注意風澹淵的異樣,她的眼裏隻有菜。
第二道菜,相比第一道簡單多了,就是蛋黃雞翅。
擺盤時,以粽葉做底,她將雞翅疊了兩層,又在右下角用小番茄雕了幾條惟妙惟肖的金魚。
「這道菜叫『魚躍龍門』。孩子喜歡煎炸之物,加上雞肉肉質細嫩卻有嚼頭,他們定然是愛吃的。」
風澹寧吃了一塊蛋黃雞翅,好吃得差點咬掉了自己的舌頭。
「魏三小姐,你這菜做得太好了!」
「我明白你的意思了,每道菜的食材和做法,都要符合食材本身特點,再賣給適合吃的人。比如老人喜歡吃糯軟的栗子泥,孩子喜歡吃香脆的炸雞翅!」
魏紫不吝惜地舉起大拇指:「三郡王聰慧,我對美食的理解便是如此。」
兩人詳談甚歡,徹底把風澹淵忘了。
後者冷聲道:「都從中午到下午了,這午飯還吃不吃了?」
第六十二章 廚藝高超
風澹淵不提還好,一提魏紫便覺得飢腸轆轆。
風澹寧歉意道:「你看我,盡顧著研究菜了,都忘了今日是請你們來吃飯的。要不這樣,你們想吃什麽,我讓廚師做。」
風澹淵當即迴:「免了,你這裏做的菜,我可不吃。」
風澹寧:「……」沒那麽差吧?炒個青菜什麽的還是靠譜的呀。
魏紫:「……」不吃飯你來幹什麽?吐槽你弟生意做得失敗嗎?
風澹淵的目光落在魏紫身上:「你燒。」
哼,他們兩人「你做我吃」倒開心得很,他是擺設嗎?怎麽不請他嚐一嚐啊!
魏紫無語,不過她實在餓了,便道:「好,那我做幾道簡單的菜。」
香菇青菜、番茄炒蛋、龍井蝦仁、紅燒肉,外加一個魚頭豆腐羹,幾口鍋一起開,又有人打下手,不到半個時辰,菜便做好了。
「都是家常菜,還望世子和三郡王不要嫌棄。」
魏紫餓得差點眼冒金星,說這話就希望麵前的兩位大爺趕緊動筷。
誰知好奇寶寶風澹寧卻指著龍井蝦仁問:「這道菜很奇怪啊,綠色的是什麽啊?」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
: