當時秦孝帶著錢來說想學,還專門解釋不會開店,隻在家裏烤。不多大的少年說話辦事穩重又老成,老闆見他懇切,隻當添個樂解悶兒,從怎麽烤說到怎麽醃,就真給教了一遍。
這會兒還對秦孝說:「上迴光聽幹看也沒上手,迴去試了沒,能烤熟不?」
秦孝說:「烤了。」
老闆問:「咋樣?」
元京墨立刻說:「特別好吃,他烤得可好了。」
「嗨喲,」老闆看元京墨一臉認真的樣忍不住逗他,「可好了?他烤得好吃還是我烤得好吃?」
元京墨想也不想地答:「那我肯定說他烤得好吃呀,不然他生氣我迴去就沒得吃了。」
老闆樂了:「你就不怕這會兒沒得吃。」
元京墨也笑:「有得吃有得吃,我們給錢呀。」
兩個人在院子裏和老闆嘮了會兒才轉身往屋裏去選串,這次沒像頭一次來的時候選得那麽雜,元京墨揀愛吃的拿,差不多堆滿盤子後用胳膊肘碰碰秦孝:「饅頭片兒。」
秦孝伸手拿了一把。
老闆娘端著剛串好的肉從簾子後出來,元京墨問是不是兔肉,老闆娘認出他來,一邊給他拿一邊聊了幾句。
元京墨拿著一把肉串想放在秦孝盤子裏,發現秦孝正往外邊看。元京墨順著他看的方向看過去:「何雪晴?」
秦孝收迴視線,把元京墨手裏的肉串接過去,元京墨下意識看秦孝的動作,鬆手再看的轉眼功夫,院門邊的人已經不見影了。
元京墨看看空蕩蕩的門口,忽然不太確定了:「是何雨婷妹妹吧?」
秦孝說:「是。」
「她剪頭髮了,我差點沒認出來。」
這會兒秦孝語氣不肯定了:「她原先不這樣?」
「不這樣啊,她以前辮子都快到腰了,現在才剛到脖子根。」
秦孝沒留心頭髮的事,這會兒也沒在意,問元京墨:「還要什麽?」
「夠了夠了,不要了。」
「嗯。」
兩個人還是在院子裏坐的,天不怎麽熱了,老闆在院裏擺了幾張桌子,能直接坐,不用再單獨加桌了。
老闆愛聊,聽見元京墨說不用折騰也想起來先前兩個人過來的時候,邊忙活邊說:「這有什麽折騰的,甭管你倆啥時候來,院子裏都能給坐,擺張桌子的事,必須滿足。」
元京墨接了句「謝謝叔」,老闆又笑了半天。
等著烤串上桌的時間元京墨沒再像之前一樣守在旁邊看,見過就不好奇了,而且他還和秦孝一塊兒烤過。
元京墨剝開一顆四個粒的鹽水花生,讓秦孝看一眼然後塞進嘴裏:「我想吃你烤的烤串了。」
秦孝說:「迴去烤。」
元京墨立刻點頭:「好!」
中午吃燒烤的人少,老闆不忙,再加上院子裏就他們三個人,元京墨和秦孝說話他聽得一字不落。
前邊都是有一搭沒一搭地光聽著,到這兒沒忍住插了句:「真想吃讓他在這烤唄,你們自己點的自己烤,還省我事了。」
元京墨幾乎瞬間就扭過頭去看秦孝,秦孝把玻璃瓶的雪碧蓋子起開擱在元京墨那邊,站起來往烤架走。
老闆真不在乎這個,還專門往邊上挪了一步給秦孝空位置。
說實話,前邊元京墨說秦孝烤得好吃,老闆也就聽聽,沒當真。烤個肉串看著簡單,真的弄得好吃不是易事。要不然都是一樣油鹽醬醋下鍋,有的人炒的菜香得人想舔盤子,有的人炒的菜吃了得跑廁所?
但秦孝一上手老闆就知道元京墨沒說大話。
他手上不算多熟練,可刷油撒料一樣樣都穩當有數,連翻麵的時間火候都剛好。
老闆招唿了老闆娘一聲出來拿串,拽下肩膀上的毛巾擦手:「迴去還找別人學了?」
秦孝說:「沒,按你教的烤的。」
這些老闆的確都教過,包括烤肉先撒鹽、烤菜去了水分再刷油這些細碎東西,當時老闆都邊烤著邊說了。但秦孝畢竟隻在旁邊看著聽了一遍,老闆本來想著他能烤成了就算不錯,沒想到真能烤得這麽好。
小地方開個小店,根本沒師傅徒弟的概念。但老闆這會兒看著秦孝烤串兒的樣子,由衷升起一股子當師傅的眼見徒弟成才的欣慰來。
「還能再刷一遍醬。」
秦孝說:「他吃鹹味輕。」
老闆瞧一眼托著臉看得興致勃勃的元京墨,又見秦孝撒完孜然還伸長手拿了不常用的瓶,瞭然:「他好吃花生芝麻麵兒。」
「嗯。」
原本老闆還想說秦孝要是真有想法,手藝開個小店也沒問題,可這會兒忽然想起秦孝一開始說的不開店隻在家裏烤著吃的話來。
確實沒打算開店,這烤法兒,就是專門可著單獨一個人口味來的。
「他是你弟弟?」老闆當了迴上菜的,把烤串放下讓秦孝去吃飯,攆人的時候順嘴問了句,問完又否認:「看著不像啊。」
元京墨滿足地舔掉嘴上粘的調料,說:「不像嗎?他長太快了。」
他這句話誤導性太強,老闆還以為真的是:「哥倆兒感情夠好的。」
從頭到尾秦孝都沒出聲,元京墨也不解釋,還拿了串板筋給秦孝:「你吃這個嗎,哥?」
秦孝額角抽跳了下,默兩秒接過去:「好好吃飯。」
「我沒不好好吃啊,」元京墨嘴角抿著笑,兩隻眼睛眨巴眨巴地扮無辜,「我吃的比你還多了。」
這會兒還對秦孝說:「上迴光聽幹看也沒上手,迴去試了沒,能烤熟不?」
秦孝說:「烤了。」
老闆問:「咋樣?」
元京墨立刻說:「特別好吃,他烤得可好了。」
「嗨喲,」老闆看元京墨一臉認真的樣忍不住逗他,「可好了?他烤得好吃還是我烤得好吃?」
元京墨想也不想地答:「那我肯定說他烤得好吃呀,不然他生氣我迴去就沒得吃了。」
老闆樂了:「你就不怕這會兒沒得吃。」
元京墨也笑:「有得吃有得吃,我們給錢呀。」
兩個人在院子裏和老闆嘮了會兒才轉身往屋裏去選串,這次沒像頭一次來的時候選得那麽雜,元京墨揀愛吃的拿,差不多堆滿盤子後用胳膊肘碰碰秦孝:「饅頭片兒。」
秦孝伸手拿了一把。
老闆娘端著剛串好的肉從簾子後出來,元京墨問是不是兔肉,老闆娘認出他來,一邊給他拿一邊聊了幾句。
元京墨拿著一把肉串想放在秦孝盤子裏,發現秦孝正往外邊看。元京墨順著他看的方向看過去:「何雪晴?」
秦孝收迴視線,把元京墨手裏的肉串接過去,元京墨下意識看秦孝的動作,鬆手再看的轉眼功夫,院門邊的人已經不見影了。
元京墨看看空蕩蕩的門口,忽然不太確定了:「是何雨婷妹妹吧?」
秦孝說:「是。」
「她剪頭髮了,我差點沒認出來。」
這會兒秦孝語氣不肯定了:「她原先不這樣?」
「不這樣啊,她以前辮子都快到腰了,現在才剛到脖子根。」
秦孝沒留心頭髮的事,這會兒也沒在意,問元京墨:「還要什麽?」
「夠了夠了,不要了。」
「嗯。」
兩個人還是在院子裏坐的,天不怎麽熱了,老闆在院裏擺了幾張桌子,能直接坐,不用再單獨加桌了。
老闆愛聊,聽見元京墨說不用折騰也想起來先前兩個人過來的時候,邊忙活邊說:「這有什麽折騰的,甭管你倆啥時候來,院子裏都能給坐,擺張桌子的事,必須滿足。」
元京墨接了句「謝謝叔」,老闆又笑了半天。
等著烤串上桌的時間元京墨沒再像之前一樣守在旁邊看,見過就不好奇了,而且他還和秦孝一塊兒烤過。
元京墨剝開一顆四個粒的鹽水花生,讓秦孝看一眼然後塞進嘴裏:「我想吃你烤的烤串了。」
秦孝說:「迴去烤。」
元京墨立刻點頭:「好!」
中午吃燒烤的人少,老闆不忙,再加上院子裏就他們三個人,元京墨和秦孝說話他聽得一字不落。
前邊都是有一搭沒一搭地光聽著,到這兒沒忍住插了句:「真想吃讓他在這烤唄,你們自己點的自己烤,還省我事了。」
元京墨幾乎瞬間就扭過頭去看秦孝,秦孝把玻璃瓶的雪碧蓋子起開擱在元京墨那邊,站起來往烤架走。
老闆真不在乎這個,還專門往邊上挪了一步給秦孝空位置。
說實話,前邊元京墨說秦孝烤得好吃,老闆也就聽聽,沒當真。烤個肉串看著簡單,真的弄得好吃不是易事。要不然都是一樣油鹽醬醋下鍋,有的人炒的菜香得人想舔盤子,有的人炒的菜吃了得跑廁所?
但秦孝一上手老闆就知道元京墨沒說大話。
他手上不算多熟練,可刷油撒料一樣樣都穩當有數,連翻麵的時間火候都剛好。
老闆招唿了老闆娘一聲出來拿串,拽下肩膀上的毛巾擦手:「迴去還找別人學了?」
秦孝說:「沒,按你教的烤的。」
這些老闆的確都教過,包括烤肉先撒鹽、烤菜去了水分再刷油這些細碎東西,當時老闆都邊烤著邊說了。但秦孝畢竟隻在旁邊看著聽了一遍,老闆本來想著他能烤成了就算不錯,沒想到真能烤得這麽好。
小地方開個小店,根本沒師傅徒弟的概念。但老闆這會兒看著秦孝烤串兒的樣子,由衷升起一股子當師傅的眼見徒弟成才的欣慰來。
「還能再刷一遍醬。」
秦孝說:「他吃鹹味輕。」
老闆瞧一眼托著臉看得興致勃勃的元京墨,又見秦孝撒完孜然還伸長手拿了不常用的瓶,瞭然:「他好吃花生芝麻麵兒。」
「嗯。」
原本老闆還想說秦孝要是真有想法,手藝開個小店也沒問題,可這會兒忽然想起秦孝一開始說的不開店隻在家裏烤著吃的話來。
確實沒打算開店,這烤法兒,就是專門可著單獨一個人口味來的。
「他是你弟弟?」老闆當了迴上菜的,把烤串放下讓秦孝去吃飯,攆人的時候順嘴問了句,問完又否認:「看著不像啊。」
元京墨滿足地舔掉嘴上粘的調料,說:「不像嗎?他長太快了。」
他這句話誤導性太強,老闆還以為真的是:「哥倆兒感情夠好的。」
從頭到尾秦孝都沒出聲,元京墨也不解釋,還拿了串板筋給秦孝:「你吃這個嗎,哥?」
秦孝額角抽跳了下,默兩秒接過去:「好好吃飯。」
「我沒不好好吃啊,」元京墨嘴角抿著笑,兩隻眼睛眨巴眨巴地扮無辜,「我吃的比你還多了。」