再大把大把的撒鹽和辣椒碎。


    倒是黃酒沒捨得?這麽用,而是一條條抹的。


    抹完一個交給慧慧收進空間。


    等全?部抹完再都?放迴缸裏?,這個要過?夜的。


    這時候蒸米飯也好了?,洗掉手上的魚腥味,繼續幹活。


    將兩盆米飯搬出來,讓它們稍微涼一涼。


    將飯桌沖洗趕緊。


    用幹布擦幹,在上麵鋪一層紫菜。


    這個紫菜可不是那種?平整有型的,而是一大團,所以得?自己弄形,有點…續棉花的感覺。


    鋪好了?紫菜,挖米飯薄鋪在上麵,第三層就是放各種?餡料了?。


    黃瓜條、雞蛋絲(現做的)、青菜絲、蟹肉條、蟹黃,這就是一份了?。


    一張炕桌可以做八種?餡料。


    第二份蟹肉條、蟹黃就變成了?蝦肉。


    第三份變成了?皮皮蝦肉。


    ……………


    很快八份紫菜海鮮包飯全?部做好了?。


    還剩一盆半米飯,唐磊直接分成三個半盆,將茄子、土豆往裏?放。


    又將剝好的煮雞蛋放裏?頭。


    「慧慧,將那個魚絲拌青菜往裏?放。」唐磊說道。


    孫慧慧正在吃紫菜包飯呢,還往唐磊嘴裏?塞一個。


    一邊吃著一邊放昨天?拌的魚絲拌青菜。


    「慧慧,還得?放一些甜辣醬。」唐磊又說道。


    要不然不夠鹹味。


    「差不多?了?。」唐磊趕緊攔住孫慧慧,可不能太多?。


    拿著木鏟子開始翻拌。


    「慧慧,要不要搓小團團。」唐磊問道。


    之所以要搓小團團是因為?方便慧慧偷吃。


    孫慧慧指了?指三個盆,「我?覺得?放些海鮮味道會更好。」


    唐磊很是贊同,「那就放。」


    兩人又剝了?不少蝦、皮皮蝦和螃蟹。


    然後切成大丁撒進裏?頭。


    之後又做了?幾十?個小團團。


    時間已經到了?十?點二十?了?,


    「這麽晚了?,我?還想玩會照相機呢。」唐磊怎麽覺得?下班後的時間越來越不夠了?呢。


    孫慧慧隻道,「洗漱、睡覺。」


    唐磊委委屈屈去刷牙洗臉、洗腳了?。


    ——————


    時間很快又來到了?周日,本來唐磊和慧慧都?商量好進山的。


    可計劃趕不上變化,慧慧有事,一大早騎車走了?。


    家裏?隻剩唐磊在。


    他消停睡了?個迴籠覺。


    然後開始吃早飯,慧慧給留的紫菜包飯。


    吃完了?就簡單沖洗下碗筷就可以了?。


    「收拾下屋子吧。」


    唐磊給自己找活。


    因為?平日裏?都?有收拾,所以也沒多?髒,半個多?小時就全?部完事了?。


    「還幹嘛呢?」


    唐磊叉腰想了?想,燒水洗衣服。


    其實這個年代的衣服不適合經常洗。


    真不是他要偷懶才這麽講。


    因為?技術原因,絕大部分衣服都?會掉色。


    洗的次數太多?,衣服就變蒼白了?。


    而且布料也沒多?結實,過?度清洗,衣服會變糟。


    所以每次洗衣服他都?很溫柔。


    將他和慧慧的衣服全?都?晾到曬衣杆上,再抻一抻,防止褶子太多?。


    唐磊抬眼往上看的時候還被太陽刺了?眼。


    他手搭涼棚,「太陽這麽烈了?,那應該可以了?。」


    接下來才是他的重點大活。


    這個活其實很久之前就該做了?。


    就是醃製鹹鴨蛋和鹹雞蛋。


    但那時候缺酒,加上總有這事那事的,醃蛋這活就被推到了?現在。


    要說醃鹹鴨(雞)蛋不難,可有幾樣必須得?有,要不然做出來不好吃。


    第一樣就是高度酒。


    第二樣是幾種?香料。


    第三則是太陽。


    蛋必須要經過?太陽曬,這是蛋黃出油出沙的關鍵。


    所以醃蛋的工作還不能下班後做。


    唐磊兌了?一盆溫水,將鴨蛋、雞蛋進行清洗。


    「也不知?道這鴨蛋是什麽品種??」


    唐磊嘟嘟囔囔,這鴨蛋是慧慧撿的,也不知?道是野鴨還是水鴨蛋。


    反正不管啥品種?,他就當普通鴨蛋做了?。


    將蛋蛋們都?洗好,之後用幹布擦幹淨。


    之後鴨蛋和雞蛋的做法?就不一樣了?。


    將鴨蛋放入烤盤擺放好,就一層,不能多?層。


    放到陽光下曬半個小時。


    這時候再弄雞蛋,倒半碗白酒。


    這個用的是玉米酒。


    也是三種?酒中最?烈的,度數最?高的。


    將雞蛋一一在酒中滾動,拿出放在簾子上。


    這個簾子就在陽光下,雞蛋放上邊就不要動了?,要一直曬兩個多?小時呢。


    唐磊掐著時間,半個多?小時過?去,鴨蛋曬得?差不多?了?,端著特意晾的涼白開,這裏?有個忌諱就是不能用生水,加一些白醋,將鴨蛋放入其中浸泡半個小時。


    唐磊又開始叉腰在正屋、廂房走來走去,還有啥活呢。


    第134章 拍照片


    唐磊閑的又想起照相機來了,買了這麽多天,他居然一張照片沒拍,你敢信。


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