為了加快油炸速度，唐磊還給油鍋加了柴。
終於將?最後一個魚段放進燉魚鍋，可以蓋鍋蓋了。
接下?來還有最大的活就是?炸魚段了。
沒錯，還是?炸魚段。
足足有一個中缸。
慧慧處理，他醃製的，而且是?醃製過夜的，和剛才的魚段可不是?一碼事。
家裏調料少?，他就大量浸泡蔥薑水，然後隻加了鹽和辣椒。
香料沒捨得用。
所以到?底醃製效果如何，他心裏也?沒底。
有點小忐忑，更多的是?期待。
開炸！
第61章 茶磚
唐磊往熱油裏插入一根筷子，很快冒泡，油溫夠了，可以下魚塊了。
這個魚塊比較小，就是為了方便醃製入味和油炸。
不?像之?前的大魚段隻將表麵炸金黃即可，因為後麵?還要燉二三十分鍾呢，不?怕它們?不?熟。
小魚塊是要直接炸熟的。
「這個魚塊需要二次復炸。」
唐磊嚐了一塊，「鹹淡適中，表麵?酥脆、焦香，內裏肉嫩多?汁，我給九十五分。可以再撒點辣椒粉，味道能更上一層樓。」
他宣布，油炸魚段成功！
之?後就是機械的炸炸炸了。
期間還將那鍋醬燒魚給盛了出來。
又做了大半鍋小雞燉蘑菇。
「哼哧哧…哼哼哧…」
唐磊嚇得筷子?裏的魚塊直接掉油鍋了，差點蹦到他自己。
「草！又來啥了？」
這次沒腿軟，相?反還有點煩。
甚至都想吼了句，「誰啊？別煩老子?！」
趴巨石上聽聽，「特麽的不?會是野豬吧。」
是從野豬窩來的？
這是出來尋找食物，然後找他這了。
「有能耐你們?就拱，拱得動算我輸。」唐磊拍了拍巨石，洋洋得意。
還是他家慧慧給力啊。
他繼續炸魚段。
別說，你還別說，本來都有點炸煩了，現在有了外邊那群野豬「伴奏」，他心情倒是好起來了。
「小雞燉蘑菇也好了，豬豬們?聞到味了麽？哈哈…著急也吃不?著。」唐磊哼著小曲將小雞燉蘑菇盛出來。
刷鍋，繼續做菜。
趁著魚段剛入油鍋，唐磊將過油的茄條倒入鍋中，放入調製好的醬汁（大醬、醬油和清水），蓋鍋蓋悶個三五分鍾，最後要加半碗蒜末和一把香菜段，出鍋。
接著繼續炒菜，五花肉炒黃瓜片。
五花肉炒芹菜。
五花肉炒韭菜。
五花肉炒大蔥段。
五花肉炒辣椒。
五花肉炒雞蛋木耳。
都是快手菜，且配菜都準備好了，直接炒就行?，每道菜費不?了三、五分鍾。
完全?可以在第一遍炸魚塊的過程中做。
所?以唐磊下午過的異常充實。
人一充實，時間過的就快。
「七點二十三了。」唐磊沒想到這麽晚了。
因為沒住嘴，吃了不?少好東西，倒是不?餓。
可胳膊卻有些酸，忍不?住甩了甩。
「豬還不?走，真執著啊。」唐磊對著巨石喊道，「不?是嚇唬你們?，再不?走你們?就走不?了了。」
等慧慧迴來，都得被收了。
又探頭看?向缸，太好了，隻剩一個底了，馬上就見曙光了。
後期油炸變慢了是因為油變少了，裏麵?雜質也多?了，這也是沒辦法?的事。
他其實沒少留油，可炸了這麽多?東西了，不?少才不?可能。
他也不?準備加油了，就照這些油謔謔吧。
「也不?知道慧慧什麽時候迴來。」
這人還真不?禁念叨，洞口的巨石突然沒了，慧慧走了進來，「還沒做完？」
唐磊立馬道，「再有十幾分鍾就完事。先將做的菜收入空間吧。」
孫慧慧拿起筷子?一樣嚐了兩口，然後收入空間。
「剛才幾頭野豬？」唐磊饒有興趣的問道。
孫慧慧迴答，「五頭，我就收了一頭，剩下的都打跑了，一頭母豬帶著四個小的，讓它們?再長長。這個灶台還用麽？不?用我收起來了。」
唐磊點頭，「收吧。」
最後就剩一口鍋和鍋裏炸二遍的魚塊了。
「可以了。」
唐磊這話一落，油鍋和魚一起沒了。
「我們?迴家。」
「迴家。」
——————
兩人到家還是下半夜了，這還是唐磊答應被背著被馱著，要不?讓他獨立出林子?，最大的可能是今晚出不?來。
「慧慧，趕緊去?洗漱，暖壺裏有熱水。」唐磊說著已經?幫忙兌水了，讓孫慧慧快點洗漱。
他是困頓，那是因為生物鍾的緣故，卻不?如何累，畢竟迴來一路他太輕省了，出力的是慧慧。
孫慧慧打了個哈欠，點了點頭，去?洗漱了。
兩人很快洗漱完就睡覺了，也顧不?得熏蚊子?了。
早上起來，孫慧慧已經?差不?多?恢復了，唐磊卻是整個人都蔫蔫的。
孫慧慧搖搖頭，心裏讓他紮馬步強身健體的打算更加強烈了。
不?過再給兩天時間，讓他養養精神。
唐磊還不?知道苦日?子?要開始了，吃了豐盛的早餐，還準備了下飯盒，兩人就出發上班了。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
終於將?最後一個魚段放進燉魚鍋，可以蓋鍋蓋了。
接下?來還有最大的活就是?炸魚段了。
沒錯，還是?炸魚段。
足足有一個中缸。
慧慧處理，他醃製的，而且是?醃製過夜的，和剛才的魚段可不是?一碼事。
家裏調料少?，他就大量浸泡蔥薑水，然後隻加了鹽和辣椒。
香料沒捨得用。
所以到?底醃製效果如何，他心裏也?沒底。
有點小忐忑，更多的是?期待。
開炸！
第61章 茶磚
唐磊往熱油裏插入一根筷子，很快冒泡，油溫夠了，可以下魚塊了。
這個魚塊比較小，就是為了方便醃製入味和油炸。
不?像之?前的大魚段隻將表麵炸金黃即可，因為後麵?還要燉二三十分鍾呢，不?怕它們?不?熟。
小魚塊是要直接炸熟的。
「這個魚塊需要二次復炸。」
唐磊嚐了一塊，「鹹淡適中，表麵?酥脆、焦香，內裏肉嫩多?汁，我給九十五分。可以再撒點辣椒粉，味道能更上一層樓。」
他宣布，油炸魚段成功！
之?後就是機械的炸炸炸了。
期間還將那鍋醬燒魚給盛了出來。
又做了大半鍋小雞燉蘑菇。
「哼哧哧…哼哼哧…」
唐磊嚇得筷子?裏的魚塊直接掉油鍋了，差點蹦到他自己。
「草！又來啥了？」
這次沒腿軟，相?反還有點煩。
甚至都想吼了句，「誰啊？別煩老子?！」
趴巨石上聽聽，「特麽的不?會是野豬吧。」
是從野豬窩來的？
這是出來尋找食物，然後找他這了。
「有能耐你們?就拱，拱得動算我輸。」唐磊拍了拍巨石，洋洋得意。
還是他家慧慧給力啊。
他繼續炸魚段。
別說，你還別說，本來都有點炸煩了，現在有了外邊那群野豬「伴奏」，他心情倒是好起來了。
「小雞燉蘑菇也好了，豬豬們?聞到味了麽？哈哈…著急也吃不?著。」唐磊哼著小曲將小雞燉蘑菇盛出來。
刷鍋，繼續做菜。
趁著魚段剛入油鍋，唐磊將過油的茄條倒入鍋中，放入調製好的醬汁（大醬、醬油和清水），蓋鍋蓋悶個三五分鍾，最後要加半碗蒜末和一把香菜段，出鍋。
接著繼續炒菜，五花肉炒黃瓜片。
五花肉炒芹菜。
五花肉炒韭菜。
五花肉炒大蔥段。
五花肉炒辣椒。
五花肉炒雞蛋木耳。
都是快手菜，且配菜都準備好了，直接炒就行?，每道菜費不?了三、五分鍾。
完全?可以在第一遍炸魚塊的過程中做。
所?以唐磊下午過的異常充實。
人一充實，時間過的就快。
「七點二十三了。」唐磊沒想到這麽晚了。
因為沒住嘴，吃了不?少好東西，倒是不?餓。
可胳膊卻有些酸，忍不?住甩了甩。
「豬還不?走，真執著啊。」唐磊對著巨石喊道，「不?是嚇唬你們?，再不?走你們?就走不?了了。」
等慧慧迴來，都得被收了。
又探頭看?向缸，太好了，隻剩一個底了，馬上就見曙光了。
後期油炸變慢了是因為油變少了，裏麵?雜質也多?了，這也是沒辦法?的事。
他其實沒少留油，可炸了這麽多?東西了，不?少才不?可能。
他也不?準備加油了，就照這些油謔謔吧。
「也不?知道慧慧什麽時候迴來。」
這人還真不?禁念叨，洞口的巨石突然沒了，慧慧走了進來，「還沒做完？」
唐磊立馬道，「再有十幾分鍾就完事。先將做的菜收入空間吧。」
孫慧慧拿起筷子?一樣嚐了兩口，然後收入空間。
「剛才幾頭野豬？」唐磊饒有興趣的問道。
孫慧慧迴答，「五頭，我就收了一頭，剩下的都打跑了，一頭母豬帶著四個小的，讓它們?再長長。這個灶台還用麽？不?用我收起來了。」
唐磊點頭，「收吧。」
最後就剩一口鍋和鍋裏炸二遍的魚塊了。
「可以了。」
唐磊這話一落，油鍋和魚一起沒了。
「我們?迴家。」
「迴家。」
——————
兩人到家還是下半夜了，這還是唐磊答應被背著被馱著，要不?讓他獨立出林子?，最大的可能是今晚出不?來。
「慧慧，趕緊去?洗漱，暖壺裏有熱水。」唐磊說著已經?幫忙兌水了，讓孫慧慧快點洗漱。
他是困頓，那是因為生物鍾的緣故，卻不?如何累，畢竟迴來一路他太輕省了，出力的是慧慧。
孫慧慧打了個哈欠，點了點頭，去?洗漱了。
兩人很快洗漱完就睡覺了，也顧不?得熏蚊子?了。
早上起來，孫慧慧已經?差不?多?恢復了，唐磊卻是整個人都蔫蔫的。
孫慧慧搖搖頭，心裏讓他紮馬步強身健體的打算更加強烈了。
不?過再給兩天時間，讓他養養精神。
唐磊還不?知道苦日?子?要開始了，吃了豐盛的早餐，還準備了下飯盒，兩人就出發上班了。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：