石頭還說方中意的東西不多，要收拾起來也簡單，等他收拾好了屋子，還要讓顧明月去給他暖房。
幫石頭傳消息的婆子嗓門大，裏頭薑雲瑤也聽見了，立刻給顧明月放了一天的假讓她盡管出門。
第二天顧明月就出門了。
方中意這處院子果然不錯，不僅有灶房，還有個水井，倒是省了去外頭打水的功夫了。
顧明月出來的早，還提前去街上逛了逛，買了一隻燒鴨，打了半斤的酒拎去方中意那裏。
其他飯菜都是方中意自己做的。
他來了廚房以後也不是白來的，還沒開始上工，就已經拉著廚房裏那些人了解菜肉價格還有哪邊兒的菜最新鮮了。
大廚房當然也是有貓膩的，他們自己採買價格和報到帳上的價格可不一樣，至少也翻個兩番，這些事情會瞞著安氏，卻不會瞞著廚房的人，更何況也瞞不住，但凡廚子自己去菜市裏逛上一圈就能摸得一清二楚了。
方中意也隻是不知道中京城和閬中的價格差距才打聽的罷了。
他們這些大廚子可以自己去菜市裏買菜，那邊更新鮮一些，也可以托採買的人幫他們買，價格更便宜，也會有底下的小菜販專門挑著菜到角門邊上問府裏要不要，有時候廚房的管事瞧著夠新鮮、品質好也會買下來。
方中意一邊做飯，一邊就把這些事情說給了顧明月聽，說著說著就嘆了口氣。
他之前那個徒弟宋生已經斷了來往，他也留在了閬中，方中意臨走的時候還惆悵了一迴，他這輩子總共就收了這麽一個徒弟，幾乎能稱得上是傾囊相授，可惜徒弟不夠爭氣，隻學了個皮毛不說，連品性也不怎麽樣。
顧明月倒是個好苗子，可惜她如今在內院伺候了，也很少能碰這些油煙氣重的東西了，他一身本領，竟隻能在薑府發光發熱了。
他嘆著氣呢，石頭從門口溜進來，偷著嚐了一口蒜香排骨，一邊咬一邊被燙得齜牙咧嘴的：「方師傅嘆什麽氣兒呢，要我說您這手藝是真的好，要真是擔心以後傳不了衣缽，您就勉為其難傳給我……」
說著說著，他自己便笑起來了。
方中意瞪他：「你要是但凡有點天分，我也不至於在這唉聲嘆氣了，吃是會吃，做飯？我還怕你把廚房給燒了呢！排骨還塞不住你的嘴！」
顧明月也抿著嘴笑了。
吃飯的時候方中意和石頭喝了兩盅顧明月買來的酒，那酒烈得很，他們兩又都不是大酒量，很快就暈暈乎乎地睡下了。
顧明月幫著把碗筷收拾了，又重新鎖上門，自己去街上逛了逛。
出來之前薑雲瑤交給了她一個任務，那就是看看街上都有些什麽樣的店鋪，各家的價格又如何。
薑雲瑤自己出不來，讓她出來打聽打聽消息還是可以的。
顧明月認真觀察了一下。
薑府在中京城東邊，她聽蘭心說起，這一片住的多是官員，從中京城正中央到東邊那一片都是，離皇城越近，達官顯貴也就越多。薑府算是在中間這一段的，往前是世家貴族們住的地界兒，往後則是那些買不起房子隻能租賃的官員，尤其是靠近東城門的地方，就是城根底下也有不少小門院出租，那邊的地方小，住的也多是三教九流，房租自然也便宜一些。
往東的鋪子大部分都是成衣布料，或者金銀器皿、酒樓茶肆等等，多是達官貴人常逛的鋪子，格調不小，相當文雅，價錢自然更高，顧明月進了兩間鋪子就後悔了，一進去人家看她穿的衣裳就知道她是哪家府裏的下人，以為她是來替主家買東西的，十分熱情，她看一眼哪個，人家便貼心地介紹一通。
她被熱情糊了一臉，很不好意思地問了價格，結果一個普普通通的小銀簪子人家都要收五十兩銀子。
嚇得顧明月當場就退出來了。
接連兩間鋪子都是如此，她總算醒悟了——這些地方都不是她能去的起的，便是姑娘自己都未必能在這兒逛呢。
這條街再往西就是更接近普通百姓那邊兒了，過了州橋就是一條長街，兩邊都是民居，依次往後都是些酒鋪、茶店、香店之類的，更往後的西大街上就是賣熟食的飲食鋪子了，顧明月的燒鴨就是在西大街上買的，味道尋常，不如薑府的好，但顧明月一點兒也不挑，以她的胃口，連水煮樹葉子都能吃得香噴噴的，更別說是燒鴨了。
中京城也不止這麽兩條街，這的街口顧明月一天也走不完，聽人說每條街上住的人都不一樣，賣的東西也是不一樣的，方中意還與她說中京城裏還有一條殺豬巷呢！那條巷子裏住的都是屠宰戶，他們每天從城門那邊趕活豬進來，趕進殺豬巷裏宰了，再把新鮮的肉分給預定的鋪子或者府邸，也有單獨零售的，誰都能去買。
顧明月不怕殺豬，她還吃過一迴殺豬菜，可香可香了，到現在還在懷念呢。
但薑雲瑤給她放了一天假，從方中意那裏出來以後她已經走了不少街口，已經來不及去那邊看看了，不止殺豬巷，她還有好些街巷沒去過。
越逛她越覺得感慨，從前在河源村的時候她以為鎮上就是最繁華的地方了，後來去了閬中就以為閬中已經很是不錯，現如今來了中京城才知道，那都不算什麽，這三年的旱災仿佛對整個中京城沒什麽影響似的，這兒照樣還是相當熱鬧的。
她從前真是「井底之蛙」了。
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幫石頭傳消息的婆子嗓門大，裏頭薑雲瑤也聽見了，立刻給顧明月放了一天的假讓她盡管出門。
第二天顧明月就出門了。
方中意這處院子果然不錯，不僅有灶房，還有個水井，倒是省了去外頭打水的功夫了。
顧明月出來的早，還提前去街上逛了逛，買了一隻燒鴨，打了半斤的酒拎去方中意那裏。
其他飯菜都是方中意自己做的。
他來了廚房以後也不是白來的，還沒開始上工，就已經拉著廚房裏那些人了解菜肉價格還有哪邊兒的菜最新鮮了。
大廚房當然也是有貓膩的，他們自己採買價格和報到帳上的價格可不一樣，至少也翻個兩番，這些事情會瞞著安氏，卻不會瞞著廚房的人，更何況也瞞不住，但凡廚子自己去菜市裏逛上一圈就能摸得一清二楚了。
方中意也隻是不知道中京城和閬中的價格差距才打聽的罷了。
他們這些大廚子可以自己去菜市裏買菜，那邊更新鮮一些，也可以托採買的人幫他們買，價格更便宜，也會有底下的小菜販專門挑著菜到角門邊上問府裏要不要，有時候廚房的管事瞧著夠新鮮、品質好也會買下來。
方中意一邊做飯，一邊就把這些事情說給了顧明月聽，說著說著就嘆了口氣。
他之前那個徒弟宋生已經斷了來往，他也留在了閬中，方中意臨走的時候還惆悵了一迴，他這輩子總共就收了這麽一個徒弟，幾乎能稱得上是傾囊相授，可惜徒弟不夠爭氣，隻學了個皮毛不說，連品性也不怎麽樣。
顧明月倒是個好苗子，可惜她如今在內院伺候了，也很少能碰這些油煙氣重的東西了，他一身本領，竟隻能在薑府發光發熱了。
他嘆著氣呢，石頭從門口溜進來，偷著嚐了一口蒜香排骨，一邊咬一邊被燙得齜牙咧嘴的：「方師傅嘆什麽氣兒呢，要我說您這手藝是真的好，要真是擔心以後傳不了衣缽，您就勉為其難傳給我……」
說著說著，他自己便笑起來了。
方中意瞪他：「你要是但凡有點天分，我也不至於在這唉聲嘆氣了，吃是會吃，做飯？我還怕你把廚房給燒了呢！排骨還塞不住你的嘴！」
顧明月也抿著嘴笑了。
吃飯的時候方中意和石頭喝了兩盅顧明月買來的酒，那酒烈得很，他們兩又都不是大酒量，很快就暈暈乎乎地睡下了。
顧明月幫著把碗筷收拾了，又重新鎖上門，自己去街上逛了逛。
出來之前薑雲瑤交給了她一個任務，那就是看看街上都有些什麽樣的店鋪，各家的價格又如何。
薑雲瑤自己出不來，讓她出來打聽打聽消息還是可以的。
顧明月認真觀察了一下。
薑府在中京城東邊，她聽蘭心說起，這一片住的多是官員，從中京城正中央到東邊那一片都是，離皇城越近，達官顯貴也就越多。薑府算是在中間這一段的，往前是世家貴族們住的地界兒，往後則是那些買不起房子隻能租賃的官員，尤其是靠近東城門的地方，就是城根底下也有不少小門院出租，那邊的地方小，住的也多是三教九流，房租自然也便宜一些。
往東的鋪子大部分都是成衣布料，或者金銀器皿、酒樓茶肆等等，多是達官貴人常逛的鋪子，格調不小，相當文雅，價錢自然更高，顧明月進了兩間鋪子就後悔了，一進去人家看她穿的衣裳就知道她是哪家府裏的下人，以為她是來替主家買東西的，十分熱情，她看一眼哪個，人家便貼心地介紹一通。
她被熱情糊了一臉，很不好意思地問了價格，結果一個普普通通的小銀簪子人家都要收五十兩銀子。
嚇得顧明月當場就退出來了。
接連兩間鋪子都是如此，她總算醒悟了——這些地方都不是她能去的起的，便是姑娘自己都未必能在這兒逛呢。
這條街再往西就是更接近普通百姓那邊兒了，過了州橋就是一條長街，兩邊都是民居，依次往後都是些酒鋪、茶店、香店之類的，更往後的西大街上就是賣熟食的飲食鋪子了，顧明月的燒鴨就是在西大街上買的，味道尋常，不如薑府的好，但顧明月一點兒也不挑，以她的胃口，連水煮樹葉子都能吃得香噴噴的，更別說是燒鴨了。
中京城也不止這麽兩條街，這的街口顧明月一天也走不完，聽人說每條街上住的人都不一樣，賣的東西也是不一樣的，方中意還與她說中京城裏還有一條殺豬巷呢！那條巷子裏住的都是屠宰戶，他們每天從城門那邊趕活豬進來，趕進殺豬巷裏宰了，再把新鮮的肉分給預定的鋪子或者府邸，也有單獨零售的，誰都能去買。
顧明月不怕殺豬，她還吃過一迴殺豬菜，可香可香了，到現在還在懷念呢。
但薑雲瑤給她放了一天假，從方中意那裏出來以後她已經走了不少街口，已經來不及去那邊看看了，不止殺豬巷，她還有好些街巷沒去過。
越逛她越覺得感慨，從前在河源村的時候她以為鎮上就是最繁華的地方了，後來去了閬中就以為閬中已經很是不錯，現如今來了中京城才知道，那都不算什麽，這三年的旱災仿佛對整個中京城沒什麽影響似的，這兒照樣還是相當熱鬧的。
她從前真是「井底之蛙」了。
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