「我先給大家演示一下吧。」
許念忍著奔湧的口水,決定做第一個吃雪花牛的人。
她剛剛已經趁著春桃煎肉的時候,將雞蛋打散了,但是,她看到有的人,比如許嘉慶、林璟還是呆愣著,雞蛋放在旁邊一動不動。
就這樣,在眾人眼巴巴的渴望中,春桃將第一塊煎好的牛肉遞給了許念。許念夾著牛肉,在生雞蛋液中輕輕裹了一下,然後,毫不猶豫地把牛肉放入口中吃了起來。
真香啊!
鮮香滑嫩,無一不有。牛肉是甜的、香的、滑的、嫩的,卻沒有一點點油膩味。這其中,生雞蛋液起了至關重要的作用。
其他人看著許念吃得滿足,咽了咽口水,復又盯著春桃手上的動作。
「下一個給我給我!」
許嘉慶搶先道。
許念吃了一塊牛肉,灼燙的牛肉入腹,熨貼了腹胃,她好心提醒道:「小慶,你的雞蛋還沒打入碗中,一會口感會受影響的。」
「哦哦哦,我這就來。」
然後,他笨手笨腳的,打不來雞蛋。
坐在旁邊的許詩琳看不下去,替他打好雞蛋、攪散後,輕嗤道:「就這樣你還要第二個吃肉,我給你打了雞蛋,這個位置就讓給我了。」
許嘉慶:「。。。。」
到嘴的謝謝就這麽咽了下去。
就知道,沒有天上掉餡餅的好事!
順利搶了許嘉慶的許詩琳,如願以償吃到了一片牛肉,滿意得眼睛眯成了一條細縫。
太好吃了吧?!
怎麽會有這麽好吃的牛肉!
肥嫩的牛肉上既有醬汁的香味,又有濃鬱的甜香味,新鮮的蛋液包裹其上,哪怕是直接入口,也不會有那種受不了的灼燙感,反而是那種剛出鍋的溫熱感一下子便喚醒了蟄伏的味蕾。
牛肉的邊緣部分,又焦又香,咬一口便是肉脂帶來的那種全然的滿足感,偏偏又不會感覺肥膩和難以忍受,隻有香、更香、非常香!
口齒間盈滿香氣,滿足又舒服。
當吃到牛肉的中間部分時,又發現與邊緣是完全不同的口感。因為中間部分又嫩又滑,水潤又滑嫩,許詩琳驚訝無比,如果不是嘴裏正嚼著牛肉,她簡直無法這世上竟然有這種多變的口感。
何止一個好吃了得!
眾人看清許詩琳的反應,就知道了。
這個牛肉了不得。
然後,他們一致決定,要自己動手!
春桃煎的話,他們何年何月才能吃上一片牛肉。
決定動手的眾人親自上手煎牛肉,目睹牛肉在鍋中哧哧冒著油光,香味四溢,口水一忍再忍,終於在牛肉徹底變色、在其他人動手搶之前,順利夾入自己碗中。
在雞蛋液中輕輕一卷,然後放入口中,真香!
入口即是滿足,好似活神仙。
吃了一片後,又不間斷地放入第二片,等著這一片吃完再去吃。可真的等口中的牛肉下肚後,連迴味的時間也沒有給自己,就發現,鍋中的牛肉空空如也。
他的牛肉了?
誰動了他的牛肉?
沒人迴答。
大家都在心滿意足地吃著口中的牛肉。
「這個牛肉的味道,真真是意想不到啊。」
許嘉恆搖著腦袋,恨不得為牛肉賦詩一首。
「吃過無數種鹹香可口的牛肉,還是第一吃這種甜甜的、滑滑的嫩牛肉,看著它冒了那麽多油光,誰知蛋液一裹,一點不膩,又香又甜又嫩。」
許嘉銘跟著附和。
「是啊是啊,可是你們剛剛誰偷吃了我的牛肉?」
許嘉慶隨之點頭,發出靈魂一問。
大家恍若未聞,接著開始下牛肉。
新一輪的牛肉搶食活動就這樣拉開序幕。等著進這波牛肉吃光,許念沒有再讓下牛肉,而是開口說道:「我們現在開始吃火鍋。」
許詩琳吃牛肉吃得意猶未盡,這種香香甜甜的滋味真的讓人好喜歡啊,是以,她出聲建議:「要不,可以再吃點牛肉?」反正,剛才沒吃爽啊。
「吃暖鍋啊,再吃煎牛肉的話,你們該膩了。」
許念算著時候,沒有同意再烤一波牛肉。
雖然有各種東西輔助,但是這種糖啊吃多了,嘴裏難免會膩,很容易再吃不下其他東西了。
於是,春桃將這個大鍋稍稍清理了一下,再次刷了一層油之後,放上大蔥開始煎製。醇香清冽的蔥香四溢,驅散了油脂留在空氣中的膩味感,口中殘留的那些不適好像也隨之去了。
接著,許念幫著春桃一起在鍋中碼入食材,像白菜之類的放在最下麵,還有菌菇、青菜、洋蔥、蒿子杆、煎好的豆腐等,以及他們摯愛的牛肉,一起在鍋中放好,淋入調好的醬汁,加湯開始煮暖鍋。
隨著時間變久,諾大的鍋開始「咕嘟咕嘟」冒著大大的氣泡,裏麵的食材早在它冒泡的時候,淹沒在湯汁裏,變軟變香,整個鍋裏開始冒出食物的香氣,有青菜的甘甜和芳草香,有牛肉的醇厚香味,也有醬汁濃鬱的香氣。
毫無疑問的,待煮得差不多時,眾多筷子一起夾向了鍋中所剩不多的肉。
灼燙的、泛著油光的牛肉一入口,整個舌頭被燙得一個激靈。
「嘶!好燙好燙啊!」
許嘉慶動作最快,也叫得速度最快。
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許念忍著奔湧的口水,決定做第一個吃雪花牛的人。
她剛剛已經趁著春桃煎肉的時候,將雞蛋打散了,但是,她看到有的人,比如許嘉慶、林璟還是呆愣著,雞蛋放在旁邊一動不動。
就這樣,在眾人眼巴巴的渴望中,春桃將第一塊煎好的牛肉遞給了許念。許念夾著牛肉,在生雞蛋液中輕輕裹了一下,然後,毫不猶豫地把牛肉放入口中吃了起來。
真香啊!
鮮香滑嫩,無一不有。牛肉是甜的、香的、滑的、嫩的,卻沒有一點點油膩味。這其中,生雞蛋液起了至關重要的作用。
其他人看著許念吃得滿足,咽了咽口水,復又盯著春桃手上的動作。
「下一個給我給我!」
許嘉慶搶先道。
許念吃了一塊牛肉,灼燙的牛肉入腹,熨貼了腹胃,她好心提醒道:「小慶,你的雞蛋還沒打入碗中,一會口感會受影響的。」
「哦哦哦,我這就來。」
然後,他笨手笨腳的,打不來雞蛋。
坐在旁邊的許詩琳看不下去,替他打好雞蛋、攪散後,輕嗤道:「就這樣你還要第二個吃肉,我給你打了雞蛋,這個位置就讓給我了。」
許嘉慶:「。。。。」
到嘴的謝謝就這麽咽了下去。
就知道,沒有天上掉餡餅的好事!
順利搶了許嘉慶的許詩琳,如願以償吃到了一片牛肉,滿意得眼睛眯成了一條細縫。
太好吃了吧?!
怎麽會有這麽好吃的牛肉!
肥嫩的牛肉上既有醬汁的香味,又有濃鬱的甜香味,新鮮的蛋液包裹其上,哪怕是直接入口,也不會有那種受不了的灼燙感,反而是那種剛出鍋的溫熱感一下子便喚醒了蟄伏的味蕾。
牛肉的邊緣部分,又焦又香,咬一口便是肉脂帶來的那種全然的滿足感,偏偏又不會感覺肥膩和難以忍受,隻有香、更香、非常香!
口齒間盈滿香氣,滿足又舒服。
當吃到牛肉的中間部分時,又發現與邊緣是完全不同的口感。因為中間部分又嫩又滑,水潤又滑嫩,許詩琳驚訝無比,如果不是嘴裏正嚼著牛肉,她簡直無法這世上竟然有這種多變的口感。
何止一個好吃了得!
眾人看清許詩琳的反應,就知道了。
這個牛肉了不得。
然後,他們一致決定,要自己動手!
春桃煎的話,他們何年何月才能吃上一片牛肉。
決定動手的眾人親自上手煎牛肉,目睹牛肉在鍋中哧哧冒著油光,香味四溢,口水一忍再忍,終於在牛肉徹底變色、在其他人動手搶之前,順利夾入自己碗中。
在雞蛋液中輕輕一卷,然後放入口中,真香!
入口即是滿足,好似活神仙。
吃了一片後,又不間斷地放入第二片,等著這一片吃完再去吃。可真的等口中的牛肉下肚後,連迴味的時間也沒有給自己,就發現,鍋中的牛肉空空如也。
他的牛肉了?
誰動了他的牛肉?
沒人迴答。
大家都在心滿意足地吃著口中的牛肉。
「這個牛肉的味道,真真是意想不到啊。」
許嘉恆搖著腦袋,恨不得為牛肉賦詩一首。
「吃過無數種鹹香可口的牛肉,還是第一吃這種甜甜的、滑滑的嫩牛肉,看著它冒了那麽多油光,誰知蛋液一裹,一點不膩,又香又甜又嫩。」
許嘉銘跟著附和。
「是啊是啊,可是你們剛剛誰偷吃了我的牛肉?」
許嘉慶隨之點頭,發出靈魂一問。
大家恍若未聞,接著開始下牛肉。
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許詩琳吃牛肉吃得意猶未盡,這種香香甜甜的滋味真的讓人好喜歡啊,是以,她出聲建議:「要不,可以再吃點牛肉?」反正,剛才沒吃爽啊。
「吃暖鍋啊,再吃煎牛肉的話,你們該膩了。」
許念算著時候,沒有同意再烤一波牛肉。
雖然有各種東西輔助,但是這種糖啊吃多了,嘴裏難免會膩,很容易再吃不下其他東西了。
於是,春桃將這個大鍋稍稍清理了一下,再次刷了一層油之後,放上大蔥開始煎製。醇香清冽的蔥香四溢,驅散了油脂留在空氣中的膩味感,口中殘留的那些不適好像也隨之去了。
接著,許念幫著春桃一起在鍋中碼入食材,像白菜之類的放在最下麵,還有菌菇、青菜、洋蔥、蒿子杆、煎好的豆腐等,以及他們摯愛的牛肉,一起在鍋中放好,淋入調好的醬汁,加湯開始煮暖鍋。
隨著時間變久,諾大的鍋開始「咕嘟咕嘟」冒著大大的氣泡,裏麵的食材早在它冒泡的時候,淹沒在湯汁裏,變軟變香,整個鍋裏開始冒出食物的香氣,有青菜的甘甜和芳草香,有牛肉的醇厚香味,也有醬汁濃鬱的香氣。
毫無疑問的,待煮得差不多時,眾多筷子一起夾向了鍋中所剩不多的肉。
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