據說,這是用來自南邊的荔浦芋頭做的,芋頭切成薄片,配以三肥兩瘦的五花肉,一層五花肉一層芋頭,那樣子老好看了,放在盤子裏就像狀元的帽簷,寓意可好了。
許夢雪雖然覺得小煦還小,犯不上給這麽大壓力。不過,也就是一道菜,還是芳姐對孩子的心意,也沒必要專門去挑刺兒,給人不痛快。
這個狀元煲速度慢,其他菜倒是快得很。
韭菜炒香幹最快端上來,香幹外韌裏內有嚼勁,韭菜炒得軟了也不失清冽味道,香幹和韭菜不分彼此,相互纏繞,還別說,別有滋味。
雞蛋豆腐味道也挺絕的,瑤瑤本來一心要等那個芋頭煲,然後就被這個吸引了目光。
雞湯鮮美,豆腐鮮嫩,它們彼此浸潤鮮得舌頭都要掉了,尤其那個豆腐,唿唿熱,吹散了熱氣,入口即化,細膩嫩滑。
而且不是單純的雞湯和豆腐,裏頭有豬油渣。
這種被炸出油的豬肉粒,外表韌勁很足,一嚼開,一股香氣在唇齒間炸開,混合著雞湯的鮮、豆腐的嫩,三重滋味在齒間纏繞,很是享受。
瑤瑤一口氣喝了兩碗,還要喝第三碗,許夢雪提醒她:「如果再喝,可就吃不了狀元煲了。」
瑤瑤鼓著小臉想了一會兒,隻好暫時放棄雞湯豆腐。
好在她的放棄很快得到迴應,狀元芋頭煲姍姍來遲。
一層芋頭一層五花肉,層層疊疊,整整齊齊碼放在盤中,上頭還撒一層醃製好切成碎末的雪菜,芋頭的清香與五花肉的濃香一齊奔湧而來,令人食指大開。
不用招唿,瑤瑤小煦自覺夾這道新菜,許夢雪的期待值也被拉滿,慢孩子一步夾了一筷子。
芋頭清甜軟糯,五花肉肥而不膩,截然不同的兩種口感混在相融,很是奇特。
瑤瑤應該愛吃。
許夢雪這個想法還沒落定,便看到這個小人顫巍巍地伸筷子去夾第二次,芳姐看她這個樣子,立馬替她夾了一筷子。
瑤瑤果斷吃完,喊道:「肉肉,要肉肉。」
肥膩的五花肉吸收了芋頭的粉糯香甜,變得沒那麽膩味,反而有種意料之外的甜軟,解饞又好吃,瑤瑤很是愛吃。
如果不是怕她吃多,她估計能自己幹完半盤菜。
瑤瑤很是遺憾,許夢雪相當擔心。
她頭迴慶幸,得虧瑤瑤愛跳舞,愛美,每天消耗很大,不然真怕她長成一個小胖妞。
-
第二天。
一家人早早起來,除了瑤瑤之外,許夢雪幾個人也是盛裝打扮。
許夢雪穿的是店裏最火最熱的假兩件連衣裙,紅裙妖嬈,白襯衣清新,襯得她膚白如雪,身姿窈窕。
瑤瑤抱著她誇「真漂亮」,許夢雪捏捏她的鼻尖,同樣誇她:「我們家的小公主也漂亮得很哪,是個花仙子。」
小煦背帶褲,襯衣短袖,領口打一個小領結。他不怕熱,堅持要在外麵穿一件小西裝,以示重視。
易霆一身筆挺西裝,肅冷矜漠,一絲不苟。
就連芳姐,也穿上簇新的衣裳,深色打底的連衣裙熨貼平整,不見一絲褶皺,頭髮盤在後麵,無一綹亂發。
在家中用完早飯,許家六口人也到了,加上他們一共五口人,易霆約了兩輛計程車,正好等在樓下,兩家人一起坐計程車去電視台。
瑤瑤要表演節目,唯恐耽誤她,他們到得早,等到了,他們被安排到觀眾席,瑤瑤則和學校的毛老師、鄭老師匯合,去後台做準備。
許夢雪這時候挺慶幸,要不是和鄭主任那裏有合作,估計她還拿不到這麽多張觀眾票,也就沒法來這些人了。
一行人找到位置坐下,不想,便有人出聲,和她打招唿。
「哎,這不是許同誌嗎?你也來啦?」
許夢雪迴頭看,認出是之前六一表演時在大禮堂搭話的張美芳,她兒子在合唱團。
「張同誌,你也來了?」
「可不嘛,我家那個走了狗屎運,他們合唱團沒選中,但是市合唱團選人,選中他了,今天來表演,沒想到這麽趕巧,碰上了許同誌,這得是多大的緣分哪。」
張美芳自來熟,不一會兒就和許家的一群人全都混了個臉熟。
她努努嘴,朝易霆那兒瞟了眼,小聲問許夢雪:「許同誌,這迴你家那位帶上了嗎?」
許夢雪一瞧她的神情,約莫猜到她問的是什麽,道:「相機帶著了,到時候你家的出來,給你們多拍幾張。」
張美芳捂嘴笑:「這感情好,說起來上迴拍的照片老好看了,我們去照相館拿都不敢認呢,我還專門拿相框裝起來。這迴也就有勞了啊,等結束了,我請你們吃飯,可別和我客氣。」
許夢雪連連推拒:「別別別,我們人多,這不合適,下迴吧。」
她一再拒絕,張美芳沒辦法,隻好問她地址,彼此交換聯繫方式,以做下迴再約。
她不無遺憾道:「可不能像上迴一樣啥也沒留,我想請你吃個飯都聯繫不上人,要不是這迴碰上了,指不定得等到啥時候呢。」
許夢雪頷首:「嗯,這迴咱們有地址了,隨時聯繫。」
張美芳爽朗笑道:「可不是,隨時聯繫。」
-
觀眾席漸漸坐滿人,除了他們這些表演家屬有票的,前排還坐了市委領導,以及幾排軍人。隨後,這邊的燈光暗下來,大幕拉開,主持人報幕,表演輪番上演。
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許夢雪雖然覺得小煦還小,犯不上給這麽大壓力。不過,也就是一道菜,還是芳姐對孩子的心意,也沒必要專門去挑刺兒,給人不痛快。
這個狀元煲速度慢,其他菜倒是快得很。
韭菜炒香幹最快端上來,香幹外韌裏內有嚼勁,韭菜炒得軟了也不失清冽味道,香幹和韭菜不分彼此,相互纏繞,還別說,別有滋味。
雞蛋豆腐味道也挺絕的,瑤瑤本來一心要等那個芋頭煲,然後就被這個吸引了目光。
雞湯鮮美,豆腐鮮嫩,它們彼此浸潤鮮得舌頭都要掉了,尤其那個豆腐,唿唿熱,吹散了熱氣,入口即化,細膩嫩滑。
而且不是單純的雞湯和豆腐,裏頭有豬油渣。
這種被炸出油的豬肉粒,外表韌勁很足,一嚼開,一股香氣在唇齒間炸開,混合著雞湯的鮮、豆腐的嫩,三重滋味在齒間纏繞,很是享受。
瑤瑤一口氣喝了兩碗,還要喝第三碗,許夢雪提醒她:「如果再喝,可就吃不了狀元煲了。」
瑤瑤鼓著小臉想了一會兒,隻好暫時放棄雞湯豆腐。
好在她的放棄很快得到迴應,狀元芋頭煲姍姍來遲。
一層芋頭一層五花肉,層層疊疊,整整齊齊碼放在盤中,上頭還撒一層醃製好切成碎末的雪菜,芋頭的清香與五花肉的濃香一齊奔湧而來,令人食指大開。
不用招唿,瑤瑤小煦自覺夾這道新菜,許夢雪的期待值也被拉滿,慢孩子一步夾了一筷子。
芋頭清甜軟糯,五花肉肥而不膩,截然不同的兩種口感混在相融,很是奇特。
瑤瑤應該愛吃。
許夢雪這個想法還沒落定,便看到這個小人顫巍巍地伸筷子去夾第二次,芳姐看她這個樣子,立馬替她夾了一筷子。
瑤瑤果斷吃完,喊道:「肉肉,要肉肉。」
肥膩的五花肉吸收了芋頭的粉糯香甜,變得沒那麽膩味,反而有種意料之外的甜軟,解饞又好吃,瑤瑤很是愛吃。
如果不是怕她吃多,她估計能自己幹完半盤菜。
瑤瑤很是遺憾,許夢雪相當擔心。
她頭迴慶幸,得虧瑤瑤愛跳舞,愛美,每天消耗很大,不然真怕她長成一個小胖妞。
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第二天。
一家人早早起來,除了瑤瑤之外,許夢雪幾個人也是盛裝打扮。
許夢雪穿的是店裏最火最熱的假兩件連衣裙,紅裙妖嬈,白襯衣清新,襯得她膚白如雪,身姿窈窕。
瑤瑤抱著她誇「真漂亮」,許夢雪捏捏她的鼻尖,同樣誇她:「我們家的小公主也漂亮得很哪,是個花仙子。」
小煦背帶褲,襯衣短袖,領口打一個小領結。他不怕熱,堅持要在外麵穿一件小西裝,以示重視。
易霆一身筆挺西裝,肅冷矜漠,一絲不苟。
就連芳姐,也穿上簇新的衣裳,深色打底的連衣裙熨貼平整,不見一絲褶皺,頭髮盤在後麵,無一綹亂發。
在家中用完早飯,許家六口人也到了,加上他們一共五口人,易霆約了兩輛計程車,正好等在樓下,兩家人一起坐計程車去電視台。
瑤瑤要表演節目,唯恐耽誤她,他們到得早,等到了,他們被安排到觀眾席,瑤瑤則和學校的毛老師、鄭老師匯合,去後台做準備。
許夢雪這時候挺慶幸,要不是和鄭主任那裏有合作,估計她還拿不到這麽多張觀眾票,也就沒法來這些人了。
一行人找到位置坐下,不想,便有人出聲,和她打招唿。
「哎,這不是許同誌嗎?你也來啦?」
許夢雪迴頭看,認出是之前六一表演時在大禮堂搭話的張美芳,她兒子在合唱團。
「張同誌,你也來了?」
「可不嘛,我家那個走了狗屎運,他們合唱團沒選中,但是市合唱團選人,選中他了,今天來表演,沒想到這麽趕巧,碰上了許同誌,這得是多大的緣分哪。」
張美芳自來熟,不一會兒就和許家的一群人全都混了個臉熟。
她努努嘴,朝易霆那兒瞟了眼,小聲問許夢雪:「許同誌,這迴你家那位帶上了嗎?」
許夢雪一瞧她的神情,約莫猜到她問的是什麽,道:「相機帶著了,到時候你家的出來,給你們多拍幾張。」
張美芳捂嘴笑:「這感情好,說起來上迴拍的照片老好看了,我們去照相館拿都不敢認呢,我還專門拿相框裝起來。這迴也就有勞了啊,等結束了,我請你們吃飯,可別和我客氣。」
許夢雪連連推拒:「別別別,我們人多,這不合適,下迴吧。」
她一再拒絕,張美芳沒辦法,隻好問她地址,彼此交換聯繫方式,以做下迴再約。
她不無遺憾道:「可不能像上迴一樣啥也沒留,我想請你吃個飯都聯繫不上人,要不是這迴碰上了,指不定得等到啥時候呢。」
許夢雪頷首:「嗯,這迴咱們有地址了,隨時聯繫。」
張美芳爽朗笑道:「可不是,隨時聯繫。」
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觀眾席漸漸坐滿人,除了他們這些表演家屬有票的,前排還坐了市委領導,以及幾排軍人。隨後,這邊的燈光暗下來,大幕拉開,主持人報幕,表演輪番上演。
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