他們用筷子淺淺揭開一層層荷葉,撲鼻而來的,是清新自然的荷葉香氣,像是醉了的,置身在荷葉叢中,滿身的草木氣。
片刻後,糯米和雞肉的香氣如煙而上,直湧鼻腔,荷葉的鮮、雞肉的鮮、糯米的鮮甜融合,又加之佐料的鹹濃,光是聞著,便讓人食指大動。
那晶瑩剔透的米粒軟糯黏厚,又有雞肉與雞油在蒸製中融化,徹底融入一粒粒米中,使得蒸熟的米泛著瑩潤的光澤,冒著濃鬱肉香。
入口更是一個極致的享受,荷鮮米香雞肉細嫩,各種滋味在口中咂摸,一時間讓人生出「人生走一遭,不過一解口腹之歡而已」的想法。
吃到糯米雞之前,許夢雪沒法兒想像鹹糯米是什麽滋味,自覺也吃不習慣。
封城習慣的甜口八寶糯米飯、紅棗粽子和豆沙粽子,沒有鹹的這一選項。
吃罷這份糯米雞,她才知道,是自己草率了。
果然實踐出真知。1
「夢雪姐,你吃這個烤乳鴿,可嫩了。」
剛端上桌的烤乳鴿,武英立即邀她品嚐。
且看那紅亮透潤的乳鴿在盤中呈昂首高歌之態,又似水鴨戲水,周邊擺了紅的白的綠的三種切絲配菜,清爽的切絲搭配廚師的精湛的刀工,更襯得這乳鴿顏色地道,紅潤誘人。
筷子尖輕觸,仿佛聽得見哢嚓脆香,是乳鴿表皮被戳破的聲音。
吳昊道:「這家的烤乳鴿最是地道。他們不會選太老,也不會選太嫩的,而是選月齡剛剛好的,拔毛去內髒後,還得醃一醃。這醃也挺有講究,不像醃鹹菜,越入味越好,因為這外頭的醬汁也是提味的關鍵……」
吳昊顯然不是頭迴來,細緻講這個紅燒乳鴿的講究。
醃得差不多的乳鴿,不能太久,太久,會破壞肉質的肌理,也會拿走鴿子肉特有的肥嫩滋味,讓人吃到嘴裏,感覺吃的不是鴿子肉,而是各種大料的混雜。
醃好的鴿子過油炸,炸得外酥裏嫩,撈出之後,再澆上白糖、黃酒等各種調料熬成的紅燒醬汁即可。
所以,許夢雪吃這個烤乳鴿,粘稠紅潤的醬汁又鮮又嫩,與酥脆的乳鴿皮一道,甜滋滋的又帶著點鹹味,不會過於甜膩,再吃上裏頭鮮嫩可口的鴿子肉,裏頭的淺淡,恰好中和外皮的濃鬱,可謂是相得益彰。
除了烤乳鴿,其他的菜也是讓人印象深刻,根本忘不了。味蕾仿佛越過一重重高山,最後醉在了各式各樣的美食中。
那香滑魚球,恰是鱸魚球最原始的呈現,稍稍一加工,彈嫩鮮香,唇齒間瀰漫的全是鮮滋味。
還有脆皮燒鵝,與紅燒乳鴿又是一種完全不同的體驗,鴿子肉嫩,鵝肉肥厚,卻不似花肉膩人,而且皮脆肉香,難以自拔。
滿滿一桌子皆是美食,許夢雪自然吃個痛快。
要不是最後還殘存理智,她都以為自己是純粹地享受美食來了。
當然了,和朋友們相處,享受也是舒服的。
飯菜吃得差不多,三人邊喝這裏有名的糖水,一邊閑聊。
吳昊:「嫂子,你聽武英大驚小怪,根本不是難題,對我來說,是好事一件,隻是我現在實力有限吃不下去。」
經他一說,許夢雪才知道,他在做什麽。
許夢雪做的服裝生意,甭管會不會穿衣服的,都是相對最好上手的,因為貨源就擺在那兒,區別是貴和便宜罷了,端看誰眼光好,誰會砍價,比較好入門。
吳昊搞的是電子產品,這個不好整。
國家在這方麵欠缺,還沒發展起來,很多好貨都是從港城那邊進來。可是報關的話,會有限製,那麽偷渡過來,就是走私,被抓到是要判刑的。
許夢雪心一驚,麵上卻是不動聲色。
吳昊哈哈一笑:「嫂子你放心,我早就金盆洗手了,不信你問霆哥。這事以前幹,現在不幹了,要不然我和霆哥也不能認識對不?」
許夢雪安靜聽著,末了才答:「你知道,他不方便和我講,你們詳細認識的經過。」
吳昊一想,也理解,便簡單說了幾句,讓許夢雪好有個了解。
「違法犯罪的事咱是不能碰,碰了白辜負霆哥一片好意。我做的都是正規渠道的,但是又因為個別不可說的原因,留到了內地。這不,最近就有一批貨,特別好,從那邊過來。本來輪不到我,後來我和朋友找機會想盤下來,嫂子那個朋友你也熟,就陳磊他弟陳強。」
吳昊說起來這個事。
那是一批很不錯的收音機,他和陳強也吃不下,隻好又找了第三個人。都說好了,臨到馬上交貨了,第三個人反悔了,不願意幹了,隻有他和陳強兩個人。
用吳昊的話,這批貨肯定是要吃的,因為拿到手就是穩賺錢,哪怕是膽子小,低價出了,也能賺錢。
前提是,得先拿下這批貨。
這批貨暫時其他人還不知道,要是知道了,根本輪不到他發愁,貨都賣空了。
許夢雪:」所以,你現在需要錢,我先借你一些應急?「
吳昊看向她,搖頭:」我想問問,嫂子有沒有考不考慮一起幹一票?」
作者有話說:
晚安~
第59章 第 59 章
◎一夜三郎(二合一)◎
倒沒想過這個, 許夢雪並沒馬上給答覆。
用吳昊的話說,他和陳強兩人加起來,還得再需要一個第三人, 第三人需要拿一萬塊錢的貨。
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片刻後,糯米和雞肉的香氣如煙而上,直湧鼻腔,荷葉的鮮、雞肉的鮮、糯米的鮮甜融合,又加之佐料的鹹濃,光是聞著,便讓人食指大動。
那晶瑩剔透的米粒軟糯黏厚,又有雞肉與雞油在蒸製中融化,徹底融入一粒粒米中,使得蒸熟的米泛著瑩潤的光澤,冒著濃鬱肉香。
入口更是一個極致的享受,荷鮮米香雞肉細嫩,各種滋味在口中咂摸,一時間讓人生出「人生走一遭,不過一解口腹之歡而已」的想法。
吃到糯米雞之前,許夢雪沒法兒想像鹹糯米是什麽滋味,自覺也吃不習慣。
封城習慣的甜口八寶糯米飯、紅棗粽子和豆沙粽子,沒有鹹的這一選項。
吃罷這份糯米雞,她才知道,是自己草率了。
果然實踐出真知。1
「夢雪姐,你吃這個烤乳鴿,可嫩了。」
剛端上桌的烤乳鴿,武英立即邀她品嚐。
且看那紅亮透潤的乳鴿在盤中呈昂首高歌之態,又似水鴨戲水,周邊擺了紅的白的綠的三種切絲配菜,清爽的切絲搭配廚師的精湛的刀工,更襯得這乳鴿顏色地道,紅潤誘人。
筷子尖輕觸,仿佛聽得見哢嚓脆香,是乳鴿表皮被戳破的聲音。
吳昊道:「這家的烤乳鴿最是地道。他們不會選太老,也不會選太嫩的,而是選月齡剛剛好的,拔毛去內髒後,還得醃一醃。這醃也挺有講究,不像醃鹹菜,越入味越好,因為這外頭的醬汁也是提味的關鍵……」
吳昊顯然不是頭迴來,細緻講這個紅燒乳鴿的講究。
醃得差不多的乳鴿,不能太久,太久,會破壞肉質的肌理,也會拿走鴿子肉特有的肥嫩滋味,讓人吃到嘴裏,感覺吃的不是鴿子肉,而是各種大料的混雜。
醃好的鴿子過油炸,炸得外酥裏嫩,撈出之後,再澆上白糖、黃酒等各種調料熬成的紅燒醬汁即可。
所以,許夢雪吃這個烤乳鴿,粘稠紅潤的醬汁又鮮又嫩,與酥脆的乳鴿皮一道,甜滋滋的又帶著點鹹味,不會過於甜膩,再吃上裏頭鮮嫩可口的鴿子肉,裏頭的淺淡,恰好中和外皮的濃鬱,可謂是相得益彰。
除了烤乳鴿,其他的菜也是讓人印象深刻,根本忘不了。味蕾仿佛越過一重重高山,最後醉在了各式各樣的美食中。
那香滑魚球,恰是鱸魚球最原始的呈現,稍稍一加工,彈嫩鮮香,唇齒間瀰漫的全是鮮滋味。
還有脆皮燒鵝,與紅燒乳鴿又是一種完全不同的體驗,鴿子肉嫩,鵝肉肥厚,卻不似花肉膩人,而且皮脆肉香,難以自拔。
滿滿一桌子皆是美食,許夢雪自然吃個痛快。
要不是最後還殘存理智,她都以為自己是純粹地享受美食來了。
當然了,和朋友們相處,享受也是舒服的。
飯菜吃得差不多,三人邊喝這裏有名的糖水,一邊閑聊。
吳昊:「嫂子,你聽武英大驚小怪,根本不是難題,對我來說,是好事一件,隻是我現在實力有限吃不下去。」
經他一說,許夢雪才知道,他在做什麽。
許夢雪做的服裝生意,甭管會不會穿衣服的,都是相對最好上手的,因為貨源就擺在那兒,區別是貴和便宜罷了,端看誰眼光好,誰會砍價,比較好入門。
吳昊搞的是電子產品,這個不好整。
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許夢雪心一驚,麵上卻是不動聲色。
吳昊哈哈一笑:「嫂子你放心,我早就金盆洗手了,不信你問霆哥。這事以前幹,現在不幹了,要不然我和霆哥也不能認識對不?」
許夢雪安靜聽著,末了才答:「你知道,他不方便和我講,你們詳細認識的經過。」
吳昊一想,也理解,便簡單說了幾句,讓許夢雪好有個了解。
「違法犯罪的事咱是不能碰,碰了白辜負霆哥一片好意。我做的都是正規渠道的,但是又因為個別不可說的原因,留到了內地。這不,最近就有一批貨,特別好,從那邊過來。本來輪不到我,後來我和朋友找機會想盤下來,嫂子那個朋友你也熟,就陳磊他弟陳強。」
吳昊說起來這個事。
那是一批很不錯的收音機,他和陳強也吃不下,隻好又找了第三個人。都說好了,臨到馬上交貨了,第三個人反悔了,不願意幹了,隻有他和陳強兩個人。
用吳昊的話,這批貨肯定是要吃的,因為拿到手就是穩賺錢,哪怕是膽子小,低價出了,也能賺錢。
前提是,得先拿下這批貨。
這批貨暫時其他人還不知道,要是知道了,根本輪不到他發愁,貨都賣空了。
許夢雪:」所以,你現在需要錢,我先借你一些應急?「
吳昊看向她,搖頭:」我想問問,嫂子有沒有考不考慮一起幹一票?」
作者有話說:
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第59章 第 59 章
◎一夜三郎(二合一)◎
倒沒想過這個, 許夢雪並沒馬上給答覆。
用吳昊的話說,他和陳強兩人加起來,還得再需要一個第三人, 第三人需要拿一萬塊錢的貨。
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