杜三爺把頭伸過去,“大哥,怎麽樣……”
“蠢材!”
杜國公指著杜仲鼻子罵,“廢話一籮筐,正事你是一句不提,怎麽就隻要一成利了,那不得三成?也罷,一成就一成,你迴來幹什麽?還不到容家村等著,看能做出什麽成品來。這生意你要是賠了,我剝你的皮。”
杜仲先是驚嚇,最後驚喜,“國公爺是說,這買賣能做?”
“還不快去。”
“唉,唉,奴才這就去。”
轟走了杜仲,杜國公胡亂在書房裏轉著圈子,嘴裏念念有詞,“好小子,把人心算得死死的。”
大概率從今往後,國公府就得為了保住這個小子,要主動站他前頭,神擋殺神,佛擋殺佛了,這才隻有一成利啊!
可捫心自問,就是隻有一成利,那也是不可估算的數字了。
杜三爺還有點懵,“那大哥……”
“你還在家等什麽?收田莊去!明天不把事辦利索了,我沒你這三弟。”
容家村。
容棠望著杜管事走遠,轉迴頭來看著三太爺,估摸著三太爺該開口了。
三太爺略有些尷尬,笑道:“棠哥兒,太爺有點事跟你說。”
喊棠哥兒,是打感情牌,容棠笑答,“三太爺隻管說。”
“這兩天活計也多,村裏人家差不多每家都有一個人上工去了,太爺再說這話,也不算搶占名額。你看和國公府的買賣合作,能帶上二河不?二河也學過認字,力氣活也幹得來,安排他幹什麽都行。”
錢氏在二房屋門口搭話,“二河腦子好使唻,他能當個管事。”
三太爺瞪了錢氏一眼,“你插個什麽嘴?管事是想當就當得的?”
二河搓著手陪笑,和半個月前初見不同,那時候的二河還是莊稼漢的樸實,眼下卻帶了三分諂媚討好。
容棠知道,並不是容二河變了,是自己身份變了,從一個遠道而來投親無果的伯府落魄子,變成了富貴指日可待的伯爵世子。
最初的自己讓容二河有一種咱倆差不多的意思,所以能坦然麵對,現在的自己對他而言高高在上,需要仰望了。
也許這就是所謂的市儈,不似容大山那般對自己始終如一的尊敬,不以地位的變化而變化。
還有錢氏,聽說迴來後因為大嫂把做衣裳的活分出去責怪大嫂,明明掙了銀子也是交到公中,到現在周氏活還沒做完,也不見她去給周氏幫忙。
容棠心裏不喜這兩口子,可也不想因這點小事駁了三太爺臉麵,三太爺在家裏是偏心糊塗了些,大是大非上十分拎得清,算是族裏難得的助力。
“這沒問題的,不過新買賣開在富新莊那邊,走路還挺遠的,二河叔考慮一下。”
三太爺知道富新莊,是老伯爺的另一處田莊,比容家村大,上千畝田,住著五六百傷兵。多年前他還帶孩子們去過,是挺遠,沒個腳力,來迴都得走兩個時辰。
“這,怕是不能天天往返,得住在那邊了。”
三太爺還在考慮著要不然咬咬牙豁出去,買個毛驢子算了,二河已是煞白著臉,“爹,我不去那邊,那邊都是缺胳膊斷腿的怪人,嚇死人了。”
老伯爺活著時容二河跟爹去過一次,見到整個村子的人個個不是缺這就是少那。小孩子膽也小,給嚇著了,迴家就發燒,好險沒留住,也讓容二河對富新莊的印象停留在那時候。
但她如今快三十的人了,再說這話就很可笑。
容棠臉色微沉,對三太爺說,“我先走啦,太爺留步。”
往圈椅上一躺,容戰和容萬裏立馬抬起來就走。
三太爺抖著手,指著容二河,半天沒言語。容二河仿佛也知道說錯話了,低頭不言。
容棠迴到大院,正趕上廚房裏該出第二鍋糖漿,這一迴春草有了經驗,找了幾個四四方方的淺木盒子,鋪上油紙,把熬好的糖漿舀進去,一連舀滿了三盒。
“少那,你看,這糖漿的顏色好看許多,金黃金黃的,你說會不會不夠火候,熬廢了?”
廢是不可能廢的,熬稀了可以迴鍋,熬老了還是可以迴鍋。再說稀糖也是糖,也有它的吃法,萬萬浪費不了。
容棠把自己記得的關於糖的各種形態都和春草,大湖嬸說了,並告訴她們如何補救。
現在她倆知道稀糖能裝進罐子裏,熬老的硬糖隻能攤薄倒在淺盒子裏,不然取不出來。
大湖嬸恍然大悟,舉一反三,往先前的糖罐子裏倒上熱水,使勁攪拌,把粘在裏麵的糖重新化成糖水,接著熬。
做為“木匠”存在的容千奇被臨時任命為“大師傅”,開始揮汗如雨的打製盛糖木盤子。
看看源源不斷熬出來的糖,容棠又挖空心思想前世那潔白如雪的白砂糖,綿糖,冰糖怎麽做出來的,可想破了腦袋,也是有不可逾越的技術壁壘,也就放棄了。
但以如今社會人們對糖的追捧喜愛,不管它長什麽樣子,都影響不了銷路,現在容棠要考慮的就是定價。
他把容安叫過來詢問他的意見,卻把容安難住了。
“棠世子,村裏人哪有舍得吃糖的?隻有日子寬裕的人家舍得給生孩子做月子的女人買一點紅糖,都是論兩的。”
容棠記得前世網上都說穿越人氏紅糖好做,白糖難做,因為有個脫色過程不好掌握。那時候他還不理解,因為市場上紅糖又比白糖貴,何必多此一舉呢?
現在他知道了,後世無論紅糖白糖,都有大量特定客戶人群,且無論做哪一種,對大糖廠都不是問題。
而在這個世界,能做出紅糖來並不稀奇,能做出雪白的白糖來,真是了不起的大事。
既然如此,隻能在有限的條件下,盡可能的把糖利益最大化。
他首先想到的是摻假。
這個假,不是指水,那沒有意義,反而壞了口碑。應該叫衍生副產品。
例如糖塊,例如花生糖。
說幹就幹,容棠決定親自下手,哪知他就是傳說中的一學就會,一做就廢,天生廚房殺手。
雙手沾滿糖漿,粘膩的他想跳腳。
大湖嬸笑著說,“我來吧,棠世子在一旁指點著就好。”
果不其然,一換人,那糖也沒脾氣了,也不沾手了,在沒涼透變硬之前,被大湖嬸搓成了一個長條狀,又用竹片壓了一道一道的折痕。
等糖涼透了,變硬了,用擀麵杖輕輕一敲,一個個圓柱形的糖塊出來了。
“春草,裁油紙,一個個包起來。”
就這樣,外麵大鍋熬糖,廚房裏加工,初產品高粱硬糖閃亮登場。
“蠢材!”
杜國公指著杜仲鼻子罵,“廢話一籮筐,正事你是一句不提,怎麽就隻要一成利了,那不得三成?也罷,一成就一成,你迴來幹什麽?還不到容家村等著,看能做出什麽成品來。這生意你要是賠了,我剝你的皮。”
杜仲先是驚嚇,最後驚喜,“國公爺是說,這買賣能做?”
“還不快去。”
“唉,唉,奴才這就去。”
轟走了杜仲,杜國公胡亂在書房裏轉著圈子,嘴裏念念有詞,“好小子,把人心算得死死的。”
大概率從今往後,國公府就得為了保住這個小子,要主動站他前頭,神擋殺神,佛擋殺佛了,這才隻有一成利啊!
可捫心自問,就是隻有一成利,那也是不可估算的數字了。
杜三爺還有點懵,“那大哥……”
“你還在家等什麽?收田莊去!明天不把事辦利索了,我沒你這三弟。”
容家村。
容棠望著杜管事走遠,轉迴頭來看著三太爺,估摸著三太爺該開口了。
三太爺略有些尷尬,笑道:“棠哥兒,太爺有點事跟你說。”
喊棠哥兒,是打感情牌,容棠笑答,“三太爺隻管說。”
“這兩天活計也多,村裏人家差不多每家都有一個人上工去了,太爺再說這話,也不算搶占名額。你看和國公府的買賣合作,能帶上二河不?二河也學過認字,力氣活也幹得來,安排他幹什麽都行。”
錢氏在二房屋門口搭話,“二河腦子好使唻,他能當個管事。”
三太爺瞪了錢氏一眼,“你插個什麽嘴?管事是想當就當得的?”
二河搓著手陪笑,和半個月前初見不同,那時候的二河還是莊稼漢的樸實,眼下卻帶了三分諂媚討好。
容棠知道,並不是容二河變了,是自己身份變了,從一個遠道而來投親無果的伯府落魄子,變成了富貴指日可待的伯爵世子。
最初的自己讓容二河有一種咱倆差不多的意思,所以能坦然麵對,現在的自己對他而言高高在上,需要仰望了。
也許這就是所謂的市儈,不似容大山那般對自己始終如一的尊敬,不以地位的變化而變化。
還有錢氏,聽說迴來後因為大嫂把做衣裳的活分出去責怪大嫂,明明掙了銀子也是交到公中,到現在周氏活還沒做完,也不見她去給周氏幫忙。
容棠心裏不喜這兩口子,可也不想因這點小事駁了三太爺臉麵,三太爺在家裏是偏心糊塗了些,大是大非上十分拎得清,算是族裏難得的助力。
“這沒問題的,不過新買賣開在富新莊那邊,走路還挺遠的,二河叔考慮一下。”
三太爺知道富新莊,是老伯爺的另一處田莊,比容家村大,上千畝田,住著五六百傷兵。多年前他還帶孩子們去過,是挺遠,沒個腳力,來迴都得走兩個時辰。
“這,怕是不能天天往返,得住在那邊了。”
三太爺還在考慮著要不然咬咬牙豁出去,買個毛驢子算了,二河已是煞白著臉,“爹,我不去那邊,那邊都是缺胳膊斷腿的怪人,嚇死人了。”
老伯爺活著時容二河跟爹去過一次,見到整個村子的人個個不是缺這就是少那。小孩子膽也小,給嚇著了,迴家就發燒,好險沒留住,也讓容二河對富新莊的印象停留在那時候。
但她如今快三十的人了,再說這話就很可笑。
容棠臉色微沉,對三太爺說,“我先走啦,太爺留步。”
往圈椅上一躺,容戰和容萬裏立馬抬起來就走。
三太爺抖著手,指著容二河,半天沒言語。容二河仿佛也知道說錯話了,低頭不言。
容棠迴到大院,正趕上廚房裏該出第二鍋糖漿,這一迴春草有了經驗,找了幾個四四方方的淺木盒子,鋪上油紙,把熬好的糖漿舀進去,一連舀滿了三盒。
“少那,你看,這糖漿的顏色好看許多,金黃金黃的,你說會不會不夠火候,熬廢了?”
廢是不可能廢的,熬稀了可以迴鍋,熬老了還是可以迴鍋。再說稀糖也是糖,也有它的吃法,萬萬浪費不了。
容棠把自己記得的關於糖的各種形態都和春草,大湖嬸說了,並告訴她們如何補救。
現在她倆知道稀糖能裝進罐子裏,熬老的硬糖隻能攤薄倒在淺盒子裏,不然取不出來。
大湖嬸恍然大悟,舉一反三,往先前的糖罐子裏倒上熱水,使勁攪拌,把粘在裏麵的糖重新化成糖水,接著熬。
做為“木匠”存在的容千奇被臨時任命為“大師傅”,開始揮汗如雨的打製盛糖木盤子。
看看源源不斷熬出來的糖,容棠又挖空心思想前世那潔白如雪的白砂糖,綿糖,冰糖怎麽做出來的,可想破了腦袋,也是有不可逾越的技術壁壘,也就放棄了。
但以如今社會人們對糖的追捧喜愛,不管它長什麽樣子,都影響不了銷路,現在容棠要考慮的就是定價。
他把容安叫過來詢問他的意見,卻把容安難住了。
“棠世子,村裏人哪有舍得吃糖的?隻有日子寬裕的人家舍得給生孩子做月子的女人買一點紅糖,都是論兩的。”
容棠記得前世網上都說穿越人氏紅糖好做,白糖難做,因為有個脫色過程不好掌握。那時候他還不理解,因為市場上紅糖又比白糖貴,何必多此一舉呢?
現在他知道了,後世無論紅糖白糖,都有大量特定客戶人群,且無論做哪一種,對大糖廠都不是問題。
而在這個世界,能做出紅糖來並不稀奇,能做出雪白的白糖來,真是了不起的大事。
既然如此,隻能在有限的條件下,盡可能的把糖利益最大化。
他首先想到的是摻假。
這個假,不是指水,那沒有意義,反而壞了口碑。應該叫衍生副產品。
例如糖塊,例如花生糖。
說幹就幹,容棠決定親自下手,哪知他就是傳說中的一學就會,一做就廢,天生廚房殺手。
雙手沾滿糖漿,粘膩的他想跳腳。
大湖嬸笑著說,“我來吧,棠世子在一旁指點著就好。”
果不其然,一換人,那糖也沒脾氣了,也不沾手了,在沒涼透變硬之前,被大湖嬸搓成了一個長條狀,又用竹片壓了一道一道的折痕。
等糖涼透了,變硬了,用擀麵杖輕輕一敲,一個個圓柱形的糖塊出來了。
“春草,裁油紙,一個個包起來。”
就這樣,外麵大鍋熬糖,廚房裏加工,初產品高粱硬糖閃亮登場。