第一次組裝，七八個人足足忙活了半個時辰，才將整套設備組裝好，那邊飯也做好了。
吃過飯，已到未時末，看著天色還早，容棠決定先試一下。
眾人等在門外，心情都很緊張，這可關係到日後村裏有沒有種地以外的收入。
其實容棠並不擔心，次酒提純隻是很簡單的事，所以隻用了一組設備。想要自己釀酒，除了足夠的糧食外，白酒酒曲也很重要，偷是不長久的，必須自己會做，但那做酒曲的方子，都在腦海裏轉了幾個圈，眼看著唿之欲出，偏就差了點意思，遲遲不能明了。
不久後空氣裏傳出濃鬱的酒味，漢子們直吸鼻子，又驚又喜，“成了嗎？是成了嗎？這酒味好濃，比魯掌櫃，不，比楊連業酒鋪裏賣的還有感覺。”
男人嗎，就沒有不喜歡喝酒的，往常十文錢一斤的酒，那麽寡淡沒滋味，也隻過年或者吃席才喝一兩口，這眼看著自家也會做酒了，都高興的不行。
容大山進去舀了一勺子倒碗裏，虔誠的端出屋子，一群男人圍著看。
幹淨清透，毫無雜質，一股十分醉人的熏熏之氣，這才是酒啊！
容大山驚喜道：“棠世子，這是怎麽迴事？次酒倒進這邊鍋裏，燒上火，酒從那邊桶裏出來了？”
容安連忙止住他話頭，“大山叔，別問。”
容大山驚覺，這是問了造酒的核心機密，自己犯了大忌了，惶恐道：“棠世子，我就是激動好奇，沒想問秘方。”
容棠擺擺手，“這算什麽秘方，來我給你們解秘。二狗，好好燒火，別偷酒喝。”
桂二狗笑嘻嘻應著，決定等沒人看見了，也定偷點來嚐嚐。
正堂屋裏，容棠給他們科普，“正常釀酒，應該不會品質這麽差，這是魯掌櫃釀酒工藝或者技術方麵出了差子，出得酒都是次等的。”
容安點頭，“是啊，人家賣好酒的就比魯掌櫃釀酒好的多，可見是他的問題。不過好酒也是真的貴，不說上京，就是縣城酒鋪裏，上好的酒能賣到一兩銀子一斤，聽說在一些豪華酒樓，最有名的花雕，女兒紅，狀元紅，都賣幾兩，幾十兩的都有。”
村裏漢子們直吸氣，貴人老爺們太能享受了，一斤酒能喝掉幾畝地。
“就那，也沒有咱的酒幹淨清透，看著就舒心。”
容棠扶額，他再能吹，也不至於把古人智慧全盤否定。大華夏自古傳下來的美酒品牌無數，品質更是超絕，他也就頂多能釀出來，至於好壞，不說多差吧，也不敢跟頂級美酒比肩。
“你們先嚐嚐味道怎麽樣。”
幾人小小抿了一口咂巴滋味，沒喝過好酒的能品出什麽都來？那當然讚不絕口。
“好，一口下去暖融融的下了肚，感覺過癮，爽快。之前喝的，那簡直就是水裏兌了酒。”
容三幾人跟前主子時也得過好酒賞賜，隻覺得那好酒香純有餘，辛辣不足，缺了點英雄氣。
這個就剛剛好。
“縣城裏這個品質的酒，差不多能賣百文一斤了。”
容三感慨著，他喜歡喝酒，以前做任務得點賞金，大半拿來買酒了，一角銀子一壺酒，完全喝不痛快。
容七若有所思，“不止。你說的是缸裏散賣的，要是配上好的酒瓶酒壇子，能賣更貴。”
聽說值老鼻子錢，村裏漢子們心裏冒火，“棠世子，你還沒說次酒怎麽變成好酒。不說也行，咱們就稀裏糊塗掙錢。”
“事情和你們想的可不一樣。你們以為次酒變好酒是一換一？大錯特錯。提純的意義就是把次酒裏的水分，雜質去掉，出來的就是相對較幹淨，酒精含量更高的，也就是常說的烈酒。當然，這酒想烈到什麽程度，也是能控製的。”
接下來就把酒精沸點比水低，遇熱篜發上升，順著管子到了另一個桶裏，冷卻之後就流出純度高的酒。
“所以提純會有大量損耗。當然，和價格相比，損耗也在利潤能接受的範圍內。”
容大柱道：“世子的意思是，倒進去十斤酒，說不定隻出來五斤，或者更少？”
容棠點頭，“是這個意思。”
王有財默默算了算，斤數虧了，但價格漲得更多，這買賣有幹頭。
“幹了。棠世子，俺們都相信你，你就帶俺們幹吧。”
容棠點頭，“眼下提純是成功了，至不濟咱們能買次酒再加工，賺個差價。接下來是銷路問題，你們有什麽建議，都不妨說說。
漢子們七嘴八舌討論起來，有的說自己做過小買賣，支個攤位吆喝不在話下。
有的說自己認識縣城某某酒樓掌櫃，可以前往推銷。
片刻功夫說出了七八個方案，還都挺靠譜。
一向不多說話的容五忽然道：“你們怎麽了？咱家不是有鋪子嗎？”
閉目養神的容棠睜開眼，總算有人開竅了。
村裏漢子們迴過神來，卻不敢想，“鎮上那個？楊連業會還給世子嗎？”
被壓迫久了，都不敢想拿迴自家的東西。然而對容棠來說，當了世子還拿不迴自己的鋪子，那這世子不當也罷。
一時不好朝金士釗下手，還能幹不過姓楊的？
三哥，你和四哥一起去伯府拿迴鎮上，縣上的鋪麵契書，我要在幾天之內把這兩處鋪子收迴來。”
容三應了，和容四一起出門。
又對容大山幾人道：“這幾天先把庫房裏的次酒都提純了，明日我研究一下用高粱釀酒。”
幾人說著話，李石娃高聲喊著二狗哥，聲音且著急，把他們引到了後麵篜酒房。
隻見桂二狗臉龐紅紅的，嘻嘻賊笑，摸著李石娃的臉，“桃花，想哥哥沒？來，給哥哥香一個……”
嘎嘣，倒地上醉死過去。
三太爺心疼壞了，倒不是心疼桂二狗，是心疼酒。
“渾賬崽子，這是糟蹋了多少酒。”
容五上去提起桂二狗，把他扔迴屋去，容大柱坐在了桂二狗的位置，“我來燒火。咦，這柴不多了呀？”
篜酒提純需要燒火，大院裏的柴明顯不多，眾人紛紛表示馬上上山揀柴去，天黑之前還能揀上不少。
容棠教會容大柱密切注意出酒量，到什麽程度重新換過，需要交代的都細說一遍，忽然覺得身體困乏的厲害，想去睡一覺。
吃過飯，已到未時末，看著天色還早，容棠決定先試一下。
眾人等在門外，心情都很緊張，這可關係到日後村裏有沒有種地以外的收入。
其實容棠並不擔心，次酒提純隻是很簡單的事，所以隻用了一組設備。想要自己釀酒，除了足夠的糧食外，白酒酒曲也很重要，偷是不長久的，必須自己會做，但那做酒曲的方子，都在腦海裏轉了幾個圈，眼看著唿之欲出，偏就差了點意思，遲遲不能明了。
不久後空氣裏傳出濃鬱的酒味，漢子們直吸鼻子，又驚又喜，“成了嗎？是成了嗎？這酒味好濃，比魯掌櫃，不，比楊連業酒鋪裏賣的還有感覺。”
男人嗎，就沒有不喜歡喝酒的，往常十文錢一斤的酒，那麽寡淡沒滋味，也隻過年或者吃席才喝一兩口，這眼看著自家也會做酒了，都高興的不行。
容大山進去舀了一勺子倒碗裏，虔誠的端出屋子，一群男人圍著看。
幹淨清透，毫無雜質，一股十分醉人的熏熏之氣，這才是酒啊！
容大山驚喜道：“棠世子，這是怎麽迴事？次酒倒進這邊鍋裏，燒上火，酒從那邊桶裏出來了？”
容安連忙止住他話頭，“大山叔，別問。”
容大山驚覺，這是問了造酒的核心機密，自己犯了大忌了，惶恐道：“棠世子，我就是激動好奇，沒想問秘方。”
容棠擺擺手，“這算什麽秘方，來我給你們解秘。二狗，好好燒火，別偷酒喝。”
桂二狗笑嘻嘻應著，決定等沒人看見了，也定偷點來嚐嚐。
正堂屋裏，容棠給他們科普，“正常釀酒，應該不會品質這麽差，這是魯掌櫃釀酒工藝或者技術方麵出了差子，出得酒都是次等的。”
容安點頭，“是啊，人家賣好酒的就比魯掌櫃釀酒好的多，可見是他的問題。不過好酒也是真的貴，不說上京，就是縣城酒鋪裏，上好的酒能賣到一兩銀子一斤，聽說在一些豪華酒樓，最有名的花雕，女兒紅，狀元紅，都賣幾兩，幾十兩的都有。”
村裏漢子們直吸氣，貴人老爺們太能享受了，一斤酒能喝掉幾畝地。
“就那，也沒有咱的酒幹淨清透，看著就舒心。”
容棠扶額，他再能吹，也不至於把古人智慧全盤否定。大華夏自古傳下來的美酒品牌無數，品質更是超絕，他也就頂多能釀出來，至於好壞，不說多差吧，也不敢跟頂級美酒比肩。
“你們先嚐嚐味道怎麽樣。”
幾人小小抿了一口咂巴滋味，沒喝過好酒的能品出什麽都來？那當然讚不絕口。
“好，一口下去暖融融的下了肚，感覺過癮，爽快。之前喝的，那簡直就是水裏兌了酒。”
容三幾人跟前主子時也得過好酒賞賜，隻覺得那好酒香純有餘，辛辣不足，缺了點英雄氣。
這個就剛剛好。
“縣城裏這個品質的酒，差不多能賣百文一斤了。”
容三感慨著，他喜歡喝酒，以前做任務得點賞金，大半拿來買酒了，一角銀子一壺酒，完全喝不痛快。
容七若有所思，“不止。你說的是缸裏散賣的，要是配上好的酒瓶酒壇子，能賣更貴。”
聽說值老鼻子錢，村裏漢子們心裏冒火，“棠世子，你還沒說次酒怎麽變成好酒。不說也行，咱們就稀裏糊塗掙錢。”
“事情和你們想的可不一樣。你們以為次酒變好酒是一換一？大錯特錯。提純的意義就是把次酒裏的水分，雜質去掉，出來的就是相對較幹淨，酒精含量更高的，也就是常說的烈酒。當然，這酒想烈到什麽程度，也是能控製的。”
接下來就把酒精沸點比水低，遇熱篜發上升，順著管子到了另一個桶裏，冷卻之後就流出純度高的酒。
“所以提純會有大量損耗。當然，和價格相比，損耗也在利潤能接受的範圍內。”
容大柱道：“世子的意思是，倒進去十斤酒，說不定隻出來五斤，或者更少？”
容棠點頭，“是這個意思。”
王有財默默算了算，斤數虧了，但價格漲得更多，這買賣有幹頭。
“幹了。棠世子，俺們都相信你，你就帶俺們幹吧。”
容棠點頭，“眼下提純是成功了，至不濟咱們能買次酒再加工，賺個差價。接下來是銷路問題，你們有什麽建議，都不妨說說。
漢子們七嘴八舌討論起來，有的說自己做過小買賣，支個攤位吆喝不在話下。
有的說自己認識縣城某某酒樓掌櫃，可以前往推銷。
片刻功夫說出了七八個方案，還都挺靠譜。
一向不多說話的容五忽然道：“你們怎麽了？咱家不是有鋪子嗎？”
閉目養神的容棠睜開眼，總算有人開竅了。
村裏漢子們迴過神來，卻不敢想，“鎮上那個？楊連業會還給世子嗎？”
被壓迫久了，都不敢想拿迴自家的東西。然而對容棠來說，當了世子還拿不迴自己的鋪子，那這世子不當也罷。
一時不好朝金士釗下手，還能幹不過姓楊的？
三哥，你和四哥一起去伯府拿迴鎮上，縣上的鋪麵契書，我要在幾天之內把這兩處鋪子收迴來。”
容三應了，和容四一起出門。
又對容大山幾人道：“這幾天先把庫房裏的次酒都提純了，明日我研究一下用高粱釀酒。”
幾人說著話，李石娃高聲喊著二狗哥，聲音且著急，把他們引到了後麵篜酒房。
隻見桂二狗臉龐紅紅的，嘻嘻賊笑，摸著李石娃的臉，“桃花，想哥哥沒？來，給哥哥香一個……”
嘎嘣，倒地上醉死過去。
三太爺心疼壞了，倒不是心疼桂二狗，是心疼酒。
“渾賬崽子，這是糟蹋了多少酒。”
容五上去提起桂二狗，把他扔迴屋去，容大柱坐在了桂二狗的位置，“我來燒火。咦，這柴不多了呀？”
篜酒提純需要燒火，大院裏的柴明顯不多，眾人紛紛表示馬上上山揀柴去，天黑之前還能揀上不少。
容棠教會容大柱密切注意出酒量，到什麽程度重新換過，需要交代的都細說一遍，忽然覺得身體困乏的厲害，想去睡一覺。