一聽吃羊肉,趙椿幾個也顧不上商量了,紛紛出來幫忙。
論到吃,幾個孩子一個比一個上心,燒火切肉都不用趙夢成動手。
趙夢成見他們忙得井井有條,索性坐在旁邊喝茶,就等著吃。
趙茂將火鍋擺好,抬頭問:「爹,你想吃清湯的,還是辣椒的?」
自打有了辣椒種子,趙夢成就在院子裏種上了一大片,如今不隻是趙家愛吃辣,青山村家家戶戶炒菜都喜歡往裏頭扔一個。
「要辣的。」反正鍋裏頭已經有羊肉湯,羊蠍子火鍋自然得辣,還得很辣才行。
趙茂點了點頭,迅速往裏頭扔辣椒,一會兒火鍋就變得紅彤彤的。
趙馨從後院摘了新鮮的菜,洗幹淨切好打算待會兒下火鍋吃。
羊肉香味飄起來的時候,幾個孩子都忍不住咽了咽口水。
趙椿忍不住從灶頭後探出頭,說:「頭一次打邊爐的時候,我還不知道有這麽多花樣,如今可算知道了,啥都能往裏頭扔,不管啥東西煮一煮都好吃。」
又說:「爹,把上次我做的牛肉丸拿點出來吧,火鍋煮丸子最好吃。」
趙夢成自然不會反對。
大大的廚房都塞不下他們準備的菜,光是羊肉就片出來好幾個大盆子。
這會兒要是有人進來看,恐怕還以為趙家要辦流水席。
可等動了筷子,這些蔬菜肉類都在迅速的消失。
從趙夢成到趙馨,一個個就跟開了大胃王特效似得,甩開筷子吃起來就沒停過。
吃完最後一片肉,趙椿才往後頭一躺:「真舒坦,大冬天就得吃這個火鍋,比打邊爐痛快多了。」
火鍋的鍋還是趙夢成特意打造的,一開始還是鴛鴦鍋,現在都能吃辣了,就變成了一個辣鍋。
趙椿最愛這個,覺得比打邊爐好,打邊爐總是慢悠悠的讓人著急。
「哎,太飽了,再多一口也吃不下了。」趙椿說道。
趙夢成笑著起身,一會兒又端著幾碗糖水迴來,那是他秋天時做的山楂罐頭,密封了存起來能吃很久。
這會兒倒出來顏色紅彤彤的,看著就喜人。
趙椿立刻爬起來:「我覺得自己還能吃一碗。」
趙茂嫌棄道:「別噴我臉上。」
趙夢成在兄弟倆中間坐下來,吃了一口山楂罐頭,味道果然很不錯。
酸澀的山楂做成罐頭後酸酸甜甜的,去掉了那股子澀味,因為沒加熱的緣故,一口下去冰涼涼的,特別適合做火鍋後的甜點。
趙馨也很喜歡吃這個,抬頭說:「爹,咱明天還吃這個吧,到時候吃桃子罐頭。」
「後天吃李子罐頭。」唐糖補充。
秋天那時候午後的果子都吃不完,做成了一個個罐頭,如今都能吃了。
趙椿表示:「放外頭雪地裏冰一下,味道更好。」
趙夢成沒反對:「行,不過這幾日我懶得很,你們負責做飯洗碗。」
幾個孩子不約而同:「沒問題。」
趙茂又說:「不過今年倒是不像去年那麽冷,隻下了一場小雪。」
今年的天氣確實不如去年冷,如今都要過年了,也沒跟去年那般似得大雪封路。
不過趙夢成往外看了眼,總覺得老天爺不會這般照應。
趙椿笑嘻嘻的說:「不下雪也好也不好,沒下雪,咱們想在村口再弄個神龍雪雕都不成。」
「吃飽喝足就睡覺,指不定明天就下大雪了。」趙夢成笑道。
哪知道一語成讖。
大雪是從大年三十這天晚上開始下的,這一下就是三天三夜,愣是讓人沒法出門。
鵝毛般的大雪紛紛揚揚,將原本綠色的山村染成了一片白色。
大年初一這天早晨,趙夢成差點沒能推開門,隻是一晚上,雪就積到了小腿肚。
趙椿幾個不用招唿,都已經起床掃雪,口中還在念叨這麽大的雪,也能堆雪雕了。
趙夢成上屋頂掃雪的一會兒功夫,再下來頭髮上都是雪,稍微一碰就往下掉。
趙茂連忙拿來帕子:「怎麽會忽然下這麽大。」
「瑞雪兆豐年,隻要不下太久,下雪是好事兒吧。」趙馨問。
趙夢成拍幹淨身上的雪,笑著說:「你們還不出門拜年嗎?」
往年大年初一早晨,幾個孩子都一刻都停不住,早就撒丫子到處拜年去了。
後頭倒是不缺那點糖果花生,可孩子們還是喜歡湊熱鬧。
趙椿嘿嘿一笑,說:「爹,我都是大人了,哪好意思跟小孩兒搶東西,讓二弟帶他們去吧。」
「我們倆雙生的,你是大人,我就不是了?」
趙茂反駁,又說:「三妹,你跟唐糖去吧,反正是自家村裏,你熟悉。」
原來自打決定幫親爹的忙,雙胞胎就認為自己已經長大了,不再是孩子,標榜大人的兩個傢夥決定不再參與家家戶戶去拜年這樣幼稚的行為。
趙馨鼓了鼓臉頰,也說:「爹,我也不去,明年我還得負責女工呢,現在去磕頭拜年,等迴頭見了多尷尬,我不去。」
她都不去,唐糖自然也不會去,四個孩子都表示要在家待著。
趙夢成挑眉:「真不去,錯過這次可就得再等一年。」
「真不去,我們都長大了,以後都不去了。」四個孩子紛紛表示。
論到吃,幾個孩子一個比一個上心,燒火切肉都不用趙夢成動手。
趙夢成見他們忙得井井有條,索性坐在旁邊喝茶,就等著吃。
趙茂將火鍋擺好,抬頭問:「爹,你想吃清湯的,還是辣椒的?」
自打有了辣椒種子,趙夢成就在院子裏種上了一大片,如今不隻是趙家愛吃辣,青山村家家戶戶炒菜都喜歡往裏頭扔一個。
「要辣的。」反正鍋裏頭已經有羊肉湯,羊蠍子火鍋自然得辣,還得很辣才行。
趙茂點了點頭,迅速往裏頭扔辣椒,一會兒火鍋就變得紅彤彤的。
趙馨從後院摘了新鮮的菜,洗幹淨切好打算待會兒下火鍋吃。
羊肉香味飄起來的時候,幾個孩子都忍不住咽了咽口水。
趙椿忍不住從灶頭後探出頭,說:「頭一次打邊爐的時候,我還不知道有這麽多花樣,如今可算知道了,啥都能往裏頭扔,不管啥東西煮一煮都好吃。」
又說:「爹,把上次我做的牛肉丸拿點出來吧,火鍋煮丸子最好吃。」
趙夢成自然不會反對。
大大的廚房都塞不下他們準備的菜,光是羊肉就片出來好幾個大盆子。
這會兒要是有人進來看,恐怕還以為趙家要辦流水席。
可等動了筷子,這些蔬菜肉類都在迅速的消失。
從趙夢成到趙馨,一個個就跟開了大胃王特效似得,甩開筷子吃起來就沒停過。
吃完最後一片肉,趙椿才往後頭一躺:「真舒坦,大冬天就得吃這個火鍋,比打邊爐痛快多了。」
火鍋的鍋還是趙夢成特意打造的,一開始還是鴛鴦鍋,現在都能吃辣了,就變成了一個辣鍋。
趙椿最愛這個,覺得比打邊爐好,打邊爐總是慢悠悠的讓人著急。
「哎,太飽了,再多一口也吃不下了。」趙椿說道。
趙夢成笑著起身,一會兒又端著幾碗糖水迴來,那是他秋天時做的山楂罐頭,密封了存起來能吃很久。
這會兒倒出來顏色紅彤彤的,看著就喜人。
趙椿立刻爬起來:「我覺得自己還能吃一碗。」
趙茂嫌棄道:「別噴我臉上。」
趙夢成在兄弟倆中間坐下來,吃了一口山楂罐頭,味道果然很不錯。
酸澀的山楂做成罐頭後酸酸甜甜的,去掉了那股子澀味,因為沒加熱的緣故,一口下去冰涼涼的,特別適合做火鍋後的甜點。
趙馨也很喜歡吃這個,抬頭說:「爹,咱明天還吃這個吧,到時候吃桃子罐頭。」
「後天吃李子罐頭。」唐糖補充。
秋天那時候午後的果子都吃不完,做成了一個個罐頭,如今都能吃了。
趙椿表示:「放外頭雪地裏冰一下,味道更好。」
趙夢成沒反對:「行,不過這幾日我懶得很,你們負責做飯洗碗。」
幾個孩子不約而同:「沒問題。」
趙茂又說:「不過今年倒是不像去年那麽冷,隻下了一場小雪。」
今年的天氣確實不如去年冷,如今都要過年了,也沒跟去年那般似得大雪封路。
不過趙夢成往外看了眼,總覺得老天爺不會這般照應。
趙椿笑嘻嘻的說:「不下雪也好也不好,沒下雪,咱們想在村口再弄個神龍雪雕都不成。」
「吃飽喝足就睡覺,指不定明天就下大雪了。」趙夢成笑道。
哪知道一語成讖。
大雪是從大年三十這天晚上開始下的,這一下就是三天三夜,愣是讓人沒法出門。
鵝毛般的大雪紛紛揚揚,將原本綠色的山村染成了一片白色。
大年初一這天早晨,趙夢成差點沒能推開門,隻是一晚上,雪就積到了小腿肚。
趙椿幾個不用招唿,都已經起床掃雪,口中還在念叨這麽大的雪,也能堆雪雕了。
趙夢成上屋頂掃雪的一會兒功夫,再下來頭髮上都是雪,稍微一碰就往下掉。
趙茂連忙拿來帕子:「怎麽會忽然下這麽大。」
「瑞雪兆豐年,隻要不下太久,下雪是好事兒吧。」趙馨問。
趙夢成拍幹淨身上的雪,笑著說:「你們還不出門拜年嗎?」
往年大年初一早晨,幾個孩子都一刻都停不住,早就撒丫子到處拜年去了。
後頭倒是不缺那點糖果花生,可孩子們還是喜歡湊熱鬧。
趙椿嘿嘿一笑,說:「爹,我都是大人了,哪好意思跟小孩兒搶東西,讓二弟帶他們去吧。」
「我們倆雙生的,你是大人,我就不是了?」
趙茂反駁,又說:「三妹,你跟唐糖去吧,反正是自家村裏,你熟悉。」
原來自打決定幫親爹的忙,雙胞胎就認為自己已經長大了,不再是孩子,標榜大人的兩個傢夥決定不再參與家家戶戶去拜年這樣幼稚的行為。
趙馨鼓了鼓臉頰,也說:「爹,我也不去,明年我還得負責女工呢,現在去磕頭拜年,等迴頭見了多尷尬,我不去。」
她都不去,唐糖自然也不會去,四個孩子都表示要在家待著。
趙夢成挑眉:「真不去,錯過這次可就得再等一年。」
「真不去,我們都長大了,以後都不去了。」四個孩子紛紛表示。