「你阿明叔送了些湖蟹過來，早點弄完嚐嚐鮮。」趙夢成一看：「這是給家裏加餐了。」
趙椿不好意思的走過去：「是我太貪玩了，我該早些迴來幫忙的。」
趙夢成倒是說：「本來就是提前做飯了，你們多玩玩，等明年該上學上學，該練武練武，就沒這麽多時間瞎玩了。」
「爹，那還吃麻雀嗎？」趙椿晃了晃手中麻雀。
這倆倒黴蛋是他用新鮮出爐的彈弓打到的。
趙夢成索性道：「去後院挖點泥巴裹上，扔灶台裏待會兒就能直接吃。」
「好嘞。」趙椿應聲跑出去，很快就拎著兩個土團迴來，趙夢成將兩個土糰子放到灶台裏，「迴頭咱們弄隻雞也這麽吃，這叫叫花雞。」
「肯定很好吃。」趙椿斯哈斯哈。
很快，鍋裏頭就瀰漫出湖蟹的鮮味來，這東西不用蒸太久，不然肉老了就不夠鮮美。
趙夢成早早的調好了薑醋，掀開鍋拎了十個湖蟹出來：「現在還燙手，涼一涼再吃。」
「我不怕燙。」趙椿說著就伸手，被燙的捂耳朵都不肯撒開。
趙夢成哭笑不得：「湖蟹性涼不能多吃，你們每個人隻能吃兩個，剩下的爹吃，吃不完的就做成蟹肉醬，迴頭咱們用來拌飯吃。」
三小隻都沒意見。
涼了一會兒，趙夢成才捏出一隻湖蟹來。
王明送來的湖蟹配得上膏肥黃滿個大體壯八個字，掀開蓋子，裏頭的蟹膏金燦燦的，一口下去鮮美異常。
趙夢成幸福的眯起眼睛來，能大口大口吃蟹黃的感覺實在是太棒。
蟹黃好吃，蟹肉也不遑多讓，趙夢成最擅長拆螃蟹，兩個大蟹鉗他一口就能幹脆，直接掏出裏頭的肉來吃。
蟹腿就更方便了，用小腿捅大腿，原湯還原食。
趙椿趙茂的牙口也好，直接上牙哢嚓哢嚓就嚼碎了。
趙馨卻不行，她一口下去，門牙直接掉下來，小丫頭舔了舔蟹鉗無辜抬頭：「爹，螃蟹把我的牙鉗下來了。」
趙夢成抬頭一看女兒滿口血糊糊的，嚇了一跳，連忙起身去看。
讓她漱口才發現孩子營養跟上，開始換牙了。
「沒事，門牙還會長出來。」
趙夢成見她也不哭，隻是抬頭問：「那我還能吃螃蟹嗎？」
「爹給你剝。」趙夢成哭笑不得，索性將蟹鉗撬開，拿筷子將裏頭的肉都掏出來。
很快，兩隻螃蟹就剝好了，蟹膏和蟹黃單獨放一個碟子，擺在了小姑娘身前。
趙馨得意的瞧了眼埋頭苦幹的兩個哥哥，覺得爹爹還是最疼她，美滋滋的吃起來。
「等我長大了，我也要給爹爹剝螃蟹。」
趙椿咬著蟹鉗，含糊說：「我是老大，以後是我給爹爹養老，有我在哪兒用得著你。」
趙茂就說：「也有跟著小兒子養老的，我比大哥細心，爹爹還是跟我過吧。」
趙馨不樂意了：「爹爹最疼我，他樂意跟我。」
趙夢成啼笑皆非，一人拍了一下：「吃還堵不住你們的嘴，你們爹我愛清靜，我就在家待著。」
一頓螃蟹宴吃的意猶未盡，隻是這東西太寒，趙夢成自己一口氣吃了四個，可不敢給孩子們再多吃。
看著三孩子眼巴巴的模樣，趙夢成大手一揮：「先做蟹肉醬，要是味道好迴頭再買一些，咱們多做一些存起來，等冬天也能嚐到這個味兒。」
「爹，我來幫忙。」趙椿積極響應。
蟹肉醬做法也簡單，螃蟹都已經蒸好了，直接開始剔肉就行。
隻是這活兒考驗耐心，趙椿一會兒就坐不住了，很想直接用牙齒將蟹殼咬一個稀巴爛。
趙茂就做的很好，挑出來的蟹肉還是完完整整的。
他挑完一隻就說：「爹，以後我給你挑蟹肉。」
趙椿哪能不懂弟弟的意思，這就是比他能給爹養老的意思唄，他很不服氣，繼續埋頭苦幹。
趙夢成瞧著趙椿趙馨手中那慘不忍睹的蟹肉，選擇性扭開頭，反正最後都要炒製成醬，碎一點就碎一點吧。
「別把殼放進去，蟹殼都放這裏。」
見孩子們幹的不錯，趙夢成先去把鍋熱了，往裏頭倒入前段時間熬出來的豬油。
油一熱，就開始下蔥葉和薑片，葉片發黃後就直接撈出來。
趙夢成轉身，將剝出來的蟹殼都倒進了鍋裏頭。
趙椿驚訝的問：「爹，蟹殼也能吃嗎？」
心想剛才都吐出來了，太浪費了。
「這是用來熬蟹油的，這樣待會兒熬蟹黃醬的味道才更好。」
趙夢成解釋道，熬了一會兒差不多了就把蟹殼撈出來。
一股腦兒把蟹肉蟹黃都倒進去，蟹黃的香味一下子蓋過所有，弄得整個屋子都香噴噴的。
熬製的時間不用太長，加了調料就能撈出來。
趙夢成嚐了一口，鮮的眉毛都要掉下來。
「你們過來嚐嚐。」趙夢成招唿道。
哪知道轉頭一看，三小隻正在吃熬煮過的蟹殼。
趙椿拿著蟹殼往嘴巴裏頭塞，哢嚓一下，蟹殼直接被他咬成了碎碎：「好吃。」
用豬油煎過的蟹殼鬆脆的很，一口下去哢嚓哢嚓響，趙夢成自己也嚐了一個，味道還行，可以當零食吃。
趙夢成索性給他們撒了點鹽巴：「愛吃就留著吃吧，吃了還能補鈣。」
趙椿不好意思的走過去：「是我太貪玩了，我該早些迴來幫忙的。」
趙夢成倒是說：「本來就是提前做飯了，你們多玩玩，等明年該上學上學，該練武練武，就沒這麽多時間瞎玩了。」
「爹，那還吃麻雀嗎？」趙椿晃了晃手中麻雀。
這倆倒黴蛋是他用新鮮出爐的彈弓打到的。
趙夢成索性道：「去後院挖點泥巴裹上，扔灶台裏待會兒就能直接吃。」
「好嘞。」趙椿應聲跑出去，很快就拎著兩個土團迴來，趙夢成將兩個土糰子放到灶台裏，「迴頭咱們弄隻雞也這麽吃，這叫叫花雞。」
「肯定很好吃。」趙椿斯哈斯哈。
很快，鍋裏頭就瀰漫出湖蟹的鮮味來，這東西不用蒸太久，不然肉老了就不夠鮮美。
趙夢成早早的調好了薑醋，掀開鍋拎了十個湖蟹出來：「現在還燙手，涼一涼再吃。」
「我不怕燙。」趙椿說著就伸手，被燙的捂耳朵都不肯撒開。
趙夢成哭笑不得：「湖蟹性涼不能多吃，你們每個人隻能吃兩個，剩下的爹吃，吃不完的就做成蟹肉醬，迴頭咱們用來拌飯吃。」
三小隻都沒意見。
涼了一會兒，趙夢成才捏出一隻湖蟹來。
王明送來的湖蟹配得上膏肥黃滿個大體壯八個字，掀開蓋子，裏頭的蟹膏金燦燦的，一口下去鮮美異常。
趙夢成幸福的眯起眼睛來，能大口大口吃蟹黃的感覺實在是太棒。
蟹黃好吃，蟹肉也不遑多讓，趙夢成最擅長拆螃蟹，兩個大蟹鉗他一口就能幹脆，直接掏出裏頭的肉來吃。
蟹腿就更方便了，用小腿捅大腿，原湯還原食。
趙椿趙茂的牙口也好，直接上牙哢嚓哢嚓就嚼碎了。
趙馨卻不行，她一口下去，門牙直接掉下來，小丫頭舔了舔蟹鉗無辜抬頭：「爹，螃蟹把我的牙鉗下來了。」
趙夢成抬頭一看女兒滿口血糊糊的，嚇了一跳，連忙起身去看。
讓她漱口才發現孩子營養跟上，開始換牙了。
「沒事，門牙還會長出來。」
趙夢成見她也不哭，隻是抬頭問：「那我還能吃螃蟹嗎？」
「爹給你剝。」趙夢成哭笑不得，索性將蟹鉗撬開，拿筷子將裏頭的肉都掏出來。
很快，兩隻螃蟹就剝好了，蟹膏和蟹黃單獨放一個碟子，擺在了小姑娘身前。
趙馨得意的瞧了眼埋頭苦幹的兩個哥哥，覺得爹爹還是最疼她，美滋滋的吃起來。
「等我長大了，我也要給爹爹剝螃蟹。」
趙椿咬著蟹鉗，含糊說：「我是老大，以後是我給爹爹養老，有我在哪兒用得著你。」
趙茂就說：「也有跟著小兒子養老的，我比大哥細心，爹爹還是跟我過吧。」
趙馨不樂意了：「爹爹最疼我，他樂意跟我。」
趙夢成啼笑皆非，一人拍了一下：「吃還堵不住你們的嘴，你們爹我愛清靜，我就在家待著。」
一頓螃蟹宴吃的意猶未盡，隻是這東西太寒，趙夢成自己一口氣吃了四個，可不敢給孩子們再多吃。
看著三孩子眼巴巴的模樣，趙夢成大手一揮：「先做蟹肉醬，要是味道好迴頭再買一些，咱們多做一些存起來，等冬天也能嚐到這個味兒。」
「爹，我來幫忙。」趙椿積極響應。
蟹肉醬做法也簡單，螃蟹都已經蒸好了，直接開始剔肉就行。
隻是這活兒考驗耐心，趙椿一會兒就坐不住了，很想直接用牙齒將蟹殼咬一個稀巴爛。
趙茂就做的很好，挑出來的蟹肉還是完完整整的。
他挑完一隻就說：「爹，以後我給你挑蟹肉。」
趙椿哪能不懂弟弟的意思，這就是比他能給爹養老的意思唄，他很不服氣，繼續埋頭苦幹。
趙夢成瞧著趙椿趙馨手中那慘不忍睹的蟹肉，選擇性扭開頭，反正最後都要炒製成醬，碎一點就碎一點吧。
「別把殼放進去，蟹殼都放這裏。」
見孩子們幹的不錯，趙夢成先去把鍋熱了，往裏頭倒入前段時間熬出來的豬油。
油一熱，就開始下蔥葉和薑片，葉片發黃後就直接撈出來。
趙夢成轉身，將剝出來的蟹殼都倒進了鍋裏頭。
趙椿驚訝的問：「爹，蟹殼也能吃嗎？」
心想剛才都吐出來了，太浪費了。
「這是用來熬蟹油的，這樣待會兒熬蟹黃醬的味道才更好。」
趙夢成解釋道，熬了一會兒差不多了就把蟹殼撈出來。
一股腦兒把蟹肉蟹黃都倒進去，蟹黃的香味一下子蓋過所有，弄得整個屋子都香噴噴的。
熬製的時間不用太長，加了調料就能撈出來。
趙夢成嚐了一口，鮮的眉毛都要掉下來。
「你們過來嚐嚐。」趙夢成招唿道。
哪知道轉頭一看，三小隻正在吃熬煮過的蟹殼。
趙椿拿著蟹殼往嘴巴裏頭塞，哢嚓一下，蟹殼直接被他咬成了碎碎：「好吃。」
用豬油煎過的蟹殼鬆脆的很，一口下去哢嚓哢嚓響，趙夢成自己也嚐了一個，味道還行，可以當零食吃。
趙夢成索性給他們撒了點鹽巴：「愛吃就留著吃吧，吃了還能補鈣。」