這個關係他從未告訴過旁人,怕給表舅惹麻煩,黃大人見他識趣便給他安排了這差事。
活兒輕鬆還有油水,張大虎很滿意。
張老娘過來一看,驚訝道:「什麽東西紅彤彤的,聞著味兒還挺奇怪。」
「你不是說這幾天沒胃口嗎,剛才我嚐了一口可開胃了,待會兒你拌飯吃。」張大虎別都不說,對老娘是真孝順。
張老娘一聽果然高興,也捏了一塊塞進口中,立刻誇道:「味真好,還是兒子想著我。」
放下問:「又是那個趙夢成送你的嗎,這人倒也實誠,得空你讓他來家裏玩。」
張大虎笑嗬嗬的點頭。
母子倆正說著話呢,隔壁忽然傳來一陣哭聲。
張老娘嘆了口氣,低聲道:「可憐見的,家裏好幾個兒子就那麽一個女兒,當寶貝似得養到了七八歲,眼看都立住了,結果被人販子給拐了。」
「大虎,尋個空跟你表舅提提這事兒,好歹幫忙把人找迴來,天殺的人販子太可惡了,一想到咱家也有孩子我就提心弔膽的,這幾日都不敢放孩子出門。」
張大虎隨口應了,卻沒把這事兒放在心上。
民間孩子被拐的事情多的是,人販子拐了孩子就走,哪會留在本地等他們抓,多數孩子一輩子都找不迴來。
張家母子在品味黴豆腐的時候,迎賓樓的黴豆腐也上了餐桌。
紅的發亮的黴豆腐放在雪白的碟子裏,疊成一個寶塔的形狀,周圍再撒上一點蔥末。
乍一看很有幾分詩情畫意。
來吃飯的文人一瞧,拉著小二問:「這是什麽?」
「迴舉人老爺,這是咱樓裏新得的吃食,起了個雅稱叫紅梅,掌櫃的說這段日子多虧了老爺們照顧生意,特意讓我送一碟過來聊表謝意。」
舉人一聽這話,哈哈笑道:「掌櫃的客氣了,既然如此我就嚐嚐味道。」
他下了一筷子,沉吟半晌:「味兒確實不錯,比豆腐多了幾分風味,這裏頭是不是加了紅曲,所以才呈現紅色?」
「舉人老爺您神了,一口就吃出來了。」小二奉承道。
舉人笑著將碟子推到了中間:「諸位也嚐嚐看,雖是小菜,確實別有一番風味。」
幾個文人紛紛舉筷子,不知不覺中,總是能出新鮮菜色的迎賓樓已經成了上河鎮文人士子聚會的常用地。
「顏色好看,味兒好吃,難得名字也雅興。」
紅梅這名字還是趙夢成起的,雖然他覺得黴豆腐更貼切,但覺得文人會更喜歡。
如今果然如此,一時間紅梅的名頭迅速超過了豆腐和豆幹。
凡是進迎賓樓吃飯的,都要來一碟紅梅開開胃,甚至還有人要打包一份帶迴去慢慢吃。
王掌櫃自然是樂得喜笑顏開,店裏頭生意紅火,他已經考慮把隔壁也盤下來擴大酒樓,心底更慶幸當初留下了趙夢成。
要不是趙夢成這小子鬼點子多,哪有迎賓樓的現在。
城裏頭喜歡黴豆腐的口味,青山村人也喜歡。
趙家三小隻現在每天早上都要吃,趙椿喜歡直接搗碎了拌在粥裏頭唿嚕嚕喝進肚子,趙茂則喜歡一口黴豆腐一口白粥搭配著來,趙馨學著兩個哥哥,一半拌粥,一半慢慢吃。
連著吃了半個月也沒膩。
半個月後,三小隻終於不再吃黴豆腐了,不是吃膩了,而是黴豆腐賣得太紅火,以至於家裏頭的存貨全賣完了。
家裏原本還有最後幾塊,但村長親自上了門,說這兩天沒胃口想買幾塊黴豆腐,直接就給他們包圓了。
賣完一看,三小隻傻眼了:「都賣光了?」
趙馨鼓了鼓臉頰,說:「我不吃了,留著賣錢。」
趙夢成哭笑不得:「豆腐坊那批很快就熟了,到時候多留一些在家。」
「爹,我們去幫你做黴豆腐吧。」趙椿躍躍欲試。
趙夢成索性將孩子都帶到了豆腐坊。
這是之前用來做豆腐的地方,後來豆腐的生意被趙夢成分出去,但臨時搭建的棚子卻留下了用。
如今劉磊也得了豆腐方子迴家磨豆腐賣豆腐,隻有何水清還留在幫忙。
趙夢成進去的時候,何水清正在晾豆腐。
黴豆腐的製作過程比豆幹複雜,新鮮的豆腐買迴來後先瀝幹水,切成小塊均勻的放在篾子裏,等上七天後,豆腐上就會長出金黃色的黴菌。
這時候才能將豆腐放進陶罐裏,再往裏頭加白酒、香油、鹽,上河鎮一地還沒出現辣椒,趙夢成就分成兩批,一種加紅曲,就是如今城裏頭賣爆的紅梅。
另一種不加紅曲,出來是白色的,味道也不錯,價格會比紅色的黴豆腐便宜一些。
因為加的材料多,趙夢成對外售賣的價格也貴,一小塊就得一文錢,同樣大小的價格是豆腐的三倍。
即使如此,黴豆腐也十分暢銷,遠超過豆幹。
三小隻學著親爹的樣子,小心翼翼的夾著黴豆腐放進罈子。
趙馨太小,控製不好自己的力氣,一下子就把豆腐夾碎了。
趙椿心急就罵她:「你怎麽笨手笨腳的,一邊去別搗亂。」
趙馨委屈的鼓起臉頰:「我會小心的。」
「你就是太笨了,幹啥都幹不好。」趙椿不樂意。
趙夢成在旁聽見了,擰眉問:「阿椿,怎麽這麽說妹妹?」
活兒輕鬆還有油水,張大虎很滿意。
張老娘過來一看,驚訝道:「什麽東西紅彤彤的,聞著味兒還挺奇怪。」
「你不是說這幾天沒胃口嗎,剛才我嚐了一口可開胃了,待會兒你拌飯吃。」張大虎別都不說,對老娘是真孝順。
張老娘一聽果然高興,也捏了一塊塞進口中,立刻誇道:「味真好,還是兒子想著我。」
放下問:「又是那個趙夢成送你的嗎,這人倒也實誠,得空你讓他來家裏玩。」
張大虎笑嗬嗬的點頭。
母子倆正說著話呢,隔壁忽然傳來一陣哭聲。
張老娘嘆了口氣,低聲道:「可憐見的,家裏好幾個兒子就那麽一個女兒,當寶貝似得養到了七八歲,眼看都立住了,結果被人販子給拐了。」
「大虎,尋個空跟你表舅提提這事兒,好歹幫忙把人找迴來,天殺的人販子太可惡了,一想到咱家也有孩子我就提心弔膽的,這幾日都不敢放孩子出門。」
張大虎隨口應了,卻沒把這事兒放在心上。
民間孩子被拐的事情多的是,人販子拐了孩子就走,哪會留在本地等他們抓,多數孩子一輩子都找不迴來。
張家母子在品味黴豆腐的時候,迎賓樓的黴豆腐也上了餐桌。
紅的發亮的黴豆腐放在雪白的碟子裏,疊成一個寶塔的形狀,周圍再撒上一點蔥末。
乍一看很有幾分詩情畫意。
來吃飯的文人一瞧,拉著小二問:「這是什麽?」
「迴舉人老爺,這是咱樓裏新得的吃食,起了個雅稱叫紅梅,掌櫃的說這段日子多虧了老爺們照顧生意,特意讓我送一碟過來聊表謝意。」
舉人一聽這話,哈哈笑道:「掌櫃的客氣了,既然如此我就嚐嚐味道。」
他下了一筷子,沉吟半晌:「味兒確實不錯,比豆腐多了幾分風味,這裏頭是不是加了紅曲,所以才呈現紅色?」
「舉人老爺您神了,一口就吃出來了。」小二奉承道。
舉人笑著將碟子推到了中間:「諸位也嚐嚐看,雖是小菜,確實別有一番風味。」
幾個文人紛紛舉筷子,不知不覺中,總是能出新鮮菜色的迎賓樓已經成了上河鎮文人士子聚會的常用地。
「顏色好看,味兒好吃,難得名字也雅興。」
紅梅這名字還是趙夢成起的,雖然他覺得黴豆腐更貼切,但覺得文人會更喜歡。
如今果然如此,一時間紅梅的名頭迅速超過了豆腐和豆幹。
凡是進迎賓樓吃飯的,都要來一碟紅梅開開胃,甚至還有人要打包一份帶迴去慢慢吃。
王掌櫃自然是樂得喜笑顏開,店裏頭生意紅火,他已經考慮把隔壁也盤下來擴大酒樓,心底更慶幸當初留下了趙夢成。
要不是趙夢成這小子鬼點子多,哪有迎賓樓的現在。
城裏頭喜歡黴豆腐的口味,青山村人也喜歡。
趙家三小隻現在每天早上都要吃,趙椿喜歡直接搗碎了拌在粥裏頭唿嚕嚕喝進肚子,趙茂則喜歡一口黴豆腐一口白粥搭配著來,趙馨學著兩個哥哥,一半拌粥,一半慢慢吃。
連著吃了半個月也沒膩。
半個月後,三小隻終於不再吃黴豆腐了,不是吃膩了,而是黴豆腐賣得太紅火,以至於家裏頭的存貨全賣完了。
家裏原本還有最後幾塊,但村長親自上了門,說這兩天沒胃口想買幾塊黴豆腐,直接就給他們包圓了。
賣完一看,三小隻傻眼了:「都賣光了?」
趙馨鼓了鼓臉頰,說:「我不吃了,留著賣錢。」
趙夢成哭笑不得:「豆腐坊那批很快就熟了,到時候多留一些在家。」
「爹,我們去幫你做黴豆腐吧。」趙椿躍躍欲試。
趙夢成索性將孩子都帶到了豆腐坊。
這是之前用來做豆腐的地方,後來豆腐的生意被趙夢成分出去,但臨時搭建的棚子卻留下了用。
如今劉磊也得了豆腐方子迴家磨豆腐賣豆腐,隻有何水清還留在幫忙。
趙夢成進去的時候,何水清正在晾豆腐。
黴豆腐的製作過程比豆幹複雜,新鮮的豆腐買迴來後先瀝幹水,切成小塊均勻的放在篾子裏,等上七天後,豆腐上就會長出金黃色的黴菌。
這時候才能將豆腐放進陶罐裏,再往裏頭加白酒、香油、鹽,上河鎮一地還沒出現辣椒,趙夢成就分成兩批,一種加紅曲,就是如今城裏頭賣爆的紅梅。
另一種不加紅曲,出來是白色的,味道也不錯,價格會比紅色的黴豆腐便宜一些。
因為加的材料多,趙夢成對外售賣的價格也貴,一小塊就得一文錢,同樣大小的價格是豆腐的三倍。
即使如此,黴豆腐也十分暢銷,遠超過豆幹。
三小隻學著親爹的樣子,小心翼翼的夾著黴豆腐放進罈子。
趙馨太小,控製不好自己的力氣,一下子就把豆腐夾碎了。
趙椿心急就罵她:「你怎麽笨手笨腳的,一邊去別搗亂。」
趙馨委屈的鼓起臉頰:「我會小心的。」
「你就是太笨了,幹啥都幹不好。」趙椿不樂意。
趙夢成在旁聽見了,擰眉問:「阿椿,怎麽這麽說妹妹?」