趙馨也舉起自己的手:「二哥,你也幫我存著。」
趙茂認認真真的收起三個銅板,並且表示:「你們要用了再找我。」
這一幕讓趙夢成微微挑眉。
點完錢才到了重頭戲,趙夢成將那塊五花肉拿出來,他對自己人從來不吝嗇,五花肉足足有兩斤重,花了他十六文錢。
「今天吃肉。」趙夢成笑道,說著就提著肉進了廚房。
看見這麽大一塊肉,趙椿頓時又擰起小眉頭,低聲嘆氣道:「咱爹能掙錢,但是也太能花錢了,我真怕他花完了。」
趙茂扯了扯他的胳膊:「我們有零花錢,可以攢起來,哪天家裏沒錢就拿出來花。」
趙椿一聽,覺得是個好主意:「對,你可一定要好好攢著。」
兄弟倆對視一眼,都下定了決心。
趙夢成對他們的想法一無所知,正把五花肉切成厚度大小一樣的塊狀。
趙馨墊著腳尖趴在桌邊看,隻露出個小腦袋,下巴支棱在桌麵上,把臉頰都擠得鼓起來。
她已經好久沒吃過肉了,都忘記肉是什麽味道了,想著想著小姑娘又忍不住咽口水。
瞧見女兒的小饞樣,趙夢成下意識的想捏一捏她的嘟嘟肉,好懸油手忍住了。
「再等等,馬上就能吃。」他笑著加快了動作。
想了想,又把五花肉裏最肥的部分單獨切出來。
「爹,我來燒火。」趙椿跑進來。
「爹,我來擇菜。」趙茂拎起了菜籃子。
很快,鐵鍋就預熱好了,趙夢成將肥肉往上頭一貼,肥肉立刻就發出滋滋滋的聲音,肉香四溢,不止趙馨,趙椿趙茂也跟著流口水,他自己都克製不住。
趙夢成往鍋裏頭倒了小半碗水,大火熬開了再用小火慢慢熬。
過了小半個時辰,鍋裏頭的肥肉縮成了一個個小塊,顏色焦黃。
趙夢成找不到漏勺,直接拿筷子夾出來放在了小碗裏,又往裏頭撒了點鹽。
「都過來。」他笑著喊道。
三孩子齊刷刷站到了跟前,都抬頭看著他。
趙夢成夾起一塊豬油渣吹了吹,先放到了趙椿的口中。
煎熬出來的豬油渣焦香酥脆,隻加了一點鹽巴調味也非常好吃,趙椿被燙了一下都捨不得鬆口,一個勁的點頭說好吃。
趙夢成一視同仁的餵了趙茂和趙馨,這才把碗遞給他們:「你們先吃著,肉還得等一會兒。」
「爹,你也吃。」趙椿高高舉起手,爹不低頭他就不走。
趙夢成低頭吃了,味道不錯,可惜份量太少,還不夠他塞牙縫的。
「明天我再買些白糖迴來,豬油渣撒白糖也好吃,咱們還能吃甜豆花。」
趙椿捧著碗看向弟弟,低聲說:「看吧,咱爹太能花錢了。」
趙茂摸著小口袋,深感自己肩負重任。
趙夢成聽見了,笑著迴了句:「爹掙了錢不花,難道擺在家裏看嗎?」
趙椿不好意思的低下頭。
趙茂卻說:「爹,咱家還欠著外債呢,吃香喝辣會被人說閑話的。」
「你說得對,這確實是事兒,明天我多做點豆腐去賣,到時候先把外債還清了再說。」
等那時候無債一身輕,他還不是想怎麽吃就怎麽吃。
說完這話,趙夢成就把剩下的肉全下了鍋,煸炒過後見差不多了,便把早晨特意留下的豆腐往裏頭一放。
他早就想嚐嚐紅燒肉燉豆腐的味道了。
這道菜原本要加花椒、大料和料酒,但現在手邊啥都沒有隻加了蔥薑蒜鹽,趙夢成把最後那點醬油全倒進去了,糖色都沒法上。
就這樣,三孩子都挪不開路。
趙椿捧著小半碗的豬油渣,給弟弟餵一口,給妹妹餵一口,再給親爹餵一口,自己看的時候多,吃的時候少。
趙茂吃了幾口就不肯再吃了,往大哥那邊推。
趙馨也搖了搖頭,趙椿這才嘿嘿一笑,剩下的全部倒進了自己嘴裏。
又過了半個時辰,趙夢成拿筷子一戳,柴火灶火力壯,紅燒肉已經燉得軟爛了。
「開飯!」
趙夢成喊了一聲,三孩子盛飯的盛飯,端菜的端菜,還有個擺筷子。
除了一道清口的拍黃瓜,桌上滿滿當當一大盆全是紅燒肉燉豆腐。
趙夢成直接用勺子上,先給每個孩子打了滿滿當當的一大勺肉加豆腐:「開吃,吃完了自己打,爹保證以後咱家經常能吃肉。」
「爹,太好吃了,我從來沒吃過這麽好吃的肉。」趙椿連聲道。
趙茂和趙馨也連連稱讚。
趙夢成知道自己的手藝隻是一般,實在是趙家太久沒吃肉,從大到小都饞肉。
他低頭吃了一口,肉果然比菜好吃,一口下肚連帶著精神力都跟著活躍起來,那是滿滿當當的蛋白質卡路裏,迅速填補著身體的虛空。
要是能敞開了吃肉,他身體恢復的速度能增加一倍。
吃飽喝足,趙夢成索性找了個椅子坐在了屋簷下,整個人躺著懶洋洋的不想動。
趙椿幾個有樣學樣,父子四個像是複製黏貼一樣,敞著手腳往後靠,椅子前腿翹起來一晃一晃的,齊刷刷在屋簷下曬太陽,連帶著時光都變得暖洋洋的。
「夢成,你們這是在幹啥呢?」
王叔帶著王明過來,看到這一幕樂了。
趙茂認認真真的收起三個銅板,並且表示:「你們要用了再找我。」
這一幕讓趙夢成微微挑眉。
點完錢才到了重頭戲,趙夢成將那塊五花肉拿出來,他對自己人從來不吝嗇,五花肉足足有兩斤重,花了他十六文錢。
「今天吃肉。」趙夢成笑道,說著就提著肉進了廚房。
看見這麽大一塊肉,趙椿頓時又擰起小眉頭,低聲嘆氣道:「咱爹能掙錢,但是也太能花錢了,我真怕他花完了。」
趙茂扯了扯他的胳膊:「我們有零花錢,可以攢起來,哪天家裏沒錢就拿出來花。」
趙椿一聽,覺得是個好主意:「對,你可一定要好好攢著。」
兄弟倆對視一眼,都下定了決心。
趙夢成對他們的想法一無所知,正把五花肉切成厚度大小一樣的塊狀。
趙馨墊著腳尖趴在桌邊看,隻露出個小腦袋,下巴支棱在桌麵上,把臉頰都擠得鼓起來。
她已經好久沒吃過肉了,都忘記肉是什麽味道了,想著想著小姑娘又忍不住咽口水。
瞧見女兒的小饞樣,趙夢成下意識的想捏一捏她的嘟嘟肉,好懸油手忍住了。
「再等等,馬上就能吃。」他笑著加快了動作。
想了想,又把五花肉裏最肥的部分單獨切出來。
「爹,我來燒火。」趙椿跑進來。
「爹,我來擇菜。」趙茂拎起了菜籃子。
很快,鐵鍋就預熱好了,趙夢成將肥肉往上頭一貼,肥肉立刻就發出滋滋滋的聲音,肉香四溢,不止趙馨,趙椿趙茂也跟著流口水,他自己都克製不住。
趙夢成往鍋裏頭倒了小半碗水,大火熬開了再用小火慢慢熬。
過了小半個時辰,鍋裏頭的肥肉縮成了一個個小塊,顏色焦黃。
趙夢成找不到漏勺,直接拿筷子夾出來放在了小碗裏,又往裏頭撒了點鹽。
「都過來。」他笑著喊道。
三孩子齊刷刷站到了跟前,都抬頭看著他。
趙夢成夾起一塊豬油渣吹了吹,先放到了趙椿的口中。
煎熬出來的豬油渣焦香酥脆,隻加了一點鹽巴調味也非常好吃,趙椿被燙了一下都捨不得鬆口,一個勁的點頭說好吃。
趙夢成一視同仁的餵了趙茂和趙馨,這才把碗遞給他們:「你們先吃著,肉還得等一會兒。」
「爹,你也吃。」趙椿高高舉起手,爹不低頭他就不走。
趙夢成低頭吃了,味道不錯,可惜份量太少,還不夠他塞牙縫的。
「明天我再買些白糖迴來,豬油渣撒白糖也好吃,咱們還能吃甜豆花。」
趙椿捧著碗看向弟弟,低聲說:「看吧,咱爹太能花錢了。」
趙茂摸著小口袋,深感自己肩負重任。
趙夢成聽見了,笑著迴了句:「爹掙了錢不花,難道擺在家裏看嗎?」
趙椿不好意思的低下頭。
趙茂卻說:「爹,咱家還欠著外債呢,吃香喝辣會被人說閑話的。」
「你說得對,這確實是事兒,明天我多做點豆腐去賣,到時候先把外債還清了再說。」
等那時候無債一身輕,他還不是想怎麽吃就怎麽吃。
說完這話,趙夢成就把剩下的肉全下了鍋,煸炒過後見差不多了,便把早晨特意留下的豆腐往裏頭一放。
他早就想嚐嚐紅燒肉燉豆腐的味道了。
這道菜原本要加花椒、大料和料酒,但現在手邊啥都沒有隻加了蔥薑蒜鹽,趙夢成把最後那點醬油全倒進去了,糖色都沒法上。
就這樣,三孩子都挪不開路。
趙椿捧著小半碗的豬油渣,給弟弟餵一口,給妹妹餵一口,再給親爹餵一口,自己看的時候多,吃的時候少。
趙茂吃了幾口就不肯再吃了,往大哥那邊推。
趙馨也搖了搖頭,趙椿這才嘿嘿一笑,剩下的全部倒進了自己嘴裏。
又過了半個時辰,趙夢成拿筷子一戳,柴火灶火力壯,紅燒肉已經燉得軟爛了。
「開飯!」
趙夢成喊了一聲,三孩子盛飯的盛飯,端菜的端菜,還有個擺筷子。
除了一道清口的拍黃瓜,桌上滿滿當當一大盆全是紅燒肉燉豆腐。
趙夢成直接用勺子上,先給每個孩子打了滿滿當當的一大勺肉加豆腐:「開吃,吃完了自己打,爹保證以後咱家經常能吃肉。」
「爹,太好吃了,我從來沒吃過這麽好吃的肉。」趙椿連聲道。
趙茂和趙馨也連連稱讚。
趙夢成知道自己的手藝隻是一般,實在是趙家太久沒吃肉,從大到小都饞肉。
他低頭吃了一口,肉果然比菜好吃,一口下肚連帶著精神力都跟著活躍起來,那是滿滿當當的蛋白質卡路裏,迅速填補著身體的虛空。
要是能敞開了吃肉,他身體恢復的速度能增加一倍。
吃飽喝足,趙夢成索性找了個椅子坐在了屋簷下,整個人躺著懶洋洋的不想動。
趙椿幾個有樣學樣,父子四個像是複製黏貼一樣,敞著手腳往後靠,椅子前腿翹起來一晃一晃的,齊刷刷在屋簷下曬太陽,連帶著時光都變得暖洋洋的。
「夢成,你們這是在幹啥呢?」
王叔帶著王明過來,看到這一幕樂了。