大廚介紹說,裏麵除了各式各樣的常見調料外,還有丁香、肉桂、甘草等二十多味中草藥,聞著真的是香氣撲鼻。
顧白品嚐了兩口燉肉,這些中草藥和其他調料融合在一起時,形成了全新而令人難以抗拒的美妙風味。顧白吃了兩口,首先感受到濃鬱美味的湯汁,在舌尖上散發出誘人芬芳的香氣。接著咀嚼幾下,鮮嫩的口感,美妙的味道,微微辛辣的甜味交織在一起,讓顧白食指大動。
他對林澤南說道:「我小時候不喜歡燉肉,覺得不如炒菜好吃,吃了這個後才發覺自己壓根就不是不喜歡燉肉。」
林澤南也嚐了一口,品味了一番後說道:「這種燉肉感覺和滷味差不多了,味道很豐富,小時候燉肉感覺就是鹹味。」
「小時候條件不好嘛,哪有這麽多調料。」顧白:「而且我感覺我小的時候也不太懂肉香,比較喜歡吃各種調料味。」
兩人一邊吃著東西,一邊聊起了小時候的事。
紅白遊戲機,影子傳說,魂鬥羅,拳皇,打陀螺,彈彈珠……
林澤南:「說起來我想到,顧總,你認為,小時候什麽想法最難以理解?」
顧白思考了片刻後迴答:「小時候居然覺得午睡是種折磨,這太不可思議了。」
林澤南愣了一下,然後笑了起來。
這個的確,真的是感同身受。
「所以顧總你留給了我們充分的午休時間嗎?」
林澤南笑著說道。
兩人一邊吃東西一邊閑扯。
林澤南在啃螃蟹,現在正是吃螃蟹的做好時期。
「殼薄胭脂染,蟹腴琥珀凝。」看著就味道非常不錯。
顧白炫了一些燉肉後又開始吃燴鵝了,他今天想放縱自己吃一些脂肪。
鵝肉浸泡在深色的湯汁中,色香味俱佳,炒過的蔥薑散發出濃鬱的香氣,讓他垂涎欲滴。
他拿起一塊燴鵝肉品嚐,嫩滑肥美的鵝肉散發出濃鬱而獨特的風味,吃起來光滑細膩,好吃極了,再搭配上八角和香葉的香氣,滋味繽紛,口味複雜,多層次的口感讓味蕾雀躍不已。
顧白一直對吃鵝興趣很大,尤其是燒鵝。
閑扯了一陣後談起了正事,林澤南說道:「最近顧總這邊估計要拿不少獎項了。」
顧白:「我也懶得去領那些獎,讓導演們去吧。」
林澤南:「不僅是電影啦,還有慈善方麵的。」
顧白:「那你去吧。」
林澤南無奈搖頭:「好吧,我知道顧總對這些場合體感一般。」
在《南柯一夢》之後,顧白就開始和國內各種獎項打交道了。
這次《光與影:導演傳奇》會獲得不少邊角料獎,主要是很多老電影人承了顧白的這份情,所以電視劇雖然主題比較內個,但還能拿不少獎的。
顧白:「哎,這一行也太複雜了,不過我也正是因為這一行水太深才進的這行。」這也的確,他當時感覺拍電影虧錢簡直是太簡單了。
林澤南:「但顧總在如此水深的這行裏取得了這麽多的獎項,真的是相當厲害了。」
林澤南是顧白遇到的踹承恩電影人,所以林澤南清楚看到了顧白在這一行的成長速度。
顧白搖頭:「別人給你發獎你不算厲害,哪一天輪到你給別人發獎了,這才算厲害。」
林澤南一愣,再次笑了起來:「顧總真的是太有雄心壯誌了。」
顧白:……
「這不是胡扯聊天嗎,別說這個。」
他一聽到其他人吹他,他就怕。
林澤南笑著說道:「哈哈,我知道的,顧總。」
顧白:「你知道個頭,吃你的螃蟹去。」
這些都可以推掉,但也有顧白感興趣的事情。
他最近要上一個綜藝訪談,接著要接受兩場採訪,這些都有報酬拿,雖然大頭都是公司的,但他可以拿一些邊角料,邊角料能直接能打入顧白帳戶中,所以他對此非常樂意。
04.
《來自星空的信》劇組已經組齊了。
導演叫薛以寒,五年前畢業於北京電影學院導演係,是當時的優秀畢業生,之後拍過一部獨立電影,一定範圍內有好評,勉強收迴成本。
主演叫李瑞,是個挺有靈氣的小演員,藝人公司那邊推薦的,以前演過兒童電視劇,年齡12歲。
接著又請了兩個名校天文學係教授為顧問。
韓月妤對這些經驗不足,但單翰墨和林澤南又忙得不行,於是韓月妤隻好抓瞎自己努力前進,不過自己逼迫後成長進步的確是非常快的。
劇組廢了好長時間才正式拉齊,然後就開始進行下一步了。
「通過書信,相互提問這種方式來讓主角思考,讓觀眾思索,叩響科學的大門,讓孩子對宇宙和星空產生好奇心。」
「在信件交談中要有一些迷人的畫麵——對,我們對特效的要求高但又不高,需要做專業的星空,是的,要把專業的星空做出來,這個一定要專業,按照我們這邊給的星圖做。
另外我的想法是還要做孩子幻想中夢幻的天空,主角讀信時時常是星空的背景,要隨著劇情的發展,那片星空逐漸從孩童角度的夢幻天空過度到非常專業的星空,意味著要這種感覺。」
「針對大人的部分應當是這樣的,一些更細水長流的,與孩子的相處,裏麵出現的教育問題,當然還有最重要的科普部分……」
顧白品嚐了兩口燉肉,這些中草藥和其他調料融合在一起時,形成了全新而令人難以抗拒的美妙風味。顧白吃了兩口,首先感受到濃鬱美味的湯汁,在舌尖上散發出誘人芬芳的香氣。接著咀嚼幾下,鮮嫩的口感,美妙的味道,微微辛辣的甜味交織在一起,讓顧白食指大動。
他對林澤南說道:「我小時候不喜歡燉肉,覺得不如炒菜好吃,吃了這個後才發覺自己壓根就不是不喜歡燉肉。」
林澤南也嚐了一口,品味了一番後說道:「這種燉肉感覺和滷味差不多了,味道很豐富,小時候燉肉感覺就是鹹味。」
「小時候條件不好嘛,哪有這麽多調料。」顧白:「而且我感覺我小的時候也不太懂肉香,比較喜歡吃各種調料味。」
兩人一邊吃著東西,一邊聊起了小時候的事。
紅白遊戲機,影子傳說,魂鬥羅,拳皇,打陀螺,彈彈珠……
林澤南:「說起來我想到,顧總,你認為,小時候什麽想法最難以理解?」
顧白思考了片刻後迴答:「小時候居然覺得午睡是種折磨,這太不可思議了。」
林澤南愣了一下,然後笑了起來。
這個的確,真的是感同身受。
「所以顧總你留給了我們充分的午休時間嗎?」
林澤南笑著說道。
兩人一邊吃東西一邊閑扯。
林澤南在啃螃蟹,現在正是吃螃蟹的做好時期。
「殼薄胭脂染,蟹腴琥珀凝。」看著就味道非常不錯。
顧白炫了一些燉肉後又開始吃燴鵝了,他今天想放縱自己吃一些脂肪。
鵝肉浸泡在深色的湯汁中,色香味俱佳,炒過的蔥薑散發出濃鬱的香氣,讓他垂涎欲滴。
他拿起一塊燴鵝肉品嚐,嫩滑肥美的鵝肉散發出濃鬱而獨特的風味,吃起來光滑細膩,好吃極了,再搭配上八角和香葉的香氣,滋味繽紛,口味複雜,多層次的口感讓味蕾雀躍不已。
顧白一直對吃鵝興趣很大,尤其是燒鵝。
閑扯了一陣後談起了正事,林澤南說道:「最近顧總這邊估計要拿不少獎項了。」
顧白:「我也懶得去領那些獎,讓導演們去吧。」
林澤南:「不僅是電影啦,還有慈善方麵的。」
顧白:「那你去吧。」
林澤南無奈搖頭:「好吧,我知道顧總對這些場合體感一般。」
在《南柯一夢》之後,顧白就開始和國內各種獎項打交道了。
這次《光與影:導演傳奇》會獲得不少邊角料獎,主要是很多老電影人承了顧白的這份情,所以電視劇雖然主題比較內個,但還能拿不少獎的。
顧白:「哎,這一行也太複雜了,不過我也正是因為這一行水太深才進的這行。」這也的確,他當時感覺拍電影虧錢簡直是太簡單了。
林澤南:「但顧總在如此水深的這行裏取得了這麽多的獎項,真的是相當厲害了。」
林澤南是顧白遇到的踹承恩電影人,所以林澤南清楚看到了顧白在這一行的成長速度。
顧白搖頭:「別人給你發獎你不算厲害,哪一天輪到你給別人發獎了,這才算厲害。」
林澤南一愣,再次笑了起來:「顧總真的是太有雄心壯誌了。」
顧白:……
「這不是胡扯聊天嗎,別說這個。」
他一聽到其他人吹他,他就怕。
林澤南笑著說道:「哈哈,我知道的,顧總。」
顧白:「你知道個頭,吃你的螃蟹去。」
這些都可以推掉,但也有顧白感興趣的事情。
他最近要上一個綜藝訪談,接著要接受兩場採訪,這些都有報酬拿,雖然大頭都是公司的,但他可以拿一些邊角料,邊角料能直接能打入顧白帳戶中,所以他對此非常樂意。
04.
《來自星空的信》劇組已經組齊了。
導演叫薛以寒,五年前畢業於北京電影學院導演係,是當時的優秀畢業生,之後拍過一部獨立電影,一定範圍內有好評,勉強收迴成本。
主演叫李瑞,是個挺有靈氣的小演員,藝人公司那邊推薦的,以前演過兒童電視劇,年齡12歲。
接著又請了兩個名校天文學係教授為顧問。
韓月妤對這些經驗不足,但單翰墨和林澤南又忙得不行,於是韓月妤隻好抓瞎自己努力前進,不過自己逼迫後成長進步的確是非常快的。
劇組廢了好長時間才正式拉齊,然後就開始進行下一步了。
「通過書信,相互提問這種方式來讓主角思考,讓觀眾思索,叩響科學的大門,讓孩子對宇宙和星空產生好奇心。」
「在信件交談中要有一些迷人的畫麵——對,我們對特效的要求高但又不高,需要做專業的星空,是的,要把專業的星空做出來,這個一定要專業,按照我們這邊給的星圖做。
另外我的想法是還要做孩子幻想中夢幻的天空,主角讀信時時常是星空的背景,要隨著劇情的發展,那片星空逐漸從孩童角度的夢幻天空過度到非常專業的星空,意味著要這種感覺。」
「針對大人的部分應當是這樣的,一些更細水長流的,與孩子的相處,裏麵出現的教育問題,當然還有最重要的科普部分……」