由於醃製時間短，那道黃金豬扒並不算美味，但幾個孩子都大唿好吃。特別是楊超，說他們酒樓就沒有這麽好吃的肉。
不說幾個孩子，就是王氏都納悶，吃起來沒有油水還有些幹的瘦肉，咋經閨女這麽一弄，就特別好吃，外酥裏嫩，還好看，金黃金黃的。沒想到，最簡單的饅頭渣，做出的東西也能這麽好吃和好看。
吃貨陳阿福前幾日想起前世的黃金豬扒，想著這個時代的排骨和瘦肉比肥肉還便宜，便想做這道菜。
這個時代可沒有現代的麵包糠，於是她決定做饅頭糠取代麵包糠。前天早上她專門蒸了白麵饅頭，剩了兩個，曬幹後，就把饅頭切成小塊，放入鐵鍋小火炒，炒到發硬顏色金黃撈起，放在案板上，用擀麵仗壓成碎渣，再用篩子把粗顆粒篩出來，就成了自製的麵包糠。
還跟吳氏說這叫細糠，讓她千萬別把做法說出去。
她做好了細糠，放在一個小瓷罐子裏，還用蠟密封好。
隻是這兩天事多，還沒等去買瘦肉或是排骨。正好楊超兄妹來了，又拿來了裏脊肉，於是就做了這道菜。如她所料，這是孩子們的最愛。她還給這道菜重新取了個適合這個時代的名字，黃金滑肉。
陳阿福和王氏沒有跟他們一起吃飯，還要再做些糯米棗給他們帶迴去吃。
楊茜聽說陳姨又在給他們做棗子時，還專門跑來廚房說，「陳姨，麻煩你多做些行嗎？這棗子好吃，茜姐兒想讓爹爹和奶奶多多的吃。」
小姑娘穿著綠色繡花小比甲，白色中衣褲，小包包頭上係著綠絲帶。小臉白胖瑩潤，大眼睛雙汪汪的，說話軟軟糯糯，愛死個人。
陳阿福喜歡漂亮女孩兒，可這輩子熟悉的都是臭小子。有一個陳大丫，因為胡氏的關係，她也不願意去招惹那孩子。所以，一看到楊茜的小模樣，就喜歡到了心裏。
而且聽她的話隻給爹爹和奶奶吃，肯定又是一個沒有娘親的孩子。無論哪個時代，孩子沒有娘，都是可憐的。
陳阿福過去蹲下對楊茜笑道，「喲，茜姐兒真是孝順孩子。好，陳姨就多做些。不止讓你爹爹、奶奶多多地吃，還讓茜姐兒多多地吃。」
楊茜聽了陳阿福的話，咧開小嘴笑起來，糯糯說道，「謝謝陳姨。」
黃媽媽跟著來了，紅著臉說，「茜姐兒，快莫這麽說，讓人笑話。」又對陳阿福笑道，「陳小娘子，我家姐兒說笑呢。」
陳阿福笑道，」黃媽媽客氣了，茜姐兒是童言無忌，孝心可嘉。楊大爺有這麽好的閨女，有福氣。」
說得黃媽媽嗬嗬直笑。黃媽媽是楊茜的乳娘。
吃完飯後，黃媽媽和老楊伯、立冬又說他們兄妹該走了。兩兄妹一起哭了起來，都不想走，還沒跟大寶、七七、灰灰、追風玩夠。
兩兄妹哭得厲害。楊超哭就哭了，男孩子打得粗。楊茜哭得梨花帶雨，陳阿福就不落忍了，進屋給她拿了個小雞玩偶。這個玩偶大概二十公分長，黃身子紅雞冠，兩條小腳一前一後正在跑路狀，連小翅膀都跑得立了起來。這是她準備拿去府城賣的。
小姑娘抱著這個無比好看的玩偶，才不哭了，含著淚說，「這隻跑路的小雞好可愛，茜姐兒喜歡。謝謝。」
陳阿福笑著捏捏她的小臉。
王氏又把一食盒桂花糯米棗、一籃子鮮棗、兩籃子新鮮菜疏拿上馬車。
楊超都上了馬車，還伸出頭哭著說，「以後，我跟爹爹求求情，來你家住一宿。」
陳家人都表示歡迎。
送走那兩兄妹，陳家又安靜下來。
已經犯困的陳名、阿祿、大寶去午歇，陳阿福和王氏把剩下的一條半肉用鹽醃好，掛在背光通風的地方晾上。現在的天氣已經轉涼，多放鹽，可以放上兩天。這麽多肉，留著後天中秋節吃。
陳阿福又開始做桂花糯米棗，這是送羅管事家和自家吃的。羅管事雖然送楚含嫣去了府城，但羅大娘和小羅管事及兩個孩子還在棠園。
大寶起床後，便讓他領著追風送一大碗給棠園，另外還送了一小口袋鮮棗。兩樣東西放進小背簍，讓他背去。
陳阿福沒有教小正太怎麽說，大寶的小嘴兒跟這桂花糯米棗一樣甜，好話張口就來。
大概兩刻多鍾，大寶迴來了，後麵還跟來一個十一、二歲的小丫頭。她叫小青，是羅管事家的小丫環，長得甚是機靈。
她說她家的姐兒和哥兒都非常喜歡吃那道小點，她家太太極高興，說謝謝了。專門讓她送大寶迴來，還迴送了一大鬥碗的紅燒肉。大寶拿的那個大碗也裝滿了海棠果蜜餞。
陳阿福道了謝，把紅燒肉倒出來，又把那個超級大木碗洗淨擦幹。想著大寶拿迴來的那一碗海棠果蜜餞，總不好讓小青拿空碗迴去吧？那羅大娘還真是個妙人兒。
陳阿福心裏有些好笑，又把那些剩下自家人吃的糯米棗都裝了進去，勉強裝了一碗。
做這些事情的時候，她還裝了一小碟糯米棗讓小青吃。等小青吃完，又給她裝了一荷包的新鮮棗子，才讓她把那一大碗桂花糯米棗給羅管事家帶迴去。
小青也還是個孩子，又吃又拿，笑得眉眼彎彎，道了謝，才拿著碗一蹦一跳地迴了棠園。
看看那一大碗紅燒肉，暗紅有光澤，肥肉又特別多。陳名笑道，「把這肉給你大伯送去吧，現在秋收，他們辛苦，要多吃些油大。再，再送他們半隻鵝吧，給你大伯和阿貴下酒。」
本來他還想拿些稀罕的月餅和蘋果給老太太吃，但怕胡氏時常來要，還是等到中秋當天再送吧。
這幾天已經開始陸續收玉米和紅薯了。陳名家的三畝地是陳業父子幫著種的，不，應該說是賃給大房種的。胡氏卻總說是大房幫著二房種的。
肉多，陳阿福就倒了一碗出來自家吃，剩下的一大半讓大寶送去大房。還告訴他，去了大房就說老實話，鵝是楊少爺送的，紅燒肉是羅太太送的。
不說幾個孩子，就是王氏都納悶，吃起來沒有油水還有些幹的瘦肉，咋經閨女這麽一弄，就特別好吃，外酥裏嫩，還好看，金黃金黃的。沒想到，最簡單的饅頭渣，做出的東西也能這麽好吃和好看。
吃貨陳阿福前幾日想起前世的黃金豬扒，想著這個時代的排骨和瘦肉比肥肉還便宜，便想做這道菜。
這個時代可沒有現代的麵包糠，於是她決定做饅頭糠取代麵包糠。前天早上她專門蒸了白麵饅頭，剩了兩個，曬幹後，就把饅頭切成小塊，放入鐵鍋小火炒，炒到發硬顏色金黃撈起，放在案板上，用擀麵仗壓成碎渣，再用篩子把粗顆粒篩出來，就成了自製的麵包糠。
還跟吳氏說這叫細糠，讓她千萬別把做法說出去。
她做好了細糠，放在一個小瓷罐子裏，還用蠟密封好。
隻是這兩天事多，還沒等去買瘦肉或是排骨。正好楊超兄妹來了，又拿來了裏脊肉，於是就做了這道菜。如她所料，這是孩子們的最愛。她還給這道菜重新取了個適合這個時代的名字，黃金滑肉。
陳阿福和王氏沒有跟他們一起吃飯，還要再做些糯米棗給他們帶迴去吃。
楊茜聽說陳姨又在給他們做棗子時，還專門跑來廚房說，「陳姨，麻煩你多做些行嗎？這棗子好吃，茜姐兒想讓爹爹和奶奶多多的吃。」
小姑娘穿著綠色繡花小比甲，白色中衣褲，小包包頭上係著綠絲帶。小臉白胖瑩潤，大眼睛雙汪汪的，說話軟軟糯糯，愛死個人。
陳阿福喜歡漂亮女孩兒，可這輩子熟悉的都是臭小子。有一個陳大丫，因為胡氏的關係，她也不願意去招惹那孩子。所以，一看到楊茜的小模樣，就喜歡到了心裏。
而且聽她的話隻給爹爹和奶奶吃，肯定又是一個沒有娘親的孩子。無論哪個時代，孩子沒有娘，都是可憐的。
陳阿福過去蹲下對楊茜笑道，「喲，茜姐兒真是孝順孩子。好，陳姨就多做些。不止讓你爹爹、奶奶多多地吃，還讓茜姐兒多多地吃。」
楊茜聽了陳阿福的話，咧開小嘴笑起來，糯糯說道，「謝謝陳姨。」
黃媽媽跟著來了，紅著臉說，「茜姐兒，快莫這麽說，讓人笑話。」又對陳阿福笑道，「陳小娘子，我家姐兒說笑呢。」
陳阿福笑道，」黃媽媽客氣了，茜姐兒是童言無忌，孝心可嘉。楊大爺有這麽好的閨女，有福氣。」
說得黃媽媽嗬嗬直笑。黃媽媽是楊茜的乳娘。
吃完飯後，黃媽媽和老楊伯、立冬又說他們兄妹該走了。兩兄妹一起哭了起來，都不想走，還沒跟大寶、七七、灰灰、追風玩夠。
兩兄妹哭得厲害。楊超哭就哭了，男孩子打得粗。楊茜哭得梨花帶雨，陳阿福就不落忍了，進屋給她拿了個小雞玩偶。這個玩偶大概二十公分長，黃身子紅雞冠，兩條小腳一前一後正在跑路狀，連小翅膀都跑得立了起來。這是她準備拿去府城賣的。
小姑娘抱著這個無比好看的玩偶，才不哭了，含著淚說，「這隻跑路的小雞好可愛，茜姐兒喜歡。謝謝。」
陳阿福笑著捏捏她的小臉。
王氏又把一食盒桂花糯米棗、一籃子鮮棗、兩籃子新鮮菜疏拿上馬車。
楊超都上了馬車，還伸出頭哭著說，「以後，我跟爹爹求求情，來你家住一宿。」
陳家人都表示歡迎。
送走那兩兄妹，陳家又安靜下來。
已經犯困的陳名、阿祿、大寶去午歇，陳阿福和王氏把剩下的一條半肉用鹽醃好，掛在背光通風的地方晾上。現在的天氣已經轉涼，多放鹽，可以放上兩天。這麽多肉，留著後天中秋節吃。
陳阿福又開始做桂花糯米棗，這是送羅管事家和自家吃的。羅管事雖然送楚含嫣去了府城，但羅大娘和小羅管事及兩個孩子還在棠園。
大寶起床後，便讓他領著追風送一大碗給棠園，另外還送了一小口袋鮮棗。兩樣東西放進小背簍，讓他背去。
陳阿福沒有教小正太怎麽說，大寶的小嘴兒跟這桂花糯米棗一樣甜，好話張口就來。
大概兩刻多鍾，大寶迴來了，後麵還跟來一個十一、二歲的小丫頭。她叫小青，是羅管事家的小丫環，長得甚是機靈。
她說她家的姐兒和哥兒都非常喜歡吃那道小點，她家太太極高興，說謝謝了。專門讓她送大寶迴來，還迴送了一大鬥碗的紅燒肉。大寶拿的那個大碗也裝滿了海棠果蜜餞。
陳阿福道了謝，把紅燒肉倒出來，又把那個超級大木碗洗淨擦幹。想著大寶拿迴來的那一碗海棠果蜜餞，總不好讓小青拿空碗迴去吧？那羅大娘還真是個妙人兒。
陳阿福心裏有些好笑，又把那些剩下自家人吃的糯米棗都裝了進去，勉強裝了一碗。
做這些事情的時候，她還裝了一小碟糯米棗讓小青吃。等小青吃完，又給她裝了一荷包的新鮮棗子，才讓她把那一大碗桂花糯米棗給羅管事家帶迴去。
小青也還是個孩子，又吃又拿，笑得眉眼彎彎，道了謝，才拿著碗一蹦一跳地迴了棠園。
看看那一大碗紅燒肉，暗紅有光澤，肥肉又特別多。陳名笑道，「把這肉給你大伯送去吧，現在秋收，他們辛苦，要多吃些油大。再，再送他們半隻鵝吧，給你大伯和阿貴下酒。」
本來他還想拿些稀罕的月餅和蘋果給老太太吃，但怕胡氏時常來要，還是等到中秋當天再送吧。
這幾天已經開始陸續收玉米和紅薯了。陳名家的三畝地是陳業父子幫著種的，不，應該說是賃給大房種的。胡氏卻總說是大房幫著二房種的。
肉多，陳阿福就倒了一碗出來自家吃，剩下的一大半讓大寶送去大房。還告訴他，去了大房就說老實話，鵝是楊少爺送的，紅燒肉是羅太太送的。