木盤擺在了葛氏族人麵前。
木盤裏的肉夾饃正騰騰冒著熱氣。
葛氏族人毫無廢話,直接抓起肉夾饃,掰開焦脆的麵餅,就要把臘汁肉往嘴裏倒。
「等等,這是一起吃的,外麵的這層也能吃!」符欣榮和相量急忙提醒道。
葛氏族人們這才停住動作,捏了捏外麵的麵餅,重新擺好姿勢,張大嘴巴——
啊嗚一口咬下去。
周景明、符欣榮和相量都緊張地盯著第一批嚐鮮的人看。
他們的反饋,直接決定著相天居的未來。
這長達三個月的努力,究竟會得到怎樣的結果?
在吃這件事上,沒有任何虛的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,不會因為廚子是否努力,就改變味覺去肯定或是否定。
腮幫子在動,喉嚨在動,空氣裏卻很安靜,沒有人發表意見。
葛氏族人們悶頭吃著,全然不顧周圍人等待反饋的心情,一口氣吃完了,才收迴發直的目光。
「怎麽樣?」符欣榮忍不住問道。
「嗯,嗯嗯。」葛氏族人點了兩下頭,半天沒從食物的味道中迴過神來,他們把空空的木盤推向符欣榮和相量,「再來點。」
這就是最質樸的誇讚!周圍觀望的葛氏族人們都懂了!
符欣榮不滿:「你多說兩句啊,評價評價……」
他話音未落,葛氏族人們紛紛湧過來,三五成團坐在廚房帳篷外的草地上。
「肉夾饃!」「我們也要!」「這邊來十個!」
第80章 二更
◎。◎
「邦!」「邦!」
大鐵刀砸在案板上, 發出沉重的聲音。
一整條肥瘦相間的魔箭豬肉被切成幾段。
「啪!」
粗切過的臘汁肉從葛嘭案板上甩進盆裏,再由打下手的相氏族人端到鹿圓麵前。
鹿圓刀工很快,「奪奪奪」地一陣細切,將整塊魔箭豬肉切成指甲那麽大的小丁, 汁水還沒有散開, 再用刀麵一攏, 灌進旁邊切好的饃饃裏。
這流程,大家配合過很多遍了,效率非常高,鹿圓若是累了,就換成另外兩個廚房組的族人來做。
「十個肉夾饃!」符欣榮向廚房報菜。
「來拿!」廚房裏很快迴應。
相量端著一個大盆, 裏麵放著十個熱騰騰的肉夾饃, 送到等待的葛氏族人麵前。
葛氏族人這時候聽出來帳篷裏的聲音耳熟了, 問道:「怎麽聽著像葛嘭啊?」「是葛大廚嗎?」
符欣榮搓搓手, 笑道:「嘿嘿,大家沒聽錯,葛師傅現在在我們這裏掌勺呢,都是自己人, 大家多捧場啊!」
「唔,真是葛大廚!」「還是你們相天居有眼光!」「怪不得這肉燉的這麽爛,汁水收得這麽濃,原來是葛嘭的手筆!」
葛氏族人們聽說廚房裏竟是他們部族有名的大廚,這親切感頓時上來了,一邊美美地吃著,一邊讚嘆著葛嘭的手筆果然不凡。
「大家再來喝點肉湯吧。」「光吃肉夾饃容易頂著, 喝點湯化一化。」符欣榮和相量又從廚房裏端出配套的湯水。
說起來, 這也是周景明老家的一種經典吃法, 叫作水盆羊肉,將肉燉到入口即化,再加上粉絲、各種配菜,吃的時候就上烤得外殼酥黃的白吉饃,好吃又舒服,就算是胃部不適的人,吃下去之後也能輕鬆消化。
一時間,相天居廚房前麵的草地上,大家有吃有喝,有說有笑,氣氛十分融洽。
大道對麵,則是另一幅景象。
對淩波居的菜餚非常期待的葛氏族人們,等了半天,麵前還是空無一物。
倒不是淩波居的廚子不熟練,做得慢,而是葛氏族人們吃得太快了,他們點的又是不同的一大桌菜,這意味著每道菜都要重新配菜、起鍋做,速度自然慢下來。
葛氏族人們吃菜也非常快,一道菜端上來,他們立刻風捲殘雲地吃掉,一圈人一人一口,幾乎輪不到第二迴,就吃完了,空盤子被收走,那可不就是一群人對著空無一物的地麵。
「唉,怎麽還不來啊。」
淩波居的葛氏族人們看著相天居這邊吃的有滋有味的,每個人手裏都舉著個看起來香噴噴的肉夾饃在吃,還有看起來就很美味的肉湯,他們簡直要饞死了。
「我看相天居那邊上菜的速度還挺快的,不如我去那邊先點幾個肉夾饃,拿過來一起吃,邊吃邊等嘛。」
「好主意!幫我帶一個!」
「我也要!」「我們這邊要六個!」
淩波居的葛氏族人們嚷嚷起來了,別說,他們的饞蟲被淩波居的菜勾起來,可是卻無法得到滿足,可不得從別處找點東西先墊墊嘛。
領頭的葛氏族人統計完數目,跨過淩波居的地界,往相天居這邊來,扒著欄杆跟符欣榮比劃:「來上二十三、哦不、好像是二十五個!」
「好!」符欣榮去廚房裏通報。
不一會兒,葛氏族人抱著一個大盆,裏麵滿滿當當塞著二十個肉夾饃,另外有一個已經吃完喝完的族人幫他拿著剩下五個,一起來到淩波居的攤位前。
「相天居的肉夾饃來了!我看看,剛才都是誰說要來著?」
「我!」
「我我!」
「這邊六個!」
肉夾饃很快被一搶而空,大家都吃上了,一口咬到外殼酥脆,裏麵汁水入味的肉夾饃,大家都感覺心裏踏實了。
木盤裏的肉夾饃正騰騰冒著熱氣。
葛氏族人毫無廢話,直接抓起肉夾饃,掰開焦脆的麵餅,就要把臘汁肉往嘴裏倒。
「等等,這是一起吃的,外麵的這層也能吃!」符欣榮和相量急忙提醒道。
葛氏族人們這才停住動作,捏了捏外麵的麵餅,重新擺好姿勢,張大嘴巴——
啊嗚一口咬下去。
周景明、符欣榮和相量都緊張地盯著第一批嚐鮮的人看。
他們的反饋,直接決定著相天居的未來。
這長達三個月的努力,究竟會得到怎樣的結果?
在吃這件事上,沒有任何虛的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,不會因為廚子是否努力,就改變味覺去肯定或是否定。
腮幫子在動,喉嚨在動,空氣裏卻很安靜,沒有人發表意見。
葛氏族人們悶頭吃著,全然不顧周圍人等待反饋的心情,一口氣吃完了,才收迴發直的目光。
「怎麽樣?」符欣榮忍不住問道。
「嗯,嗯嗯。」葛氏族人點了兩下頭,半天沒從食物的味道中迴過神來,他們把空空的木盤推向符欣榮和相量,「再來點。」
這就是最質樸的誇讚!周圍觀望的葛氏族人們都懂了!
符欣榮不滿:「你多說兩句啊,評價評價……」
他話音未落,葛氏族人們紛紛湧過來,三五成團坐在廚房帳篷外的草地上。
「肉夾饃!」「我們也要!」「這邊來十個!」
第80章 二更
◎。◎
「邦!」「邦!」
大鐵刀砸在案板上, 發出沉重的聲音。
一整條肥瘦相間的魔箭豬肉被切成幾段。
「啪!」
粗切過的臘汁肉從葛嘭案板上甩進盆裏,再由打下手的相氏族人端到鹿圓麵前。
鹿圓刀工很快,「奪奪奪」地一陣細切,將整塊魔箭豬肉切成指甲那麽大的小丁, 汁水還沒有散開, 再用刀麵一攏, 灌進旁邊切好的饃饃裏。
這流程,大家配合過很多遍了,效率非常高,鹿圓若是累了,就換成另外兩個廚房組的族人來做。
「十個肉夾饃!」符欣榮向廚房報菜。
「來拿!」廚房裏很快迴應。
相量端著一個大盆, 裏麵放著十個熱騰騰的肉夾饃, 送到等待的葛氏族人麵前。
葛氏族人這時候聽出來帳篷裏的聲音耳熟了, 問道:「怎麽聽著像葛嘭啊?」「是葛大廚嗎?」
符欣榮搓搓手, 笑道:「嘿嘿,大家沒聽錯,葛師傅現在在我們這裏掌勺呢,都是自己人, 大家多捧場啊!」
「唔,真是葛大廚!」「還是你們相天居有眼光!」「怪不得這肉燉的這麽爛,汁水收得這麽濃,原來是葛嘭的手筆!」
葛氏族人們聽說廚房裏竟是他們部族有名的大廚,這親切感頓時上來了,一邊美美地吃著,一邊讚嘆著葛嘭的手筆果然不凡。
「大家再來喝點肉湯吧。」「光吃肉夾饃容易頂著, 喝點湯化一化。」符欣榮和相量又從廚房裏端出配套的湯水。
說起來, 這也是周景明老家的一種經典吃法, 叫作水盆羊肉,將肉燉到入口即化,再加上粉絲、各種配菜,吃的時候就上烤得外殼酥黃的白吉饃,好吃又舒服,就算是胃部不適的人,吃下去之後也能輕鬆消化。
一時間,相天居廚房前麵的草地上,大家有吃有喝,有說有笑,氣氛十分融洽。
大道對麵,則是另一幅景象。
對淩波居的菜餚非常期待的葛氏族人們,等了半天,麵前還是空無一物。
倒不是淩波居的廚子不熟練,做得慢,而是葛氏族人們吃得太快了,他們點的又是不同的一大桌菜,這意味著每道菜都要重新配菜、起鍋做,速度自然慢下來。
葛氏族人們吃菜也非常快,一道菜端上來,他們立刻風捲殘雲地吃掉,一圈人一人一口,幾乎輪不到第二迴,就吃完了,空盤子被收走,那可不就是一群人對著空無一物的地麵。
「唉,怎麽還不來啊。」
淩波居的葛氏族人們看著相天居這邊吃的有滋有味的,每個人手裏都舉著個看起來香噴噴的肉夾饃在吃,還有看起來就很美味的肉湯,他們簡直要饞死了。
「我看相天居那邊上菜的速度還挺快的,不如我去那邊先點幾個肉夾饃,拿過來一起吃,邊吃邊等嘛。」
「好主意!幫我帶一個!」
「我也要!」「我們這邊要六個!」
淩波居的葛氏族人們嚷嚷起來了,別說,他們的饞蟲被淩波居的菜勾起來,可是卻無法得到滿足,可不得從別處找點東西先墊墊嘛。
領頭的葛氏族人統計完數目,跨過淩波居的地界,往相天居這邊來,扒著欄杆跟符欣榮比劃:「來上二十三、哦不、好像是二十五個!」
「好!」符欣榮去廚房裏通報。
不一會兒,葛氏族人抱著一個大盆,裏麵滿滿當當塞著二十個肉夾饃,另外有一個已經吃完喝完的族人幫他拿著剩下五個,一起來到淩波居的攤位前。
「相天居的肉夾饃來了!我看看,剛才都是誰說要來著?」
「我!」
「我我!」
「這邊六個!」
肉夾饃很快被一搶而空,大家都吃上了,一口咬到外殼酥脆,裏麵汁水入味的肉夾饃,大家都感覺心裏踏實了。