陰霾,悶雷與沉悶感是暴雨前的預兆。


    鍾小懶趕緊把門窗關好,摁開燈,屋裏亮堂起來,灶台上燃燒著的爐火帶給她一絲暖意。她坐迴椅子上,拿起手機給微信群「飯醉團夥」發了一條信息。


    ——「快下大暴雨了,大家出門了沒有?記得帶傘,路上注意安全。」


    很快,有人迴復。


    ——「謝謝小鍾的善意提醒,我在路上了,很快就到。」


    迴復的人是露西安娜。


    幾秒後,又有人迴了條信息。


    ——「喂喂,小懶,慢點做飯,我才剛出門,沒那麽快到哦。」


    迴復的人是金晚晚。


    其他人似乎還沒看到,暫時還沒迴復。


    鍾小懶笑了笑,在手機屏幕上運指如飛,打下一行字,然後發出去。


    ——「哈哈,小晚每次都那麽愛遲到,不如這樣,讓念生去接你吧,念生有車。對了,上來我家的時候,順便帶一瓶大百事。」


    金晚晚沒有迴覆,應該是害羞了。


    鍾小懶放下手機,從櫥櫃裏掏出一包賢哥小魚幹,拆開來放到一張紙上,再放到地麵,「泡芙」兩眼放光地蹦起來,尾巴高高翹起,一溜煙奔到她腳邊,心滿意足地嚼著小魚幹,不時地發出喃喃的貓叫聲。


    這隻肥貓,除了小魚幹,其他的都不肯吃,還必須是五香口味的。為此鍾小懶特地從中國人開的超市裏買了幾箱賢哥小魚幹在家屯著,不到兩個月就已經被消滅了兩箱。


    手機陡然傳來「噔噔」的聲音,是新的微信信息提示。


    鍾小懶的心猛地跳了一下,是李基諾嗎?


    下午做的那個夢仍然記憶猶新,溫暖的唿吸與柔軟的手掌觸感宛若真實。她深唿吸一口氣,今晚不知道該怎麽麵對他好。


    她慢慢踱迴餐桌旁,拿起手機一瞧。


    新的語音信息是陳念生發的。


    ——「行,反正順路,我先去接晚晚。小懶,你要我帶一瓶紅酒上來嗎?」


    鍾小懶心裏一陣失落,手指嗯下一個鍵:「要。」


    這個叫「飯醉團夥」的微信群是鍾小懶建的,群成員有她、李基諾、陳念生、金晚晚和露西安娜,便於群成員之間聚餐交流與娛樂八卦。


    李基諾的頭像是灰色的,明顯不在線。他這幾天馬不停蹄地在攝影棚裏趕拍《創世錄》,每天都是穿著戲服直接迴家,累得倒頭就睡,第二天早上才起來洗澡吃飯。


    鍾小懶微微嘆了口氣,心有點疼。


    演員真的是一個變態的職業。


    今晚的聚餐本是為李基諾一人準備的,但是在慈善晚會那天晚上,眾人在老灶麻辣燙店裏,鍾小懶大意失荊州,在露西安娜三言兩語的「稱讚」與「示好」後,懵懵懂懂答應了她的加入。李基諾雖然不大樂意,但鍾小懶礙於麵子,實在不好意思改口拒絕,隻好將她、陳念生、金晚晚拉進了自己建的微信群裏,將聚餐時間約定在今晚。


    五人聚餐,總比三人行要好很多,至少沒那麽容易尷尬。


    對此,最有意見的就是李基諾了,他私底下給她發了條微信信息。


    ——「你!好!傻!」


    文字後帶了個豬頭的表情,兩個鼻孔大大的,氣得鍾小懶差點當眾扔了手機。


    ***


    關於今天晚上的菜式,鍾小懶思忖了很久,決定做以下幾道菜:


    鵝肉燉粉條、辣酒煮花螺、芝士烤排骨、香芒焗大蝦、肉醬花甲熱幹麵、紅油牛肚絲、蒜蓉炒番薯葉、冰淇淋糖蔥華夫餅與冰糖燉雪梨。


    再開兩瓶法國紅酒,就著這些嘉肴美饌喝上兩杯,舒心舒肺。美酒與佳肴,可謂「飯醉團夥」最大的樂趣與宗旨,沒有之一。


    在這些菜餚中,最有難度的當屬鵝肉燉粉條與冰淇淋糖蔥華夫餅,因為這兩道菜式自己的自創菜,從來沒有試做過,因此她不能失敗,隻能成功。


    鍾小懶拆開一包老妹從自己家鄉寄來自製紅薯粉,泡在溫水裏泡發十五分鍾,從菜市場買來的新鮮鵝肉兩斤,鵝肉連骨斬成塊,洗淨然後放進沸水中焯去血水。


    鵝肉上刷上油與蜂蜜,放進烤箱裏烤二十分鍾,這樣鵝皮會變得酥脆可口。


    熱油滾鍋,讓人泡好的紅薯粉翻炒,再撈起來放一邊備用。倒進鵝肉,煸炒片刻,倒進生抽、冰糖、八角與適量熱水,水沒過肉為止。待水沸騰起來,倒入紅薯粉,加一勺鹽,蓋上鍋蓋,燉個25分鍾,期間可不停加水,燉至煙氣裊裊冒出,肉香四溢就完成了。


    然後是冰淇淋糖蔥華夫餅。


    在她的家鄉南城有這麽一道美食——糖蔥薄餅。糖蔥又稱蔥糖,由麥芽糖與白糖經過特殊加工製成,酥脆香甜,由於中間帶蔥孔,故取名「糖蔥」。


    糖蔥她做不了,是從家裏寄過來的。但華夫餅的做法還是蠻簡單的,雖然她不太會做曲奇餅幹,但華夫餅做起來還是相當得心應手的。


    鍾小懶將雞蛋打散加糖攪勻, 接著加牛奶攪勻,粉類混合過篩加入雞蛋液中攪至順滑,再倒入黃油液攪拌均勻,華夫餅機上刷一層黃油, 烘幹後從中間倒入麵糊。小火,每麵大概1~2分鍾左右,待蒸汽變小並且可輕鬆脫模表示完成。


    她把做好的華夫餅切成直徑約15的正方形塊狀,捏幾片糖蔥放在華夫餅的中央,然後像卷煎餅一樣將糖蔥卷進去,最後停住,使餅口朝下,輕輕一摁,封住餅口,再用裱花袋在華夫餅的表麵上裱上兩顆花朵形狀的巧克力醬。


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