她坐了下來和大家一起包餃子。另外一男一女都是老外,陳念生的同學,他們也圍坐在桌邊有樣學樣地拿著筷子夾起肉放進餃子皮裏,每包好一個餃子都要花上半天,而且長相都很奇形怪狀、歪歪扭扭的,他們三個一邊嘲笑一邊耐心地教他們如何包好餃子。
一時間餐桌上氣氛歡樂融洽,尤其是鍾小懶他們三個中國人,有說有笑,輕鬆愜意。
「人到齊了嗎?」鍾小懶包了一會兒餃子後逐漸上手,竟然包得比金陳二人還快許多,一個個餃子飛快地被放在旁邊的箅子上。
「還沒,我還有兩個中國的朋友大概二十分鍾後到。」陳念生迅速捏了個餃子,微微靠向鍾小懶,看了一會兒她包餃子的動作,然後莞爾一笑:「真不愧是廚師,一雙巧手,連包餃子都被我們快,而且還包得比我們好看。小懶,我還沒吃過你做的菜呢,有機會我真想試試你的手藝。」
鍾小懶在他靠過來的時候,條件反射地往後縮了縮。眼角的餘光一瞟,金晚晚的表情好像有點臭。
「哪裏哪裏,真是太抬舉我了。我都沒去考廚師證,隻是前段時間剛好找了份做飯的兼職而已。」鍾小懶嘴上這麽說,其實暗地裏挺得意的。
陳念生眼睛一亮,看著鍾小懶的眼神更是讚賞不已:「你沒去考廚師證就能去給人當私人廚子,前段日子又自己去擺攤賣腸粉,這豈不是更厲害。別謙虛了,下次,你可一定要請我吃你親自做的飯。」
鍾小懶笑笑,用勺子剜了一勺蝦肉,一提一捏,麻利地包了個花朵形狀的餃子:「不用等下次,今晚的菜我來做,到時候不要給我差評就行了 。」
「你做的菜,我哪敢給差評。」陳念生說著,也學著她捏了個花形餃子。
不得不說,這句話的意思還是挺讓人浮想聯翩的,鍾小懶雖然神經大條,但畢竟不是木頭做的心,自然會感受到一點特別的情緒。
她幹巴巴一笑,什麽也沒說,低下頭繼續翻提揪捏,而陳念生也盯著她好一會兒,嘴角也掛著一個淺淺的笑容,一言不發。
突然,坐在對麵金晚晚站起身跑到陳念生的旁邊,往他身上不經意地靠了過去:「念生哥哥,我拿一下白菜餡料,桌子太長了,我手太短,伸不過來。」說著伸出雙手正想拿起陳念生麵前的一個大碗盆。
「我端給你就行了,你不必這麽麻煩自己過來拿。」
「坐得太久了雙腿有點發麻,我想活動活動一下四肢。」金晚晚低下頭,微微一笑。
陳念生端起那裝著白菜的大碗盆,起身正想遞給她,突然她大叫了一聲,原來是碰到了桌子上的熱水壺,嫩手被燙了一下。
「沒事吧?小心點。」陳念生趕緊找了一條浸了冷水的毛巾,遞給了她。鍾小懶也關切地看了過來,剛想開口說話,卻被金晚晚一個顏色給製止了。
這小妮子,居然在撩漢。
鍾小懶趕緊藉口拿東西往廚房裏鑽,給他們兩個創造單獨相處的機會。
***
今年的年夜飯將會是鍾小懶出國以來,吃過的最豐盛的一頓。
「煎好了最後一盤,念生,進來端出去。」鍾小懶此時正繫著圍裙,手拿筷子正在翻著平底鍋裏最後幾個餃子。
餃子煎到兩麵金黃時,「滋滋」的發出聲響,香味撲鼻,引人饞蟲打動。鍾小懶舔了舔嘴唇,自己夾了一個咬了一口試了下,誰知道下一口就全部給吃進了肚子。
她頓時覺得這世界再也沒有比餃子再好吃的食物了。
陳念生進來端走了最後一盤餃子,於是,在眾人的齊心協力下,「餃子盛宴」就此完成。蒸餃、煎餃、水餃,甚至還有餃子麵、龍抄手,應有盡有。
除了餃子,鍾小懶還做了豬肚煲雞、魚香茄子煲、酸辣土豆絲、糖醋年糕以及白灼西蘭花。
豬肚煲雞的製作過程花了比較長時間,事實上,她做的是不是正宗的豬肚雞,因為陳念生原本是隻想做白切雞的,但鍾小懶發現冰箱裏有一條新鮮生豬肚,於是建議他改作豬肚煲雞,天氣冷,適合暖身子。
她把豬肚放入冷水中浸泡二十分鍾,然後洗淨,加入精鹽反覆摩擦,再放入沸水鍋中氽燙一下,撈出瀝水。全身抹上油的生雞以及各種配料一起填進豬肚裏,最後用牙籤紮好二頭後,放進特配的湯料裏煲熟。
製作過程挺簡便,因為說實在的,鍾小懶是最近幾個月才開始研究烹飪技術,所以對於一些比較複雜的名菜,她並沒有很大的把握會做好。
但是她的擔心是多餘的,當所有人坐在一起吃飯時,一致對她做的豬肚煲雞讚不絕口。
陳念生的兩個中國朋友到齊了之後,一群人高高興興地一邊吃飯一邊打開電視收看春晚。
餃子吃得很快,剛坐下來,就已經被大家消滅了四盤。
兩個老外更是吃得滿嘴流油、手不離桌,一直不停地夾餃子、豬肚雞塞進嘴裏。
看來我大□□的美食真的是魅力無窮呢。
鍾小懶第一個吃完離開了餐桌,一個人縮在沙發上看著歡天喜地的春節晚會,其實心思都在別處上。
她想起了遠在中國的父母,他們過得好嗎?過年了不能和家人一起過,內心不由得泛起一陣酸楚。
她迴到客房裏,給父母打了一通電話。
打完電話迴來,客廳裏卻很安靜,所有人都在看著電視屏幕。
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一時間餐桌上氣氛歡樂融洽,尤其是鍾小懶他們三個中國人,有說有笑,輕鬆愜意。
「人到齊了嗎?」鍾小懶包了一會兒餃子後逐漸上手,竟然包得比金陳二人還快許多,一個個餃子飛快地被放在旁邊的箅子上。
「還沒,我還有兩個中國的朋友大概二十分鍾後到。」陳念生迅速捏了個餃子,微微靠向鍾小懶,看了一會兒她包餃子的動作,然後莞爾一笑:「真不愧是廚師,一雙巧手,連包餃子都被我們快,而且還包得比我們好看。小懶,我還沒吃過你做的菜呢,有機會我真想試試你的手藝。」
鍾小懶在他靠過來的時候,條件反射地往後縮了縮。眼角的餘光一瞟,金晚晚的表情好像有點臭。
「哪裏哪裏,真是太抬舉我了。我都沒去考廚師證,隻是前段時間剛好找了份做飯的兼職而已。」鍾小懶嘴上這麽說,其實暗地裏挺得意的。
陳念生眼睛一亮,看著鍾小懶的眼神更是讚賞不已:「你沒去考廚師證就能去給人當私人廚子,前段日子又自己去擺攤賣腸粉,這豈不是更厲害。別謙虛了,下次,你可一定要請我吃你親自做的飯。」
鍾小懶笑笑,用勺子剜了一勺蝦肉,一提一捏,麻利地包了個花朵形狀的餃子:「不用等下次,今晚的菜我來做,到時候不要給我差評就行了 。」
「你做的菜,我哪敢給差評。」陳念生說著,也學著她捏了個花形餃子。
不得不說,這句話的意思還是挺讓人浮想聯翩的,鍾小懶雖然神經大條,但畢竟不是木頭做的心,自然會感受到一點特別的情緒。
她幹巴巴一笑,什麽也沒說,低下頭繼續翻提揪捏,而陳念生也盯著她好一會兒,嘴角也掛著一個淺淺的笑容,一言不發。
突然,坐在對麵金晚晚站起身跑到陳念生的旁邊,往他身上不經意地靠了過去:「念生哥哥,我拿一下白菜餡料,桌子太長了,我手太短,伸不過來。」說著伸出雙手正想拿起陳念生麵前的一個大碗盆。
「我端給你就行了,你不必這麽麻煩自己過來拿。」
「坐得太久了雙腿有點發麻,我想活動活動一下四肢。」金晚晚低下頭,微微一笑。
陳念生端起那裝著白菜的大碗盆,起身正想遞給她,突然她大叫了一聲,原來是碰到了桌子上的熱水壺,嫩手被燙了一下。
「沒事吧?小心點。」陳念生趕緊找了一條浸了冷水的毛巾,遞給了她。鍾小懶也關切地看了過來,剛想開口說話,卻被金晚晚一個顏色給製止了。
這小妮子,居然在撩漢。
鍾小懶趕緊藉口拿東西往廚房裏鑽,給他們兩個創造單獨相處的機會。
***
今年的年夜飯將會是鍾小懶出國以來,吃過的最豐盛的一頓。
「煎好了最後一盤,念生,進來端出去。」鍾小懶此時正繫著圍裙,手拿筷子正在翻著平底鍋裏最後幾個餃子。
餃子煎到兩麵金黃時,「滋滋」的發出聲響,香味撲鼻,引人饞蟲打動。鍾小懶舔了舔嘴唇,自己夾了一個咬了一口試了下,誰知道下一口就全部給吃進了肚子。
她頓時覺得這世界再也沒有比餃子再好吃的食物了。
陳念生進來端走了最後一盤餃子,於是,在眾人的齊心協力下,「餃子盛宴」就此完成。蒸餃、煎餃、水餃,甚至還有餃子麵、龍抄手,應有盡有。
除了餃子,鍾小懶還做了豬肚煲雞、魚香茄子煲、酸辣土豆絲、糖醋年糕以及白灼西蘭花。
豬肚煲雞的製作過程花了比較長時間,事實上,她做的是不是正宗的豬肚雞,因為陳念生原本是隻想做白切雞的,但鍾小懶發現冰箱裏有一條新鮮生豬肚,於是建議他改作豬肚煲雞,天氣冷,適合暖身子。
她把豬肚放入冷水中浸泡二十分鍾,然後洗淨,加入精鹽反覆摩擦,再放入沸水鍋中氽燙一下,撈出瀝水。全身抹上油的生雞以及各種配料一起填進豬肚裏,最後用牙籤紮好二頭後,放進特配的湯料裏煲熟。
製作過程挺簡便,因為說實在的,鍾小懶是最近幾個月才開始研究烹飪技術,所以對於一些比較複雜的名菜,她並沒有很大的把握會做好。
但是她的擔心是多餘的,當所有人坐在一起吃飯時,一致對她做的豬肚煲雞讚不絕口。
陳念生的兩個中國朋友到齊了之後,一群人高高興興地一邊吃飯一邊打開電視收看春晚。
餃子吃得很快,剛坐下來,就已經被大家消滅了四盤。
兩個老外更是吃得滿嘴流油、手不離桌,一直不停地夾餃子、豬肚雞塞進嘴裏。
看來我大□□的美食真的是魅力無窮呢。
鍾小懶第一個吃完離開了餐桌,一個人縮在沙發上看著歡天喜地的春節晚會,其實心思都在別處上。
她想起了遠在中國的父母,他們過得好嗎?過年了不能和家人一起過,內心不由得泛起一陣酸楚。
她迴到客房裏,給父母打了一通電話。
打完電話迴來,客廳裏卻很安靜,所有人都在看著電視屏幕。
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