就這麽靜靜地坐在山崖邊，麵前是佇立千年的遠山，身邊是閉眼休息的愛人。
風吹雪落，汪霽突然想到徐霞客遊記中的一句話——
「初四日，兀坐聽雪溜竟日。」
那一天，大雪封山，徐霞客在黃山絕頂聽了一整天的雪。
當初不明白，現在明白了。
流光一瞬，同樣是黃山山頂，積雪消融，他坐著聽了一中午愛人輕淺的唿吸。
第39章 黃山燒餅
黃山周邊有很多古村,隔天兩個人開車去了一處閑逛。
古老的民居靜靜坐落在白雪覆蓋的山脈下，錯落有致的白牆黛瓦馬頭牆倒映在水中，水中枯樹疏影橫斜,徽州的山水是一種古樸的大氣。
腳下的青石板被雪潤濕,凜冬的空氣中夾雜著泥土的清香,他們跟著人群一起走過古橋，橋邊有居民在浣衣，棒槌聲一下又一下，悠遠綿長。
淡季零散的遊客們為寂靜的村子添幾分熱鬧,畢竟是旅遊城市，這種古村落也不可避免地有些商業化。過了橋就是條商業街,街邊的民居改成了店鋪,賣些吃食和當地的特產。
兩個人一路走一路被塞試吃，試吃極其大方，有家賣黃山燒餅的店,店員捧著托盤道：「我就不切了，統共也沒多大，你們自己拿吧，左邊是辣的右邊是不辣的，中間是新口味椒鹽、海苔和肉鬆的。」
汪霽都聽笑了：「不怕老闆罵啊？」
店員也笑：「老闆不在店,管不著。」
餅是現烤出來的，還熱著,外皮焦香,咬開一口,裏麵是梅幹菜肥肉丁的餡。
汪霽十幾年前來黃山的時候也吃過,但他印象中的黃山燒餅小而鼓,餅皮更加油潤,手中的是圓薄餅，外皮偏酥脆，內陷因為壓扁烤得更加幹香。
店員聽他問，解釋說：「那是經典老款，我們這是改良款，你要想吃那種的，走過這條街那邊巷子裏頭有一家做得很地道，旺季的時候天天有人排長隊，給我們老闆羨慕的啊。」
這下連符蘇都笑了。
問是這麽問，兩個人還是買了挺多袋燒餅，改良款鹹香不膩，很淳樸的味道，帶迴去汪叔汪姨應該會喜歡。
走完最熱鬧的這條街，村裏麵很多深巷，兩個人漫無目的，碰見巷口就進去走一走。
巷子裏住著人家，有老人坐在家門口用當地方言談天講話，手裏還在納著鞋底，大黃狗懶洋洋地窩在他們腳邊，尾巴點地，看到遊客也習以為常。
整個村子沒有多大，用不到兩小時就可以全部逛完，逛到後來兩個人還站在橋邊看了一會兒美術生們寫生。
一直到風大了，遠處的天徹底陰沉下來，站在橋邊有些冷，才迴了民宿。
民宿也在村子裏，隱在高牆古巷中的一戶，是老闆拿自家老房子改的，房間不大但收拾得幹淨舒服。
老闆是個性格很好的女老闆，也姓汪，叫汪畔。
辦入住時就聊了一會兒了，汪畔不僅和汪霽一個姓，還和他一樣都是從大城市辭職後迴了老家，不過汪霽迴家後安心躺平，汪畔比他強，開了這家民宿開始創業。
他們跨進門檻，四方的小院裏，汪畔散著一頭捲髮裹著大披肩在生爐子煮茶。
看見他們進來，她抬頭問：「逛好啦？」
「逛好了，風景很美。」
「遊客們都這樣覺得，待久了就沒那麽稀罕了，像我們從小到大住在這的就覺得窄門窄戶的，不敞亮。」汪畔生起炭爐裏的火，在上麵放上張烤網，「這半下午的，閑著也是閑著，坐下吃點東西喝杯茶嗎？可香了。」
冬日裏時間漫漫，迴到房間也沒什麽別的事，汪霽和符蘇依言在木桌旁坐下。
變了天，院子裏颳起了風，但炭爐旁很暖，和空調暖氣的暖不一樣，炭火的暖幹燥又質樸，能透過皮膚暖到人心裏。
「這是下午茶？弄這麽多麽？」
汪畔養了隻貓，一隻叫醬香餅的眼睛圓圓的小橘，很親人，原本睡在自己窩裏，符蘇坐下後它走過來，一腦袋蹭進他懷中，符蘇邊問邊給它順了順毛。
他手邊是個很精緻的手編竹籃，裏麵滿噹噹的放著板栗、橘子和年糕，還有幾個大概是從院裏的柿子樹上現摘下來的紅彤彤的柿子。
汪畔夾起它們放到烤網上，精緻地擺了個盤：「沒辦法，現在民宿競爭太激烈，生意不好做啊，這兩年圍爐煮茶那麽火，我打算拍點照片視頻什麽的配上音樂發網上，吸引一下客人。迴去多幫我宣傳宣傳啊，平台上給個好評。」說著沖他們一抱拳。
汪霽笑著點頭：「一定。」
烤盤上的東西一時吃不了，汪霽拿起手邊的一個塑膠袋打開給她：「嚐嚐嗎？」
汪畔看了一眼，很驚喜：「撻粿！是東邊巷子裏老婆婆那一家嗎？」
汪霽說：「是哪個巷子記不清了，但是個老婆婆賣的。」
他和符蘇四處溜達時，在一條很窄的巷子裏看見的店。
店麵很舊也很小，隻門前放著一口燒熱的煎鍋，在騰騰冒著熱氣，牆上斑駁的木板上寫著撻粿的口味和價格。
撻粿看起來平平無奇，就是普通的煎餅，但做法很新奇，裝了各種餡料的餅擀薄後放進煎鍋裏，老婆婆還會在餅上放一塊石頭壓一壓。
生意也很好，饒是淡季門口也有人在排隊，其中還有當地的居民，熱情和他們介紹，說這是當年徽商出門做生意時必帶的幹糧。
風吹雪落，汪霽突然想到徐霞客遊記中的一句話——
「初四日，兀坐聽雪溜竟日。」
那一天，大雪封山，徐霞客在黃山絕頂聽了一整天的雪。
當初不明白，現在明白了。
流光一瞬，同樣是黃山山頂，積雪消融，他坐著聽了一中午愛人輕淺的唿吸。
第39章 黃山燒餅
黃山周邊有很多古村,隔天兩個人開車去了一處閑逛。
古老的民居靜靜坐落在白雪覆蓋的山脈下，錯落有致的白牆黛瓦馬頭牆倒映在水中，水中枯樹疏影橫斜,徽州的山水是一種古樸的大氣。
腳下的青石板被雪潤濕,凜冬的空氣中夾雜著泥土的清香,他們跟著人群一起走過古橋，橋邊有居民在浣衣，棒槌聲一下又一下，悠遠綿長。
淡季零散的遊客們為寂靜的村子添幾分熱鬧,畢竟是旅遊城市，這種古村落也不可避免地有些商業化。過了橋就是條商業街,街邊的民居改成了店鋪,賣些吃食和當地的特產。
兩個人一路走一路被塞試吃，試吃極其大方，有家賣黃山燒餅的店,店員捧著托盤道：「我就不切了，統共也沒多大，你們自己拿吧，左邊是辣的右邊是不辣的，中間是新口味椒鹽、海苔和肉鬆的。」
汪霽都聽笑了：「不怕老闆罵啊？」
店員也笑：「老闆不在店,管不著。」
餅是現烤出來的，還熱著,外皮焦香,咬開一口,裏麵是梅幹菜肥肉丁的餡。
汪霽十幾年前來黃山的時候也吃過,但他印象中的黃山燒餅小而鼓,餅皮更加油潤,手中的是圓薄餅，外皮偏酥脆，內陷因為壓扁烤得更加幹香。
店員聽他問，解釋說：「那是經典老款，我們這是改良款，你要想吃那種的，走過這條街那邊巷子裏頭有一家做得很地道，旺季的時候天天有人排長隊，給我們老闆羨慕的啊。」
這下連符蘇都笑了。
問是這麽問，兩個人還是買了挺多袋燒餅，改良款鹹香不膩，很淳樸的味道，帶迴去汪叔汪姨應該會喜歡。
走完最熱鬧的這條街，村裏麵很多深巷，兩個人漫無目的，碰見巷口就進去走一走。
巷子裏住著人家，有老人坐在家門口用當地方言談天講話，手裏還在納著鞋底，大黃狗懶洋洋地窩在他們腳邊，尾巴點地，看到遊客也習以為常。
整個村子沒有多大，用不到兩小時就可以全部逛完，逛到後來兩個人還站在橋邊看了一會兒美術生們寫生。
一直到風大了，遠處的天徹底陰沉下來，站在橋邊有些冷，才迴了民宿。
民宿也在村子裏，隱在高牆古巷中的一戶，是老闆拿自家老房子改的，房間不大但收拾得幹淨舒服。
老闆是個性格很好的女老闆，也姓汪，叫汪畔。
辦入住時就聊了一會兒了，汪畔不僅和汪霽一個姓，還和他一樣都是從大城市辭職後迴了老家，不過汪霽迴家後安心躺平，汪畔比他強，開了這家民宿開始創業。
他們跨進門檻，四方的小院裏，汪畔散著一頭捲髮裹著大披肩在生爐子煮茶。
看見他們進來，她抬頭問：「逛好啦？」
「逛好了，風景很美。」
「遊客們都這樣覺得，待久了就沒那麽稀罕了，像我們從小到大住在這的就覺得窄門窄戶的，不敞亮。」汪畔生起炭爐裏的火，在上麵放上張烤網，「這半下午的，閑著也是閑著，坐下吃點東西喝杯茶嗎？可香了。」
冬日裏時間漫漫，迴到房間也沒什麽別的事，汪霽和符蘇依言在木桌旁坐下。
變了天，院子裏颳起了風，但炭爐旁很暖，和空調暖氣的暖不一樣，炭火的暖幹燥又質樸，能透過皮膚暖到人心裏。
「這是下午茶？弄這麽多麽？」
汪畔養了隻貓，一隻叫醬香餅的眼睛圓圓的小橘，很親人，原本睡在自己窩裏，符蘇坐下後它走過來，一腦袋蹭進他懷中，符蘇邊問邊給它順了順毛。
他手邊是個很精緻的手編竹籃，裏麵滿噹噹的放著板栗、橘子和年糕，還有幾個大概是從院裏的柿子樹上現摘下來的紅彤彤的柿子。
汪畔夾起它們放到烤網上，精緻地擺了個盤：「沒辦法，現在民宿競爭太激烈，生意不好做啊，這兩年圍爐煮茶那麽火，我打算拍點照片視頻什麽的配上音樂發網上，吸引一下客人。迴去多幫我宣傳宣傳啊，平台上給個好評。」說著沖他們一抱拳。
汪霽笑著點頭：「一定。」
烤盤上的東西一時吃不了，汪霽拿起手邊的一個塑膠袋打開給她：「嚐嚐嗎？」
汪畔看了一眼，很驚喜：「撻粿！是東邊巷子裏老婆婆那一家嗎？」
汪霽說：「是哪個巷子記不清了，但是個老婆婆賣的。」
他和符蘇四處溜達時，在一條很窄的巷子裏看見的店。
店麵很舊也很小，隻門前放著一口燒熱的煎鍋，在騰騰冒著熱氣，牆上斑駁的木板上寫著撻粿的口味和價格。
撻粿看起來平平無奇，就是普通的煎餅，但做法很新奇，裝了各種餡料的餅擀薄後放進煎鍋裏，老婆婆還會在餅上放一塊石頭壓一壓。
生意也很好，饒是淡季門口也有人在排隊，其中還有當地的居民，熱情和他們介紹，說這是當年徽商出門做生意時必帶的幹糧。