她甚至還在前?台預留了電子收銀台的空間,等以後相應的設備出現之後,可以及時替換上去,方便?經營。
「兩家店雖然都是?快餐店,但這?家店的售價會更高一點,」葉佩跟孟嵐說道,「孟阿姨公司的建築團隊很出色,完全按照我想要的把這?個空間設計出來了。」
孟嵐剛一進?店,就注意?到了店裏的裝修,這?會兒聽到葉佩這?麽說,她立即道:「我也聽說了,不管是?這?邊還是?那邊,建築團隊和設計團隊完全都是?你的要求來設計的,與其說是?他們出色,不如說是?你出色,沒想到你居然還有設計的能力。」
她著重看了看店裏的細節,更讓她覺得葉佩厲害。
「你有興趣多設計一些空間嗎?」孟嵐問?道。
「孟阿姨的意?思是?……」葉佩遲疑,「其實我會的不多。」
「隻要你能拿出設計兩個快餐店的一半能力就可以,」孟嵐笑道,「我相信你的眼光,正?好我公司旗下有一家酒店要裝修,迴頭你幫著當個參謀,行嗎?我可以付你設計費。」
「參謀可以,設計費就不用了,」葉佩笑道,「迴頭有機會,我去一趟孟阿姨的公司,跟孟阿姨旗下的設計團隊討論?討論?,畢竟最後設計的是?他們。」
葉佩並?不會設計,但她確實「有眼光」,這?個眼光,是?在前?世許多年時間裏一點點鍛鍊出來的,與這?時候普遍的設計風格相比,她的眼光自?然會有明顯的「超前?性」。
「那好,設計費就不給?了,到時候送你一張vip卡,你需要的時候隨時去休息。」孟嵐換了一種說法。
這?次葉佩點了頭,笑道:「謝謝孟阿姨。」
就在這?時,不遠處傳來叫號的聲音。
孟雅蘭立即從椅子上跳了起來,跑過去拿三人的餐,不一會兒,就端了一盤餐過來。
「這?個套餐裏居然還有冰淇淋哎。」孟雅蘭激動道。
「兩個冰淇淋,正?好你們倆一人一個,」孟嵐笑道,「我吃點這?個,這?是?叫雞排是?嗎?」
「對,這?是?提前?醃製好的,需要的時候現炸,不過肯定都是?新鮮的,」葉佩說道,「店裏的食材都是?當天早上叫人送來,裏麵還有專門的大冰櫃,光是?這?邊,裝修和採購設備,就花了萬把塊錢。」
很多設備在她看來其實並?不算先?進?,不過這?時候產能低,價格自?然高,林林總總加起來,成本就上去了。
「你在這?些方麵倒是?捨得,萬把塊錢再添點錢,都夠買套房子了。」孟嵐笑著說道,溫和地看著葉佩。
葉佩也知道這?個道理,但她更願意?把錢當做投資。
「做餐飲的,總要多考慮考慮,冷庫是?必不可少的,還有各種設備,肯定要選擇高檔合規的,不然沒法對客人負責,」葉佩解釋著,又笑道,「不過說真的,剛裝修好,發現花了那麽多錢的時候,我還真有些捨不得。」
「哈哈哈。」孟嵐忍不住笑出聲來。
「你們快吃啊,涼了就不好吃了,出來玩不要總是?談生意?。」孟雅蘭嘟囔道,嘴裏還喊著一大塊雞排。
葉佩跟孟嵐對視一眼,笑著應她,也不再說話,開始認真吃起眼前?的東西。
吃飯的時候,葉佩分心關注客人的情況。
店裏的客人不是?很多,偶爾有進?來的,在看到菜單上的價格後,也都轉身離開,直到又有人進?來。
這?次倒是?個熟人,不是?別人,正?是?劉江。
見葉佩在跟人吃飯,劉江隻是?跟她點了點頭,便?去看貼在上方的菜單圖:「你這?個一人套餐三塊錢的,我能吃飽嗎?」
「能的,客人。」
「那給?我來個一人套餐。」劉江說著,付了錢之後也拿到了號碼牌。
服務員解釋之後,劉江拿了號碼牌找了個座位坐下。
沒等他這?邊上菜,又有人進?來。
「這?裏人少,不像隔壁人那麽多。」
「這?裏是?什麽西式快餐啊,不知道是?個什麽東西?我去,這?麽貴,一個套餐八塊八?這?誰吃得起?」
「你看清楚,這?是?全家套餐,就是?一家人吃的,一個人買這?麽多做什麽?看看那邊的一人餐,套餐裏還有汽水哦。」
「居然還有雪糕?那玩意?兒是?雪糕吧?」
「那叫冰淇淋,好像國外都這?麽叫,不過這?天氣?吃什麽雪糕啊。」
「就是?,哎,給?我一個……那個b套餐,實在一點。」
「我要a套餐,正?好渴了,裏頭有汽水。」
「好的,稍等,號碼牌給?二位。」
……
「這?裏也可以吃,好吃嗎?能不能吃?」
「好吃好吃,肉很實在,也很香。」
「價格貴不貴啊?我看這?裏裝修這?麽好,是?不是?價格很貴?」
「不貴不貴,三塊錢一頓飯,貴什麽。」
……
「突然好多人啊,」三人從店裏出來,迴頭看還在往裏進?的客人們,孟雅蘭忍不住感慨道,「佩佩你店裏生意?好好。」
「我也沒想到居然這?麽好。」葉佩看了眼隔壁店裏,跟這?邊一樣同樣是?人滿為患,但因?為翻台率高,進?去人的同時,還有不少人從裏麵出來。
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「兩家店雖然都是?快餐店,但這?家店的售價會更高一點,」葉佩跟孟嵐說道,「孟阿姨公司的建築團隊很出色,完全按照我想要的把這?個空間設計出來了。」
孟嵐剛一進?店,就注意?到了店裏的裝修,這?會兒聽到葉佩這?麽說,她立即道:「我也聽說了,不管是?這?邊還是?那邊,建築團隊和設計團隊完全都是?你的要求來設計的,與其說是?他們出色,不如說是?你出色,沒想到你居然還有設計的能力。」
她著重看了看店裏的細節,更讓她覺得葉佩厲害。
「你有興趣多設計一些空間嗎?」孟嵐問?道。
「孟阿姨的意?思是?……」葉佩遲疑,「其實我會的不多。」
「隻要你能拿出設計兩個快餐店的一半能力就可以,」孟嵐笑道,「我相信你的眼光,正?好我公司旗下有一家酒店要裝修,迴頭你幫著當個參謀,行嗎?我可以付你設計費。」
「參謀可以,設計費就不用了,」葉佩笑道,「迴頭有機會,我去一趟孟阿姨的公司,跟孟阿姨旗下的設計團隊討論?討論?,畢竟最後設計的是?他們。」
葉佩並?不會設計,但她確實「有眼光」,這?個眼光,是?在前?世許多年時間裏一點點鍛鍊出來的,與這?時候普遍的設計風格相比,她的眼光自?然會有明顯的「超前?性」。
「那好,設計費就不給?了,到時候送你一張vip卡,你需要的時候隨時去休息。」孟嵐換了一種說法。
這?次葉佩點了頭,笑道:「謝謝孟阿姨。」
就在這?時,不遠處傳來叫號的聲音。
孟雅蘭立即從椅子上跳了起來,跑過去拿三人的餐,不一會兒,就端了一盤餐過來。
「這?個套餐裏居然還有冰淇淋哎。」孟雅蘭激動道。
「兩個冰淇淋,正?好你們倆一人一個,」孟嵐笑道,「我吃點這?個,這?是?叫雞排是?嗎?」
「對,這?是?提前?醃製好的,需要的時候現炸,不過肯定都是?新鮮的,」葉佩說道,「店裏的食材都是?當天早上叫人送來,裏麵還有專門的大冰櫃,光是?這?邊,裝修和採購設備,就花了萬把塊錢。」
很多設備在她看來其實並?不算先?進?,不過這?時候產能低,價格自?然高,林林總總加起來,成本就上去了。
「你在這?些方麵倒是?捨得,萬把塊錢再添點錢,都夠買套房子了。」孟嵐笑著說道,溫和地看著葉佩。
葉佩也知道這?個道理,但她更願意?把錢當做投資。
「做餐飲的,總要多考慮考慮,冷庫是?必不可少的,還有各種設備,肯定要選擇高檔合規的,不然沒法對客人負責,」葉佩解釋著,又笑道,「不過說真的,剛裝修好,發現花了那麽多錢的時候,我還真有些捨不得。」
「哈哈哈。」孟嵐忍不住笑出聲來。
「你們快吃啊,涼了就不好吃了,出來玩不要總是?談生意?。」孟雅蘭嘟囔道,嘴裏還喊著一大塊雞排。
葉佩跟孟嵐對視一眼,笑著應她,也不再說話,開始認真吃起眼前?的東西。
吃飯的時候,葉佩分心關注客人的情況。
店裏的客人不是?很多,偶爾有進?來的,在看到菜單上的價格後,也都轉身離開,直到又有人進?來。
這?次倒是?個熟人,不是?別人,正?是?劉江。
見葉佩在跟人吃飯,劉江隻是?跟她點了點頭,便?去看貼在上方的菜單圖:「你這?個一人套餐三塊錢的,我能吃飽嗎?」
「能的,客人。」
「那給?我來個一人套餐。」劉江說著,付了錢之後也拿到了號碼牌。
服務員解釋之後,劉江拿了號碼牌找了個座位坐下。
沒等他這?邊上菜,又有人進?來。
「這?裏人少,不像隔壁人那麽多。」
「這?裏是?什麽西式快餐啊,不知道是?個什麽東西?我去,這?麽貴,一個套餐八塊八?這?誰吃得起?」
「你看清楚,這?是?全家套餐,就是?一家人吃的,一個人買這?麽多做什麽?看看那邊的一人餐,套餐裏還有汽水哦。」
「居然還有雪糕?那玩意?兒是?雪糕吧?」
「那叫冰淇淋,好像國外都這?麽叫,不過這?天氣?吃什麽雪糕啊。」
「就是?,哎,給?我一個……那個b套餐,實在一點。」
「我要a套餐,正?好渴了,裏頭有汽水。」
「好的,稍等,號碼牌給?二位。」
……
「這?裏也可以吃,好吃嗎?能不能吃?」
「好吃好吃,肉很實在,也很香。」
「價格貴不貴啊?我看這?裏裝修這?麽好,是?不是?價格很貴?」
「不貴不貴,三塊錢一頓飯,貴什麽。」
……
「突然好多人啊,」三人從店裏出來,迴頭看還在往裏進?的客人們,孟雅蘭忍不住感慨道,「佩佩你店裏生意?好好。」
「我也沒想到居然這?麽好。」葉佩看了眼隔壁店裏,跟這?邊一樣同樣是?人滿為患,但因?為翻台率高,進?去人的同時,還有不少人從裏麵出來。
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