第110章 韭菜盒子
為了吃一口，食客追我八條街 作者：小哈士齊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大蔥不可或缺，切成段備用。
冷鍋倒進五花肉用小火煸炒，炒香後再放薑片和大蔥爆香。
五花肉本身的油脂就夠了，直接用就行了。
把酸菜擰幹水分倒入鍋裏，炒至酸香味四溢。
廚房裏彌漫著濃濃的酸菜香，非常開胃。
即便不是很餓，聞到這個香味也會饞起來。
炒差不多後加清水煮沸，再放入土豆粉改小火燉。
直接端上桌，邊燉邊吃，別提有多香了。
酸菜燉粉條真是冬天的絕佳搭配。
外麵寒風刺骨，屋裏卻暖意融融，吹著空調吃著熱騰騰的鍋子，美滋滋的。
隨手拍張照發給曲飛。
“係統刷新。”
“叮，淩晨四點，元霧山，韭菜盒子。”
這不是讓我去看日出嘛！
易觀本打算睡個懶覺呢。
過完年二月份轉眼就到了，在海江待了也有大半個月了。
以為南方冬天會暖和一些，結果根本不是那樣。
北方雖然冷但屋裏有暖氣啊。
南方特別是靠海的海江，冷得濕漉漉的。
那種冷好像能鑽進骨頭裏。
搞得易觀都不想出門了。
雲霧山位於海江的另一側，是一個很受歡迎的旅遊地，每天都吸引很多遊客去爬山看日出。
但這種天氣，大早上去山上得凍壞了吧？
易觀晚上看看外麵的氣溫，忍不住搖了搖頭，下次冬天還是找個暖和點的地方去吧。
不然這日子真難過。
冷得連海麵上都快結冰了，就知道現在有多冷了。
玩了一會兒遊戲，肚子咕嚕咕嚕響起來，一看時間已經兩點半多了，易觀趕緊關掉電腦準備去做韭菜餡餅。
韭菜餡餅可是好東西，當早餐吃再合適不過了，而且帶山上也方便。
做韭菜餡餅最好用頭茬韭菜，葉子嫩得很。
特別是春天的時候，那一茬新長出來的韭菜特別嫩，哪怕直接涼拌都特別好吃，就更別提做成餡餅了。
易觀在瀏覽高級食材庫時忽然想起一個主意，找找有沒有什麽特別的韭菜。
果然有專門培育的壯陽韭菜！
雖然有點貴，但他還是毫不猶豫地買了幾斤這種特殊的韭菜，總共花了八百萬金幣。
反正他不差錢。
仔細觀察這種壯陽韭菜，比市場上的韭菜顏色更綠一些，輕輕一掐汁水就流出來了，真的非常鮮嫩。
把這種韭菜用清水洗淨，晾幹後再切成碎末做餡。
接著打幾個雞蛋攪拌均勻，在熱鍋裏炒成小塊。
把切好的韭菜和雞蛋混在一起，再放一點香油、食用油、鹽，加上昨天曬好的蝦幹。
此時屋裏已經是香氣四溢，勾人食欲。
所有準備工作做好後，就開始揉麵。
案板上使勁揉麵可真費勁，尤其是像易觀這種一次就要多做一些的情況，沒有點力氣還真對付不了。
揉好的麵團切成三大塊，然後每個麵團又繼續搓成圓餅，從中掏出個小洞再雙手扭著旋轉，拉成長條後掐成一個個劑子。
這時候輪到擀麵杖登場，把這些劑子擀成皮。
取一張皮包入適量的韭菜雞蛋餡料對折捏緊邊緣封口。
接下來放進燒熱的鍋裏煎，不能用大火，否則容易烤焦。
等到香味出來，適當翻轉幾下麵餅讓它均勻受熱。
剛出爐的韭菜餡餅色澤金黃外酥內軟，易觀喜歡配上自製的蘸醬一起享用。蒜蓉、辣椒油還有醋按比例混合而成的調料是他的最愛。
外表金黃酥脆的一咬下去，裏麵的餡兒不僅韭菜香還夾雜著蛋香，再加上蝦米的鮮味，真是絕配。
北方某些地方有這樣的習俗：初一餃子初二麵，初三餡餅來個遍。
過年沒吃到的這次補上也好。
一口氣連吃了兩個餡餅，吃飽了之後把剩下的全部包完。一些留給了廚房係統以備日後解饞之需。
剩下全部烙至雙麵金黃放入保溫箱裏，準備背著這些上山賣。
開車三點多鍾來到雲霧山腳下。
附近停滿了車子，看來山上已經有不少人了。
背著爐子拎著韭菜餡餅，易觀一步一步往山頂走。
沿途遇到了幾個穿著厚重棉衣的人也在往上爬。
越接近山中心人越多，一個個像是行軍蟻般緩慢挪動著前進。
這麽多人堵在路上，想快也快不了。
正當一些遊客打算放棄返迴之際，人群中突然有人喊了一句：“都已經到這裏了，不上山頂看日出多虧啊！”
原本打算打道迴府的人立刻重新振作起來繼續向上攀登。
這一幕差點讓易觀笑噴出來——爬山界的至理名言“既來之則安之”，果然是真理啊！
他就這樣隨著人流慢慢向上走，四處亂瞟。
哎呀，怎麽這兒的路燈看著這麽詭異呢？
路上都有路燈照耀本來很平常的事情，畢竟景區也知道有很多半夜摸黑登山的遊人需要。
可是……為什麽這些燈光都是綠色的？
眼瞅著快到山頂處全是一片片幽綠色光芒，並且在通向最高峰的路上還有一個石頭拱門立在那裏。
我的天，這不是進冥界了嗎！
這霧中的山被稱為雲霧山自然是有道理的，但配上這滿目皆是翠綠光亮加石門的樣子簡直太魔幻。
不隻是易觀這麽想。
有一位遊客站在高處往下看了一眼頓時覺得兩腿發軟，完全分辨不出來自己是在陽間還是已經到了鬼魂之地。
幸好周圍還有各種聲響才稍微讓人清醒過來。
大家彼此看了看都笑了：這是哪個設計師搞的？
隨即好多人都拿起手機對著下方拍照片並上傳到網絡分享。
這條帖子很快就引起了轟動，不少夜貓子網友看到了紛紛留言。
這是哪位天才策劃出的地府主題夜遊活動嗎？
\"地獄科技現在如此先進嗎，就連靈魂都在使用手機啦？\"
\"山頂這些人到底是生是死呢？\"
\"這不會就是地獄大門所在吧？\"
\"是不是所謂的''百鬼出遊''景象被誤以為成普通登山運動了？\"
\"黑白無常看到這個場麵都要搖頭吧……\"
\"話說迴來，這裏是不是除了你以外都沒有其他活物？\"
眼看大家都停下來圍觀，易觀默默拿出招牌掛在胸前：
冷鍋倒進五花肉用小火煸炒，炒香後再放薑片和大蔥爆香。
五花肉本身的油脂就夠了，直接用就行了。
把酸菜擰幹水分倒入鍋裏，炒至酸香味四溢。
廚房裏彌漫著濃濃的酸菜香，非常開胃。
即便不是很餓，聞到這個香味也會饞起來。
炒差不多後加清水煮沸，再放入土豆粉改小火燉。
直接端上桌，邊燉邊吃，別提有多香了。
酸菜燉粉條真是冬天的絕佳搭配。
外麵寒風刺骨，屋裏卻暖意融融，吹著空調吃著熱騰騰的鍋子，美滋滋的。
隨手拍張照發給曲飛。
“係統刷新。”
“叮，淩晨四點，元霧山，韭菜盒子。”
這不是讓我去看日出嘛！
易觀本打算睡個懶覺呢。
過完年二月份轉眼就到了，在海江待了也有大半個月了。
以為南方冬天會暖和一些，結果根本不是那樣。
北方雖然冷但屋裏有暖氣啊。
南方特別是靠海的海江，冷得濕漉漉的。
那種冷好像能鑽進骨頭裏。
搞得易觀都不想出門了。
雲霧山位於海江的另一側，是一個很受歡迎的旅遊地，每天都吸引很多遊客去爬山看日出。
但這種天氣，大早上去山上得凍壞了吧？
易觀晚上看看外麵的氣溫，忍不住搖了搖頭，下次冬天還是找個暖和點的地方去吧。
不然這日子真難過。
冷得連海麵上都快結冰了，就知道現在有多冷了。
玩了一會兒遊戲，肚子咕嚕咕嚕響起來，一看時間已經兩點半多了，易觀趕緊關掉電腦準備去做韭菜餡餅。
韭菜餡餅可是好東西，當早餐吃再合適不過了，而且帶山上也方便。
做韭菜餡餅最好用頭茬韭菜，葉子嫩得很。
特別是春天的時候，那一茬新長出來的韭菜特別嫩，哪怕直接涼拌都特別好吃，就更別提做成餡餅了。
易觀在瀏覽高級食材庫時忽然想起一個主意，找找有沒有什麽特別的韭菜。
果然有專門培育的壯陽韭菜！
雖然有點貴，但他還是毫不猶豫地買了幾斤這種特殊的韭菜，總共花了八百萬金幣。
反正他不差錢。
仔細觀察這種壯陽韭菜，比市場上的韭菜顏色更綠一些，輕輕一掐汁水就流出來了，真的非常鮮嫩。
把這種韭菜用清水洗淨，晾幹後再切成碎末做餡。
接著打幾個雞蛋攪拌均勻，在熱鍋裏炒成小塊。
把切好的韭菜和雞蛋混在一起，再放一點香油、食用油、鹽，加上昨天曬好的蝦幹。
此時屋裏已經是香氣四溢，勾人食欲。
所有準備工作做好後，就開始揉麵。
案板上使勁揉麵可真費勁，尤其是像易觀這種一次就要多做一些的情況，沒有點力氣還真對付不了。
揉好的麵團切成三大塊，然後每個麵團又繼續搓成圓餅，從中掏出個小洞再雙手扭著旋轉，拉成長條後掐成一個個劑子。
這時候輪到擀麵杖登場，把這些劑子擀成皮。
取一張皮包入適量的韭菜雞蛋餡料對折捏緊邊緣封口。
接下來放進燒熱的鍋裏煎，不能用大火，否則容易烤焦。
等到香味出來，適當翻轉幾下麵餅讓它均勻受熱。
剛出爐的韭菜餡餅色澤金黃外酥內軟，易觀喜歡配上自製的蘸醬一起享用。蒜蓉、辣椒油還有醋按比例混合而成的調料是他的最愛。
外表金黃酥脆的一咬下去，裏麵的餡兒不僅韭菜香還夾雜著蛋香，再加上蝦米的鮮味，真是絕配。
北方某些地方有這樣的習俗：初一餃子初二麵，初三餡餅來個遍。
過年沒吃到的這次補上也好。
一口氣連吃了兩個餡餅，吃飽了之後把剩下的全部包完。一些留給了廚房係統以備日後解饞之需。
剩下全部烙至雙麵金黃放入保溫箱裏，準備背著這些上山賣。
開車三點多鍾來到雲霧山腳下。
附近停滿了車子，看來山上已經有不少人了。
背著爐子拎著韭菜餡餅，易觀一步一步往山頂走。
沿途遇到了幾個穿著厚重棉衣的人也在往上爬。
越接近山中心人越多，一個個像是行軍蟻般緩慢挪動著前進。
這麽多人堵在路上，想快也快不了。
正當一些遊客打算放棄返迴之際，人群中突然有人喊了一句：“都已經到這裏了，不上山頂看日出多虧啊！”
原本打算打道迴府的人立刻重新振作起來繼續向上攀登。
這一幕差點讓易觀笑噴出來——爬山界的至理名言“既來之則安之”，果然是真理啊！
他就這樣隨著人流慢慢向上走，四處亂瞟。
哎呀，怎麽這兒的路燈看著這麽詭異呢？
路上都有路燈照耀本來很平常的事情，畢竟景區也知道有很多半夜摸黑登山的遊人需要。
可是……為什麽這些燈光都是綠色的？
眼瞅著快到山頂處全是一片片幽綠色光芒，並且在通向最高峰的路上還有一個石頭拱門立在那裏。
我的天，這不是進冥界了嗎！
這霧中的山被稱為雲霧山自然是有道理的，但配上這滿目皆是翠綠光亮加石門的樣子簡直太魔幻。
不隻是易觀這麽想。
有一位遊客站在高處往下看了一眼頓時覺得兩腿發軟，完全分辨不出來自己是在陽間還是已經到了鬼魂之地。
幸好周圍還有各種聲響才稍微讓人清醒過來。
大家彼此看了看都笑了：這是哪個設計師搞的？
隨即好多人都拿起手機對著下方拍照片並上傳到網絡分享。
這條帖子很快就引起了轟動，不少夜貓子網友看到了紛紛留言。
這是哪位天才策劃出的地府主題夜遊活動嗎？
\"地獄科技現在如此先進嗎，就連靈魂都在使用手機啦？\"
\"山頂這些人到底是生是死呢？\"
\"這不會就是地獄大門所在吧？\"
\"是不是所謂的''百鬼出遊''景象被誤以為成普通登山運動了？\"
\"黑白無常看到這個場麵都要搖頭吧……\"
\"話說迴來，這裏是不是除了你以外都沒有其他活物？\"
眼看大家都停下來圍觀，易觀默默拿出招牌掛在胸前：