“迴皇上,奴才但憑皇上差遣。”江白竹聽到謝君澤問話,也跪在地上,一板一眼的迴答。
“那好,你就好好教一下西域的大廚們,不許藏私,拿出你全部的看家本領,如果被朕知道,你有意藏私的話,朕可就不客氣了。”謝君澤威嚴的開口。
“奴才定當竭盡全力。”江白竹伏在地上行了一個大禮說。
“那小王就多謝皇上了,也多謝江禦廚了,如果這幾個人有什麽不聽話的地方,江禦廚盡管教訓,小王絕對不幹涉。”拓跋傅這才站了起來,對著謝君澤行了一禮後又轉過來看著江白竹說。
西域的廚子聽見同意後,也感激涕零的跪下行禮。
迴了金鑾殿,江白竹就去了禦膳房,而西域的那幾個廚子急忙跟了過去。
到了禦膳房,江白竹和寧總管說了一聲,然後就帶著他們走到了一件廚房裏麵。
“你們先將這塊豆腐切一下。”找了一塊豆腐,江白竹放在案板上。
看著這塊小小的豆腐,幾個西域廚子互相看了一眼,然後其中一人站了出來,拍了一下案板,豆腐淩空而起,刷刷幾刀,豆腐落在案板上時,整齊的分成了六塊。
“華而不實。”點評了一句,江白竹另外取了一塊豆腐,放在案板上,示意他們看著。
之間江白竹用手微微按著豆腐,另一隻手拿著菜刀,快速的將豆腐切成絲。
又燒開了一鍋水,將豆腐絲放下去煮熟後再撈起來,撈出來的豆腐絲根根分明。
原本還有些不服氣的幾人,看到這個刀工,立馬低下頭。
“好了,你們先好好練一下刀工,就用這個豆腐,等什麽時候你們能將豆腐切成我的這個樣子了,我再教你們其他的。”江白竹背著手,故作嚴肅的說。
別說,她這一番樣子,還真的有嚴師風範。
西域的幾個廚子一人拿了一塊豆腐,找了一塊案板,各自練習去了。
此刻,拓跋傅和謝君澤等人正在金鑾殿內,謝君澤吩咐李公公去禦膳房,讓江白竹做午膳。
江白竹找了幾個廚子,幫自己
打下手,想了想,決定做一個火鍋,她將辣椒,花椒,孜然等用熱油熬好,然後倒水,燒開,又去別的廚房裏問問有沒有熬的排骨湯,準備做一個鴛鴦鍋,準備好鍋底後,她又開始調製醬料。
各種口味的都有,然後又挑了一些時下的水果,做了一份水果拚盤,等一切準備好後,她才將鍋底舀在先前準備好的鴛鴦鍋內。
這口鴛鴦鍋是江白竹特意做的,鍋的下麵可以放炭火進去,將鍋搬去金鑾殿後,她快速的準備好配菜和醬料端過去,最後再端上水果拚盤。
拓跋傅沒吃過這個火鍋,有些驚奇的打量著這個造型有些奇怪的鍋,然後看著鍋內一半是紅油油的一層,一半是乳白色的,旁邊還有許多青菜,肉菜等。
謝君澤看著這個,猜想這個可能就是江白竹之前說的火鍋了。
江白竹將拚盤端上來之後,拓跋傅看著她,不解的問道:“江禦廚,不知這道菜是什麽?”
江白竹在他麵前跪坐下來,一邊夾起一片青菜一邊開口說到:“迴三王子,這個是奴才自己想的火鍋,將這個菜放進鍋裏,唰一下就可以吃了。”
說完將唰好的菜放入了幹淨的盤子裏,“這個還可以蘸醬吃。”江白竹將肉菜全部倒進鍋裏,等這些肉片浮上來之後,才夾起一片蘸了一下甜味醬。
經過江白竹的示範,殿內的其他人都知道該怎麽吃了。
謝君澤看著跪坐在拓跋傅麵前的人兒,有些不悅的開口:“江禦廚,你過來。”
江白竹對著拓跋傅笑了一下,然後才站起來,走到謝君澤麵前,行了一禮,“不知陛下有何吩咐?”
“你給朕將這些菜燙熟。”謝君澤盯著江白竹,麵色不善的說。
江白竹剛想說你自己不是有手啊,怎麽不自己動手,但謝君澤一眼就看穿了她的想法,用眼神示意她這是金鑾殿,不得放肆。
江白竹這才不情不願的跪坐在謝君澤旁邊,為他燙菜,伺候他。
好不容易吃完後,江白竹立馬就溜了,跪了這麽久,她的腿都快跪麻了,都是這個昏君,沒事不能自己動手嗎,火鍋要
自己動手吃才有感覺,結果居然還要她伺候,害的她跪了這麽久。
迴了禦膳房,她坐在凳上歇了口氣,捶了錘自己的膝蓋,休息的差不多之後才起身,去看看那幾個西域廚子練習的怎麽樣。
結果走進去一看,簡直可以用慘不忍睹來形容,豆腐東一塊西一塊,沒一塊是切好了的。
西域廚子看她來了,都有些不好意思,他們之前還以為自己很厲害,現在才意識到自己之前的想法有多可笑,沒想到僅僅是這個小小的豆腐,居然就難倒他們了,果然是人外有人,天外有天。
江白竹收起自己一言難盡的表情,鼓勵的開口:“你們繼續加油。”說完就走了出去。
晚膳是寧總管安排其他人做的,所以江白竹難得的偷了一個懶。
迴到房間,發現房間裏居然有人,她差點嚇到尖叫。
“別叫,是朕。”謝君澤在江白竹叫的前一秒捂住了她的嘴。
看清是謝君澤後,江白竹才沒好氣的瞪了他一眼,示意他把手放開。
謝君澤確定她不會再叫之後,才有些不舍的鬆開手。
江白竹坐在凳子上,仰頭看著謝君澤說:“不知陛下突然夜襲,有何指教?”
謝君澤背著手,咳了兩聲,“朕白天說的話隻是說笑的,你別當真。”
江白竹還以為他要說什麽,沒想到是這個,翻了個白眼:“陛下放心,奴才沒有那麽蠢。”
有道是教會徒弟餓死師傅,所以她才沒那麽傻呢,將自己的本事真的傻傻全部交給他們。
看到江白竹這個樣子,謝君澤就放心了,他還真怕江白竹突然抽風真的把本事交給那幾個西域廚子。
別以為今天他坐的遠就沒看到,在做菜期間,那幾個廚子使的小手段不少,幸好都被江白竹一一化解了,最後甚至還捉弄了他們一把。
想到他們敢怒不敢言的樣子,謝君澤的眉眼都柔和了不少,溫柔囑咐江白竹早些歇息後,謝君澤就離開了。
江白竹看著他的背影,有些吃驚,這人莫不是病了吧,一會兒一個樣。
首席禦廚,朕餓了!石頭()
“那好,你就好好教一下西域的大廚們,不許藏私,拿出你全部的看家本領,如果被朕知道,你有意藏私的話,朕可就不客氣了。”謝君澤威嚴的開口。
“奴才定當竭盡全力。”江白竹伏在地上行了一個大禮說。
“那小王就多謝皇上了,也多謝江禦廚了,如果這幾個人有什麽不聽話的地方,江禦廚盡管教訓,小王絕對不幹涉。”拓跋傅這才站了起來,對著謝君澤行了一禮後又轉過來看著江白竹說。
西域的廚子聽見同意後,也感激涕零的跪下行禮。
迴了金鑾殿,江白竹就去了禦膳房,而西域的那幾個廚子急忙跟了過去。
到了禦膳房,江白竹和寧總管說了一聲,然後就帶著他們走到了一件廚房裏麵。
“你們先將這塊豆腐切一下。”找了一塊豆腐,江白竹放在案板上。
看著這塊小小的豆腐,幾個西域廚子互相看了一眼,然後其中一人站了出來,拍了一下案板,豆腐淩空而起,刷刷幾刀,豆腐落在案板上時,整齊的分成了六塊。
“華而不實。”點評了一句,江白竹另外取了一塊豆腐,放在案板上,示意他們看著。
之間江白竹用手微微按著豆腐,另一隻手拿著菜刀,快速的將豆腐切成絲。
又燒開了一鍋水,將豆腐絲放下去煮熟後再撈起來,撈出來的豆腐絲根根分明。
原本還有些不服氣的幾人,看到這個刀工,立馬低下頭。
“好了,你們先好好練一下刀工,就用這個豆腐,等什麽時候你們能將豆腐切成我的這個樣子了,我再教你們其他的。”江白竹背著手,故作嚴肅的說。
別說,她這一番樣子,還真的有嚴師風範。
西域的幾個廚子一人拿了一塊豆腐,找了一塊案板,各自練習去了。
此刻,拓跋傅和謝君澤等人正在金鑾殿內,謝君澤吩咐李公公去禦膳房,讓江白竹做午膳。
江白竹找了幾個廚子,幫自己
打下手,想了想,決定做一個火鍋,她將辣椒,花椒,孜然等用熱油熬好,然後倒水,燒開,又去別的廚房裏問問有沒有熬的排骨湯,準備做一個鴛鴦鍋,準備好鍋底後,她又開始調製醬料。
各種口味的都有,然後又挑了一些時下的水果,做了一份水果拚盤,等一切準備好後,她才將鍋底舀在先前準備好的鴛鴦鍋內。
這口鴛鴦鍋是江白竹特意做的,鍋的下麵可以放炭火進去,將鍋搬去金鑾殿後,她快速的準備好配菜和醬料端過去,最後再端上水果拚盤。
拓跋傅沒吃過這個火鍋,有些驚奇的打量著這個造型有些奇怪的鍋,然後看著鍋內一半是紅油油的一層,一半是乳白色的,旁邊還有許多青菜,肉菜等。
謝君澤看著這個,猜想這個可能就是江白竹之前說的火鍋了。
江白竹將拚盤端上來之後,拓跋傅看著她,不解的問道:“江禦廚,不知這道菜是什麽?”
江白竹在他麵前跪坐下來,一邊夾起一片青菜一邊開口說到:“迴三王子,這個是奴才自己想的火鍋,將這個菜放進鍋裏,唰一下就可以吃了。”
說完將唰好的菜放入了幹淨的盤子裏,“這個還可以蘸醬吃。”江白竹將肉菜全部倒進鍋裏,等這些肉片浮上來之後,才夾起一片蘸了一下甜味醬。
經過江白竹的示範,殿內的其他人都知道該怎麽吃了。
謝君澤看著跪坐在拓跋傅麵前的人兒,有些不悅的開口:“江禦廚,你過來。”
江白竹對著拓跋傅笑了一下,然後才站起來,走到謝君澤麵前,行了一禮,“不知陛下有何吩咐?”
“你給朕將這些菜燙熟。”謝君澤盯著江白竹,麵色不善的說。
江白竹剛想說你自己不是有手啊,怎麽不自己動手,但謝君澤一眼就看穿了她的想法,用眼神示意她這是金鑾殿,不得放肆。
江白竹這才不情不願的跪坐在謝君澤旁邊,為他燙菜,伺候他。
好不容易吃完後,江白竹立馬就溜了,跪了這麽久,她的腿都快跪麻了,都是這個昏君,沒事不能自己動手嗎,火鍋要
自己動手吃才有感覺,結果居然還要她伺候,害的她跪了這麽久。
迴了禦膳房,她坐在凳上歇了口氣,捶了錘自己的膝蓋,休息的差不多之後才起身,去看看那幾個西域廚子練習的怎麽樣。
結果走進去一看,簡直可以用慘不忍睹來形容,豆腐東一塊西一塊,沒一塊是切好了的。
西域廚子看她來了,都有些不好意思,他們之前還以為自己很厲害,現在才意識到自己之前的想法有多可笑,沒想到僅僅是這個小小的豆腐,居然就難倒他們了,果然是人外有人,天外有天。
江白竹收起自己一言難盡的表情,鼓勵的開口:“你們繼續加油。”說完就走了出去。
晚膳是寧總管安排其他人做的,所以江白竹難得的偷了一個懶。
迴到房間,發現房間裏居然有人,她差點嚇到尖叫。
“別叫,是朕。”謝君澤在江白竹叫的前一秒捂住了她的嘴。
看清是謝君澤後,江白竹才沒好氣的瞪了他一眼,示意他把手放開。
謝君澤確定她不會再叫之後,才有些不舍的鬆開手。
江白竹坐在凳子上,仰頭看著謝君澤說:“不知陛下突然夜襲,有何指教?”
謝君澤背著手,咳了兩聲,“朕白天說的話隻是說笑的,你別當真。”
江白竹還以為他要說什麽,沒想到是這個,翻了個白眼:“陛下放心,奴才沒有那麽蠢。”
有道是教會徒弟餓死師傅,所以她才沒那麽傻呢,將自己的本事真的傻傻全部交給他們。
看到江白竹這個樣子,謝君澤就放心了,他還真怕江白竹突然抽風真的把本事交給那幾個西域廚子。
別以為今天他坐的遠就沒看到,在做菜期間,那幾個廚子使的小手段不少,幸好都被江白竹一一化解了,最後甚至還捉弄了他們一把。
想到他們敢怒不敢言的樣子,謝君澤的眉眼都柔和了不少,溫柔囑咐江白竹早些歇息後,謝君澤就離開了。
江白竹看著他的背影,有些吃驚,這人莫不是病了吧,一會兒一個樣。
首席禦廚,朕餓了!石頭()