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帶著年代博物館穿七零 作者：信用卡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
殷玉瑤把這裏完全交給了兩個人，讓他們把所有的麵皮餡料都搓好以後再叫自己。她則進了廚房，把準備好的食材一一擺在台上，大部分東西都是從博物館的食堂拿出來的。
兩個肥肥的帶著筋的大豬蹄剁成小塊，焯了水去了腥做紅燒豬蹄；整齊漂亮的肋排切成麻將塊大小，準備做兩個孩子最愛的糖醋口——糖醋小排；三斤沉的大黃花魚可以做醬燜大黃花，刺少味鮮，適合每個人的口味；還有上迴蔡愛國送來的大閘蟹蒸八個，即使吃不完也可以第二天炒一下或者做蟹肉麵吃。
光是大魚大肉也不行，還得做兩個素菜，黃瓜炒雞蛋、涼拌老虎菜。雖然大家吃了菜可能吃不下主食，但是殷玉瑤還是蒸了些米飯，等賞月時間久若是餓了，也有個飯就菜吃。
殷玉瑤這邊豬蹄已經炒好糖色正在小火慢燉，糖醋小排也下鍋了，那邊兩個孩子終於用了一個多小時完成了所有麵皮、餡料的「團圓」工作，甚至殷玉磊還領著王曉慧把所有的餡都包在了餅皮裏，就等著最後的按壓了。
曉慧迫不及待地過來匯報工作，順便問她下一步該怎麽才能把這些大圓球變成月餅。
殷玉瑤從櫥櫃裏拿出早已準備好的冰皮月餅模具，出來檢查了一下兩個孩子的勞動成果。不得不說這個年代孩子的動手能力就是強一些，每個「圓球」都包的非常完美，一點餡都沒露出來。
殷玉瑤正要誇兩個孩子，就見王曉慧臉紅紅的，小聲說道：「我隻會搓小球，大球是小磊兒包的，我包不上。」
殷玉瑤笑了，親昵地誇道：「你們兩個都很棒，姐姐像你們這麽大的時候可沒有這麽厲害呢。」
殷玉磊的眼睛盯著殷玉瑤手裏的白色模具，有些好奇，這和昨天用的木頭模具不太一樣：「姐姐，這個怎麽用？」
殷玉瑤取了一個包好的圓球，稍微灑了一點點熟糯米粉，把模具往下一壓，手抬起來，一個帶著漂亮花紋又晶瑩剔透的月餅出現在麵板上。
兩個孩子情不自禁地睜圓了眼睛，齊刷刷「地哇了一聲，聲音裏帶著崇拜和驚喜。
殷玉瑤拿出切熟食的餐刀，將月餅一分為二，裏麵正是孩子們第一次見的奶香鳳梨餡。
「這就是牛奶菠蘿餡的，你們嚐嚐吧，吃完了這塊就把剩下的都包出來。」
殷玉瑤吩咐完準備去廚房繼續做自己的菜，誰知兩個小傢夥一人拿起半塊月餅非要姐姐先嚐一嚐。
看著兩個小傢夥明明自己饞的夠嗆但仍然記得將第一口給自己吃，殷玉瑤覺得自己的心都化了，一人臉上親了一口，又各咬了一口月餅，兩個孩子這才心滿意足地從她身上爬下來，仔仔細細的品嚐自己親手包出來的美食。
奶香鳳梨餡甜甜蜜蜜的味道裏又帶著一絲水果特有的微酸，細細迴味還有淡淡的奶香縈繞在舌尖，多重的口感和新奇的口味讓兩個孩子驚喜不已。兩
人幾乎是懷著崇尚的心情吃完手裏的半塊月餅的，然後就迫不及待地開始用模具一個個把冰皮月餅「製作」出來，最先完成的當然是剛剛榮升為兩人最愛口味的菠蘿月餅。
**
王國慶五點半準備下班，他先騎著自行車去醫院接著陳淑華，然後一起到了殷玉瑤的家裏。
殷玉瑤估摸著兩人下班的時間，剛把做好的菜擺在桌上，王國慶和陳淑華就推開院門進來了。殷玉瑤從窗口探出頭來，笑眯眯地說道：「幹爸、幹媽你們來的正好，快洗洗手我們開飯了。」
等兩人去洗幹淨過來，殷玉瑤已經擺好了玻璃杯，手裏拿著一瓶帶軟木塞的紅酒。
這酒是博物館年中員工聚會時候剩下的，紅酒、白酒還有幾瓶甜紅、香檳雜七雜八的有小二十瓶堆在員工倉庫裏，這兩天殷玉瑤工作累了就到處是翻騰，正好被她翻出來的。
紅酒被殷玉瑤去了標籤，軟木塞子也拔開隻半塞進去，輕輕一拽就開了。
殷玉瑤倒了三杯紅酒，兩個孩子她也給手工製作了好多肉葡萄，裏麵除了葡萄果肉、葡萄沙冰以外還加了一些牛奶和奶油增加口味。
孩子喝不出來裏麵都放了什麽，唯一的念頭就是姐姐做的飲品可比汽水好喝多了。
陳淑華和王國慶入座，看著桌上這豐盛又色香味俱全的菜品都忍不住讚嘆：「這也太隆重了，過年都吃不了這麽多好菜。」
「這是我開始新生活的第一個節日，也是我們一家人在一起過的第一個節日，必須比過年還隆重。」殷玉瑤頓了頓又說道：「也不一定，等今年過年的時候，我們的年夜菜會更豐盛的。」
王國慶神色一頓，眼裏閃過一絲愧疚，連忙低下頭調整了下心緒。
陳淑華倒是笑的眼睛都彎了，連連點頭說是，舉起杯子和王國慶、殷玉瑤碰了一下，然後小心翼翼地抿了口紅酒。
入口的第一感覺就是酸，酸的有些奇怪，似乎又帶著點澀。
陳淑華和王國慶同時皺了下眉頭，然後不約而同的夾了一塊豬蹄咬了一口想壓住嘴裏的酸澀味道。燉的快要脫骨的豬蹄又軟又爛，可神奇是濃鬱肉香和口腔裏殘留的紅酒的酸融合在一起，味道又變的十分順口。
王國慶挑了下眉毛，多吃了兩口肉又喝了口紅酒，細細地品了品似乎有些接受了：「感覺不難喝。」
殷玉瑤前世獨居多年，又因為口味挑剔練就了一手好廚藝，今天隻是略微露一小手，就吃的一家人都驚嘆不已。
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兩個肥肥的帶著筋的大豬蹄剁成小塊，焯了水去了腥做紅燒豬蹄；整齊漂亮的肋排切成麻將塊大小，準備做兩個孩子最愛的糖醋口——糖醋小排；三斤沉的大黃花魚可以做醬燜大黃花，刺少味鮮，適合每個人的口味；還有上迴蔡愛國送來的大閘蟹蒸八個，即使吃不完也可以第二天炒一下或者做蟹肉麵吃。
光是大魚大肉也不行，還得做兩個素菜，黃瓜炒雞蛋、涼拌老虎菜。雖然大家吃了菜可能吃不下主食，但是殷玉瑤還是蒸了些米飯，等賞月時間久若是餓了，也有個飯就菜吃。
殷玉瑤這邊豬蹄已經炒好糖色正在小火慢燉，糖醋小排也下鍋了，那邊兩個孩子終於用了一個多小時完成了所有麵皮、餡料的「團圓」工作，甚至殷玉磊還領著王曉慧把所有的餡都包在了餅皮裏，就等著最後的按壓了。
曉慧迫不及待地過來匯報工作，順便問她下一步該怎麽才能把這些大圓球變成月餅。
殷玉瑤從櫥櫃裏拿出早已準備好的冰皮月餅模具，出來檢查了一下兩個孩子的勞動成果。不得不說這個年代孩子的動手能力就是強一些，每個「圓球」都包的非常完美，一點餡都沒露出來。
殷玉瑤正要誇兩個孩子，就見王曉慧臉紅紅的，小聲說道：「我隻會搓小球，大球是小磊兒包的，我包不上。」
殷玉瑤笑了，親昵地誇道：「你們兩個都很棒，姐姐像你們這麽大的時候可沒有這麽厲害呢。」
殷玉磊的眼睛盯著殷玉瑤手裏的白色模具，有些好奇，這和昨天用的木頭模具不太一樣：「姐姐，這個怎麽用？」
殷玉瑤取了一個包好的圓球，稍微灑了一點點熟糯米粉，把模具往下一壓，手抬起來，一個帶著漂亮花紋又晶瑩剔透的月餅出現在麵板上。
兩個孩子情不自禁地睜圓了眼睛，齊刷刷「地哇了一聲，聲音裏帶著崇拜和驚喜。
殷玉瑤拿出切熟食的餐刀，將月餅一分為二，裏麵正是孩子們第一次見的奶香鳳梨餡。
「這就是牛奶菠蘿餡的，你們嚐嚐吧，吃完了這塊就把剩下的都包出來。」
殷玉瑤吩咐完準備去廚房繼續做自己的菜，誰知兩個小傢夥一人拿起半塊月餅非要姐姐先嚐一嚐。
看著兩個小傢夥明明自己饞的夠嗆但仍然記得將第一口給自己吃，殷玉瑤覺得自己的心都化了，一人臉上親了一口，又各咬了一口月餅，兩個孩子這才心滿意足地從她身上爬下來，仔仔細細的品嚐自己親手包出來的美食。
奶香鳳梨餡甜甜蜜蜜的味道裏又帶著一絲水果特有的微酸，細細迴味還有淡淡的奶香縈繞在舌尖，多重的口感和新奇的口味讓兩個孩子驚喜不已。兩
人幾乎是懷著崇尚的心情吃完手裏的半塊月餅的，然後就迫不及待地開始用模具一個個把冰皮月餅「製作」出來，最先完成的當然是剛剛榮升為兩人最愛口味的菠蘿月餅。
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王國慶五點半準備下班，他先騎著自行車去醫院接著陳淑華，然後一起到了殷玉瑤的家裏。
殷玉瑤估摸著兩人下班的時間，剛把做好的菜擺在桌上，王國慶和陳淑華就推開院門進來了。殷玉瑤從窗口探出頭來，笑眯眯地說道：「幹爸、幹媽你們來的正好，快洗洗手我們開飯了。」
等兩人去洗幹淨過來，殷玉瑤已經擺好了玻璃杯，手裏拿著一瓶帶軟木塞的紅酒。
這酒是博物館年中員工聚會時候剩下的，紅酒、白酒還有幾瓶甜紅、香檳雜七雜八的有小二十瓶堆在員工倉庫裏，這兩天殷玉瑤工作累了就到處是翻騰，正好被她翻出來的。
紅酒被殷玉瑤去了標籤，軟木塞子也拔開隻半塞進去，輕輕一拽就開了。
殷玉瑤倒了三杯紅酒，兩個孩子她也給手工製作了好多肉葡萄，裏麵除了葡萄果肉、葡萄沙冰以外還加了一些牛奶和奶油增加口味。
孩子喝不出來裏麵都放了什麽，唯一的念頭就是姐姐做的飲品可比汽水好喝多了。
陳淑華和王國慶入座，看著桌上這豐盛又色香味俱全的菜品都忍不住讚嘆：「這也太隆重了，過年都吃不了這麽多好菜。」
「這是我開始新生活的第一個節日，也是我們一家人在一起過的第一個節日，必須比過年還隆重。」殷玉瑤頓了頓又說道：「也不一定，等今年過年的時候，我們的年夜菜會更豐盛的。」
王國慶神色一頓，眼裏閃過一絲愧疚，連忙低下頭調整了下心緒。
陳淑華倒是笑的眼睛都彎了，連連點頭說是，舉起杯子和王國慶、殷玉瑤碰了一下，然後小心翼翼地抿了口紅酒。
入口的第一感覺就是酸，酸的有些奇怪，似乎又帶著點澀。
陳淑華和王國慶同時皺了下眉頭，然後不約而同的夾了一塊豬蹄咬了一口想壓住嘴裏的酸澀味道。燉的快要脫骨的豬蹄又軟又爛，可神奇是濃鬱肉香和口腔裏殘留的紅酒的酸融合在一起，味道又變的十分順口。
王國慶挑了下眉毛，多吃了兩口肉又喝了口紅酒，細細地品了品似乎有些接受了：「感覺不難喝。」
殷玉瑤前世獨居多年，又因為口味挑剔練就了一手好廚藝，今天隻是略微露一小手，就吃的一家人都驚嘆不已。
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