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星際之我開啟了美食時代 作者：君易霖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
卿博文這一趟出來為的就是美食，現在已經是望眼欲穿了。
其他人雖然沒說話，但是每個人眼裏都閃爍著同樣的渴求。
遲素壓力有點大，被這麽多人望著真的很不自在。
「馬上，馬上，要吃肉也得先找個合適的地方，總不能在人家宿舍做飯吧。」
卿博文想了想，確實，他們在別人宿舍裏麵又是用火又是生產異味的，那確實有點不太尊重別人了。
「這樣，我去溝通一下，找向日中級學校的老師找個場地。」
卿博文知道美食一說隻有他們奧卡星球才流行，其他星球連什麽叫美食都不知道，整天吃的都是營養液。
所以用做飯這個理由肯定是沒法通過的，那就隻能用機甲練習了找個大點的地方了。
畢竟大部分地方都安裝了防火設備，他們一開火，房間滅火裝置就開始啟動了，那還吃個啥。
卿博文找到負責接待他們奧卡星球的老師，委婉地提出需要一個場所讓學生們進行機甲pk。
很快，向日星球的老師就把他們帶到了專門的練習室，不僅大還很私密。
外麵基本看不到裏麵在做什麽，這種機甲pk的練習室每間都做好了各種隔離，裏麵的牆壁和地板也都是做了強化的。
要不然一般的地方還真承受不起機甲對戰造成的衝擊。
送走向日星球的老師後，他們進入了機甲練習室。
「小素，你想先做什麽？」遲不凡打開空間行囊，裏麵有之前採集的巨蟒、三頭鳥、汼等等。
遲素想了想，牛排還不錯，汼雖然樣子很奇怪，但是不管是牛頭還是馬身都是可以吃的，就是翅膀稀奇了點。
牛馬她都熟，蛇類的身體裏麵寄生蟲比較多，她還不知道這未來的動物變化到底有多大，還是暫緩。
「先做汼吧。」
遲不凡把汼身體從採集盒中取出，別說，坐在機甲裏麵的時候看著還不太大，但是當大家卸下機甲之後，站在汼的屍體前的遲素顯得小小的一隻。
遲素從空間鈕中拿出自己定製的菜刀，準備處理汼。
結果一刀下去竟然僅僅將汼的皮劃了一道白痕。
「這汼的身體也太……」
遲素有種不太好的預感。
「汼的身體防禦力也不低，你的菜刀隻是普通的合金刀，對汼的傷害不高，要怎麽做，你說我用機甲的雷射劍來切。」
遲不凡正準備拿出機甲就被卿博文製止了，「你操控機甲的熟練度不夠，還是我來。小素，你說怎麽做？」
宰殺牛馬這種事肯定是遲素自己來會更好一些，但是現在她用菜刀沒法處理汼的身體，那也隻能讓卿老師來了。
遲不凡他們能殺汼，但是一起精細的東西可能做起來還有點困難。
卿老師在遲素的指點下將汼大卸八塊，去骨脫筋。
第81章
在遲素的指導下，這頭汼被分解得很到位。
想到星網上的店鋪，遲素還讓遲不凡將汼的全身掃描進了星網。
接下來就是料理汼了。
怎麽吃呢，遲素腦海裏麵閃過了無數做法。
她先仔細看了看汼的肉質，雖然是馬身的外形，但是肉看起來卻不是馬肉的感覺，它的肉是鮮紅的，而不是馬肉那樣的深紅。
肉質紋理細緻，用手掇了一下彈性十足。
現在的遲素不知道這肉吃起來是什麽樣，選擇複雜的做法不一定能做的好吃。
想了想她決定先試試肉最本質的味道，那就是烤汼排。
火與肉最直接的接觸就能得到肉類最本質的味道，這樣就能看出這種肉要怎麽處理才會更好吃。
烹飪可不是簡單的菜譜加減，一切好吃的前提是發揮食材最本質的味道。
說起牛排那一般是取下麵這幾個地方的肉。
牛隻肋脊部接近背脊之肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且散布均勻。
順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉，為肋眼牛排的精華部位，數量稀疏，其大理石油脂斑紋散布均勻，肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢。
牛隻腰內肉部位，每頭上千磅的牛隻能切出幾磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，一般也是最貴重的牛排。這個部位的運動量很少，所以肉質如奶油般的細嫩且油脂含量極低，是能夠高雅來品味的牛排。
牛隻的前胸肋骨部位，能夠帶骨或去骨的方法，此部位的肉質健壯且油筋及油脂甚多，合適以燒烤的方法來照料，燒烤過程中油汁會跟著高溫溢出，牛肉風味絕佳。
牛隻的前腰脊肉部位，由於此部位運動量稍多，因而肉質較緊實，其油花散布均勻，油脂含量介於肋眼與菲力之間，具豐富牛肉風味合適豪放地品味，嚼起來賦有肉感十分過癮。
牛隻的前腰脊部位，將丁骨牛排中心的丁骨拆開，分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排，這兩塊部位的性質區別大，牛隻腰內肉歸於精瘦新鮮，而前腰脊肉則具嚼勁及油花，丁骨牛排剛好同時滿意兩種需要，其份量一般較大份。
牛隻後腰脊柱兩邊的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但散布均勻，牛肉風味佳，此部位接近腿部之運動肌肉，所以略有嚼勁。此分切部位之上後腰脊肉的肉質最好，可切出特上等臀肉牛排。
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其他人雖然沒說話，但是每個人眼裏都閃爍著同樣的渴求。
遲素壓力有點大，被這麽多人望著真的很不自在。
「馬上，馬上，要吃肉也得先找個合適的地方，總不能在人家宿舍做飯吧。」
卿博文想了想，確實，他們在別人宿舍裏麵又是用火又是生產異味的，那確實有點不太尊重別人了。
「這樣，我去溝通一下，找向日中級學校的老師找個場地。」
卿博文知道美食一說隻有他們奧卡星球才流行，其他星球連什麽叫美食都不知道，整天吃的都是營養液。
所以用做飯這個理由肯定是沒法通過的，那就隻能用機甲練習了找個大點的地方了。
畢竟大部分地方都安裝了防火設備，他們一開火，房間滅火裝置就開始啟動了，那還吃個啥。
卿博文找到負責接待他們奧卡星球的老師，委婉地提出需要一個場所讓學生們進行機甲pk。
很快，向日星球的老師就把他們帶到了專門的練習室，不僅大還很私密。
外麵基本看不到裏麵在做什麽，這種機甲pk的練習室每間都做好了各種隔離，裏麵的牆壁和地板也都是做了強化的。
要不然一般的地方還真承受不起機甲對戰造成的衝擊。
送走向日星球的老師後，他們進入了機甲練習室。
「小素，你想先做什麽？」遲不凡打開空間行囊，裏麵有之前採集的巨蟒、三頭鳥、汼等等。
遲素想了想，牛排還不錯，汼雖然樣子很奇怪，但是不管是牛頭還是馬身都是可以吃的，就是翅膀稀奇了點。
牛馬她都熟，蛇類的身體裏麵寄生蟲比較多，她還不知道這未來的動物變化到底有多大，還是暫緩。
「先做汼吧。」
遲不凡把汼身體從採集盒中取出，別說，坐在機甲裏麵的時候看著還不太大，但是當大家卸下機甲之後，站在汼的屍體前的遲素顯得小小的一隻。
遲素從空間鈕中拿出自己定製的菜刀，準備處理汼。
結果一刀下去竟然僅僅將汼的皮劃了一道白痕。
「這汼的身體也太……」
遲素有種不太好的預感。
「汼的身體防禦力也不低，你的菜刀隻是普通的合金刀，對汼的傷害不高，要怎麽做，你說我用機甲的雷射劍來切。」
遲不凡正準備拿出機甲就被卿博文製止了，「你操控機甲的熟練度不夠，還是我來。小素，你說怎麽做？」
宰殺牛馬這種事肯定是遲素自己來會更好一些，但是現在她用菜刀沒法處理汼的身體，那也隻能讓卿老師來了。
遲不凡他們能殺汼，但是一起精細的東西可能做起來還有點困難。
卿老師在遲素的指點下將汼大卸八塊，去骨脫筋。
第81章
在遲素的指導下，這頭汼被分解得很到位。
想到星網上的店鋪，遲素還讓遲不凡將汼的全身掃描進了星網。
接下來就是料理汼了。
怎麽吃呢，遲素腦海裏麵閃過了無數做法。
她先仔細看了看汼的肉質，雖然是馬身的外形，但是肉看起來卻不是馬肉的感覺，它的肉是鮮紅的，而不是馬肉那樣的深紅。
肉質紋理細緻，用手掇了一下彈性十足。
現在的遲素不知道這肉吃起來是什麽樣，選擇複雜的做法不一定能做的好吃。
想了想她決定先試試肉最本質的味道，那就是烤汼排。
火與肉最直接的接觸就能得到肉類最本質的味道，這樣就能看出這種肉要怎麽處理才會更好吃。
烹飪可不是簡單的菜譜加減，一切好吃的前提是發揮食材最本質的味道。
說起牛排那一般是取下麵這幾個地方的肉。
牛隻肋脊部接近背脊之肌肉，肉質嫩度僅次於菲力，大理石紋的油花多且散布均勻。
順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉，為肋眼牛排的精華部位，數量稀疏，其大理石油脂斑紋散布均勻，肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢。
牛隻腰內肉部位，每頭上千磅的牛隻能切出幾磅的菲力，是牛肉最嫩的部位，一般也是最貴重的牛排。這個部位的運動量很少，所以肉質如奶油般的細嫩且油脂含量極低，是能夠高雅來品味的牛排。
牛隻的前胸肋骨部位，能夠帶骨或去骨的方法，此部位的肉質健壯且油筋及油脂甚多，合適以燒烤的方法來照料，燒烤過程中油汁會跟著高溫溢出，牛肉風味絕佳。
牛隻的前腰脊肉部位，由於此部位運動量稍多，因而肉質較緊實，其油花散布均勻，油脂含量介於肋眼與菲力之間，具豐富牛肉風味合適豪放地品味，嚼起來賦有肉感十分過癮。
牛隻的前腰脊部位，將丁骨牛排中心的丁骨拆開，分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排，這兩塊部位的性質區別大，牛隻腰內肉歸於精瘦新鮮，而前腰脊肉則具嚼勁及油花，丁骨牛排剛好同時滿意兩種需要，其份量一般較大份。
牛隻後腰脊柱兩邊的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但散布均勻，牛肉風味佳，此部位接近腿部之運動肌肉，所以略有嚼勁。此分切部位之上後腰脊肉的肉質最好，可切出特上等臀肉牛排。
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