第69頁
撿貓後走上人生巔峰[穿越] 作者：李一隻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好在是功夫不負有心人，這段時間的忙碌下來，整個餐廳環境已經基本準備完畢。
牆壁是刷了淺藍色的漆麵，桌椅都是結實的實木材質上麵還放了同樣是淺藍色的軟墊，除了四人六人的方桌，靠著牆壁還有一整排的高腳凳配上高桌，可以說是對空間的充分利用。
餘幸在場地裏走動，這裏擦擦，那裏摸摸，心裏真高興的緊。
擁有自己的一家吃食店，兩輩子的願望啊。
「現在就隻等明天做招牌的師傅來掛上去，才算圓滿。」
關於店名，當時也想過許多，但思來想去，最後還是決定用「大花快餐」來命名。
當時餐桌上，一人一貓正麵對麵的吃飯，聽聞這鏗鏘有力的四個字，貓立刻便嗆了水，咳咳咳的不行。
餘幸梁莽給它順著後頸，一邊耐心的解釋：「你不懂，大花，我們本來就是快餐店，起個高逼格的點名是沒有必要的，要朗朗上口，讓人記住才好。」
「再說了，我能開這家店，你是出大力的，用大股東的名字命名，沒問題呀。」
「咱本來就不走高端路線，就是平民大排檔嘛，就要讓人一眼知道是做什麽，這才是最重要的。」
「 ......」
聽起來好像又很有道理。
在緊張收尾的同時，招工也在有條不紊的進行著，最終確定了三個人——其中便有那兩個做大鍋菜的婦人，還有一個是自己看了招工布告找上來的。
「才十五歲？不行不行！」
對方有些莫名，但還是軟語央求：「我力氣足夠的，老闆，雖然我年紀不大，可是絕對會認真幹活的...」
餘幸還是搖頭：「可是你沒成年呀！」
這小孩看上去黑瘦黑瘦的，中等個子，麵相十分機靈，模樣也討喜，可到底是個沒成年的小孩。
但他再三央求，說自己家裏有病弱的母親，還有兩個弟弟妹妹，實在是沒有辦法，若是自己找不到活兒做，一家就要餓死了。
「可以給我低一些的工錢，我很便宜的，求求你了老闆，我會認真做工的！」
餘幸本就是個心腸軟的，又從他聯想到苔嫂子一家，也是這樣沒有成年的壯勞力。
壯壯雖然是三個孩子裏最大的，可也才十歲，還整天拎著小籃子去菜市上撿菜葉子，去野地裏撿柴火，褲腳永遠不夠長，衣服都是補了再補。
窮人家的日子真是很難過。
於是便鬆了口。
這樣的話，前期人手算是安排妥當了，兩個大姐負責炒菜和打飯，都分發了統一的幹淨淺藍色碎花圍裙和頭巾。
小孩負責跑堂，就是招唿和引導客人，這活兒也不重，畢竟本來打算的就是半自助式，也不用端菜傳菜，就是帶帶路，收拾收拾盤子。
他捧著工作服，滿臉的不敢置信：「這是給我的？」
餘幸：「對，你就穿這個。」
要做正兒八經的餐飲，尤其是以後還打算做大連鎖，那麽著裝統一還是很必要的，她給員工配的衣服就是很簡約的淺藍色，選了寬鬆的款式和耐磨的布料，跟店裏的環境也很搭配。
「真不用我們自己掏錢？」
兩個大姐麵麵相覷，都覺得詫異。
以前也不是沒在類似的地方打工過，發工作服的情況也有，可通常都是要從工錢結算的時候扣除的。
餘幸抬手止住她們的話頭，認真的道：「我不知道你們以前做過什麽工，但是從現在開始，要全部按照我的規矩來。」
「首先最重要的是衛生，衣服要幹淨，頭髮用頭巾包起來，指甲要剪短幹淨，這個每天都要檢查，那邊的房間是換衣間，每天到店裏要先換工服。」
「所有的廚房用具，每天都要清洗消毒，用沸水燙過，菜要至少洗兩次水。」
「工錢就按頭先說的，如果做的好，還有獎金，但相應的，誰要是違反了規則，也是要有懲罰的。」
貓蹲坐在旁邊的桌子，甩甩尾巴。
在開業的前一天，餘幸再次聯繫了各種供貨商，主食和菜販子肉販子，又檢查了餐巾紙和各種餐具，包括水壺和鍋鏟等等，事無巨細麵麵俱到。
就這樣，晚上上床睡覺的時候，還是各種不放心，甚至產生了各種奇奇怪怪的念頭。
「明天可不能突然停水吧？」
「會不會有人來搗亂啊？」
心裏當然知道這種想法實在是太離譜，但還是避免不了的在腦子裏來迴的過。
翻烙餅一般的半個小時之後，她睡著了，但睡也睡不安穩，一晚上光怪陸離的夢境，奇奇怪怪。
碼頭上響起第一遍號子的時候，撲騰的翻身下床，用井水洗臉，整個人都精神抖擻。
簡單弄了點東西，一人一貓都吃飽了，不多會兒，做工的兩個大姐和那個小孩都來了。
緊接著，送菜的菜販子和肉販子都到了，清點了貨物無誤，當場銀貨兩訖，然後卸貨搬貨去廚房，有條不紊的處理食材和準備餐飯。
由於前期的人手問題，今天隻準備了六個菜，算是取個吉利數。
其中葷素各半，肉菜有土豆紅燒肉和滷雞腿，以及大五花肉燉的粉條白菜，素菜有豆腐和清炒的小青菜，還有個涼拌菜，現下天氣熱了，正是時候。
餘幸是捨得下油水的，葷菜一點不摻假，肉多菜少品質高，油汪汪的香氣撲鼻，讓人十分有食慾。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
牆壁是刷了淺藍色的漆麵，桌椅都是結實的實木材質上麵還放了同樣是淺藍色的軟墊，除了四人六人的方桌，靠著牆壁還有一整排的高腳凳配上高桌，可以說是對空間的充分利用。
餘幸在場地裏走動，這裏擦擦，那裏摸摸，心裏真高興的緊。
擁有自己的一家吃食店，兩輩子的願望啊。
「現在就隻等明天做招牌的師傅來掛上去，才算圓滿。」
關於店名，當時也想過許多，但思來想去，最後還是決定用「大花快餐」來命名。
當時餐桌上，一人一貓正麵對麵的吃飯，聽聞這鏗鏘有力的四個字，貓立刻便嗆了水，咳咳咳的不行。
餘幸梁莽給它順著後頸，一邊耐心的解釋：「你不懂，大花，我們本來就是快餐店，起個高逼格的點名是沒有必要的，要朗朗上口，讓人記住才好。」
「再說了，我能開這家店，你是出大力的，用大股東的名字命名，沒問題呀。」
「咱本來就不走高端路線，就是平民大排檔嘛，就要讓人一眼知道是做什麽，這才是最重要的。」
「 ......」
聽起來好像又很有道理。
在緊張收尾的同時，招工也在有條不紊的進行著，最終確定了三個人——其中便有那兩個做大鍋菜的婦人，還有一個是自己看了招工布告找上來的。
「才十五歲？不行不行！」
對方有些莫名，但還是軟語央求：「我力氣足夠的，老闆，雖然我年紀不大，可是絕對會認真幹活的...」
餘幸還是搖頭：「可是你沒成年呀！」
這小孩看上去黑瘦黑瘦的，中等個子，麵相十分機靈，模樣也討喜，可到底是個沒成年的小孩。
但他再三央求，說自己家裏有病弱的母親，還有兩個弟弟妹妹，實在是沒有辦法，若是自己找不到活兒做，一家就要餓死了。
「可以給我低一些的工錢，我很便宜的，求求你了老闆，我會認真做工的！」
餘幸本就是個心腸軟的，又從他聯想到苔嫂子一家，也是這樣沒有成年的壯勞力。
壯壯雖然是三個孩子裏最大的，可也才十歲，還整天拎著小籃子去菜市上撿菜葉子，去野地裏撿柴火，褲腳永遠不夠長，衣服都是補了再補。
窮人家的日子真是很難過。
於是便鬆了口。
這樣的話，前期人手算是安排妥當了，兩個大姐負責炒菜和打飯，都分發了統一的幹淨淺藍色碎花圍裙和頭巾。
小孩負責跑堂，就是招唿和引導客人，這活兒也不重，畢竟本來打算的就是半自助式，也不用端菜傳菜，就是帶帶路，收拾收拾盤子。
他捧著工作服，滿臉的不敢置信：「這是給我的？」
餘幸：「對，你就穿這個。」
要做正兒八經的餐飲，尤其是以後還打算做大連鎖，那麽著裝統一還是很必要的，她給員工配的衣服就是很簡約的淺藍色，選了寬鬆的款式和耐磨的布料，跟店裏的環境也很搭配。
「真不用我們自己掏錢？」
兩個大姐麵麵相覷，都覺得詫異。
以前也不是沒在類似的地方打工過，發工作服的情況也有，可通常都是要從工錢結算的時候扣除的。
餘幸抬手止住她們的話頭，認真的道：「我不知道你們以前做過什麽工，但是從現在開始，要全部按照我的規矩來。」
「首先最重要的是衛生，衣服要幹淨，頭髮用頭巾包起來，指甲要剪短幹淨，這個每天都要檢查，那邊的房間是換衣間，每天到店裏要先換工服。」
「所有的廚房用具，每天都要清洗消毒，用沸水燙過，菜要至少洗兩次水。」
「工錢就按頭先說的，如果做的好，還有獎金，但相應的，誰要是違反了規則，也是要有懲罰的。」
貓蹲坐在旁邊的桌子，甩甩尾巴。
在開業的前一天，餘幸再次聯繫了各種供貨商，主食和菜販子肉販子，又檢查了餐巾紙和各種餐具，包括水壺和鍋鏟等等，事無巨細麵麵俱到。
就這樣，晚上上床睡覺的時候，還是各種不放心，甚至產生了各種奇奇怪怪的念頭。
「明天可不能突然停水吧？」
「會不會有人來搗亂啊？」
心裏當然知道這種想法實在是太離譜，但還是避免不了的在腦子裏來迴的過。
翻烙餅一般的半個小時之後，她睡著了，但睡也睡不安穩，一晚上光怪陸離的夢境，奇奇怪怪。
碼頭上響起第一遍號子的時候，撲騰的翻身下床，用井水洗臉，整個人都精神抖擻。
簡單弄了點東西，一人一貓都吃飽了，不多會兒，做工的兩個大姐和那個小孩都來了。
緊接著，送菜的菜販子和肉販子都到了，清點了貨物無誤，當場銀貨兩訖，然後卸貨搬貨去廚房，有條不紊的處理食材和準備餐飯。
由於前期的人手問題，今天隻準備了六個菜，算是取個吉利數。
其中葷素各半，肉菜有土豆紅燒肉和滷雞腿，以及大五花肉燉的粉條白菜，素菜有豆腐和清炒的小青菜，還有個涼拌菜，現下天氣熱了，正是時候。
餘幸是捨得下油水的，葷菜一點不摻假，肉多菜少品質高，油汪汪的香氣撲鼻，讓人十分有食慾。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：