不得不說,到這個時候,她才知道,她前世在網絡信息大爆炸的時代,看過的信息讓她學到了多少東西。
比如說,雖然沒下過廚,但她知道鍋裏倒油之前必須把鍋裏的水分燒幹,不然裏麵有一丁點兒水,參了油之後,鍋裏的油星子都會瘋狂迸射四濺。
比如說她知道燙餅子的時候,鍋裏隻需要抹上一層薄薄的油,當然這也要根據具體燙什麽餅子,因為也有一點兒油都不用放的,也有需要放在很多油裏直接炸的。
這會兒是炒麵,安晴斟酌著往裏邊倒油。
這種沒有油脂的肉就需要多一點油,油少了容易粘鍋,但也不能太多,否則會膩人。
但膩人也是對她那個世界不缺食物,不缺油水的人來說,估計這個世界就是油多了,也不會有人覺得膩。
安晴倒了沒過鍋底稍微多一點點的油,也不敢多太多了,別把肉絲炒麵變成了油炸麵。
說實話,變異獸的肉絲炒麵,那也是肉絲炒麵,在她那個世界屬於非常常見的,估計這個世界末日前也有,那麽,這是更換了肉絲的種類,算是新菜色嗎?
算不算的,等她做出來就知道了。
唐銘泡上的麵端了過來,安晴挑起看了看,這會兒的方便麵還沒完全泡好,雖然已經泡開了,麵卻還有些硬。
要炒麵,肯定不能完全泡好再炒,不然炒出來的麵就軟爛了,吃不出勁道。
所以,安晴忙把麵挑出來,讓唐銘去過涼水然後撈出。
隨後看了看慕辰泡上的脫水蔬菜,明顯還沒泡好,「再泡兩分鍾,就撈出來控幹水分。」
慕辰點頭:「好。」
唐銘把泡麵過了涼水也端過來了,水已經全倒了,隻剩一大碗麵條。
安晴看看麵,又看看肉,感覺這麽這麽多肉就炒三包泡麵,肉是不是太多了些?
但又怕分出一些肉,到時候肉又太少了。
鍋裏的油已經開始冒煙了,安晴仔細盯著鍋裏的油看,能看到油麵那很不起眼的波紋。
這是她通過小視頻學到的看油有沒有熟的技巧。
看到油已經燒熟了,安晴稍微把火關小了些,這才把肉倒入其中翻炒。
油遇上肉,瞬間發出滋滋滋的聲音,沒翻炒兩下,肉絲已經完全變色了。
第一次下廚,安晴還是很緊張的,她其實不知道肉絲炒多久能熟,不過肉絲本來就細,估計能熟得很快。
所以看到肉絲都變色了,她忙把三包方便麵的醬包擠進去繼續翻炒,等醬包和肉絲完全融合後,她把旁邊的方便麵倒下去翻炒。
油顯然是有點兒少了,方便麵倒下去沒翻炒兩下,安晴就明顯感覺鍋裏看不到什麽油星子了,而且也能感覺翻炒的時候,麵都有些粘鍋了。
安晴頓時有些慌,忙先把調料粉包全都倒進去飛快翻炒,手和鍋鏟幾乎在鍋裏翻出殘影來,然後飛快把泡好的脫水蔬菜倒進去。
係統裏的紅燒牛肉麵的脫水蔬菜是真的多,一袋裏邊的可能是她那個世界紅燒牛肉麵裏的兩三倍之多。
因此這會兒倒進炒麵裏翻炒開來,有了蔬菜的點綴看著倒是非常有食慾。
而且,聞著也很香。
安晴關了火,也不知道方便麵有沒有被炒熟,不過方便麵本來就可以幹啃的,就算時間沒炒夠吃了也沒事。
當然,她是很珍惜自己生命的,並不打算自己嚐嚐試一試。
安晴往碗裏盛麵,一共盛了兩大碗,這麽大的分量,分成三碗也綽綽有餘的。
不過,下次炒麵,肉絲是真的需要少放點了,這兩碗炒麵中,肉絲太多了,顯得麵條很少,看著屬實不好看。
這不叫肉絲炒麵,應該叫麵炒肉絲。
炒這份麵跟打仗似的,安晴累得出了一身的汗,不想自己動手洗用過的鍋碗,她看了看唐銘,又看了看慕辰。
她還沒說話,唐銘已經走過來,把用過的碗放進鍋裏,端著去水池那邊,「我來洗吧。」
安晴:「……」
她有種自己被看穿的感覺。
默默拿出通訊器,給衛旬邑撥了過去。
沒多久,有人來敲門,帶走了兩碗炒麵。
第57章 解鎖菜籽油,解鎖平底鍋
研究院,蔣浮生等人早已嚴以待陣準備好了,就等被安晴製作過的變異獸肉送過來。
這次結果事關重要,因此衛旬邑也過來了。
很快,兩大碗肉絲炒麵被送到了蔣浮生麵前。
蔣浮生立即從中取出一部分肉絲,分給眾位研究員進行化驗檢查,隨後,他自己也取出一些進行化驗。
肉絲炒麵被送來得極快,這會兒的麵都還是滾燙的,沒怎麽涼。
一群研究員分別檢驗,很快檢驗結果就出來了。
「沒有了!真的沒有了!」一個研究員難以置信地驚唿出聲。
要知道,變異獸體內的毒兇猛且霸道,他們研究院成立以來,用盡了各種各樣的方法,也沒辦法消除其中毒素。
「我這邊也沒檢驗出毒素。」
「我這裏也沒有。」
蔣浮生拿到了所有檢驗報告,每一份檢驗報告無一例外,沒有毒素。
這次送去給安晴的肉其實就是前鼠肉,而且還是前段時間用密林那邊空氣做實驗,倒是二次變異攻擊性變強,身體毒素也更強的那隻前鼠的肉。
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比如說,雖然沒下過廚,但她知道鍋裏倒油之前必須把鍋裏的水分燒幹,不然裏麵有一丁點兒水,參了油之後,鍋裏的油星子都會瘋狂迸射四濺。
比如說她知道燙餅子的時候,鍋裏隻需要抹上一層薄薄的油,當然這也要根據具體燙什麽餅子,因為也有一點兒油都不用放的,也有需要放在很多油裏直接炸的。
這會兒是炒麵,安晴斟酌著往裏邊倒油。
這種沒有油脂的肉就需要多一點油,油少了容易粘鍋,但也不能太多,否則會膩人。
但膩人也是對她那個世界不缺食物,不缺油水的人來說,估計這個世界就是油多了,也不會有人覺得膩。
安晴倒了沒過鍋底稍微多一點點的油,也不敢多太多了,別把肉絲炒麵變成了油炸麵。
說實話,變異獸的肉絲炒麵,那也是肉絲炒麵,在她那個世界屬於非常常見的,估計這個世界末日前也有,那麽,這是更換了肉絲的種類,算是新菜色嗎?
算不算的,等她做出來就知道了。
唐銘泡上的麵端了過來,安晴挑起看了看,這會兒的方便麵還沒完全泡好,雖然已經泡開了,麵卻還有些硬。
要炒麵,肯定不能完全泡好再炒,不然炒出來的麵就軟爛了,吃不出勁道。
所以,安晴忙把麵挑出來,讓唐銘去過涼水然後撈出。
隨後看了看慕辰泡上的脫水蔬菜,明顯還沒泡好,「再泡兩分鍾,就撈出來控幹水分。」
慕辰點頭:「好。」
唐銘把泡麵過了涼水也端過來了,水已經全倒了,隻剩一大碗麵條。
安晴看看麵,又看看肉,感覺這麽這麽多肉就炒三包泡麵,肉是不是太多了些?
但又怕分出一些肉,到時候肉又太少了。
鍋裏的油已經開始冒煙了,安晴仔細盯著鍋裏的油看,能看到油麵那很不起眼的波紋。
這是她通過小視頻學到的看油有沒有熟的技巧。
看到油已經燒熟了,安晴稍微把火關小了些,這才把肉倒入其中翻炒。
油遇上肉,瞬間發出滋滋滋的聲音,沒翻炒兩下,肉絲已經完全變色了。
第一次下廚,安晴還是很緊張的,她其實不知道肉絲炒多久能熟,不過肉絲本來就細,估計能熟得很快。
所以看到肉絲都變色了,她忙把三包方便麵的醬包擠進去繼續翻炒,等醬包和肉絲完全融合後,她把旁邊的方便麵倒下去翻炒。
油顯然是有點兒少了,方便麵倒下去沒翻炒兩下,安晴就明顯感覺鍋裏看不到什麽油星子了,而且也能感覺翻炒的時候,麵都有些粘鍋了。
安晴頓時有些慌,忙先把調料粉包全都倒進去飛快翻炒,手和鍋鏟幾乎在鍋裏翻出殘影來,然後飛快把泡好的脫水蔬菜倒進去。
係統裏的紅燒牛肉麵的脫水蔬菜是真的多,一袋裏邊的可能是她那個世界紅燒牛肉麵裏的兩三倍之多。
因此這會兒倒進炒麵裏翻炒開來,有了蔬菜的點綴看著倒是非常有食慾。
而且,聞著也很香。
安晴關了火,也不知道方便麵有沒有被炒熟,不過方便麵本來就可以幹啃的,就算時間沒炒夠吃了也沒事。
當然,她是很珍惜自己生命的,並不打算自己嚐嚐試一試。
安晴往碗裏盛麵,一共盛了兩大碗,這麽大的分量,分成三碗也綽綽有餘的。
不過,下次炒麵,肉絲是真的需要少放點了,這兩碗炒麵中,肉絲太多了,顯得麵條很少,看著屬實不好看。
這不叫肉絲炒麵,應該叫麵炒肉絲。
炒這份麵跟打仗似的,安晴累得出了一身的汗,不想自己動手洗用過的鍋碗,她看了看唐銘,又看了看慕辰。
她還沒說話,唐銘已經走過來,把用過的碗放進鍋裏,端著去水池那邊,「我來洗吧。」
安晴:「……」
她有種自己被看穿的感覺。
默默拿出通訊器,給衛旬邑撥了過去。
沒多久,有人來敲門,帶走了兩碗炒麵。
第57章 解鎖菜籽油,解鎖平底鍋
研究院,蔣浮生等人早已嚴以待陣準備好了,就等被安晴製作過的變異獸肉送過來。
這次結果事關重要,因此衛旬邑也過來了。
很快,兩大碗肉絲炒麵被送到了蔣浮生麵前。
蔣浮生立即從中取出一部分肉絲,分給眾位研究員進行化驗檢查,隨後,他自己也取出一些進行化驗。
肉絲炒麵被送來得極快,這會兒的麵都還是滾燙的,沒怎麽涼。
一群研究員分別檢驗,很快檢驗結果就出來了。
「沒有了!真的沒有了!」一個研究員難以置信地驚唿出聲。
要知道,變異獸體內的毒兇猛且霸道,他們研究院成立以來,用盡了各種各樣的方法,也沒辦法消除其中毒素。
「我這邊也沒檢驗出毒素。」
「我這裏也沒有。」
蔣浮生拿到了所有檢驗報告,每一份檢驗報告無一例外,沒有毒素。
這次送去給安晴的肉其實就是前鼠肉,而且還是前段時間用密林那邊空氣做實驗,倒是二次變異攻擊性變強,身體毒素也更強的那隻前鼠的肉。
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