唐銘點頭:「好。」
他去旁邊仔仔細細洗了手,然後拿著咖啡罐開始擀麵。
唐銘的動作不快,一點一點擀,安晴看他動作都有些驚訝了,這架勢怎麽看起來還有模有樣的?
安晴疑惑看著唐銘。
他很認真,動作慢卻很流暢,一點都不拖泥帶水,不多時,一張薄薄的麵皮被擀好了,沒有一處破損的地方。
安晴:「……」
她忍不住仔細去看,的確沒有破損的地方,而且厚薄均勻非常完美。
安晴都震驚了,「你怎麽做到的?」
這就是普通人和天才的區別嗎?
同樣是第一次,她重複十幾次都不行,人家就看了她擀麵十幾次,自己動手一次成功?
唐銘神色其實也有些微妙,他看著安晴笑了笑,沒說話。
他動了動自己的手指,總感覺自己曾經似乎做過這種事,看安晴之前擀麵的時候就有一種熟悉感,自己動手的時候,自然而然就知道該怎麽做了。
唐銘垂下眼簾,掩飾眼底的情緒。
安晴心裏感嘆唐銘的天賦,心裏是十分羨慕的,也不知道她多久能把麵擀得這麽好。
麵皮擀好的時候,已經臨近中午了,安晴忙洗了手把手擦幹,用手在麵皮上均勻抹上油酥。
這一步,就沒有重來的可能了,一旦失敗,她要做的千層酥餅就不成了。
不過也不會浪費,大不了就直接揪成劑子做出餅子也行,隻是沒千層酥餅好吃而已。
安晴都有些後悔了,她一個新手,為什麽要一來就挑戰這種高難度的?
塗抹好油酥後,安晴拉著一邊的麵皮開始小心翼翼往中間卷。
她盡量小心翼翼把麵皮拉長拉薄,又不敢拉太狠,怕把麵皮拉斷了。
就這樣緊張又小心的卷著。
好在,聚精會神之下,安晴卷得還算順暢,麵皮沒被拉斷。
剩下一小段麵皮還沒卷完的時候,安晴停下,拿出一把刀洗幹淨,把剩下的麵皮一點點拉長拉薄,然後切成麵條一樣細條細條的。
切開之後,她又抹了點油酥,這才繼續卷。
直到從成功全都捲起來,安晴才重重鬆了口氣,臉上露出興奮之色,「成功了!!!」
第50章 也是穿越的?
被裹起來的麵皮像極了大號的牛角包,安晴搓了搓手,有點兒激動。
接下來就是要掐劑子了,這一步也非常重要的,要是掐壞了,千層酥餅就做不出來了。
慕辰看了看安晴裹起來的麵皮,聞了聞,能聞到一點點不知道是什麽味道的香味,但聞起來並沒那麽讓人有食慾。
他疑惑問安晴,「這也是吃的嗎?現在可以吃了?」
安晴搖頭,「當然不是,這還是生的呢,不能吃,等一會兒熟了才能吃。」
說著,她伸手把旁邊煮著雞蛋和雞腿鴨腿的爐子關上。
安晴活動了下手指,掐這種劑子的時候,要旋轉著捏,慢慢掐斷,安晴迴憶著自己在小視頻裏看到的方式,一邊轉一邊掐,好一會兒,終於掐下來了一個劑子。
掐斷的斷口捏在一起往裏麵按了按,確認斷口被收好了,她在案板上撒了薄薄一層麵粉,這才把自己掐下來的劑子放在上麵。
掐好的劑子,很像一個倒放的陀螺。
第二個,第三個……
安晴一共掐了十個劑子出來。
她沒把握好劑量,因此最後一個劑子明顯比前邊的小不少。
但這種劑子和普通劑子不一樣,沒辦法重新分配,也就隻能這樣了。
安晴給劑子上抹了點油,拿最小的劑子練手,開始擀餅子。
她小心翼翼地擀,但劑子被擀下去之後,總不能隨她心意地變成餅子,不是這邊高了點,就是那邊高了點。
而且擀著擀著,原本應該是圓形的餅子一點兒都不圓,被她擀成了奇奇怪怪的形狀。
安晴;「……」
麵對自己擀出來的餅子,她深深吸了口氣,她還就真不信了,她看了那麽多做飯的視頻,連一個餅子都擀不好?
擀麵皮需要更高的技術,但擀餅子應該要容易很多啊!
安晴抄起下一個劑子,繼續擀。
一個接著一個地擀下去,肉眼可見擀到第十個的時候,麵餅明顯比之前的圓潤許多。
安晴鬆了口氣,忍不住笑了,「我就說,我在這方麵肯定是有點天分在裏邊的。」
慕辰眼巴巴地看著,「現在好了嗎?」
安晴:「……」
她有些無語,「哪裏那麽快?還要等一會兒。」
慕辰:「可是現在已經下午一點二十了。」
安晴下意識去看時間,這才驚覺,還真是,她擀個餅子都擀了這麽久,頓時有些汗顏。
「剛才有客人來嗎?」
唐銘,「沒有,大概是沒想到今天會開門。」
安晴點點頭,「唐隊,你讓分店那邊一會兒過來拿方便麵吧,之後方便麵螺螄粉這些就在分店那邊銷售了,總店這裏每天限量,有什麽賣什麽。」
現在超市還沒開起來,分店還可以賣一賣方便麵螺螄粉這些簡單的,等之後超市開起來了,她就把自己學會的菜交給分店那邊。
唐銘點頭,出去找人傳話過去。
安晴打開係統麵板查看幸福值餘額。
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他去旁邊仔仔細細洗了手,然後拿著咖啡罐開始擀麵。
唐銘的動作不快,一點一點擀,安晴看他動作都有些驚訝了,這架勢怎麽看起來還有模有樣的?
安晴疑惑看著唐銘。
他很認真,動作慢卻很流暢,一點都不拖泥帶水,不多時,一張薄薄的麵皮被擀好了,沒有一處破損的地方。
安晴:「……」
她忍不住仔細去看,的確沒有破損的地方,而且厚薄均勻非常完美。
安晴都震驚了,「你怎麽做到的?」
這就是普通人和天才的區別嗎?
同樣是第一次,她重複十幾次都不行,人家就看了她擀麵十幾次,自己動手一次成功?
唐銘神色其實也有些微妙,他看著安晴笑了笑,沒說話。
他動了動自己的手指,總感覺自己曾經似乎做過這種事,看安晴之前擀麵的時候就有一種熟悉感,自己動手的時候,自然而然就知道該怎麽做了。
唐銘垂下眼簾,掩飾眼底的情緒。
安晴心裏感嘆唐銘的天賦,心裏是十分羨慕的,也不知道她多久能把麵擀得這麽好。
麵皮擀好的時候,已經臨近中午了,安晴忙洗了手把手擦幹,用手在麵皮上均勻抹上油酥。
這一步,就沒有重來的可能了,一旦失敗,她要做的千層酥餅就不成了。
不過也不會浪費,大不了就直接揪成劑子做出餅子也行,隻是沒千層酥餅好吃而已。
安晴都有些後悔了,她一個新手,為什麽要一來就挑戰這種高難度的?
塗抹好油酥後,安晴拉著一邊的麵皮開始小心翼翼往中間卷。
她盡量小心翼翼把麵皮拉長拉薄,又不敢拉太狠,怕把麵皮拉斷了。
就這樣緊張又小心的卷著。
好在,聚精會神之下,安晴卷得還算順暢,麵皮沒被拉斷。
剩下一小段麵皮還沒卷完的時候,安晴停下,拿出一把刀洗幹淨,把剩下的麵皮一點點拉長拉薄,然後切成麵條一樣細條細條的。
切開之後,她又抹了點油酥,這才繼續卷。
直到從成功全都捲起來,安晴才重重鬆了口氣,臉上露出興奮之色,「成功了!!!」
第50章 也是穿越的?
被裹起來的麵皮像極了大號的牛角包,安晴搓了搓手,有點兒激動。
接下來就是要掐劑子了,這一步也非常重要的,要是掐壞了,千層酥餅就做不出來了。
慕辰看了看安晴裹起來的麵皮,聞了聞,能聞到一點點不知道是什麽味道的香味,但聞起來並沒那麽讓人有食慾。
他疑惑問安晴,「這也是吃的嗎?現在可以吃了?」
安晴搖頭,「當然不是,這還是生的呢,不能吃,等一會兒熟了才能吃。」
說著,她伸手把旁邊煮著雞蛋和雞腿鴨腿的爐子關上。
安晴活動了下手指,掐這種劑子的時候,要旋轉著捏,慢慢掐斷,安晴迴憶著自己在小視頻裏看到的方式,一邊轉一邊掐,好一會兒,終於掐下來了一個劑子。
掐斷的斷口捏在一起往裏麵按了按,確認斷口被收好了,她在案板上撒了薄薄一層麵粉,這才把自己掐下來的劑子放在上麵。
掐好的劑子,很像一個倒放的陀螺。
第二個,第三個……
安晴一共掐了十個劑子出來。
她沒把握好劑量,因此最後一個劑子明顯比前邊的小不少。
但這種劑子和普通劑子不一樣,沒辦法重新分配,也就隻能這樣了。
安晴給劑子上抹了點油,拿最小的劑子練手,開始擀餅子。
她小心翼翼地擀,但劑子被擀下去之後,總不能隨她心意地變成餅子,不是這邊高了點,就是那邊高了點。
而且擀著擀著,原本應該是圓形的餅子一點兒都不圓,被她擀成了奇奇怪怪的形狀。
安晴;「……」
麵對自己擀出來的餅子,她深深吸了口氣,她還就真不信了,她看了那麽多做飯的視頻,連一個餅子都擀不好?
擀麵皮需要更高的技術,但擀餅子應該要容易很多啊!
安晴抄起下一個劑子,繼續擀。
一個接著一個地擀下去,肉眼可見擀到第十個的時候,麵餅明顯比之前的圓潤許多。
安晴鬆了口氣,忍不住笑了,「我就說,我在這方麵肯定是有點天分在裏邊的。」
慕辰眼巴巴地看著,「現在好了嗎?」
安晴:「……」
她有些無語,「哪裏那麽快?還要等一會兒。」
慕辰:「可是現在已經下午一點二十了。」
安晴下意識去看時間,這才驚覺,還真是,她擀個餅子都擀了這麽久,頓時有些汗顏。
「剛才有客人來嗎?」
唐銘,「沒有,大概是沒想到今天會開門。」
安晴點點頭,「唐隊,你讓分店那邊一會兒過來拿方便麵吧,之後方便麵螺螄粉這些就在分店那邊銷售了,總店這裏每天限量,有什麽賣什麽。」
現在超市還沒開起來,分店還可以賣一賣方便麵螺螄粉這些簡單的,等之後超市開起來了,她就把自己學會的菜交給分店那邊。
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