在討論著的時候,她們正好從燒烤用具區路過。
目光落在正在售賣的燒烤爐上,陳見微就提議,要不今晚就燒烤。
按照她們的習慣,其實冬天才是最合適打火鍋的季節,坐在寒冷的房間裏吃著火鍋裏喜歡的配菜。
而其他季節顯然就比較適合燒烤。
端敏敏就說燒烤也挺合適的。
正好她們的房子就有一個大陽台,她們可以在陽台裏燒烤。
決定今晚要燒烤,她們就將燒烤區旁邊的燒烤爐、木炭和燒烤串的鋼簽都搬到購物車上,然後商量起今晚燒烤要購買什麽食材。
她們就從冰櫃裏拿了雞全翅、雞腿、雞柳、五花肉、魷魚、生蠔、蝦滑、火腿腸、玉米腸、魚腐、青椒、金針菇、韭菜、土豆、茄子、花菜和玉米。
食材買多了也沒有關係,還可以保存起來放在冰箱裏。
這些都是她們平時最喜歡的食物。
考慮到家裏也沒有燒烤的蘸醬,又在貨架區拿了蜂蜜、辣椒醬、燒烤醬、料酒、蠔油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻,再往塑膠袋裏裝上同樣是用於調味的薑蒜和洋蔥,都是處理食材所用。
路過水果區的時候,又往購物車裏麵添了西瓜、香橙、蜜柚、葡萄、檸檬等水果,正好可以解燒烤的油膩。
再在飲料貨架拿下來兩大箱罐裝可樂、一瓶椰汁、兩袋椰子水、一瓶橙汁、一箱楊梅汁、一箱氣泡水和一箱純牛奶。
結帳後,四個人合力才將這些東西全部搬迴家。
乘坐電梯迴到家中,在門口換了拖鞋迴去,就將所有的食材都拎到廚房。
像牛排和肥牛卷這些東西都放進冰箱的冷藏室,等到她們準備吃的時候再拿出來解凍。
還有飲料和水果也全部放進冰箱裏麵凍起來,冰冰涼涼吃起來更爽快。
大西瓜也切成塊,裝進保鮮盒中放在中間的冷藏層,冰鎮到今晚吃。
而為今晚盛大的燒烤準備的食材,則需要提前處理了。
拿出燒烤的鋼簽,將無需太過處理的食材串起來。
羅慕詩就開始調配醬料,將今晚應該吃不完的雞翅醃起來。
先將大蒜絞成蒜末,薑切片,洋蔥切成洋蔥條;再把一整包的鹽焗粉倒在碗裏,把鹽焗粉和蔥薑蒜全部攪拌均勻,然後全部倒入盛著清洗過的雞翅中,充分抓拌均勻,使每一塊雞翅都被裹上調味料。
最後將這份雞翅放進保鮮盒裏,放進冰箱的保鮮層。
雞胸肉全部切成更薄的片,再將雞胸肉片疊雞胸肉片地用一層保鮮膜隔開,放在保鮮盒裏再放進冰箱的冷凍層。
等到她們要吃炸雞排或者是辣子雞的時候,就可以一塊塊地拿出來解凍,更加方便幹淨。
她們買迴來的那盒高鹽甜白蝦,將三分之一的甜蝦串在鋼簽上準備燒烤,另外取出來三分之一的甜蝦下入沸騰的水中煮熟。
這是陳見微拿手的一道好菜,酸辣蝦。
而甜蝦是很適合用來製作酸辣蝦的品種。
等鍋中的蝦被煮到變成誘人的紅色,就將蝦撈起來,去頭剝殼,放在一旁備用。
依然是將蒜末和切成粒狀的小米椒準備好,再將適量的香菜切成段。
把檸檬切成兩半,徒手將檸檬汁擠到碗裏。
將剝殼的蝦肉放進保鮮盒中,再把醬油、檸檬汁、蒜末、小米椒和香菜全部倒進去,將蝦肉浸泡在裏麵。
蓋上蓋子,放在冰箱最上麵的保鮮層,等到今晚就可以拿出來吃了。
處理完肉類和燒烤的菜後,就將燒烤爐搬到陽台。
陽台是半開放式的裝修,她們原本是想要在陽台放上木製防水的沙發躺椅,在風和日麗的午後就可以躺在陽台裏沐浴著溫暖的陽光睡午覺。
也許還可以在陽台掛上舒服的搖籃椅,種上幾盆喜歡的花花草草。
這樣的生活想想就覺得很美好。
不過這些想法都還沒有付諸實現,現在她們的陽台還是較為原生態。
將燒烤爐搬到陽台後,又在屋裏搬出來一張桌子和四張椅子,把串在鋼簽上的食材裝在盤裏,端到陽台放在桌子上。
又用熱油澆在蒜末和小米辣上調了一個蘸料,和剛買迴來的辣椒粉、孜然粉和白芝麻罐都放在桌上,再把燒烤醬倒出來兩小勺的分量放在小碗裏。
準備好這一切,就可以開始燒烤了。
她們的房子是在頂樓,而且因為左右和上麵的高樓層都還沒有人入住,她們還是可以很悠閑快樂地享受今天的燒烤時光。
把木炭鋪了一層在燒烤爐上,點火引燃了一塊木炭,再把燒烤架放在上麵,就可以將串起來的食物放在燒烤架上進行燒烤。
先是一人一串雞翅放在燒烤架上。因為烤雞翅需要的時間最長,她們可以先再烤一些其他食物墊墊肚子。
燒烤時陳見微最喜歡吃的是青椒蝦滑。
把青椒切成段,再往青椒裏麵灌入蝦滑,放到燒烤架上烤製。
青椒的辛辣和蝦滑的q彈融為一體,嚐過一次就能令人迴味無窮了。
等到青椒的外皮被烤到深綠焦黃,就用油刷刷上一層之前調好的蒜辣蘸油,再塗上食用油和燒烤醬,等到出爐前再撒上一層白芝麻。
「青椒蝦滑,你們嚐嚐。」陳見微將其他幾串遞給她們,大家嚐過之後都覺得這種蝦滑和青椒的結合吃法不錯。
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目光落在正在售賣的燒烤爐上,陳見微就提議,要不今晚就燒烤。
按照她們的習慣,其實冬天才是最合適打火鍋的季節,坐在寒冷的房間裏吃著火鍋裏喜歡的配菜。
而其他季節顯然就比較適合燒烤。
端敏敏就說燒烤也挺合適的。
正好她們的房子就有一個大陽台,她們可以在陽台裏燒烤。
決定今晚要燒烤,她們就將燒烤區旁邊的燒烤爐、木炭和燒烤串的鋼簽都搬到購物車上,然後商量起今晚燒烤要購買什麽食材。
她們就從冰櫃裏拿了雞全翅、雞腿、雞柳、五花肉、魷魚、生蠔、蝦滑、火腿腸、玉米腸、魚腐、青椒、金針菇、韭菜、土豆、茄子、花菜和玉米。
食材買多了也沒有關係,還可以保存起來放在冰箱裏。
這些都是她們平時最喜歡的食物。
考慮到家裏也沒有燒烤的蘸醬,又在貨架區拿了蜂蜜、辣椒醬、燒烤醬、料酒、蠔油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻,再往塑膠袋裏裝上同樣是用於調味的薑蒜和洋蔥,都是處理食材所用。
路過水果區的時候,又往購物車裏麵添了西瓜、香橙、蜜柚、葡萄、檸檬等水果,正好可以解燒烤的油膩。
再在飲料貨架拿下來兩大箱罐裝可樂、一瓶椰汁、兩袋椰子水、一瓶橙汁、一箱楊梅汁、一箱氣泡水和一箱純牛奶。
結帳後,四個人合力才將這些東西全部搬迴家。
乘坐電梯迴到家中,在門口換了拖鞋迴去,就將所有的食材都拎到廚房。
像牛排和肥牛卷這些東西都放進冰箱的冷藏室,等到她們準備吃的時候再拿出來解凍。
還有飲料和水果也全部放進冰箱裏麵凍起來,冰冰涼涼吃起來更爽快。
大西瓜也切成塊,裝進保鮮盒中放在中間的冷藏層,冰鎮到今晚吃。
而為今晚盛大的燒烤準備的食材,則需要提前處理了。
拿出燒烤的鋼簽,將無需太過處理的食材串起來。
羅慕詩就開始調配醬料,將今晚應該吃不完的雞翅醃起來。
先將大蒜絞成蒜末,薑切片,洋蔥切成洋蔥條;再把一整包的鹽焗粉倒在碗裏,把鹽焗粉和蔥薑蒜全部攪拌均勻,然後全部倒入盛著清洗過的雞翅中,充分抓拌均勻,使每一塊雞翅都被裹上調味料。
最後將這份雞翅放進保鮮盒裏,放進冰箱的保鮮層。
雞胸肉全部切成更薄的片,再將雞胸肉片疊雞胸肉片地用一層保鮮膜隔開,放在保鮮盒裏再放進冰箱的冷凍層。
等到她們要吃炸雞排或者是辣子雞的時候,就可以一塊塊地拿出來解凍,更加方便幹淨。
她們買迴來的那盒高鹽甜白蝦,將三分之一的甜蝦串在鋼簽上準備燒烤,另外取出來三分之一的甜蝦下入沸騰的水中煮熟。
這是陳見微拿手的一道好菜,酸辣蝦。
而甜蝦是很適合用來製作酸辣蝦的品種。
等鍋中的蝦被煮到變成誘人的紅色,就將蝦撈起來,去頭剝殼,放在一旁備用。
依然是將蒜末和切成粒狀的小米椒準備好,再將適量的香菜切成段。
把檸檬切成兩半,徒手將檸檬汁擠到碗裏。
將剝殼的蝦肉放進保鮮盒中,再把醬油、檸檬汁、蒜末、小米椒和香菜全部倒進去,將蝦肉浸泡在裏麵。
蓋上蓋子,放在冰箱最上麵的保鮮層,等到今晚就可以拿出來吃了。
處理完肉類和燒烤的菜後,就將燒烤爐搬到陽台。
陽台是半開放式的裝修,她們原本是想要在陽台放上木製防水的沙發躺椅,在風和日麗的午後就可以躺在陽台裏沐浴著溫暖的陽光睡午覺。
也許還可以在陽台掛上舒服的搖籃椅,種上幾盆喜歡的花花草草。
這樣的生活想想就覺得很美好。
不過這些想法都還沒有付諸實現,現在她們的陽台還是較為原生態。
將燒烤爐搬到陽台後,又在屋裏搬出來一張桌子和四張椅子,把串在鋼簽上的食材裝在盤裏,端到陽台放在桌子上。
又用熱油澆在蒜末和小米辣上調了一個蘸料,和剛買迴來的辣椒粉、孜然粉和白芝麻罐都放在桌上,再把燒烤醬倒出來兩小勺的分量放在小碗裏。
準備好這一切,就可以開始燒烤了。
她們的房子是在頂樓,而且因為左右和上麵的高樓層都還沒有人入住,她們還是可以很悠閑快樂地享受今天的燒烤時光。
把木炭鋪了一層在燒烤爐上,點火引燃了一塊木炭,再把燒烤架放在上麵,就可以將串起來的食物放在燒烤架上進行燒烤。
先是一人一串雞翅放在燒烤架上。因為烤雞翅需要的時間最長,她們可以先再烤一些其他食物墊墊肚子。
燒烤時陳見微最喜歡吃的是青椒蝦滑。
把青椒切成段,再往青椒裏麵灌入蝦滑,放到燒烤架上烤製。
青椒的辛辣和蝦滑的q彈融為一體,嚐過一次就能令人迴味無窮了。
等到青椒的外皮被烤到深綠焦黃,就用油刷刷上一層之前調好的蒜辣蘸油,再塗上食用油和燒烤醬,等到出爐前再撒上一層白芝麻。
「青椒蝦滑,你們嚐嚐。」陳見微將其他幾串遞給她們,大家嚐過之後都覺得這種蝦滑和青椒的結合吃法不錯。
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